وانشالله يعجبكم.
المقادير:
2 كوب طحين
1 كوب جبن جلاس قليل الملوحه
ملعقه صغيره خميره
ربع كوب ماء
زيت للقلى
مقدار من القطر( الشيره)
فستق مطحون للتغطيه
الطريقه:
تخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه ثم توضع فى مكان دافى حتى يتضاعف حجمها.
_ تفرد العجينه حتى سمك قليل جدا ثم تقطع بقطاعه البسكويت وتقلى فى الزيت حتى يتحمر ثم توضع فى الشيره ويرش على السطح فستق مطحون.
وبالعافيه
رووووووعه والله
الله يسلم ايدينك الحلوين على الحلى
وان شاء الله رح اسويه
لانه سهل ولذيذ فى نفس الوقت
مع ارق تحياتى
ام علاء
روعه والله
هذا يدل على ذوقكم الراقى .
واتمنى ان تجربوه وانشالله يعجبكم.
ومشكورين وايد.
كتبت بواسطة العجلونية 
وطلعت فعلا باردة 
