السلطة الروسية .سهلةولذيدة 2024.

مرحباحبيباتي

أتمنى تجربوا طريقتي في السلطةالروسية

وأتمنى أنها تعجبكملاكي لاكي لاكي

المقادير:
———-
– جزر مسلوق ومقطع مكعبات.
– بطاطس مسلوقةو مقطعةمكعبات .

– بيضات مسلوقه و مقطعة الى أرباع .
– نصف كوب مايونيزمع رشة سكر .
– 3 ملاعق زيت زيتون .
– ملعقة كبيرة خل .
– ربع ملعقة فلفل أسود .
– ملح .

الطريقة:
———-
1- ضعي الملح والزيت والخل والفلفل في وعاء واخلطي جيداً .
2- أضيفي الجزر والبطاطس واخلطي المزيج
واتركيه لمدة ساعة واحدة أوأقل.
3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .
4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني وقدميها

مشكـــــورة أختى

على دي السلطة

وتقبلي تحيااااااااااااتى

اموووووووووت على السلطة الروسية تسلم ايدك اختي الدانات راح اجربها
العفو أخواتي

طيف الحزن وآفاق ان شاء الله بتعجبكم

وشكرا على المرور

الله يعطيك العافية
تسلمين عيوني الدانات على هذي السلطه اللذيذه.

—————————————-

هللللللللللللللاومرحبا………………………. ………shaier و وسام الأمورة

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمون

سلمت يمينك00
على السلطة الحلوة
هلا وغلا يا الريم

شرفتي الله يسلمك

السلطة الروسية من ايدي وبالصور 2024.

لاكي

لاكي

اليوم جايبتلكم السلطة الروسية(سلطة المايونيز) وهي فعلا لذيدة بالاخص مع الارز والدجاج

المقادير
بازلياء +جزر مكعبات +بطاطا مكعبات +ملعقة كبيرة خل +ملح +فلفل اسود

الطريقة
نضع البازيليا والجزر المقطوع مكعبات في طنجرة بها ماء عندما يصل نصف استواء نضيف البطاطا وعندما تنضج نقوم بتصفيتها من الماء جيدا

لاكي

نضيف الملح والفلفل الاسود والخل ونحركهم جيدا ثم نضيف المايونيز

لاكي

وتقدم مع الارز والدجاج

لاكي
لاكي

امممم
سلطتي المفضلة
سلمت يمناك يا ام عبد المعز وحياك المولى

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
امممم
سلطتي المفضلة
سلمت يمناك يا ام عبد المعز وحياك المولى

بارك الله فيك يااحلي وعود واسعدني ردك ياقمر

هذة سلطة عزايمي واللي تنطلب مني
ابدعتي في تقديمها غاليتي ام عبد المعز

ما شاء الله عليك يعطيك الصحة و سلم ايدياتك
تسلم ايدك حبيبه قلبى
سلطه شهيه ولذيذه بالف هنا و شفا
تسلم ايدك

تسلم ايدك يارب
سلطة تشهي

لاكي كتبت بواسطة ابريكه لاكي
هذة سلطة عزايمي واللي تنطلب مني
ابدعتي في تقديمها غاليتي ام عبد المعز

بارك الله فيك ياحبيبة ووين غاطسة نستنا في ردك

لاكي كتبت بواسطة نوسة* لاكي
ما شاء الله عليك يعطيك الصحة و سلم ايدياتك

الله يسلمك ياغالية

احد يعرف السلطة الروسية 2024.

ابي طريقة سلطة الروسية وجزاكم الله الف خير وانا في انتظاركم وراح ارد اعليكم اذا جربتهالاكي
اختى العزيزه
مكونات السلطه الروسى جزر بسله وفاصوليا خضراء وبطاطاولفت تقطع مكعبات وتسلق كل على حدا
للزينه خص وبقدونس ومايونز وخيار مخلل
يفرش الخص فى طبق السلطه
يخلط الخضار المسلوقه وتتبل بالملح والفلفل والخل ويمكن اضافه الصلصه الفرنسيه حسب الرغبه
توضع فى طبق السلطه ويوضع على الوج المايونز ويرش البقدونس المفرى
يمكن اضافه قطع من اللحم او الدجاج مع الخضار
وممكن تجمل بشرائح من البيض المسلوق
وتقدم بارده
بالهناء والشفاء
صحتين
مرحبا حبيبتي ام نواف

هاذي طريقتين للسلطه الروسيه اتمنى تعجبك—–

السلطه الروسيه
المقادير: ذره وحده مسلوقه
كوب ونص بازيلا مسلوقه
خيار وجزر وطماط
2بصل اخضر
ربع كوب زيتون اسود حب مب شرايح
كوب مايونيز
الطريقه: تقطع كل من الخيار و الطماط والجزر الى مكعبات صغيره ويقطع البصل
وتخلط مع الذره والبازيلا والزيتون الاسود تخلط جميعها مع المايونيز
وبالهناء والعافيه

او—-
جزر مسلوق ومقطع مكعبات.
– بطاطس مسلوقةو مقطعةمكعبات .

– بيضات مسلوقه و مقطعة الى أرباع .
– نصف كوب مايونيزمع رشة سكر .
– 3 ملاعق زيت زيتون .
– ملعقة كبيرة خل .
– ربع ملعقة فلفل أسود .
– ملح .

الطريقة:
———-
1- ضعي الملح والزيت والخل والفلفل في وعاء واخلطي جيداً .
2- أضيفي الجزر والبطاطس واخلطي المزيج
واتركيه لمدة ساعة واحدة أوأقل.
3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .
4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني وقدميها

اتمنى انها تعجبك

الن كنت بحاجةى لمزيد من الطرق ما عليك سوى اخبارنا
وحياك الله
مع جزيل الشكر للاخوات غالية وناهد..

تفضلي هي الرابط حبيبتي وبشكل كتيررررررررر لزيز
&….. سلطــــه روسيــــه…&

الماكولات الروسية 2024.

شوربة البورش

تعرف شوربة البورش في كل انحاء روسيا، الا ان تاريخها بدأ في اوكرانيا وبيلوروسيا وفي مناطق روسيا الجنوبية. وهذه الشوربة لا تزال حتى يومنا هذا مأكلا شعبيا محبوبا. وتعتبر شوربة البورش من بين أروع ما ابتكره المطبخ الروسي مع الفطائر على أنواعها.

المقادير:

قطعة لحم مع العظم (700-900 غرام)

300 غرام من الملفوف

4-6 حبات بطاطس

رأس شمندر

جزرتان مفرومتان

بصلتان

3-5 حبات من البندورة

زيت نباتي

قليل من الثوم

قليل من الخل او عصير الليمون حسب الرغبة

رشة فلفل اسود

رشة ملح

طريقة التحضير:

تغسل قطعة اللحم وتوضع في قدر مع اضافة بصلة واحدة على نار هادئة لمدة 3 ساعات. مع الانتباه الى ازالة الرغوة التي تظهرعلى سطح مرقة اللحم من وقت لاخر. ومن تخرج قطعة اللحمة من المرقة وتقطع الى قطع صغيرة، وبعدها تعاد قطع اللحم المفروفة الى المرقة نفسها ويعاد وضع القدرعلى النار مع اضافة البطاطس المقطع. ومن ثم نقوم بتقطيع الشمندر والجزر والبصلة المتبقية الى قطع صغيرة وتوضع في الزيت بعد تسخينه وتقلب لمدة قليلة ومن ثم تضاف الى مرقة اللحم. تقطع البندورة بعد ان تزال قشرتها، وتضاف الى المرقة مع الملفوف والفلفل الرومي المقطع. ويعاد طبخ الخليط من جديد لمدة 20 دقيقة على نار هادئة. وفي النهاية نقوم برش الفلفل الاسود والملح والثوم والبقدونس.

حين يكون الحساء جاهزا للتقديم يجب التحقق من نكهة التوابل فيه والملح ويضاف اليه قليل من الخل او عصير الليمون حسب الذوق، تقدم الشوربة اما ساخنة او باردة.

تضاف الى الشوربة بعض الـ"سميتانا" (القشدة الرائبة) مباشرة قبل التقديم او توضع في اطباق جانبية بحيث يضيف كل فرد حاجته منها الى طبقه الفردي، وأحيانا تؤكل الشوربة مع الخبز الإفرنجي المثوَّم.

تؤكل بالف هنا وشف

المصدر روسيا اليوم

الله يعطيك العافيه

نابليون كيكة من ارقى الحلويات الروسية 2024.

لاكي المقــــــــــــادير:
2 بيضتان.
1 كوب سكر.
2 ملعقة طعام عسل.
نصف كوب سمن او مارجرين.
2 و نصف كوب طحين.
1 ملعقة صغيرة صودا الطعام.
1 ملعقة صغيرة فانيلا او خل.

الطــــــــــــريقة:
نضع طنجرة بها ماء على النار ونضع بداخلها طنجرة اصغر حجما بحيث يكون الطبخ بالبخار.
ونخلط بالطنجرة الصغيرة كل من السكر والبيض والعسل والسمن ثم نضيف الفانيلا والصودا
والطحين حتى يصبح عجينا يزال عن النار ويترك لمدة نصف ساعة.
ثم يرق العجين حتى يصبح رفيعا وبشكل الخبز العربي.نقوم بعمل 8 رقائق كل منها بسمك 5 ملم.بحيث يكون حجم الرقائق متساوي وبشكل دائري.
تخبز الرقائق بفرن متوسط الحرارة حتى يصبح اللون ذهبيا من الوجهان..تترك على جنب ونعمل كريما نابليون……نضع رقاقة واحدة ثم ندهن كريما نابليون ورقاقة اخرى فوقها ثم كريما نابليون الى ان تنتهي الرقائق…وصحتين.
انظري وصفة كريما نابليون…….

كريما نابليون
المقـــــــــــادير:
2 بيضتان.
نصف كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة طحين.
3-4 ملاعق كبيرة حليب.
1 كوب حليب.
1-2 ملعقة صغيرة فانيلا.
2 ملعقة كبيرة سمن.

الطـــــــــــريقة:
نخلط السكر والبيض والطحين و 3-4 ملاعق حليب معا.
في وعاء نسخن كوب الحليب و نضيف إليه الخليط السابق.
نأخذ الخليط من عن النار ونضع عليه الفانيلا و السمن.
وتستخدم هذه الكريما لحشي كيك نابليون…….و صحتين

تسلم اديكي
السلام عليكم.

اختى الغالية منذ فترة وانا اتمنى ان اتعرف على طريقة عمل الكيكة والحمدلله تعرفت عليها
لكن اختى الله يسعدك هل يمكنك كتابة طريقة عمل كريما نابليون وشكرا لك مقدما
لاكي

يسلمو
يميييي ان شاء الله اساويها وخبرك النتيجه
أنا أضم صوتي لصوت أم عثمان ……. كيف نسويها وحنا ما نعرف طريقة الكريمة الله يعطيك العفية نكون شاكرين لك لما تكملي جميلك وتعطينا طريقة الكريمة
كريما نابليون
المقـــــــــــادير:
2 بيضتان.
نصف كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة طحين.
3-4 ملاعق كبيرة حليب.
1 كوب حليب.
1-2 ملعقة صغيرة فانيلا.
2 ملعقة كبيرة سمن.

الطـــــــــــريقة:
نخلط السكر والبيض والطحين و 3-4 ملاعق حليب معا.
في وعاء نسخن كوب الحليب و نضيف إليه الخليط السابق.
نأخذ الخليط من عن النار ونضع عليه الفانيلا و السمن.
وتستخدم هذه الكريما لحشي كيك نابليون…….و صحتين
this is kreama napilyion wish you like itلاكي

الف شكر يا TASHA الغالية وبارك الله فيكلاكي
ياهوه ياTASHA

إيش الحركتات هذي والله شي رهيب

حلوووووووووه بس مافيه وصفات ثانيه بعد

هاه ترانا ننتظر وتسلمين ياخطيرررررررره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا اختي علي هذه الكيكه التي تبدوا رائعه من الوصفه و تعليق البنات عليها

لكن الله يجزيكي خير ممكن توصفيها بالتفصيل مرة اخري
لاني حابه اعملها لضيوفي غدا(الخميس)و خايفه من النتائج

يعني مثلا

ثم يرق العجين حتى يصبح رفيعا وبشكل الخبز العربي.نقوم بعمل 8 رقائق كل منها بسمك 5 ملم.بحيث يكون حجم الرقائق متساوي وبشكل دائري.

لا افهم ماذا تقصدين هنا

يعني انا ارق العجين (كيف ارقه)ام هو سيرق بدون دخلي
و كيف اعمل منه الرقائق التي ذكرتيها

ارجوا الاجابه سريعا جزيتي خيرا

يارب ما اكون تثاقلت عليكي

جزاك الله خيرا

كيكة العسل الروسية .مشاركة مع الغالية مجد الاقصى 2024.

لاكي

لاكي

كيكة العسل الروسية

مقادير الكيكة

3 أكواب كبيرة طحين
نصف كوب زبدة
كوب سكر
بيضتان + فانيلا
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

مقادير الكريمة

علبة قشطة
علبة حليب مركز محلى
ملعقتان ونصف زبدة
بيضة + فانيلا
ملعقة كبيرة عسل

للوجه

نصف كوب بندق مجروش
علبة بسكويت شاي أو دايجستف

لاكي

الطريقة

في حمام مائي لايغلي نخلط الزبدة مع السكر
حتى تتجانس ثم يضاف البيض والفانيلا ثم العسل
مع الخفق المستمر

لاكي

يرفع المزيج من الحمام المائي ويضاف الطحين
المنخول مع البيكنج باودر تدريجيا
حتى نحصل على عجينة هشة تشبه عجينة البيتي فور

لاكي

تقسم الى ستة أقسام متساوية او اكثر أو أقل
حسب قياس صينية الخبز

لاكي

يفرد كل جزء من العجينة في صينية مدهونة جيدا بالزبدة
بحيث يكون سمك العجينة حوالي سنتيمتر واحد

لاكي

وتخبز في فرن درجة حرارته 220 درجة مئوية
لن تأخذ وقتا طويلا وتخرج عندما تتحمر

لاكي

توضع الكيكات جانبا ونبدأ بعمل الكريمة
حيث تخلط المكونات معا في حمام مائي دافئ حتى نحصل على كريمة
تميل الى السائلة

لاكي

توضع الكيكة الاولى مقلوبة وتغطى بطبقة من الكريمة
ثم توضع فوقها الكيكة الثانية وهكذا حتى تنتهي الطبقات
ثم يغطى السطح والجوانب بما تبقى من الكريمة

لاكي

يجرش كل من البندق والبسكويت لنحصل على خليط نغطي به الكيكة
من الاعلى والجوانب

لاكي

تترك الكيكة لثلاثة ساعات على الاقل قبل تقطيعها
لتصبح اكثر طراوة وتتجانس الطبقات
بعدها تقطع وتقدم

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

واللطش من نصيبي يا عينيييييييييييييييييييييي

لاكي

ما شاااااااااااااااااااء الله … لاقوة إلا بالله

أكيييد روووووعة مدام من إيدين الغالية … شجعتيني أجربها …

دائماً أشوفها بس ما تشجعت للتجربة … بس بعد اليوم رح أتشجع …

صحة وألف عافية يااااارب … تسلم الأيادي المبدعة ..

ما شااااااااء الله ..

تسلم الإيدين ياااااارب

فيها شبه من الكيكة الشيشانية


يا عيني : عسل بعسل

كيكة العسل , و من إيدين العسل

( و لطشتها العسل )

مشكووورة يا أم زياد العسل : عالكيكة العسل

و يسلموا إيديكي العسل

و صحة و هنا على قلب العسل

الله يسلم هالادين يا غالية
دائما مبدعة شجعتيني اجربها
عنجد فيها شبه من الكيكة الشيشانية

Sent from my iPhone using منتديات لكي app.

الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶

ماشالله طالعة بتشهي عندي صاحبة شيشانية بتعملها وكتير طيبة

بعيشو دياتك يارب

ماشاء الله رووعة ياغالية
نفس الاحساس يابنات انا كمان من يوم شفت الشيشانية ونفسي اجربها
بس لقيت كل الي عملها بيشكي من انها بتاخد وقت بالفرد والتقطيع الدائري
بس طريقة لزونه والغالية اسهل
تسلمي الايادي ولاعدمناك يااارب
جميله و مختلفة
تسلم اديكى و عنيكى حبيبتى
ما شاء الله روعه يا عسل

ابدعتى يا فنانه كثير حلوه وبتشهى

صحه وهنا على قلبكم قريبا انتظرى التطبيق

موقع لترجمة اللغة الروسية 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محتاجة جداً موقع يترجم اللغة الروسية

فلو أى حد يعرف أى موقع يترجم من اللغة الروسية إلى اللغة العربية يكون حلو جداً

ولو مش فيه يبقى من اللغة الروسية إلى اللغة الإنجليزية

جزاكم الله خيراً

اهلا اختي.. ان شاء الله الاخوات في المنتدى يساعدوكي..
السلام عليكم هذا موقع بس روسي _انجليزي
http://www.rustran.com/

أختى/ كونتيسة

شكراً لكى

أختى/ moony20172017

شكراً لكى على هذه المواقع

الموقع الأول فتح وعرفت استعمله

والثانى فتح ولكنى لم أعرف كيف استعمله

لو تعرفى طريقة استعمالة يا ريت تعلمينى

جاكى الله عنى كل الخير

موقع للترجمه
http://babelfish.altavista.com/

السلطة الروسية على طريقة جزر الكناري 2024.

السلطة الروسية المعروفة
عبارة عن جزر وبازلاء وفاصولياء وبطاطا مقطعين مربعات ومضاف اليهم المايونيز

ولكي تصبح على طريقة اهل جزر الكناري

يضيفوا لها التونة
ويخلطوهم جيدا
وتقدم صحة وعافية لاكي

مشكووووووورة اختى ويعطيك الف عافية
الله يعافيك يارب
يعطيك الف عافية
ويعافيك اختي فطمطم

السلطة الروسية بالبازيلا و البيض لملف الخضروات 2024.

السلام عليكم و رحمة الله


لاكي

حياكم الله يا غاليات

السلطة الروسية باليض

لاكي


السلطة الروسية معروفة لديكن و لكن احببت ان اشارككن اضافاتي اليها و طريقتي في تقديمها

3 حبات بطاطس مقطعة مربعات صغيىرة مسلوقة في ماء مملح

2 حبات جزر مقطع مربعات صغيرة مسلوقة في ماء مملح

كوب بازيلا مسلوق

3 معالق مايونيز

4 حبات بيض مسلوق

حبة طماطم مقطعة شرحات

الطريقة

في اناء نضع الخضر المسلوقة و نضيف اليها ابيض بيضة مبشور

هنا لم اضف ابيض البيض لانه كان لم ينضج بعد

ضيف المايونيز ونخلط

نضع لخضروات في قالب البريوش الكبير و ممكن قالب البريوش الصغير
لحصول على سلطة فردية.

نضغط على الخضار لتاخد شكل القالب

نضعها في الثلاجة حوالي ساعة

نبشر البيضة و نضعها فوق السلطة

و نقسم باقي البيض الى ارباع و نزين بها الطبق مع شرحات الطماطم

لاكي
لاكي


لاكي

لاكي

ملاحظة: ممكن اضافة ابيض الييض المبشور الى السلطة و ممكن اضافته فقط كزينة.

دمتن في رعاية الرحمان

ماشاءالله تبارك الله
على هالإبداع
تسلم يديكِ يامبدعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله ما شاء الله

تسلم الايادي يا مونمون يا سكرة

شكلها لذيذ باذن الله اجربها 🙂

Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتنا مون

وهنا وعافية يارب

لاكي

شويات وراجعة

يا عينى على احلى ابداعات من احلى قمر
شكل السلطة تحففففة يا قمرى
بجد انتى فنانة ما شاء الله عليكى
ربنا يحميكى يارب
تسلم الايادى المبدعة و المتألقه دوما
و الف هنا

Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app

الله الله

إبداااااااااع

إبداع بكل شيييييي

الموضوع , السلطة , الطبق , الصور , التقديم

روووووعة الطبق

بسم الله ما شاء الله

مشكوووورة غاليتي على الموضوع الرائع

ربي يبارك فيكي و بأناملك المبدعة

دمت بود

الله عليكى يا مونمون
وحشتنى ابداعاتك

وفكرة بشر البيض روعة
زى ما تكون جبن شيدر

بالف هنا حبيبتى

السلطة الروسية 2024.

لاكي المقادير

نصف كيلوجرام بازلاء – نصف كيلوجرام بطاطا مسلوقة – فجل أحمر – زيتون أخضر – كرفس – ملح – مايونيز أو صلصة سلطة

الطريقة

تسلق الخضروات على البخار سلقا جيدا وتتبل وتترك حتى تبرد تماما، فيما عدا الفجل الأحمر لا يسلق، يقطع حلقات ويقلب مع الخضروات التي بدورها تمزج في المايونيز أو صلصة

———————-
موقع اطباق

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجزاك اللـــــــــــــه كل الخيـــــــر
تسلممممممم هالأيدين
ويعطك ألففففففففف عافية