تحياتي
مشكورة جدا جدا يا ام مودي على هذة الوصفات وان شاء الله انا بااجربها اليوم واذا طلعت حلوة اكون شاكرة لك اكثر واكثر أنا اشتريت الجهاز الي بيعمله بس ما أعرف الطريقة
لأني الآن مو في بيتي
وياريت تورينا الآلة تبعتعا
لأن إحنا نلفلفها بيدنا وتطلع روحنا عشان كمية قليلة جدا
ليش اللبن يفرط وانا اطبخ الشيشبرك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟C7%E1%D4%ED%D4
علي العموم
نجوان اية الحلاوة دي كمان متعلمها من شيف يلا بجربها علي طول خصوصا اني وزوجي عاملين رجيم بس المشكلة عصير الرمان مش اوان رمان دلوقتي هنا اعمل اية بقي
تسلم ايدك وايد مين علمك اكيد حجربها واقولك
نوشي الحبوبة اسفة لاني مردتشي عليكي في موضوع الصور المعبرة بس اديكي عرفتي السبب واذ عرف السبب بطل العجب
nano شوفى ياتوتة لو انت فى دولة عربية سهل جدا تلاقى دبس الرومان ( أو عسل الرومان ) ده بيكون فى السوبر ماركت معلب فى برطمان زجاج او اكياس بودرة لأنه مش عصير عادى ده محضر وكثيف زى العسل الأسود عندنا وان شاء الله تلاقيه .
لو أنت زى حلاتى هاتلاقيه صعب شوية فى التدوير .
واقولكم شيئ من غير ماتضحكوا انا لسه ماجبتوش بس الأمانة حتمت عليا انى اقوله فى الوصفة علشان اللى عنده يستعمله يعنى ممكن الأستغناء عنه والمطر يركب الصعب .
اخواتي الغاليات يا ليت اللي تعرف طريقه الشيش برك باللبن تقولي الوصفه الله يجزاكم كل خير
وكــــــــــــــل عام وانتم بخيـــــــــــر ..
كتبت بواسطة نهى2017 
كتبت بواسطة nnnnn_nora كتبت بواسطة chrysanthemum تسلمو يا رب
نورتو الموضوع غاليتي
مشكورين للمرور العطر
كتبت بواسطة enas83 كتبت بواسطة hanooy كتبت بواسطة شافعية كتبت بواسطة هنوها تسلمو يا رب نورتو الموضوع
مشكورين للمرور العطر
تفضلوا ذوقوها
هذه حبات الشيش برك بعد حشيها باللحم المفروم و تشكيلها مثل الحدوة
هذا الشكل النهائي بعد عمل اللبن على النار و غمسها به
تفضلوا بالعافية
وتسلم يدا الاخت عاشقة الحلويات على الوصفة الروعة…
رمضان كريم
فى شواية تور بداخل الفرن
وبالهنا
*وصفة متميزه*شيش طاووووووووووق
تعالوا شوفوا طريقتى مع الشيش كباب ومعاها كمان مكرونه بالمشروم والكريمه
بعد ذلك تانى يوم نأخذها ونضعها فى اسياخ الشوى الخشبيه على الجريل وهذا شكلها
ثم تشوى على كل ناحيه
وهذا شكلها بعد الشوى
ثانيا مكرونه بالمشروم والكريمه
هذه المقادير
مكرونه قلم مسلوقه
علبه كريمه
مشروم معلب مسلوق
بصل مقطع
نشوح البصل قليلا ثم نضع عليه المشروم ويقلب قليلا ثم نضع الكريمه ويقلبوا قليلا مع اضافه رشه ملح وفلفل وهذا شكلها قبل وضع المكرونه عليها
وهذا شكل طبق المكرونه وعليها الكباب
وبالهنا والشفا يارب
ولكن ياخسارة الصور مش ظاهرة
لو فى امكنية تنزليهم مرة اخرى ولكى جزيل الشكر
مشكورة على الوصفة
يسلمووو عزيزتي جزاك الله كل خير
ربي يعطيج ألف عافية ..
أقدم لكم الشيش طاووق الرائع من مطبخي و على حسب الأصول
و ألذ من أشهر مطعم على الاطلاق .. جربوه و حتعرفون بأنفسكم
ندخل في الموضوع ؟؟؟
ندخل في الموضوع
المقادير :-
راس ثوم كامل منظف و مهروس
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة
ربع كوب خل احمر
ملعقتين طعام معجون طماطم
ملعقتين طعام كاتشب
ربع كوب زبادي
ملعقة طعام نعناع يابس
ملح
فلفل أحمر
الطريقة باسم الله :-
نتبل الدجاج بجميع المكونات التي ذكرتها و نمزجها جيدا
نتركها في الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يكتسب الدجاج طعم جميع المقادير
نخرج الدجاج من الثلاجة و نضعه في أسياخ خشبية و بين كل قطعة دجاج و أخرى نضع فلفل أخضر و طماطم و بصل
نضعه في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية مدة ساعة كاملة
طبعا بعد أن نغطي الصينية بورق القصدير
نخرجه من الفرن و نقدمه
أنا قدمته مع البطاطس المقلية و البابا غنوج (ستجدون وصفته في ركن المقبلات)
و بالعافية عليكم
أتمنى أن ينال اعجابكم
كتبت بواسطة cute leen الله يسلمك حبيبتي
كتبت بواسطة *ام عبدالعزيز* الله يسلمج يا رب
.gif)
ابدعتي