الدم احمر فهل تعرف لماذا العروق زرقاء؟؟؟؟ 2024.

الدم احمر فهل تعرف لماذا العروق زرقاء؟؟؟؟

لماذ تبدو عروقنا زرقاء؟؟؟

سؤال علمي بسيط للغاية ، لكنه في نفس الوقت يخطر على بالنا كثيرًا ، فنحن نعلم أن لون الدم أحمر ، إذا ما الذي يجعل العروق التي نراها قريبة من الجلد تبدو ذات لون أزرق أو مزرق بعض الشيء ؟ أليس من المفروض أن تكون العروق الظاهرة حمراء بلون الدم الذي تحتويه ؟

إن العروق التي نراها في جلدنا غير حمراء أبدًا .. لكن هناك سببًا منطقيًا لهذا ..

حيث تحتوي خلايا الدم الحمراء ، التي تشكل حوالي 40 بالمائة من حجم الدم لدينا ، على جزيئات تحمل
الأكسجين تسمى بالهيموجلوبين . وعندما تمر خلايا الدم الحمراء عبر الرئة فإن الهيموجلوبين يلتقط الأكسجين ويحمله ، متحولاً إلى اللون الأحمر القاني أثناء العملية . ويسمى مزيج الهيموجلوبين مع الأكسجين بـ أكسيهيموجلوبين ، ويتم ضخه من القلب بضغط عال باتجاه شبكة الشرايين الدموية المنتشرة في النسيج العضلي بأكمله

وعندما تصل خلايا الدم الحمراء إلى الأنسجة وهي محملة بالأكسيهيموجلوبين تمر خلال أوعية دموية صغيرة للغاية تسمى الشعيرات الدموية ، حيث تتخلى عن حمولتها من الأكسجين للخلايا التي تستعمل تلك الحمولة في عمليات الاستقلاب فالجلد غني بالشعيرات الدموية ، لذا فإن البشرة المتوردة دليل على صحة الجسم وعلى أنه يحصل على كمية كافية من الأكسيهيموجلوبين . كما يؤدي اندفاع الأكسيهيموجلوبين بشكل فجائي إلى الشعيرات الدموية التي على سطح الجلد إلى حدوث احمرار الخدين في حال الخجل مثلا ، وهكذا فإن الأكسيهيموجلوبين يخسر الأكسجين الذي فيه ، وخلال هذه العملية يتحول الهيموجلوبين إلى لون بين الأزرق والبنفسجي يسمى
دي-أوكسيهيموجلوبين يتجمع في أوردة أكبر وأكبر خلال رحلة العودة إلى القلب

وهكذا ، فإن العروق الزرقاء التي نراها ، هي تلك التي تحمل الدم الخالي من الأكسجين ،
والذي لونه بالفعل يميل إلى البنفسجي اتمنى ان استفاديتو وشاشكركم اختكم روشي

يسلموووو موضوع علمي مفيد
بالفعل كان سؤال مهم يا أختي ………..جزاك الله خيرا
تصورى انا كنت دايما اسال نفسى السؤال دا و انا صغيره و مالاقتيش اجابه ليه لغايه ما كبرت و نسيته

ميرسى على المووضع و المعلومه يا سكر

جزاكى الله خيرا

بارك الله بك على هذه المعلومة الطيبة

بارك الله فيك على هذه المعلومة المهمة… لاكي
تعالى معى روشى على الحوار العام لنفيد الجميع هناك..

جزاك الله خير أخيتي على المعلومة ..
و الله ينفع بك ..
جزاك الله خير
شكرا حبيبتي روشي على المعلومة الحلوة وسبحان الله
اختي روشي تسلمي عالمعلوومة الحللوة..

دائما كنت أسأل نفسي هالسؤال وكنت اتوقعه لهذا السبب…بس مو على اساس علمي..

يسلمو مرة ثانية..

`·.¸¸.·´´¯`··._. ( خبز العروق . خبز شهي من المطبخ الكويتي) .¸¸.·´´¯`··._.· 2024.

السلام عليكم ورحمه الله

كيف حالكم ياصبايا لكِ
ومش اي صبايا صبايا الورد
لاكي

اليوم جبت لكم خبز العروق
خبز من المطبخ الكويتي
لاكي
تراث المطبخ الكويتي في رمضان
مابتخلو مائده منه وهي اكله تقيلديه
يمكن طريقتني يكون فيها شوي اختلاف لبعض الاخوات
مابمنع نستفيد من خبرات البنات لاكي لاكي لاكي ( بنت الحضارات ودودوي وشهدQ بدي خبراتكم )

مكوناتها بسيطه وطعمها جدااااااااااااااااااااااااااااا لذيذ
وشكله متل العروق واعتقد هو سبب التسميه

مفروض اقدم هالطبق برمضان
بس لضيق الوقت ماقدرت اضيفه

لكن الوقت لسه معنالاكي وفينا ناكله ونجربه على مايجي رمضان الجاي
ينعاد علينا وعليكم بالخير والبركات

المهم
المكونات والمقادير حسب التالي وجدا بسيطه الخطوات
يتم صب الخبز صب متل البنككيك او القطائف
(المقادير تخلتف من اسره لاسره في ناس بتسويه باللحمه المفرومه وناس بتضيف له فطر )
المقادير
لاكي
متل ماهي بالصوره
1 كوب طحين حمص( يمكن استخدام طحين عادي في حال عدم توفر طحين الحمص)
2 كوب ماي
1 بطاطا مقشره
1جزره
1بندوره
1معلقه خميره
بصل اخضر
كزبره خضرا مفرومه
سن توم
بهارات مشكله

الطريقه
تخلط المقادير مع بعض بواسطه صانعة الطعام اسهل وانعم ويتم اضافه البهارات والماء لحد مايصير عندك عجينه لينه كما بالصوره التاليه
لاكي
لاكي

خلي الخليط يرتاح شي نص ساعه بعدها نبدأ في صب الخبز او خبزه
حمي المقلاي تيفال او الصاجه وان لم يتوفر مقلاي بس ضعي عليها قليل من الزيت مشان مايلزق
وانا للامانه اضفت زيت مع انه المقلاي تيفال
وابدئي بصب الخليط على المقلاي كما بالشكل
لاكي
وطي درجه الحراره شوي وخليها معتدله
حتي يتبقبق لاكي لاكي لاكي العجين كمان بالصوره
لاكي

وبعدين لما تحمر الاطراف قومي بقلب العجين على الوجهه التاني للتحمير كما بالشكل
لاكي

ونفس لحد ماتلاحظي تم بقبق العجين واحمرار الاطراف شلي الخبزه وصبي يل بعدها
لحد ماتخلصي من المقدار كله….
لاكي

ويقدم ساخناً بجانب سلطه روب او سلطه خضرا

يارب يعجبكم ويكون طبق جديد وشهي

وصحتين وعوافي

ياعينى…
شى بشهى ياطيفو….
طبعا على طول عالمفضلة…
طبعا عارفة احنا دخلنا عالشتاوالاولاد جوعهم حااااااااااااااار ومثل هالاكلات رائعة جدا لهم..
بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم أيدك يا طيف ….حفظتة عندي

وعند التجربة استحملي كثرة اسئلتي لاكي)))))))))))

وللحديث بقية

يختي يختي

اي النور ده كله
كروانه في حينا
يادي النور ويادي الهنا

ياميييييييييت اهلين وسهلين بهالزين

بعرف والله ياكركوه هالبرد بنهششششش نهشششش مشان هيك بده اشي يسند
بس جد انتي حضريها وخليها بالبراد مابتخرب ابدا ممكن تقعد لثاني يوم
ووقت مابدك تحضري لاولادك بس اللهم صبيها وقدميها فرررررررررررررررررررش

حتى على العشا كتير طيبه انا بحب بعد ماصبها اضيف عليها جبنه تشيدر وتسيييح عليها بالشواي
بطلع طعمها يميميميمي

بس تعي كروانه احكي لي انتو بالسعوديه ماعنكم خبز العروق؟؟

هلا وغلا مس شيف

ولا يهمك بنتي الغاليه انتيلاكي
وقت مابدك وشو مابدك اسئلي وخدي راحتك

ولو كم شيف عندي انالاكي
بس احكي لي متي رح تطبقي؟؟
والسوال يل بطرح نفسه
عنكم بالامارات خبز العروق؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله
جعله الله في ميزان حسناتكم
ماشاء الله شكله يشهي وعندي نية اجربها بإذن الله سؤالي ….
ماهو الجهاز الي تخلطينها فيه ؟؟هل هو خلاط الطمام ..؟

والجبنة الشيدر تضعينها بعد ماتصبينها أو إذا قلبتيها ؟

ماشاءالله لاكي

يعطيج العافية الغالية
و تسلم يدج و بإنتظار وصفات جديدة لاكي

ما شاء الله يا طيف جزاك الله خيرا
صارلي سنة وانا اريد معرفة طريقتها اكلتها عند وحدة باكستانية وهية اتعلمتها من السعودية لانها كانت تسكن هناك بس طلعت هاى اكلة كويتية وانا مااعرف واخيرا اعرفت الطريقة ان شاء الله اجربها باقرب وقت
تسلمين يا احلى طيف

هلا والله غاليتي ام لومي

صحتين وعوااافي
الله يسمع منك ويجزيكِ الخير

خبز العروق سهل وبسيط 2024.

السلام عليكم

هذي اول مشاركاتي في هالمنتدى الاكثر من رائع بطبق بسيط وخفيف

خبز العروق

*2 كوب طحين اسمر
*نص كوب ماء(حسب الحاجه)
*نص شدة بقدونس
*نص شدة كزبره خضراء
*نص شدة شبنت
*طماطه مفرومه
*بصلة كبيره مفرومه
*فص ثوم
*ملح قليل حسب الذوق
*نص ملعقه كركم
*ربع ملعقه كمون
*ربع ملعقه فلفل اسود
*ملعقه كزبره مطحونه
*ملعقه كبيره نشا

**تخلط المقادير مع بعضها البعض حتى يتكون خليط شبه سائل
**يوضع زيت بالمقلاة وتقلى بالزيت حتى يتحمر سطحها وتقدم مع الروب والنعناع

اتمنى تعجبكم لانها سهله وسريعه ومقاديرها متوفره والاحلى طعمها؟؟؟

لاكي

مشكورة حبيبتي مممممممممم
ولااروع واهلا وسهلا بك بين اخواتكلاكي
روووووووووووووعه
يسلمو الايادي
لاكي لاكي لاكي شكرا حبيباتي على المرور والتشجيع

وان شاء الله اقدر افيدكم في هالمنتدى الجميل

العروق الحمراء على الانف و جانبى الفم 2024.

وما هو العلاج الطبى الافضل لها الليزر او الكريمات؟

وما هى الوصفه الطبيعيه للتخلص منها؟

اسمها باللغه الانجليزيه
facial spider veins
Facial Telangiectasias
Tiny Red Veins

التوسعات الوعائية الدقيقة
(تلك التي تصيب الشعيرات الدموية والتي تظهر على سطح الجلد خاصة في الوجه وفي الساقين)

اللى جربت العلاج بالليزر او الكريمات
الرجاء الافاده…بكتابه النتيجه واسم المنتج
او المستشفى اللى سوت به ليزر

ماعنديش فكرة

واتمنى من الأخوات يفيدوك

هلا فيكِ فوفو

هذي الحالة افضل واضمن علاج لها الليزر انسي الكريمات اللايزر افضل شي وعلاجه مضمون باذن الله

اهم شي تختاري عيادة وطبيبة مضمونةلاكي

شكرا
سألت الطبيب قال ان الليزر يعالجه و يحتاج لجلسات مثل ليزر الوجه لاكي

عموما..هذه اول مره اعرف ذالك!!!

تراه مب وايد لكن اخافه يزيد….مممممم يبدو انه من عوامل الزمن

العروق المحشية الموصلية.؛؛؛؛؛؛؛؛؛هنا وعافية 2024.

لاكي

مساء الورد والياسمين
لاجمل وأروع منتدى
كل الحب والتقدير
للمشرفات والعضوات
لي كل الشرف ان اتواصل معكم رغم صعوبة الوضع وانقطاع الكهرباء المستمر
من بغداد الحبيبة الجريحة المحتلة لاكي لاكي
ولكني مصرة على التواصل معكم
طولت عليكم خلينا نبدأ
اليوم عزيزاتي اشاركم في وصفة ؟؟؟

العروق المحشية
""""""""""""""
المقادير :
—————-
1/2 1 كوب برغل , 3 كوب جريش ,2/1 كيلو لحم دهين , 3 بصل , 2 طماطة
2/1كيلولحم هبرة بدون دهن , 1فليفلة خضرا
ملح , فلفل اسود ,كمون
( بيضة, 1 م ك صلصة طماطة مركزة ,1م ك دهن(سمن) / لدهن الوجه )

الطريقة
– يفرم اللحم الدهين واللحم الهبرة كل على حدة وتفرم الطماطة والفليفلة ناعم
– يفرم البصل ناعم جدا ويضاف له الملح والفلفل والكمون ويترك
-الان نرجع على البرغل والجريش وتعجن جيدا واذا احتاجت ماء يضاف لها حتى تتكون
عجينة لينة نوعا ما متجانسة
– يضاف اللحم الدهين الى العجينة وتعجن جيدا حتى تتجانس
-يعصر البصل مع البهار باليد جيدا ويضاف الى العجينة وتعجن جيدا حتى تمتزج ثم تضاف
نصف الطماطة المفرومة وتضاف الفليفلة المفرومة وتعجن جيدا
-يضاف النصف الثاني من الطماطة المفرومة الى اللحم الهبرة المفرومة ويضاف

[ center] لها الملح والبهار وتمزج جيدا حتى تتجانس
– يؤخذ جزأ من العجين ويفتح باليد وتحشى باللحمة كما موضح بالصورة
لاكي
-تغلق العجينة وتكور كما موضحة بالشكل (ايدي ملوخة بالعجين اعذروني)
لاكي
-توضع في صينية مدهونة وتفتح قليلا باليد بحيث يكون السمك متوسط
ويكون بشكل قرص مستدير[/center]

-تمزج مكونات خلطة دهن الوجه ويدهن كل قرص به
– توضع الصينية في فرن حار حتى تنضج

وتقدم وهي حارة وكما موضحة بالصورة

لاكي

لاكي والف عافية لاكي

يسلموووووووو الايااااااااااااااادي
لاكي
بطة
شكرا لمرورك منورة

وارفة
شكرا لمرورك جزاك الله خيرا

الله يعطيكي الف الف الف عافيه
أم فيء
الله يكرمك ويبارك في عمرك شكرا على ارد
الله ينصركم ويثبت اقدامكم
تسلم ايدك حبيبتي مبين من الوصف أنها طيبة ….بس ما في صور؟؟؟
اول مرة بسمع بالاكلة هي
يسلموا ايديكي حبيبتي
لاكي

لاكي كتبت بواسطة aldoctora لاكي
الله ينصركم ويثبت اقدامكم

الله يخليك ويوفقك
شكرا لدعوتك
بعونه تعالى ينصر كل العرب والمسلمين

لاكي كتبت بواسطة ragod لاكي
تسلم ايدك حبيبتي مبين من الوصف أنها طيبة ….بس ما في صور؟؟؟

الله يسلمك حبيبتي
صدقيني كان في صور بس طايرة مع الاسف
شرفتي بطلتك الحلوة نورتي

لاكي كتبت بواسطة ام سوسو 2024 لاكي
اول مرة بسمع بالاكلة هي
يسلموا ايديكي حبيبتي

الله يسلمك حبيبتي
هذه الاكلة مشهورة بيها منطقة الموصل فقط شمال العراق
شكرا لمرورك

خبـــــــز العروق العراقــــــــــــــــي من مطبخي 2024.

لاكي
خبز العروق العـراقي
المقادير
لاكي

3كاس دقيق
نص ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماءدافئ
لحم مفروم
بصل مفروم ناعم
كرفس مفروم
بهارات مشكله
كركم
الطريقة
-ننخل الدقيق والملح ونضيف الخميرة على الدقيق
لاكي

-نعجن جيدا بالماء الدافي
وبعدين نغطي العجين نتركة يختمر نص ساعة
لاكي

-نعمل الحشو بالهالوقت
نحمس البصل واللحم جيدا
لاكي

-من يستوي اللحم ويتغير لونة نضيف البهارات والملح والكركم ملعقة شاي
لاكي

-نطفي النار ونضيف الكرفس او البقدونس ونترك الحشو يبرد تماما
لاكي

-نشوف العجينة اختمرت
لاكي

نضيف عليها الحشو ونقلبها مع العجين جيدا كثير اعجني
لاكي

لاكي

الى ان تصير الحشوة بكل العجينة
لاكي
-نكورها ونتركها ترتاح
لاكي

-بعدين نفردها
لاكي

تقدرين تخبزيها بالتنور او المقلاة اوجهاز لصنع البيتزا
لاكي
لاكي
وبالعافية
sonna
لاكي

لاكي
لاكي

لاكي
لاكي
تسلم الايادى ياسونا شكله رائع وبيشهى وانا كنت طلبته من الحبيبة ام مريم العراق ولكن يظهر انها لسه مسافرة يارب ترجع لنا بالسلامة
لاكي

العروق الموصليه اكله عراقيه 2024.

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=585 border=0><TBODY><TR><TD width=15 rowSpan=2></TD></TR><TR><TD class=main dir=rtl vAlign=top align=right>المقادير
كوب برغل ناعم
كوب جريش ناعم
2 كوب لحم غنم دهين جداً
بصلة متوسطة مبروشة
طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة بشكل ناعم جداً
قرن فلفل أخضر حار مقطع ناعم
رشة كاربونات الصوديوم
2 ملعقة معجون طماطم تخفق مع بيضة واحدة وملعقة دهن وملح وفلفل أحمر
كمون

طريقة التحضير

أولاً نخلط البرغل والجريش ونغسلهم ثم نصفيهم جيداً من الماء.
نرش على الخليط ملح وفلفل أحمر حسب الذوق بالإضافة إلى الكمون والفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من كاربونات الصوديوم.

نقوم بعصر البصلة المبروشة وأخذ ماء البصل ونضعه مع البرغل والجريش.
ندهن صينية بالزيت وونفرش عليها طبقة غير سميكة من البرغل والجريش ونترك الجزء الباقي للإستخدام لاحقاً.

اعداد الحشوه

نخلط اللحمة المفرومة والبصلة المبروشة مع الفلفل والطماطم والملح بالإضافة إلى الكمون وكمية لا بأس بها من الفلفل الأحمر.

نضع طبقة من الحشوة فوق طبقة البرغل، ونعزل جزء من خلطة اللحم كي نخلطها مع ما تبقى من كمية البرغل ثم نجعلها الطبقة الثالثة والأخيرة في الصينية، وندهنها بمزيج من البيض والدهن ومعجون الطاطم.

ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة، ونراقبها حتي تنضج ويحمر الوجه حيث يمكن تقطيعها مثل البقلاوة.. تؤكل مع السلطة وألف عافية. لاكي لاكي لاكي
</TD></TR></TBODY></TABLE>

عيني عاشت ايدج على هاي الوصفه تخبل واني كلش احب العروق الموصليه
يسلمووووووو و الله يعطيكي العافية
لاكي
تسلم الايادي حبيبتي
جزاك الله كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه
يسلموووو
جزيتي خيرا عزيزتي
تسلمي جزاك الله خير
تسلمي على هاي الكله جربتها وايد شهيه

العروق الموصلية 2024.

لاكيالمقادير والعمل
3اكواب جريش
بصلتين كبار مفرومة ناعم
كوب بقدونس او كرافس مفروم ناعم
علبة طماطة مفرومه واذا مافيه افرم ثلاث طماطات وضع معها قليل من معجون الطماطة
ملح وفلفل اسود
زبد او زيت حسب الرغبة
كوبين لحم مفروم الدهين

الطريقة

تنقع الجريش في الماء الدافي يعني مو تغرقو بالماي لا المهم ماتخلي الماء يبان من خلاله وتعجنه بعد ربع ساعه عجنا جيدا بحيث يكون عجينة لينه بعدها تخلطها باللحمه الى ان تتجانس العجينه تضيف الملح والفلفل الاسود الى الخليط ثم البصل والبقدونس والطماطه
بعدها ماتفرشيها بالصينيه امسحي وجهه الصينيه بالزبد حتى تضل هشه
واللحم كل ما دهين الذ واطيب
وبالف عافيه

عاشت ايدج عيني ماجدة
تسلمين
بالف عافية حبيبتي 00شكرا لمرورك0
الله يعطيك العافيه
عاشت ايدج حبيبتي تسلمينكزجج=كظطز
شكرا لمروركم 000احبائي

تسلم ايدك غاليتي
ماكول الهناعليكم يارب

شكرا لمرورك000ياعزيزتي
اسفة نقلت الموضوع الى ركن المحذوفات لان العضوة مشتركة باكثر من موضوعين في الركن
حدث خطأ
لابأس ياغاليه سانقله للركن الخاص .

العروق الموصلية .اكلة عراقية لذيذة جدا 2024.

العروق الموصلية

1 كوب برغل ناعم
1 كوب جريش ناعم
2 كوب لحم غنم دهين جدا
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
بندورة مقشرة مفرومة ناعم
قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم
رشة بيكاربونات الصوديوم
ملعقتين معجون الطماطم ويضاف لها بيضة واحدة وملعقة سمن وملح وفلفل أحمر
فلفل أحمر
كمون
ملح

الطريقة
نخلط البرغل والجريش ونغسلهم ونصفيهم جيدا من الماء. .
نضيف لهم رشة ملح حسب الذوق وفلفل أحمر باودر ورشة كمون ورشة فلفل أسود وكاربونات الصوديوم حوالي نصف ملعقة صغيرة.
نقوم بعصر البصلة المبروشة وأخذ ماء البصل ونضعه مع البرغل والجريش وندهن تبسي متوسط ونفرش علية طبقة متوسطة السمك من البرغل والجريش ونترك الجزء الباقي علي جهة. .
نضع طبقة من الحشوة وهي من اللحمة المفرومة والبصلة المبروشة والفلفل و البندورة ) والملح والكمون وكمية لابأس بها من الفلفل الأحمر، نضع الحشوة بحيث تكون الحدودظاهرة وغير مغطى بالحشوة، أي نفرش طبقة فوق طبقة البرغل مع بقاء جزء من خلطة اللحم كي نخلطها مع ما تبقي من كمية البرغل حيث نخلطها جيدا ونجعلها الطبقة الثالثة والأخيرة للتبسي ونساويه باليد وندهنه بخليط البيض والسمن والمعجون وندخلها الفرن على نار متوسطة وفرن ساخن، نبدء بتشغيل الفرن منذ بداية اعداد الطبق
نشويه حتي ينضج ويحمر الوجه وتقطع مثل البقلاوة وتؤكل مع السلطة وألف عافية.

منقول

باين عليه لذيذة و خفيفة
جزاك الله خيرا لاكي
شكرا على الوصفة
وجزاك الله بمثله اختي ترتيل العزيزة
ومشكورة على مرورك شرفتيني لاكي
ا شكرك ام عثمان
تسلمين دودي والله دكرتيني باكلات العراق الطيبة وشكرا لك وطبعا الاكلة كلش طيبة وانا اليوم عرفت مقاديرها منك
عافيات اختي نور الفرقان
اكيد مينشبع من اكلاتنا العراقية الدسمة والف هنا وصحة باختي العراقية
لاكي
تسلمي dudi من زمان كان نفسي فيها كنت اشتريها جاهزة ….
واليوم تعلمتها منك…….. كل الشكر والتحية …
وبصراحة شهية … يمممم شو طيبة …