حلى الكرواسان لذييييذ لا يقاوم 2024.

أخواتي العزيزات بنات لكِ…كيفكم يا حلوين؟
جبتلكم معاياطبق حلو سهل و لذيذ و ماياخدش وقت…
المقادير:
طبعاً عارفين الميني كرواسان هانحتاج 18حبة ميني كرواسان اللي هو كرواسان صغير و موجود في البقالات_علبة نوتيللا_ 2 ملعقةمربى فراولة او مشمش_2علبة قشطةالتاج او اي نوع أخر_2 ظرف دريم ويب_2 كيس كريم كراميل_ملعقتين حليب سائل_جالاكسي مبشورة
الطريقة:
1-اعملي شق طولي في كل حبة كرواسان بحذر ثم احشيه بالنوتيللا ثم صفي الكرواسان في صينية بايركس ثم وزعي على سطحه المربى لعمل طبقة رقيقة جداً
2-اضربي في الخلاط الكريم كراميل مع القشطة و الحليب و الدريم ويب
3-صبي المزيج فوق الكرواسان ثم ادخليه الثلاجة ليبرد 4 أو 5 ساعات
4- عند التقديم رشي عليه الجالاكسي المبشورة و يقدم بارداً
و بالعـــــــــــــــافية و الهنا لاكي
تسلم ايدك باين عليه طبق لذيذ
شكراً يا بسكوتة..جزاكِ الله كل خير
جربيه و قوليلي رأيك

الكرواسان 2024.

لاكي

الكروسان ( 1 )
المقادير
ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة
توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة – جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر

لاكي

كرواسان ( 2 )
المقادير
5 كوب دقيق
ملعقتين خميرة
قليل من الملح
قليل من الحليب
2 كوب زبدة

الطريقة
1 ) يعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب.
2 ) ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة.
3 ) تخرج العجينة وترق مرة أخرى ثم ترق لآخر مرة وتقطع مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل.
4 )تلف المثلثات بشكل السويس رول وتترك لتتخمر.
5 ) بعد أن تختمر تمسح بالبيض وتدخل الفرن حتى يشقر قاعها.

جزاك الله خير وصفات سهله وجميله وان شاء الله هجربها

لاكي كتبت بواسطة سمسم ابيض لاكي
جزاك الله خير وصفات سهله وجميله وان شاء الله هجربها

لاكي

لاكي
أم فئ

ربنا يعزك يا اختى ويبارك فيك يارب

لاكي

مشكوره حبيبتي وانشاءالله بنجربها
غيووووووره
ان شاء الله تطلع حلوة وتعجبك يا غالية

لاكي

جزاك الله خير الجزاء
بارك الله فيك
مشكورة حبيبتي

وياريت نشوف تطبيقك للوصفات علشان الافادة

وحياك الله معنا

مشكوره اختي على الوصفات
الله يعطيكي الف عافيه

صينية الكرواسان بالخضار لمعجنات شهيه على سفرتك الرمضانيه 2024.

لاكي

الطريقه

يحمس بصل مع ثوم في زيت على النار وفلفل رومي صغير وجزر مبشوروكرنب مبشور وملح وفلفل اسود واجينا موتو ممكن اضافة قطع دجاج مع الخضار
نصب شوي في الصينيه من الخلطه
نقص كرواسان ساده من المنتصف ثم من الجنب ونحشيه بالحشوة ونرصو في الصينيه على الخضار
نضع زبده على النار ومكعب ماجي وكريمة الخفق وملعقتين جبنة كاسات وتقلب على النار حتى تذوب الماجي ثم تصب عالكرواسان وتزين بالجبنة موزريللا ورشة زعتر بري ثم توضع في الفرن شوي حتى تذوب الجبن وتقدم
ملاحظه عند التقديم توضع عليها الكريمه وتخبز وتقدم فورا لا نضع عليها الخليط من بدري

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

وبالهنا

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

تقبل الله منا ومنكم

تسلم الايادي غاليتي
ماشاءالله وصفة شهية وفكرتها حلوة
الف عافية يارب
ماشاءالله تبارك الله
وصفة رائعة
تسلم الأيادي
لاكي
الف شكر الله يسلمكم
تسلم ايدك وبالعافيه
الله يسلمك ويعافيكي شكرا

كيفيه عمل الكرواسان وخاصة الفرد 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم وتحيه مملؤة بالحب والتعاون كل العضوات حبيت اسال عن الكرواسان وخاصة الفرد مع الصور ؟ ههههههههههه زيادة الخير خيرين
انا عذبتني العجينة تبع الكرواسون
وكل ما اجربها ما تنجح بيدي مع العلم اني شاطرة بالمعجنات والمخبوزات وبشهادة الجميع الا الكرواسون
بس بعد ما تعقدت حليتها

بعجينة البيف باستري الجاهزة
او عجينة ال10 دقائق بتطلع جنااااااااااااان مثل القطنة منفوشة
ولو ما تعرفين هاي العجينة قولي لي

يعطيها الف عافيه الباجوري ما قصرت لاكي

انا كمان بستعمل عجينه الباف باستري زي اليلاس لاكي

لاكي كتبت بواسطة lanloon
يعطيها الف عافيه الباجوري ما قصرت لاكي
لاكي

يعطيكي الف عافية يارب اختي باجوري

**الكرواسان الهش من مطبخي المتواضع 2024.

السلام عليكم

لاكي

النهارده جيبالكم
الكرواسان الهش
طبعا عمالقه الركن زي ام نور والزينب الغاليات جدا على قلبي
ابدعوا في هالوصفات
وبتمنى تعجبكم وصفتي المتواضعه
هذه الوصفه تعلمتها من الشيف حسن
وايدي اخدت على مقاديره
وعلى فكرة انا جربتها بمقادير ام نور والزينب وبرضه بتطلع رائعه ماشاء الله
المقادير
كيلو دقيق
نص كيلو زبده
100جرام مع العجينه
و400 للتطبيق
ربع كوب سكر
م ص ملح
ملعقتين لبن بودرة
ملعقه صغيرة محسن انا مابستخدموش
معلقه كبيرة خميرة
معلقه كبيرة خل
ودي نصيحه الغاليه ام موسى علشان تعطي هشاشه قريبه لهشاشه المحسن
ماء للعجن يكون بارد
طبعا نعحن العجينه كويس ونسيبها ترتاح على الرخامه نص ساعه
بعدين نفردها ونحط عليها الزبده
ونطبقها طبعا الكل بقى عارف الخطوات دي
ونطبق ونحط فالتلاجه ساعتين
انا كنت مستعجله فحطيتها فالفريزر نص ساعه
ونكرر العمليه 6 مرات
بعدين نريحها من 3 ساعات عالاقل
ونشتغل
مع الصور
http://up111.???????????/s/mpsziqr2gp.jpgلاكي
لاكي

اهم شيء مننساش ننضف الدقيق كويس عن العجينه فكل مرة
لاكي
هنا انا باخد جزء واشيل الباقي فالتلاجه علشان الزبده متسحش واعرف اتحكم فيها
وكل مخلص جزء اطلع التاني
لاكي
طبعا الحشوة باينه جبنه بيضا
وعملت كمان جبنه رومي
لاكي
طبعا بنريحهم شويه وندهنهم بيض مع شويه ميه ورشه نسكافيه وعالفرن
لاكي
لاكي
لاكي
اسفه الصورة من جوه مرضيتش تطلع احسن من كده

لاكي

طبعا استخدام المحسن بيعطيك صورة اجمل بس الطعم واحد
وده الجزء الحلو محشي عين جمل وقرفه وسكر بني
** موضوع متميز ** حلويات الجوز او عين الجمل مشاركتي في معجنات ومكسرات
هنا بالتفصيل
لاكي

اتمنى تعجبكم

[center]

ولاتنسوا اولادي من الدعاء

ماشاءالله
شكلها جميل وطعم
وباين عليا حااكل الصور اكل
تسلم ايديكي
ماشاء الله

يسلمو ايدياتك وصحة وهنا والف عافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله لا قوة الا بالله شغل رائع ومجهود واضح
ربنا يبارك فيك وفى أهل بيتك ويمتعكم بالصحة والعافية
وطبعا كلنا بنحب أم نور وأم زين الجميلة والسكرة أم شادى والرائدة روزا ( الله يشفى والدتها وينعم عليها وعلى كل المسلمين بالصحة والعافية ) ومقدرش أنسى كمان شخبوطة
وعلى فكرة الشيف النهاردة كمان عمل المخبوزات
ربنا يوفقنا ونعرف نطبقها
سامحينى ان كنت أخذت الصفحة فى الرغىّ
دمتى بكل الود والحب وفى رعاية الله
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
ما شاء الله تبارك الرحمن شكلها بياخد العقل
مممممم على حتة او حتتين و لو 3 ما حقول لا ههههه
يسلموا حبيبة قلبي
كل ابداعاتك احلى من بعض و تستحقين كل احترام و تقدير لمجهوداتك الحلوة
الف شكر ليك
ماشاء الله يسلمو ايدياتك
رووووعة
تسلم الايادي

يمى بمى شكله روعه …..يعطيك العافيه

ماشاء الله عليكى
ابدعتى فعلا
والعجينه محتاجه دقه فى عملها بس على قد التعب
انما النتيجه بتبقى غايه فى الروعه
جزاك الله خيرا وحفظك وال بيتك من كل سوء

عــجيــنة الكرواسان 2024.

لما اضفت موضوع (عجينة لاي شي) وضحت في انو عندي عجينة خاصة للكرواسان
وها هي بين ايديكم

المقادير
ربع كيلو دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة
1كوب حليب
2ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
بيضتان
1كوب زبدة

الـــــطريــــقــة
توضع ملعقة من الدقيق جانبا وبنخل المتبقي منه
تذوب الخميرة في الحليب الفاتر حتى تتضاعف حجمها
يحفر وسط الدقيق ويصب الحليب مع الخميرة ويخلط الكل بسرعة باطراف الاصابع
تترك حتى يتضاعف حجمها ثم يضاف السكر والملح وبيضة كاملة وبياض بيضة ويدعك العجين جيدا حتى يتماسك ويغطى العجين ويترك يرتاح ليلة كاملة في مكان رطب
يرق في اليوم التالي بسماكة نصف سنتمتر ويوضع فوقه ربع كمية الزبدة بعد تقطيعها مع التنبه الى عدم وصولها للاطراف
يطوى ثلث مستطيل العجين فوق الزبدة ثم يطوى الثلث الباقي فوقه ويرق من جديد بنفس السماكة تكرر العملية حتى يمتص العجين كل الزبدة وتترك لترتاح ثم تطوى وترق مرتين من دون زبدة وتترك لمدة عشر دقائق ثم ترق من جديد بسماكة نص سنتمتر وتقسم الرى مربعات بطول عشرة سنتمتر ويقسم كل مربع الى مثلثين ويلف كل مثلث بداية من القاعدة
ينثر القليل من الدقيق فوق الصينية ويرص الكرواسان وتترك عشرين دقيقة ثم يدهن سطحها بصفار البيض وتخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي عشرين دقيقة اوحتى يحمر سطحها

مـــــلاحــــظــة
لم اذكر شي عن الحشو لان امرها راجع الى ذوقك وحرية اختيارك

والف صحة وهنالاكي

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلممممممم هالأيدين
ويعطك ألففففففففف عافية
مشكورة اختي على هذا الكروسان ..باين انه شهي و لذيذ …راح اجربه اليوم ان شاء الله

ღღوصفه مبتكرهღღفطاير جبنة الفيتا بلفة الكرواسان من مطبخى 2024.

فطاير الجبنة بلفة كرواسان

لاكي

لاكي
لاكي
المقادير
1كوب حليب دافى*12 كوب شاى زيت*1ملعقة خميرة بيرة*ملح وحبة سكر لمزجها مع الخميرة*مايعجن المقدار دقيق تقريبا 3اكواب ت*2بيضات*
كوب زبدة لينة لتوريق الطبقات
الحشو جبنة فيتا *معدنوس مفروم*جبنة شيدر مبشورة
لدهن السطح **صفار بيضةممزوجة مع قليل من الزيت
التحضير
نعجن المقادير كلها بشكل جيد حتى تتحصلى على عجينة متماسكة وناعمة ونتركها ساعة ترتاح
نقسم العجينة كرات ونرقها بحجم طبق الاكل
ندهن الطبقات بزبدة اللينة ونضع كل 7 طبقات ونتركهم نص ساعة فى التلاجة
لاكي
تما نطلعهم من الثلاجة ونرقهم بشكل مناسب مش غليظ ولا رقيق
حتى نتحصل على دائرة كبيرة ونقسمها تقريبا الى 15 او 16 كما فى الصورة
نضع الحشو عند طرف كل مثلث ونلفه
لاكي
نترك الكرواسانات فى صينية الفرن مدة نص ساعة
ندهنهم بصفار البيض وندخلهم الفرن حتى تحمر الكرواسانات
لاكي
شوفو اللون الحلو ماشاء الله
لاكي

لاكي

لطش على السريع ههههههههه

ماشاء الله يسلموا ايدياتك
يسلمو ايديك فطاير روعة
ربنا ينولك اللي في بالك

يسلمو ايديك ياحبيبة فطائر رائعة

ربنا يفرح قلبك ويرزقك ماتتمني …امين يارب العالمين

روعة تسلم ايدك حبيبة

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة

كرواسان اكثر من رررررررررائع
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ماشاءالله تسلم ايدك رووووووووووووووعه

ربنا يفرح قلبك ويرزقك ماتتمني …امين يارب العالمين

تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووعه
ربنا يرزقك كل ما تتمنيه
بيشهوااااااا

ماشاء الله عليكي

الكرواسان مشاركتي في عالم الاجبان واستضافة المعجنات للاجبان للغاليه amal250 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم غالياتي فنانات لك الرائعات اولا احب اشكر الغاليه اموله اللي تناولت موضوع رائع وغايه في الاهميه والاهم من هذاكله اني من عشاااااااااااااااااق الاجبان وكثيرا ما احاول التغيير فيها والبحث عن الجديد
ثانيا وصفة الكرواسان دي انا معتمدتها من زمان هي تحوي اجبان كثير ولقيت انه من المناسب انزلها الان
محتويات العجينه حتلاحظي اختي انها عجينه دسمه بس رائعه وهشه جدا واولادي جدا بيحبوها
نضع في العجانه 5 بيضات+ملعقه كبيره خل-2ملعقة خميره فوريه-100جرام زبده-5ملاعق ك سكر-ملعقة ملح
علبة لبن صغيره-والاهم 5ملاعق كبيره جبنه سايحه اوكريميه انا استخدمت كرفت
لاكي
نمزج كل المقادير دي وبعدين حنضيف 5اكواب دقيق بالتدريج حتى يستوعب المزيج الدقيق وممكن تحتاجي شوية مويه بس في الاخر تطلع العجينه متماسكه تلتصق قليلا نتركها نصف ساعه فقط حتى تختمرونبدا نشتغل عليها
الحشو استعملت 3انواع من الاجبان الموتزاريللا +جبنة الشلل(بضم الشين)السوريه وهي جبنه رائعه للمعجنات
قريبه جدا من الحلوم والجبن العكاوي الرائع +الجبنه السائله كرفت خلطهم مع بعض في محضرة الطعام
لاكي
طبعا نقطع العجينه دوائر ونفردها ونقسمها مثلثات ونشكلها
لاكي
ندهن الوجه زبده ونرش عليه حبه سوده اوسمسم حسب رغبتك
لاكي
وندخلها الفرن الحارمن اعلى واسفل حتى تتحمر
لاكي
تفضلوا
لاكي
شوفوا كيف من جوه
لاكي
واخيرا اتمنى غالياتي تكون مشاركتي البسيطه حازت على اعجابكن
لاكي

بصراحه رووووووووووووووووووووعه حببتى والشكل مغرى جدا
ماشاء الله علبكى بسلمووووووووووووووو
رووووووعة تسلم الأيادي
بسم الله ماشاءالله عليكى ياغاليتى
وتبارك الله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
ومشاركة اكثر من رررررررررررررائعة
ربى يزيدك من نعيمة امين يارب العالمين
مشكورة ياغالية
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وطبعا لازم اخد نصيبى
لاكي
لاكي
رااااااااااااااااائع بجد حبيبتى
بسم الله ما شاء الله عليكى
تسلم الايادى
ما شاء الله عنك حبيبتي

جزاك الله كل خير على مشاركاتك الرائعة

ربنا يبارك في مجهودك حبوبة

ماشاء الله عليك تبارك الرحمن
أكثر من رااااائع
تسلم الأيادي ماقصرتي
جزيتي خيرآآآآآ

ماشاء الله وتسلم الايادى

الله يعطيكى الف عافية يارب
دائما رائعة ياغالية تبارك الله عليكى

** تطبيقى لمعجنات الاسبوع7 لشكل الكرواسان 2024.

لاكي

تطبيقى فى عمل الكروسان

الطريقة رائعة والنتيجة مذهلة والطعم رررررررررررررائع

المقادير للخميرة

3/4 كوب من اللبن ———-ملعقة صغيرة خميرة————-3/4

كوب من الدقيق

الطريقة التخمير

نعجن هذه المقادير مع بعضها جيدا ونتركها تتخمر الى اليوم التالى

مقادير باقى العجينة

1/2 ملعقة كبيرة خميرة————-3/4 كوب لبن———-6 كوب دقيق

ملعقة كبيرة ذبدة———-1/3 كوب سكر————-ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير العجينة

نضيف هذه المقادير الى الخليط السابق وتعجن جيدا وتترك فى الثلاجة الى اليوم التالى

وبعد ذلك نبدء فى فرد العجبنة ونضع بداخل العجينة تقريبا 1/4 كوب من الذبدة ثم تقفل عليها جيدا

ووتتركيها تتخمر فى الثلاجة لمدة ساعة تفريبا ثم تفرديها مرة اخرى وتكررى العملية اكثر من 3-4

مرات لكى تعطى النتيجة المطلوبة للعجينة باان تكون مورقة جيدا

والان اتركم مع الصور للخطوات التى تمت بيها

هذا شكل العجينة بعد ان خمرت لمدة يوم فى الثلاجة وبدئت احشوها بالذبدة
لاكي
لاكي

وهنا بعد ان طبقتها وسوف اتركها فى الثلاجة لمدة ساعة واكرر نفس الشئ 3 او 4 مرات

لاكي

وهنا بدئت اشكل العجينة وفد حشوتها بالشوكولاة

لاكي
لاكي
لاكي
لاكي

وهذه هى النتيجة النهائية بعد خروج الكروسان من الفرن

لاكي
لاكي

وهذه عن قرب اكثر للكروسان
لاكي
لاكي

وهذا الطبق للاحباء والاخوات الكريمات
لاكي

اتمنى ان يكون قد وفقنى الله فى طريقة عمل الكروسان
ولاتنسونا من صالح دعائكم جزاكم الله كل الخير
وبالصحة والعافية على اولادى وعلى قلوبكم

ماشا ء الله تبارك الرحمن
رووووعه يا امال
ست بيت نمبر ون با ناس
تسلم ايدك تطبيقات رااائعه جدا
وانا مش حلطش الصبح ماتزعليش انا افطرت والحمد لله
وحرام حترك الكروسانات لام البنات اكيد مشوارها بعيد وحتوصل جوعااانه كتير
صحتين وهنا ام البنات

لاكي كتبت بواسطة أم مــــالــــك لاكي
ماشا ء الله تبارك الرحمن
رووووعه يا امال
ست بيت نمبر ون با ناس
تسلم ايدك تطبيقات رااائعه جدا
وانا مش حلطش الصبح ماتزعليش انا افطرت والحمد لله
وحرام حترك الكروسانات لام البنات اكيد مشوارها بعيد وحتوصل جوعااانه كتير
صحتين وهنا ام البنات

يسلملى احل مرور من احل ناس على الصبح يااخت الغالية ام مالك

واكيد فطرت بالكروسان بتاعك الجميل الرائع بالصحة والعافية عليكى يارب

واهلا وسهلا بيكى وبااحل ام بنات فى الدنيا

لاكي

ما شاء الله
تسلم الايادى اموله

لاكي

ماشاء الله عليكى
تسلم الايادى
تطبيقك رائع واللفات مظبوطه ماشاء الله
ربنا يبارك فيكى ويحفظك

لاكي كتبت بواسطة سمسماية لاكي
ما شاء الله
تسلم الايادى اموله

لاكي

غاليتى واختى الكريمة سمسماية يسعدنى وجودك الدائم

ومشكورة واقبلى عذرى على عدم الرد السريع وهذا بسبب عدم فتح الصفحات بسهولة

لاكي

الاخت العزيزه امال ..تسلم ايدك على الكرواسان الرائع ..
بس انا ليا سؤالين لو سمحتى .. بالنسبه للمقادير الاولى للتخمير .. دى بتسيبيها تتخمر بره ولافى الثلاجه؟
وايضا عندما يضاف عليها باقى المقادير بتتركيها تخمر الاول بره ثم توضع فى الثلاجه لتانى يوم ولا ايه؟؟ سورى هاتعبك معايا .
ماشاء الله عليكى تسلم الايادى
الاخت العزيزه أمال .. بشكرك جدااا على اهتمامك وسرعه ردك عليا ..
انا رديت على رسالتك بس الموقع كان بطيىء جداااا ومش عارفه وصلتك ولا لآ
عشان كده قولت لازم ارد هنا كمان واشكرك وربنا مايحرمنا من ابداعاتك ..

لاكي كتبت بواسطة nancyvip لاكي
الاخت العزيزه امال ..تسلم ايدك على الكرواسان الرائع ..
بس انا ليا سؤالين لو سمحتى .. بالنسبه للمقادير الاولى للتخمير .. دى بتسيبيها تتخمر بره ولافى الثلاجه؟
وايضا عندما يضاف عليها باقى المقادير بتتركيها تخمر الاول بره ثم توضع فى الثلاجه لتانى يوم ولا ايه؟؟ سورى هاتعبك معايا .

.ana kman nafs asoall

الكرواسان البيتى هش ومجرب ^ ^ 2024.

اخواتي جبتلكم اليوم كروسوان من عالم حواء للاخت maqiجزاها الله خير

بصراحه جربته وطلع رووووووووووووعه الاخت ماجي حاطه صوره تشهي وربي

بس ما قدرة ادخل عالم حواء مقفل بس لما يفتح بجيب الصوره

والكروسوان ناسخته عندي من اول

المقادير

4 كاسات طحين او اكثر
نصف كأس زيت
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
ملعقه وسط بيكنغ باودر
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

يوضع الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة وممكن اضافة الطحين اذا احتاج العجين حتى يتماسك ويصبح كتله واحده……………….. اما الخطوه التى تاتى بعد ذلك وسر نجاح الكرواسان فيها هى وضع ملعقنين كبار زبده على العجين و عجنها بالزبده حتى تصبح ملساء وتترك فى مكان دافىء حتى تختمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساويه
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة – جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر
بنات جربوها ترها هشه ومجربه وعلى ضمانتى

اتمني ما يكون مكرررررررر

لاكي لاكي

اخواتي هاذي صورة الكروسوان للاخت ماجي لاكي

بس من شان تتشجعو وتجربوه لاكي

ياليت اذا يقدرو المشرفات ويعدلو العنوان ويكتبو بالصور لاكي

لاكي لاكي

ما شاء الله عليك تسلم مجايبك لينا حبيبتي
مشكوره اختي لبلبه على ردك

ون شاء الله تجربيه لاني ما حطيته لين جربته وفعلاً لذيذ

وتوي اليوم مفطره منه وكان توي مسويته لاكي

لاكي

لاكي لاكي

يسلموا ايديكِ ان شاء الله بجربها بس اجد الوقت الكافي
الله لا يحرمنا من وصفاتك لاكي

و تم التعديل مثل ما امرتي لاكي

لاكي كتبت بواسطة lanloon
يسلموا ايديكِ ان شاء الله بجربها بس اجد الوقت الكافي
الله لا يحرمنا من وصفاتك لاكي

و تم التعديل مثل ما امرتي لاكي

تسلمين حبيبتي lanloon ولا يحرمنامنك

ومشكوره عيوني

لاكي

انا من زمان جربتها عده مرات والصراحه طيب كثير كثير وحطيت الموضوع في الزمنات طبعا منقول من حواء
وكمان في طريقه عمله بالفيديو
وبنات كثير عمن هذه الطريقه وزبطن معاهن وهي الرابط علشان الاخوات يستفيدوا
الكروسان مجرب بدل المره عشره وعلى ضمانتي وبالفيديو كمان ياويلها اللي مابتجربه

لاكي كتبت بواسطة هنلي
انا من زمان جربتها عده مرات والصراحه طيب كثير كثير وحطيت الموضوع في الزمنات طبعا منقول من حواء
وكمان في طريقه عمله بالفيديو
وبنات كثير عمن هذه الطريقه وزبطن معاهن وهي الرابط علشان الاخوات يستفيدوا
الكروسان مجرب بدل المره عشره وعلى ضمانتي وبالفيديو كمان ياويلها اللي مابتجربه

ماشاء الله عليكي اختي هنلي اثاري الموضوع قديم

ونا جايه فرحانه فيه لاكي

بس ما فيه مشكله فيه ناس كثير توهم مسجلين وناوحده منهم

ولا شافو طريقتك خليهم يستفيدو ويصيرو ربات بيوت مثلي ومثلك : ظ„ط§ظƒظٹ

ومشكوره لانك حطيت الصور بالفديو لان فيه ناس ما يعرفو

طريقة الف

لاكي

لاكي لاكي

يميميمي

ياسلام عليكي شكله يشهي

تسلمين أختي الود طبعي .. لاكي

لاكي كتبت بواسطة *جنان*
يميميمي

ياسلام عليكي شكله يشهي

تسلمين أختي الود طبعي .. لاكي

الله يسلمك اختي

ومشكوره على مرورك وردك

لاكي

لاكي لاكي