شعار₪طبق متميز₪ بطاطا محشيه باللحمه المفرومه وارز بالبازيلا واللحمه المفرومه 2024.

لاكي

لاكي

بطاطا محشيه باللحمه المفرومه وارز بالبازيلا واللحمه المفرومه

هذه الاكله كثير سهله ولذيذه ان شاء الله تعجبكم

المقادير


بطاطا حجم صغير للحشي

الحشوه


لحمة مفرومه مع بصل وملح وبهار

الازر مع البازيلاء ولحمة مفرومه من حشوة البطاطا

لاكي

الطريقة

تقور البطاطا مثل الكوسا من الداخل وتكون قليلا سميكه
تحشى البطاطا باللحمه فيها ثم تقلى في زيت قلي على النار حتى تتحمر قليلا
تصفي البطاطا وتوضع في وعاء البايركس
نضيف عليها ماء مع ملح وبهار وتترك على النار لغاية الاستواء

الارز طبعا معروف طريقة يوضع الزر على اللحمه المفرومه والبازيلا ويضاف الماء لحين الاستواء
طبعا تقدم مع السلطه وسلطة خيار ولبن مثل ما تحبي

والف صحه وهناء لاكي

لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي

لاكي

واااااااو رائع سوسو
تسلم ايديكِ

يسلموووووووووو الايااااااااااااااااادي
تسلم الايادي
تسلمى اختى شكلها يجنن
وربى يسعدك
تسلم الأيادي يا سوسو
والله شكلها اتشهي
حجرب بس بعد بكرا ان شاء الله
غدا اجازة ( جوزي بتغدا بالشغل ) ههه
تسلم ايديك على الوصفه الحلوه

لاكي كتبت بواسطة الباجوري لاكي
واااااااو رائع سوسو
تسلم ايديكِ

الله يسلمك يا ست الكل
شكراااااااا كثيررررررر

لاكي كتبت بواسطة @ بطة @ لاكي
يسلموووووووووو الايااااااااااااااااادي

الله يسلمك يارب شكرا كثيرررررر

لاكي كتبت بواسطة om habash لاكي
تسلم الايادي

الله يسلمك يارب شكرا كثير

طبقات اللحمه المفرومه بالخبز والصوص 2024.

طبقات اللحمه المفرومه بالخبز والصوص

لاكي

الوصفه للا خت روح الياسمين في منتدى عالم حواء وانا طبقتها مع بعض التغيير حاذكروا لكم

المقادير ::::

خبز لبناني الخفيف

لحمة مفرومه على طريقتك وعليها اضافات مثل الجزر وكرنب وفلفل رومي وبقدونس وبصل اخضر

طبعا ده يرجع لذوقك ……

مقاديرالصوص::::::

علبتين قشطة-حليب سائل على حسب الحاجه-3ملاعق مايونيز-4ملاعق جبنةسائلة

طريقة عمل الصوص :::::

تخلطيهم جميعا بالملعقة مع اضافة قليل حليب لكي يتحرك فقط مع اضافة قليل فلفل اسود وقليل ملح
طريقة الاكله ::::::::

نضع واحد خبز في الصينية ونرش عليه قليل حليب سائل اللي يلينه (انا وضعت من الصوص )

ثم نضع خلطة اللحم المفروم فوقه ونساويه جيداااا

نضع الخبز فوقه ونضع عليه صوص ونغمره جيد

ثم نضع اللحمة المفرومة على الخلطه

اخر شيء نضع الخبز ونضع عليه باقي الصوص ونضعه بالفرن لحد مايتماسك وهي الطبقة الاخيرة
ثم نخرجه من الفرن ونضع على الوجه جبن اصفر مبشور وموزاريلا ونرجعه الفرن

لكن نولع من فوق عشان يحمر
نتابع الطبقات……

نخرجه بعد مايتحمر في الفرن ثم نتركه يدفا قليلاونقوم بتقطيعه على حسب ذوقك

التغييرات اللي عملتها

انا استخدمت كريمة طبخ بدال القشطه واضفت ماجي ذوبتها مع الكريمه والجبن والمايونيز عالنار شوي وبعدين دهنت فيها الخبز

والمفرومه بس عملتها بصل مفروم ناعم ومفرومه وملح وفلفل اسود عالنار حتى استوت بعدين اضفت بقدونس وبس

لاكي

لاكي

وبالف هنا

ياسلام شكله مرة شهية ولذيذة تسلم ايديك ام رورو

وحلوة لاستغلال العيش الشامي لما يزيد لاكي

لاكي
الله يسلمكم الف شكر
رائع هالطبق
واضافتك جعلت منه طبقا جديدا

يسلموا يا ام رورو
وكل الشكر للأخت صاحبة الوصفة

عجبتني الفكرة

و اضافتك زادت الوصفة جمالا

ما شاءالله عليك ام رورو دايما تتحفينا بكل جديد

رائعة
بورك فيك
عاشت اديك

Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app

ماشاءالله تبارك الله
وصفة شهية
تسلم الأيادي
ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتنا المبدعة

الله يسلمكم الف شكر لتواجدكم الرائع

طبيخ البطاطا باللحمه بالصور 2024.

لاكي

السلام عليكم هي الطبخه من اطيب الطبخات بمطبخا واكيد كتير بيعرفوها وبيعملوها ولكا حد طريقتو الخاصه حبيت اعرض طريقتي اكيد رح تعجبكم
نبدا بسم الله
اول شي بقطع اللحمه قطع متوسطه الحجم وبقلبها مع بصله ناعمه
وبنسلقها
لاكي

بعدين بنقشر البطاطا وبغسلها وبنقطعها مكعبات
وبنقليها لحد متتحمر شوي بسيطه موكتير

لاكي

لما تستوي اللحمه بنضيف البطاطا اللي قليناها للحمه
لاكي
وبنخليهم يغلو عالنار لحد متدوب البطاطا جزئيا طبعا ممكن تخليهابدون تدوب وتبقى لك قطع بس الفكره انو الشوربه تكون كثيفه وكريميه ممممممممممم شو طيبه بعد متدوب البطاطا بنكوت هرسنا راس توم وقليناه تقليه يعني وبنضيفو عالطبخه وبنعصر ليمونه وبنزبط الملح ودوقواطيب يخانه بطاطا مع الرز روعه
لاكي

لاكي

ملاحظه ممكن بعد السكب نضيف الكزبره الخضرا اعمه او البقدونس هي حسب الرغبه اا زوجي بيحبها ساده

وصحتي عقلبكم
شكرا
السلام عليكم

شكرا يا حواء
وصحتين وعافية

تسلم ايدك
تسلمي عزيزتي على الوصفة الطيبة

ننتظر جديدك يا قمر

يمي يمي يمي

اكلة كتير طيبة يسلمو ايديكي حبيبتي

شكلها حلو والطعم اكيد احلي
تسلمي يارب

روووعه .. تسلم هالايدين …

مسقعه باللحمه المفرومه مشاركتى للحبيبه برنسيس 2024.

لاكي

لاكي[/center]

أتمنى ان تكونوا جميعا بخير و صحه و سعاده

أشكر غاليتى برنسيس على موضوعها الرائع لعمل ملف لللحمه المفرومه
جزاكى الله خيرا حبيبتى و فى ميزان حسناتك

أود مشاركتك بصنيه مسقعه باللحمه المفرومه أتمنى تعجبك

لاكي
مسقعه باللحمه المفرومه

لاكي

المقادير

باذنجان رومى
عصاج ( لحمه مفرومه و بصل مع قليل من الزيت )
فلفل اخضر
زبيب
زيت للقلى

الصلصه

ثوم مهروس
طماطم معصوره
ملعقه خل
جبنه رومى مبشوره
ملح / فلفل

الطريقه

نقشر الباذنجان و نقطعه لشرائح طوليه و نرشه بالملح و يترك
ثم يضغط عليه لانزال الماء منه و يقلى حتى يصبح لونه ذهبى
نضع شريحه الباذنجان و نضع عليها الفلفل الاخضر و الزبيب و العصاج

لاكيلاكيلاكي

نلف الحشو مثل الرول و نصفهم فى صنيه فرن مدهونه
نعمل الصلصه بان نضع قليل من الزيت و التوم حتى يشقر
نضيف عصير الطماطم و الملح و الفلفل و يترك حتى يتسبك
نضيف الخل و قليل من الماء ثم نضيف الصلصه فوق رولات الباذنجان

لاكيلاكيلاكي

نضع الجبن المبشور على الصلصه و قليل من الزبيب

لاكي

تدخل الفرن حتى تسيح الجبنه و تسخن و يقدم

لاكي

بالف هنا و شفا

أتمنى يكون عجبكم و عجب غاليتى برنسيس

لاكي

لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى لاكي

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى والوصفات الجميلة
وتسلمى على المشاركة الرائعة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
والصنية من نصيبى اااااااااااااااانا

لاكي

يعطيك العافيه اختي جزاكي الله خير
لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى لاكي
الله يحفظهملاكي

تسلم الابادى مسقعه ولا اروع بارك الله فبكى
شكل الصبنبه روووووووووووووووعه ماشاء الله با طنط
رهيبه هالصينيه يا ام شادي الله يسلم دياتك حبيبتي والف صحه عليكم يا رب

ما شاء الله مشاركه رائعه تسلمي

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى والوصفات الجميلة
وتسلمى على المشاركة الرائعة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
والصنية من نصيبى اااااااااااااااانا

لاكي

الف الف شكر حبيبه قلبى
تسلميلى يا غاليه كلك ذوق ربنا يكرمك
الاروع مرورك يا ست الكل عطر صفحتى
ربنا يسعدك و يهنيكى باولادك و يمتعك بصحتك حبيبتى
اتفضلى يا غاليه صحه و عافيه يا رب
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

لاكي كتبت بواسطة أجمـ♥ــل إحساس لاكي
يعطيك العافيه اختي جزاكي الله خير
لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى لاكي
الله يحفظهملاكي

الف الف شكر حبيبه قلبى
يعافيكى يا غاليه كلك ذوق ربنا يكرمك
جزاكى الله الجنه و نعيمها و اطعمك من ثمارها
ماتحرمش منك و من دعواتك حبيبتى
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
تسلم الابادى مسقعه ولا اروع بارك الله فبكى
شكل الصبنبه روووووووووووووووعه ماشاء الله با طنط

الف الف شكر حبيبه قلبى
الاروع مرورك يا غاليه عطر صفحتى
ربنا يباركلك و يكرمك فى صحتك و فى بنوتك
اتفضلى يا سكره بالف هنا متحرمش منك و من ذوقك
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

وااااااااااااااو شو طيبة
يسلمو ايديكي

اللحمه بالبصل علي الطريقه صعيدي سهله وخفيفه ويممممي بالصور 2024.

لاكي
لاكي

بعد نجاح كور الكفته بالجبنه
لاكي

قلت اعملكم طريقه اللحمه بالبصل الصعيدي
طريقه سهله ولذيذه وااااااااو طعمها تحفه وهتعجبكم
بصوا يا قمرات ديه مقاديري
4/3 ك لحمه مسلوقه
لاكي
3 بصلات
لاكي

ولو عاوزه تزودي الكميه كل ربع ك لحمه ببصله
يعني كيلو لحمه ب 4 بصلات
هاتي حله وقطعي البصله مربعات
وبعدين معلقتين سمنه كبيره
لاكي
وقلبي لحد ما البصله تتحمر
لاكي
لاكي
وبعدين حطي اللحمه المسلوقه
لاكي
ومعلقه صغيره فلفل اسود وملح
لاكي
لاكي
وضيفي حوالي كوب ماء اوشوربه المرق يعني
لاكي
وقلبي وغطي الحلهلاكي
وسيبيها تشرب وبعد حوالي ربع ساعه
لاكي
ارجعي زودي كوب ماء تاني وقلبي
لاكي
انا عملت كده 3 مرات كل ما تسقيها مياه
وتسيبيها علي النار كل ما تستوي
وتكون زبده ولونها يغمق

وبتعمل في الأخر صوص حلو مع البصل
لاكي

انا عملت معاها خضار سوتيه وأرز بالشعريه
بجيب طاسه واحط معلقه زيت واضيف فاصوليا خضراء
وبعدين احط معلقتين ثوم مفروم
لاكي
واقلب شويه واشوحهم وبعدين هاتي جزر مقطع مكعبات وحطيه وشويه وقلبي وحطي مياه وقلبي وضيفي الكوسه
لاكي
وبعدين الفلفل الألوان
لاكي
وقلبي ويفضل الخضار يكون نصف سوي
لاكي
وعملت ارز بالشعريه طبعا كلنا عارفين الطريقه
تحطي السمنه وحمري الشعريه وبعدين ضيفي الأرز
وقلبي شويه عشان يفلفل
لاكي
واسقيه شوربه وتغطي مقدار الأرز بالشوربه
وغطيه وبعد شويه هدي عليه النار لحد ما يستوي

وده طبق الأرز

لاكي

وده الخضار السوتيه

لاكي

وده الطبق اللحمه بالبصل الصعيدي علي حق يا بووووووووووووووووووي

لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
وبالهنا والشفا
اسالكم الدعاء لي ولبناتي
ما تنسوش ابو البنات

لاكي
لأ بجد تسلم الايادى يا نونا حلو اوى يا قمر والله بس لما تعملى السوتيه ماتحطيش ميا كتير والافضل تسويه على البخار علشان يحتفظ بالفيتامينات بتاعته
تسلم ايديكى
تسلم الايادي يا احلى نونا
ربنا يبارك في ذريتك ويجعلها ذرية صالحه ويحفظك انت واحبابك باذن الله
تسلم ايدك يا نونا حلوة بجد والصور كمان جميلة جدا
تسلم ايدك عالموضوع وفانتظار الحلووو والمعجنات كمان

لاكي كتبت بواسطة أم جورى لاكي
لأ بجد تسلم الايادى يا نونا حلو اوى يا قمر والله بس لما تعملى السوتيه ماتحطيش ميا كتير والافضل تسويه على البخار علشان يحتفظ بالفيتامينات بتاعته
تسلم ايديكى

لاكي

ماشي يا جوجو انا بحط مياه قليل بس هجرب برده طريقه
البخار اصلي بحب طعمه بالتوم

واووووووووووووووو شكل اللحمة فززززيعة يا نونا تسلم ايديك

وبعد نجاح الكفتة الكور اقدر اقولك الطبق دا هيكمل مسيرة النجاح لاكي

تسلم الايادي يا قمرلاكي
روووووووووووووعة تسلم اليادي
يسلمووووووووووووووو
الله الله تسلم الايادى يا قمر
يا رافعة راس الصعايدة انتى يا عسل

عايزينك تواصلى نجاحك الباهرررررررررررررررررر

كفتة بطاطس باللحمه المفرومه سهله وسريعه وطعمها جناااااااااان 2024.

السلام عليكم

النهاره عملت كفتة بطاطس باللحمه المفرومه بس ايه طعمها روعة وعجبت نور بنتي اوي وان شاء الله تعجب اولادكم

المقادير لاكي

ربع كيلو لحمه مفرومه ناعمه+2حبة بطاطس مسلوقه ومهروسه+1قص توم مفروم+بصله صغيره مفرومه ناعمه+2م كزبره خضراء مفرومه+ملح وفلفل وبهارات اللي تحبيها
انا استخدمت الخلطه بتاعتي خلت ريحتها جميله

بيضه مضروبه
بقسماط ناعم

الطريييييييييييقة

حطي كل المكونات علي بعضها واعجنيها كويس وكوريها
او اعمليها اصابع وحطيها بالبيض وبعد كده بالبقسماط واقليها في الزيت
وتقدم مع الخبز او زي ماتحبي

بالهنا والشفاااااااااااا
لاكيلاكيلاكي

تسلم الايادي
وصفة حلوة وشهية
بانتظار وصفاتك الجديدة يا حلوة
تسلم ايدك
تسلم إيديكي و تسلمي حبيبتي على الكفتة اللذيذة دي
تسلم الأيادي على الوصفة
مشكورة الله يعطيك العافيه ولايحرمنا منك
تسلمين عزيزتي على الوصفه الطيبه
تسسسسسسسلم الايادى حبيبتى
مشكورةعلى الوصفةالسهلة والسريعة تسلم ايدك وافكارك الله يعطيك العافية
تسلم اديكي يا رب عالوصفة الطيبة

ღღوصفه مبتكرهღღعلى اصولها فاهيتا اللحمه المكسيكى(( ))Skirt Steak Fajitas 2024.

لاكي

لاكي
صباح الخيرات
احنا لسه فى المكسيك مش عايزه ارجع منها
فاهيتا اللحمه المكسيكى ((Skirt Steak Fajitas)) شدتنى لان طريقتها مختلفه واللحمه بتكون اطرى كتير عن طريقتنا
مكونات التتبيله
4 م زيت
2 م خل احمر
2 م صويا صوص
2م ورشيستر
2 م بابريكا
1 م كمون
1/2 م ثوم بودره
1/2 م زعتر
ملح وفلفل
1 ليمونه معصوره
شريحة واحده لحمه ستيك فى حدود كيلو

اجمع البودر الاول
لاكي

وعليهم السوائل
واضع بهم اللحمه من غير تقطيع تتبل ساعتين

لاكي

واحضر المقلايه واسخنه جدا واضع اللحمه تشوى

واسيبها تبرد او تهدى من حرارتها

لاكي

مكونات الفاهيتا
3 م زيت
بصله شرائح
2 فص توم مدقوق
فلفل ملون اخضر واحمر شرائح
انا زودت 2 طماطم مكعبات
ملح وفلفل

الطريقه
اولا بعد ما بتهدى اللحمه اقطعها شرائح
لاكي

بتكون اللحمه مستويه من بره و1/2 نيه من جوه
وكدا لما بضعها فى نص الخليط ما بتاخد وقت وبتفضل طريه اهم حاجه انى ما اسيبهاش على نار هاديه او على النار كتير لانى لو سيتها على النار كتير بتنزل مايتها كلها وبتكون صعب فى الاكل
المهم قطعتها شرائح
المفروض اكمل خطواتى فى نفس المقلايه اللى شويت فيها اللحمه لكن علشان اللحمه بتاعتى كانت كبيره فحروقت المقلايه
غيرت المقلايه وحطيت الزيت والبصل والتوم تقلبتين وعليهم الفلفل الملون والطماطم وبقايا تتبيلة اللحمه وشرائح اللحمه على نار عاليه واظبط الملح والفلفل والدنيا تستوى وبالف الف هنا

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

يا صباح الجمال قوليلى اعمل ايه معاكى
جوووعتينى كتير شكل السندوتش بيشهى
والله خلاص زهقت من الرجيم
هبطله من كتر ما تعبت من المناظر الحلوة
برنسس انا جياااااالك جررررررررررى افتحى الباب
تسلم الايادى يا قمر
لاكي
الله الله الله انا اول رد يعني الفاهيتا من نصيبي

مشكورة يابرنسس الفاهيتا من اديك طالعة روعة واووووووووووووووووووووووو

يسلمو

تسلم الايادي يابرنسس
شكلها مشهي ومغري وبيجووووووع

لاكي
ومش فاضية اعلق ولا اشكر ..وووووو…
أصلي مشغولة بالاكل

اعمل ايه بمحشي الكرمب ؟؟
اخليه لبكره او للعشى

لانه بصراحه موقادره اقاوم الفاهيتا
تسلم ايدك يا برنسس حاجه تجنن من طعامتها

ممممم
تجننن ما شاااء الله
تسلم ايدك يارب
مشاء الله و لاقوه الا بالله يعطيك العافيه برنسس
تسلم الآيادى
انا مش طماعه انا منتظرة سندوتشين بس ابعتيهم بسرعه
هههه برنسيسه انتي لسه في المكسيك حبيبتي
طب تفضلي زورينا احنا على الحدود ههه
تسلم ايديكي برنسيسه فاهيتا برنسيسيه من ايادي ما نعدمها
الف شكر والله يعطيكي الف عافيه

برنسيسه فرصه للتوضيح للاخوات وانتي كنت طلبتي مني من فتره ترجمة اسماء قطع اللحم البقر
اخواتي skirt steak تؤخذ من منطقه من البقره اسمها plate وشوفوا صورتها للتوضيح من wikipedia
من مميزاتها انها لها طعم قوي ومميز ولكنها تعتبر من اقسى انواع القطع واقسى منطقه في البقره اليافها طويله
ولذلك تستخدم اكتر شي في عمل الفاهيتا وطريقة طهيها تكون بسرعه جدا (ما تطول على النار كتير ) وتكون اما على الغرل شوي او القلي البان سيرز

لاكي

اممممممممممممم فاهيتا شهية

وشكلها مغري جدااااااااااااااا

تسلم يدك برنسس على الجولات الرائعة و الاطباق الحلوة
من امريكا اللاتينية

في انتظار باقي الدول