ساعدوني بليز .الطبخ بالمايكرويف 2024.

أخواتي السلا م عليكم …..
ممكن تعطوني أكلات وطبخات أسويها في المايكرويف أو نصائح بصراحة أشتراه زوجي يوم شافني أغوص في المطبخ….أختكم تقريبا جديدة في المطبخ
الي عندها أي أكلة أو حتى مشروب _سمعت أنه يسخنو القهوة فيه_فلا تبخل علي وجزاها الله خير……..
حياك الله يا اخت سناا
بس المعروف ان الميكروويف فقط لتسخين الأطعمة وليس لطيهيها بالكامل
سنذهب لركن الاطباق الرئيسية كي تتمكن الاخوات من مساعدتك .
السلام عليكم
أختي أنا اعرف انه للطبخ والتسخين وإذابه الثلج عن الأطعمه اذا كنت مستعجله
لكن انا ما انصحك بالطبخ لأني مرة قرات أن الطبخ في الميكرويف غير صحي لأن الإشعاع يغير تكوين الدم في جسم الإنسان
وانصحك ان ماتدخلي يدك فيه البسي قفازات
وقرات انه يسبب تشوهات في الحمل لذلك لا ينصح بالوقوف أمامه
عزيزتي الميكروويف كل حسب نوعه
انا بس استعمله في تسخين الطعام ما اطبخ عليه
و اسخن النس كافيه وكل جهاز معه ارشاداته اقرأيها اختي
بتعرفي طريقة الاستخدام لانها تختلف من جهاز لجهاز
اي نوع عندك انتي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الأخت وعودالخير………
الأخت حبيبة أهل بيتها………..جزاكم الله خبر على المرور والرد
ومشكورررررين……………..):K لاكي
:::: الأخت رندوش
مشكوررررررررررررة على المرور والرد
وشكلي حأستخدمه للتسخين فقط ……….::HH:: .
سلام عليكم

انا بستخدم المايكرويف للمكرونة بالبشاميل والرز المعمر والفراخ المشوية والبطاطس المطبوخة وبيطلع الاكل جميل بس انا اول مرة اعرف ان لى اضرار صحية وعمرى ما سيحت فى حاجة يمكن انتم بتتكلموا على نوع تانى

يا اخت tha كان نفسي اساعدك
بس انا ما باستعملش المايكروويف.. خايفة منه ما بعرف ليه
بس المعروف علميا ان الاشعاعات تضر بالانسان
لذا ينصح فقط باستخدامه لتسخين الاطعمة او اذابة الثلج في حالة العجلة
كما قرأت لاحد الاخوات هنا في المنتدى عدم وضع لف اي شيء بالقصدير ووضعه في داخل المايكروويف لانه يعمل تماس وشرارة..
والله أعلم.
سلام عليكم شكرا يا اخت وعود على ردك وان كنت اتمنى ان الميكروويف ميكنش مضر علشان فى حاجات انا معرفش اعملها غير فى .

لاكي كتبت بواسطة tha
سلام عليكم شكرا يا اخت وعود على ردك وان كنت اتمنى ان الميكروويف ميكنش مضر علشان فى حاجات انا معرفش اعملها غير فى .

نفسى اسأل سؤال انا بقالى نتاع 4 سنين جوزى عايز يشترى لى ميكرووويف ( لأنى الحقيقه مجنونه اجهزه منزليه ) كل مره احبطه واقول استنى لما اسأل الانواع الكويسه ايه وفى اكل ميكرووويف فى مصر ولا لأ والله انا شاريه اوانى توضع بداخل الميكروويف كل الى استفدته انها بتتغسل فى غساله الصحون
وبما انك واضح خبيره فى استخدامه حاولى تقولى لى ايه الانواع الجيده منه ومش مشكله موجوده فى مصر ولا لأ لان جوزى بيسافر ممكن يجيبها معاه يعنى لو تستاهل وكمان اتعبك فى اطعمه ميكرووويف فى السواق عندنا اصلى ما صادفتهاش ( لانى بأكره الاكل الجاهز بس ممكن اجرب مره ) وأفضل الوصفات اللى بتتعمل عليه
وشكرا مسبقا للرد

لاكي

لعصر السرعة سلسلة اطباق نعملها بالمايكرويف 2024.

لعصر السرعة سلسلة اطباق نعملها بالمايكرويف
المقبلات
حمص بالطحينة
علبة حمص مصفاة 300 غرام
3/8 كوب طحينة
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
للتزيين
1/2 ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة زيت زيتون رشة فلفل احمر مطحون
حمص مطبوخ
نضع الحمص المصفى في المايكرويف على high لمدة 2 الى 1/2 2 دقيقة
نضع الحمص وبقية المقادير في الة اعداد الطعام مع استبقاء قليل من عصير الليمون والماء والملح لتعديل الطعم والقوام ونمزجه حتى ينعم
للتقديم ننقله الى وعاء صغير ونزينه باللي ذكرناه فوق
وبالعافية
وانتظروني بالمزيد
طبخة رائعة وسهلة جزاك الله الله خيرا
الله يجزاك خير وهذا الطبق الثاني
الطبق الثاني
باذنجان بالطحينه
نص كيلو باذنجان ربع كوب عصير ليمون ربع كوب طحينه
1-2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقة بقدونس و ملعقة زيت زيتون للتزيين
اوخز الباذنجان بطرف الشوكة ونحطه في الميكرويف على high طبعا في طبق خاص بالمايكرويف لمدة 15 دقيقة الى 17 دقيقة او حتى يلين
ننزع القشرة عن الباذنجان وهو دافي وننزع معاه اللعناق والاطراف
نضعه في خلاطة او الة اعداد الطعام ونضيف العصير والطحينه والماء والملح والفلفل ونمزجه زين (لازم يكون غليظ القوام)
طبعا نزينه بالبقدونس والزيت وبالعافية وانتظروني
سلطة البطاطس
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم وطازجة
كوب ماء مغلي
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم زين ومثلها بقدونس
ملعقة كبيرة نعناع مفروم
للتتبيل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق زيت زيتون
ملعقة ملح ونص ملعقة بهارات مخلوطة
نغسل البطاطس ونضعها في وعاء زجاجي ونضيف الماء المغلي ونرش قليل من الملح ونضعه في المايكروييف على high لمدة 12 لى 14 دقيقة
نبرد البطاطس ونقشرها ونقطها مكعبات حوالي 2 سم
نضعها في وعاء التقديم ونضيف النعناع والبقدونس و البصل الاخضر
بعد ما نكون جهزنا صلصة التتبيل نضعها عليها وتقدم
والله شكلها روعة بس لو السكانر ما يتعبني وما ني مشغولة هاليومين كان نزلت الصور
على فكرة بنبدا بالاطباق الرئيسية
تاااااااااااااابعوني
اختكم فجر 26
يسلمووووووووووووو

كيف يعمل فرن المايكرويف 2024.

وجدت أن هناك جدل حول المايكرويف وحول جدواه وأضراره
وكنت قد قرأت فى مجلة متخصصة فى الالكترونيات هذا المقال
أشعة المايكرويف جزء من الاشعة الكهرومغناطيسة ذات الالطول الموجى؛ تستخدم فى الافران والاتصالات ونقل المعلومات واجهزة الردار.
وأشعة المايكرويف هى موجات راديوية ذات ترددات 2500 ميجا هرتز وهذه الترددات تمنحها الخصائص التالية
1:انها تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والسكرية بالتالى جزيئات هذه المواد التى تحتوى على الدهون والسكريات تمتص الاشعة من خلال ذراتها وجزيئاتها مما يكسبها طاقة تجعلها تتذبذب بدرجة كبيرة تتيح تصادها مع بعضها البعض فينتج عن ذللك حرارة التسخين اللازمة لطهوها.
2:المواد البلاستيكية بجميع أنواعها والزجاجية والسراميك والفخار لا تمتص أشعة المايكرويف ولا تتأثر بها بالتالى حرارتها لن ترتفع أما المواد المعدنية اللامعة مثل الالومنيوم فتعكس تللك الاشعة لذا يحظر استخدامها.
عند العمل يقوم فرن الفرن بطهو الطعام من الداخل الى الخارج بعكس الافران العادية التى تنقل الحرارة الى الوعاء ومنه الى المواد الملاصقة بينما لا يزال وسط الطعام بارداً وهذ يسبب احتراق المواد الملاصقة للوعاء .
أما اشعة المايكرويف فموجات الراديو تمتص بواسطة جزيئات الماء والدهون الموجودة فى الطعام بالتالى ترتفع درجة حرارة كل جزيئات الطعام فى نفس الوقت وبنفس الدرجة
ومن هنا نستطيع القول أنه لاخطر فى استخدامه لان التشعة المستخدمة أشعة راديو والاشعة المنبعثة من الفرن لا تخرج الى خارجه كما أن نظام الحماية يوقف هذة الاشعة بمجرد فتح الفرن.
أرجو أن أكون قد أفدت
وللحديث بقية
جزاك الله خير
جزاك الله كل خير على الموضوع المفيد
جزانا وجزاكم كل الخير

البقع الساخنة مشكلة شائعة بافران المايكرويف
البقع الساخنة عبارة عن توزيع غير منتظم للحرارة على مساحة الفرن ينتج عنها عدم نضج بعض اجزاء الطعام وتحدث هذة المشكلة بسبب انعكاس الاشعة على جدران الفرن وحدوث تداخل بين الاشعة الساقطة والاشعة المنعكسة فتحدث تداخلات كالتى تحدث بين امواج البحر وهذه التداخلات اما ان تؤدى الىتراكبات بناءة تكون عندها شدة الاشعة اكبر ما يمكن او تراكبات هدامة تكون عندها شدة الاشة اصغر وهذا يسبب اختلاف فى توزيع درجة الحرارة ولحل هذه المشكلة يتم اضافة موتور لادارة الوعاء باستمرار لضمان توزيع منتظم.

السلام عليكم جميعاً
أنا دلوقتى خلصت جمع المعلومات عن المايكرويف وأعتقد من خلال ما قرأته أنه مفيد ويوفر الوقت
ولكن قبل شرائه احب أن أعرف عن الماركات وهذا تحديداً لن اتعرف عليه من خلال قراءتى لمزايا كل ماركة لان مفيش حد هيكتب عيوب منتجه
ولذلك أطلب من الاخوات اللى جربوا أنواع كويسة يفيدونى بها
ربنا يبارك فى المنتدى الميل ده

كيكة المايكرويف بالموز ومزينة باللوز كمان 2024.

لاكي

هي الكيكة بتعمليها بفنجان الشاي الكبير الماغ يعني سهلة وسريعة وبتخدم بالزنقات
عادة بعملها بلا موز بس لعيون أم ماهر حطيتلها موز وطلعت لذيذة

المقادير :

3 ملاعق طحين
3 ملاعق كاكاو
3 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب
ملعقة زبدة او زيت ذرة
ربع ملعقة بيكنغ باودر
بيضة
ربع موزة مقطعة مكعبات صغيرة

اخلطي مقادير الكيك كلها مع بعض بالكوب نفسه
لاكي

وأضيفي قطع الموز وحركي قليلا
لاكي

لاكي

ضعي الكيكة بالمايكرويف لمدة 3 دقايق

في هذه الاثناء حضري صوص

2 ملعقة سكر
2ملعقة كورن سيروب او عسل
ملعقة زبدة
ضعيهم على النار حتى يغلو لدقيقتين
لاكي
اخرجي الكيكة من المايكرويف اتركيها لدقائق واقلبيها على طبق
لاكي

لاكي

قطعيها وزينيها باللوز والصوص
لاكي

لاكي

وصحتين وهنا على قلوبكم

حجزززززززززززززززززززززز

يسلمو يا قمر كثير روعه وبتشهى

تم الحفظ يا سكرة الله يسعدك فى الدارين كما اسعدتينى

بجد كل طبق احلى من الثانى يسلمو ايديك وصحه وهنا على قلبكم

ميم حبيبتى انا اسفه اللطش من نصيبى ههههههههههههههههه

لاكي

لاكي كتبت بواسطة (( ام ماهر )) لاكي
حجزززززززززززززززززززززز

يسلمو يا قمر كثير روعه وبتشهى

تم الحفظ يا سكرة الله يسعدك فى الدارين كما اسعدتينى

بجد كل طبق احلى من الثانى يسلمو ايديك وصحه وهنا على قلبكم

ميم حبيبتى انا اسفه اللطش من نصيبى ههههههههههههههههه

لاكي

تسلميلي الله يسعدك دايما دنية وآخرة
ومرورك غالي عليي كتير ربي يسلمك ويبارك فيكي

تسلم الأيادي يا عسسسل

لاكي كتبت بواسطة أم فئ لاكي
تسلم الأيادي يا عسسسل

الله يسلمك يا غالية

تسلم الايادي
كيكة سهلة وسريعة
والاهم لذيذة لانها فيها كاكاو لاكي
سهل الله ولادتك
ماشاء الله ولافي أسهل من هيك ههههه

ربي يقومك بالسلامه يارب ويسهل عليكِ ساعة الولاده >>>>لسى ماولدتِ ههههه

تسلم ايديكِ حبيبتي

ام ماهر بتاخدي كل الصحن لو قطعه صغيره بس
اجبري بخاطري

صحه وهنا ياقمر ههههه

شو بدي أعمل بلطشها قبل التزين معلش

المهم أدوق هههه

لاكي

خطييييييييييييرة
تسلم الأيادي مروة
جاري التجربة والتنفيذ
حبيبتى ام عبادة الصحن كله الك من عيونى انت مش من اصحاب اللطش

بنعوضها بموضوع ثانى تفضلى

ღ♥ وصفه مبتكره ღ♥كيكة المايكرويف ولا الف كيكة فرن بجد روووووعة 2024.

لاكي

السلام عليكم حبيباتي في منتدى لك
انا بتمنى نزل دائما مواضيع بس وقتي ما بسمحلي كتير اني ادخل
بس هاد بالذات الكيك عجبني جدا لما جربته واتشجعت وفعلا طلع اكثر من رائع قلت قول لنشيطات ههههههههه لان كتير سريع وما بدو وقت وطيب كتير وهش والله كانه جاهز
اختي كل مرة تقله عاملة كيكة مايكرويف قلها شلون تقلي جربيه بقلك بقا يوم اتاجرت وجربته قلتلها هاتي المقادير وفعلا عطيني ياهون وجربته والله طلعععععع روعة

كاسة حليب
المقادير.بيضتان
كاسة سكر انا استخدمت مك يعني منيح مو صغير
نصف كاسة زيت مازولا
ملعقة فانيليا
ملعقة بكنك بودر انا حطيت الظرف كله ما بحب خلي نصف نصف هه
4 ملاعق كاكاو
15 ملعقة طحين
بشرة ليمونة
صحن بيركس لا كبير ولا صغير تتدهنيه طيحينة او زيت وفوقه طحين
وتحطي الخليط فيه وبالمايكرويف بتحطي 13 دقيقة فقط لا غيييييييييييييييييير
وبيكون الكيكة استوت ومااحلاها صارت وفعلا كتييييييييييير منيحة
انا حاطة ايدي على قلبي ما تظبط وطول ماعم بيدور المايكرويف عم بحلق فيه انحولت الا شوي ههههههه بس الحمد لله مالاقيه الا عم يننفش وكتير منيح
والان اتركم مع الصور وتشوفه هشاشته وروعته بس زينة شلون من كان
بس بدي دوقه هههههههه واجو جاراتي سمعو فيها اجو فورا وفعلا داقوها كتييييير عجبتهون
الصورة الاولى في المايكرويف

لاكي

الصورة التانية خلص لف
شوفه شلون هش طالع كانه الجاهز
لاكي

هون لما زينته وقلبته من الصحن
لاكي

لاكي

لاكي

هون من الداخل
لاكي
لاكي

لاكي

هاي اول قطعة
لاكي

لاكي

لاكي

الحمد انتهى الموضوع وبتمنى ينال اعجابكن وهذه 3 مرة بنزلو لانكم غالين علي ما بقدر ما قلكون عليه ههههههه
ادعولي قلي ولاختي ينول الي في بالنا وينطقني الله بالالماني هههههههههه
وسلامي للكل ولحنان العزيزة سلامي الخاص لها

يسلمو ايديك غاليتي كيكة في غاية الروعة…وتنفع في في الطواري

ان شاء الله اتشجع واجربها

مشكووورة حبيبتي
هاي كيكة اختي
لاكي

اهلين ناني نورتي حبيبتي ماهو هيك لان دائما عنا طوارئ على قولة زوجي قلي بكرة ما بشوف الا المايكرويف عم بلف ههههههههههههههه
نورتي عزيزتي واهلا وسهلا فيكي

ما شاء الله شكلها روووووووووعه

رايحة اجربها وارجعلك لاكي

ربنا ينولك انتب واهلك اللي ببالكم يارب

ماشاء تبارك الله

شكلهااااا روعه

يسلمو إيديك جوجو خانم
ر ح جربها اليوم إن شاء الله
شكلها روووووووعه و عجبتني الفكره تسلم ايدك وان شاء الله رح اجربها
لاكي
ما شاء الله يا جنة كيكة روعة عنجد
تسلم ايدك يارب وايد اختك
ويارب ينولك اللي ببالك انتي وهي حبيبتي

كيكة الفواكه المجففة بالمايكرويف . للرشاقة عنوان 2024.

كيكة الفواكه المجففة بالمايكرويف ……. للرشاقة عنوان

بسم الله الرحمن الرحيم

لاكي

كيكة الفواكه المجففة

كيكة لذيذة جدا وقليلة السعرات الحرارية وسريعة ما بتاخد وقت لو حبيتي تعمليها بالمايكرويف او ممكن تخبزيها بالفرن

المقادير

كوب ونص طحين
نص كوب سكر بني او عادي
كوب فواكه مجففة نوع واحد أو مشكلة
نص كوب مارجرين ولو حبيتيها دسمة ضعي زبدة
ملعقة بيكينغ باودر
وبرش قشربرتقالة
تلات بيضات
خمس ملاعق حليب

الطريقة

انخلي الطحين مع البيكينغ باودر واضيفي السكر والزبدة اللينة وافركي برؤوس الأصابع حتى يتشرب المزيج واضيفي الفواكه المجففة
اخلطي في وعاء البيض والحليب وبرش البرتقال
اضيفي السوائل للمواد الجافة واخلطي جيدا لو شعرت ان الخليد جاف قليلا اضيفي قطرات اخرى من الحليب
لاكي

الان احضري قالب سيليكون قابل للمايكرويف وبطنيه بنايلون المايكرويف الخاص
صبي الخليط فيه
احضري ورقة مناديل الخاصة بالمطبخ وبلليها بالماء ومن ثم ضعيها على وجه القالب
ادخليها المايكرويف لست دقائق ونصف او سبع دقائق ستكون جاهزة(مايكرويفي 800w)
اخرجيها من المايكرويف واتركيها عشر دقائق لترتاح ومن ثم اقلبيها واتركيها حتى تبرد
لاكي

قطعيها وقدميها
لاكي

لاكي

لونها مخطوف لانها مخبوزة بالمايكرويف
بإمكانك تخبزيها بالفرن المحمى مسبقا على حرارة متوسطة و
تزيينها كما تحبين
وصحتين وعوافي

ماشاءالله رااائعه تسلم ايديك
ههههههه عجبتني مخطوف
تسلم ايدك يا قلبي
كيكة بتاخد العقل

Sent from my iPhone using منتديات لكي app.

الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶

ولا أروع يا مروة

تسلم الايادي

وصحتين وعافية

لونها مخطوف لانها طلعت من الدفا للبرد ….

تسلمي مروه شلها بيشهي
ذكرتيني بايام وبنتي بالمستشفى كانو يقدموها وجبه للاطفال
صحتين وعافيه على قلوبكم
يسلموا يا غاليه ابدعتى بجد روعه

مخطوف مين خطفه ؟؟ احكيلى اروح اجيبه

بدى اجربها عادى بالفرن لانها روعه

صحه وهنا على قلبكم

ماشاء الله عليكِ
تسلم ايديكِ يارب
عجبتني جدا وخاصه للاطفال
بارك الله فيكِ ياقمر

ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوووووووووووووووة

يسلمو دياتك يا عسل رائعه الف صحه
ما شاء الله رائعة

احلى ما فيك انك ذكرت حرارة و مدة وضعها في الميكروويف
عيينا و احنا نسأل في وصفات قبل لكيك الميكرويف
عن الحرارة و المدة و تجاوبنا صاحبة الوصفة انها ما بتعرف !
طيب كيف بدنا نعمل لاكي

عجبتني كتير ما شاء الله احتمال كبير اجربها ان شاء الله
بس سؤال
يمكن استبدال الزبدة بالزيت ?

و هل تنشف بعد ان تبرد ?
لآني اتوقع ان تغطيتها بالورق المبلل لمنعها من الجفاف صح ?
لان الميكرويف معروف بينشف الاكل
بس قبل سمعت وحدة معرفة بتقول انها لما تسخن الخبز فيه بتلفه بفوطة مبللة و هيك ما بينشف

و تسلم الايادي يا رب لاكي