حياكم الله يا غاليات
اهلا و سهلا بكل من ستنيرموضوعي .
وصفة اليوم سهلة و بسيطة الا انها غنية بالنكهات و صحية و اكيد لذيذة.
لنتعرف عليها جميعا.
لنتعرف عليها جميعا.
صدور الدجاج المحشية بالفيتا و الطماطم المجففة بالشمس
المقادير
450 غ صدور دجاج
2 م ص من الزعتر الطازج المفروم
12 م ص من الاوريغانو المفروم
14 م ص من البهار الاسود
14 كوب من الطماطم المجففة بالشمس
13 كوب من جبن الفيتا
ملح وبهار اسود حسب الذوق.
1 م ك زيت الزيتون
2 م ص من الزعتر الطازج المفروم
12 م ص من الاوريغانو المفروم
14 م ص من البهار الاسود
14 كوب من الطماطم المجففة بالشمس
13 كوب من جبن الفيتا
ملح وبهار اسود حسب الذوق.
1 م ك زيت الزيتون
الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 200
شقي صدور الدجاج بطريقة افقية دون ان تصلي الى الاخر
لكي تعملي فتحة لاحتواء الحشوة.
لكي تعملي فتحة لاحتواء الحشوة.
امزجي الطماطم المجففة المفرومة مع جبن الفيتا و الاوريغانو
و الزعتر و البهار الاسود.
و الزعتر و البهار الاسود.
احشي كل قطعة صدر بملعقتين الى ثلاث من الحشوة.
رشي الملح والبهار الاسود على الدجاج من الجهتين
رشي الملح والبهار الاسود على الدجاج من الجهتين
ضعي مقلاه غير لاصقة على نار متوسطة حتى تسخن
ضعي ملعقة زيت الزيتون واتركيه يسخن قليلا
ثم ضعي صدور الدجاج حتى تاخدلونا مشقرا حوالي دقيقتين فقط
اقلبي للجهة الثانية واتركيها على النار دقيقة واحدة.
ضعي صدورالدجاج في الفرن حوالي 7 الى 8 د.
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد حوالي 5 الى 10 د قبل التقديم.
قدمتها م رز وسلطة خضراء.
ضعي ملعقة زيت الزيتون واتركيه يسخن قليلا
ثم ضعي صدور الدجاج حتى تاخدلونا مشقرا حوالي دقيقتين فقط
اقلبي للجهة الثانية واتركيها على النار دقيقة واحدة.
ضعي صدورالدجاج في الفرن حوالي 7 الى 8 د.
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد حوالي 5 الى 10 د قبل التقديم.
قدمتها م رز وسلطة خضراء.
ان شاء الله تنال الوصفة اعجابكن
احتاج لدعواتكن الصادقة
دمتن في رعاية الرحمان والسلام عليكم ورحمة الله.
أختي ماقصدك بالبندورة المجففة بالشمس
الله يسلم هالادين يارب ويحفظك لبيتك واولادك
وهاد الطبق بدي اتغدى عليه
اهلا بك جوري
الطماطم المجففة بالشمس انا اشتريها جاهزة من السوير ماركت
و تكون معباه جافة في اكياس اوتكون محفوظةفي الزيت
في قسم الزيتون و الاجبان
و ممكن انتعمليها ايضا بالبيت
بحيث تقطعين طماطم حجم متوسط الى انصاف
ضعي عليها ملح وبهارات ايطالية
ضعيها في صحن واسع وغطيها بفلتر لحفظها
واتركيها في الشمس حتى تجف حسب حرارة الجو.
مع مراعاه ادخالها بالليل واخراجها في الصباح.
و في طريقة اخرى ان تضعيها في صينية وتضعيها في الفرنعلى درجة حرارة منخفظة حتى تجف
مون كالعادة تمتعين باطباقك ابدعتي غاليتي
ربنا يسعدك ويبارك فيك وفي اهل بيتك ويحفظلك كل احبابك
بس كثري من هالاطباق الحلوة هههههه
يسلمو ايديك حيبتي مون وصفة رائعة جدا حبيبتي
ربنا يبارك فيك وفي اهل بيتك
انا بدل جبنة فيتا استعمل جبنة ريكوتا تطلع رائعة …
في انتظار جديدك دائما مبدعتنا الغالية
كل شي بتعمليه مرتب عالمكتب ههههههه تسلم يدك ويرضى عليكي
كتبت بواسطة um almajd 
ههههه
