**المسمن و الملوي المغربي هدية moon and stars هدية لكل الحبايب 2024.

لاكي

المسمن و الملوي من بين اشهر المعجنات المغربية لدا يسعدني ان اقدم لكن هدة الوصفات بالتفصيل و اتمنى ان تنال اعجابكن.

لنبدا

كوب و نصف دقيق ابيض
كوب و نصف دقيق قمح
ملح
ماء للعجن انا استعملت تقريبا اقل من نصف و كوب
زبدة مدابة مخلوطة مع زيت و
2 م ك السميد الناعم للتوريق
انا خلطت الزبدة و الزيت و السميد

الطريقة خيليكم مع الصور

نعجن حثى الحصول على عجينة لينة و ملساء
نكور العجينة الى عدة كويرات صغيرة

لاكي

نبسط الكويرة باليد و ذهنها بخليط الزيت و الزبدة

لاكي

نطوي العجينة على شكل مربع
نحتفظ به جانبا
بنفس الطريقة نقوم ببسط كويرة اخرى
نضع وسطه المربع الجاهز
لاكي
و نطوي على شكل مربع

و نحتفظ به الى غاية الانتهاء من كل الكويرات

ببسط المربع المحشو باليد مع د هنه بالزبدة و الزيت

لاكي

و نضعة على مقلاة ساخنة

لاكي

نعد 5 ثواني فقط و نقلب على الوجه الاخر

نتركه حثى يصبح دهبي اللون
نعود بعد الفاصل ان شاء الله خليكن معنا

لاكي
لاكي

[center]و الان مع طريقة الملوي[/center]

نفس طريقة المسمن لكن يختلف في الشكل وطريقة الطي

نرجع لكويرات العجين
نبسطها الكويرة بمساعدة الخلطة السحرية
و نطويهاشيئا نشيئا

لاكي

ثم نلفها على شكل دائري

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
نتبع نفس طريقة طهو المسمن
و ها هو شكل الملوي

لاكي

لاكي

و هذه صورة جماعية لثنائي المرح ههههه

لاكي

و لا تنسوني من صالح دعائكن

ماشاء الله
تبارك الله
تسلمى ايدك حبيبتى
تعرفى هذه الوصفه هى تقريبا وصفه المشلتت المصرى مع اختلاف الاسماء
شكرا يا غاليه عالابداع
ما شاء الله ان شاء الله بسلمووووووووووووووووووو هالديات حبيبتى
بشهوووووووووووووووووو يعطيك العافيه يا امرررررررررررررررررررر
روووووووووووووووووعه
ما شاء الله
مبدعه داءما يا قمر
يعطيكي الف عافيه
ما شاء الله تبارك الله عليك
مسيمنات و ملاوي كيشهيو
الله يعطيك الصحة
يسلموووووووو ايديك

روعه ماشاء الله

اهلااااااااااا ختي ستار يسلموا علي الفطير والله والخبز من يدك احلي وارتبب
يسلموووووو ايديكي عزيزتي رووعة

الملوي المغربي ولعيونكم بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أخواتي هذه أول مشاركة لي أتمنى أن تعجبكم
سوف أقدم لكم الملوي المغربي

المقادير

كيلو دقيق + قليل من ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة بيكن باودر + كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق

الطريقة

نمزج الدقيق والملح والبيكنج باودر.. .نضيف الماء شوي شوي لغاية الحصول على عجينة مطاطية …..نعملها كويرات …ونتركها ترتاح نصف ساعة ..
ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت …ونمدها كما الصورة نرشها بالزبدة وشوي سميد….ونشكلها كما في الصورة…..

لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
نضعها في مقلاة تقيلة على النار الهادئة ..ونحمرها من الجهتين …..مع رشها بالزبدة
كلما قلبناها …..

ونقدمها مع القهوة او الشاي….
لاكي[/QUOTE]

أخواتي للأمانة الصور منقولة وليست من تصويري …

منقوله مش منقوله حاكلها يعني حاكلها شكلها طيب كثير كثير
تسلملي هالديات يا اختي

مشكــوره حبيبتي

لاكي

منقوله مش منقوله حاكلها يعني حاكلها شكلها طيب كثير كثير
تسلملي هالديات يا اختي

هلا بأختي هنلي بالعافية عليك

مشكــوره حبيبتي

لاشكر على واجب حبيبتي هذا أقل ما نقدمه لمنتدانا الحبيب

انا مقهوره لييييييييييش الصور ما تبان عندي
يسلمو ايديكي يا رب
شكلها عنجد بيشهي كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
ريحتها وصلت لعندي
امممممممممممممممممممممممممم

انا مقهوره لييييييييييش الصور ما تبان عندي

لا تزعلين ارجعي افتحي مرة أخرى وانشاء الله بتطلع لك الصور

يسلمو ايديكي يا رب
شكلها عنجد بيشهي كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييير
ريحتها وصلت لعندي
امممممممممممممممممممممممممم

الله يسلمك حبيبتي تسلمين على المرور

يا هلا بدرتنا الحلوة كبفك حبيبتي الف شكر على الصور الرااائعة لوصفة اروع
تسلم الايادي حبيبتيلاكي
تسلم أيدينك ياالغالية
تشبة المسمنة المغربية
لاكن فيها سميد
تسلمين

تعلن طائرتنا هبوط مفاجئ بمطار المعجنات بسبب والمسمن والملوي) 2024.

لاكي

سجل
أنا عربي
ولونُ الشعرِ.. فحميٌّ
ولونُ العينِ.. بنيٌّ
وميزاتي:
على رأسي عقالٌ فوقَ كوفيّه
وكفّي صلبةٌ كالصخرِ
تخمشُ من يلامسَها
وعنواني:

لاكي

أعلن قبطان الطائره هبوط مفاجئ

بسبب الوزن الزائد بالطائره

وبعد التفتيش والتدقيق وجد السبب

وتم ألقاء القبض على المذكورين أدناه

نانى -أم عبود (اسم الشهره أم البنات)-مون

وبعد الاستجواب والسؤال

وجهة لائحةإتهام

بتحريضهم للركاب بتطبيق الأطباق المرفقه

لاكي
من المطبخ الليبي

تسلم الأيادي نانى سهله وجميله
طبقتها يومين ورا بعض حسب الطلب
وباليومين ما قدرت أصورها بشكل جميل
لاكي

لاكي

لاكي

من المطبخ المغربي

أنا ما كان عندي قمح أستخدمت دقيق أبيض فقط

المسمن ياربي
حسيت عم أكل فطير مشلتت
وكل طبقه لوحده كتير رائع

لاكي
الملوي طيب وجميل
سامحونى ما ضبط كتير
لان الشيف الصغير كان خلاص جنني ولخبط الدنيا بالزيت
لانه لازم يحط إيده بكل شغله
لاكي
الثنائي الجميل

لاكي
مما أدى إلى
زيادة وزن الركاب وتشجيع أهل البيت إلى أعادة الأطباق
رفعت الجلسه للمداوله

والحكم متروك لكم

لاكي
أنا من قريةٍ عزلاءَ منسيّهْ
شوارعُها بلا أسماء
وكلُّ رجالها في الحقلِ والمحجرْ
فهل تغضبْ؟
سجِّل

أعلن قبطان الطائره هبوط مفاجئ

بسبب الوزن الزائد بالطائره

هههههههههههه نفس الجملة جات ببالي لما شفت العنوان
الله يسعد قلبك يا رب

و صحتين و الف هنا عالاطباق المشهية و المسمنة ههههه

ههههه

لقلوب عند بعضها

كان نفسي ألاقى كام صوره خخخ

لكن هذا شغل رموز

جميل هذا الهبوط المفاجئ

اتحفتينا بمعجنات رائعة

سلمت يداك يا غالية

وقعتي قلبي
وانا طلبت الدفاع المدني والاسعاف
وكمان شوية كنت راح اطلب قوات التدخل السريع

وتم ألقاء القبض على المذكورين أدناه

نانى -أم عبود (اسم الشهره أم البنات)-مون

بيني وبينكم خليهم مقبوض عليهم …احسن
يمكن في بعادهم الوزن يتزحزح….
بس ولا يهمك
ما بيهونوا علي

اتصال سريع على محكمة العدل الدولية (قابلوني لو سمعوني)

والمذكورات راح يشرفونا من تاني
و
لاكي

بتردي العين عنهم

ما شاء الله بيجننوا
وبيعطوك دفا في هالبرد
سلمت الأيادي يا لوني

أمممممممممممم

حرام عليكم لاكي

ركن كله تعذيب …..

و الشتاء و الجوع لاكي

رفقا بالأخوات لاكي

و حقه ينزل الجميع

و يزيد يفتش مليح …لاكي

لأن هناك كثيرات مشكوك فيهن ….لاكي

و ننتظر ما سوف يجد أيضا على متن الطائرة

سلمت يداك ….يجنن

تطبيق رائع …

……..

بيني وبينكم خليهم مقبوض عليهم …احسن

خخخخخخخخخخخخخ انتي مصدقتي

الليلة نخطط لعملية هروب و احتمال نهرب بطائرة و نشوف حتوصلنا لفين
خخخخخخخخخخخ يا خوفي ترجعنا للسجن ثاني

لاكي كتبت بواسطة lone~ly لاكي
ههههه

لقلوب عند بعضها

كان نفسي ألاقى كام صوره خخخ

لكن هذا شغل رموز

الله يحفظك
هههههههههه رموزة تخصص عفاريتلاكي موقلوب يا قمر هههه

هبوط موفق هههههههههههههههههه

صحه وهنااء

يا هلا يا هلا بالمسافرين والزوار وبالحامل والمحمول
يا عيني يا عيني شو هالمجموعه هادي
لنلونه لازمك بعدها اضراب لشهر عن الطعام اخ على الزياده اللي صارت من هالمشهيات
تسلمي لنلونه وتسلم دياتك الحلوه انت والغوالي
وربي يعطيك الصحه والعافيه يا عسل

**تطبيقى المسمن و الملوي المغربي للحبيبه moon and stars 2024.

لاكي

لاكي

خواتى الغاليات قمت بتطبيق المسمن والملوى والله كان روووووووووووعه جزاها الله كل خير الحبيبه مون وستار

وبارك الله فيها وفي اهل بيتها وجزها الجنه الغاليه

هى رابط القمر moon and stars

وهى الصور

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

و عليكم السلام و رحمة الله

ما شاء الله تطبيقك كان رائع

تسلم ايدك و ايد الغالية مون

الله يرجعها على خير ان شاء الله

ما شاء الله شكلها بشهي كتير
تطبيق ممتاز يسلموا الايادي
و ما شاء الله عليك
ورمضان مبارك سعيد عليكن
يسلمووووووووو دياتك ام ماهر وديات القمررررررررررررر الله يسعدها يا رب
رااااااااااااااااااااااااااااااااائع

لاكي كتبت بواسطة Lojain لاكي
و عليكم السلام و رحمة الله

ما شاء الله تطبيقك كان رائع

تسلم ايدك و ايد الغالية مون

الله يرجعها على خير ان شاء الله

اهلا بالغاليه لوجين

الاروع تشريفك موضوعي يا قمر

وايدك يا رب اللهم امين

اللهم امين

لاكي كتبت بواسطة جنـ أم ــى لاكي
ما شاء الله شكلها بشهي كتير

شكرا لمرورك اختى الغاليه

لاكي كتبت بواسطة lady samara لاكي
تطبيق ممتاز يسلموا الايادي
و ما شاء الله عليك
ورمضان مبارك سعيد عليكن

اهلا يا قلبي

وايدك يا رب

مبارك عليك وعلينا

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يسلمووووووووو دياتك ام ماهر وديات القمررررررررررررر الله يسعدها يا رب
رااااااااااااااااااااااااااااااااائع

اهلاااااااااااااااااااااااااااااا باحلى ام انس

ودياتك يا عسل ويسعدك ويهنيك

الاروع مرورك يا غاليه

تسلم ايدك حبيبتى و ايد الحبيبه مون
تطبيق غايه فى الروعه
جزاكى الله خيرا

مشرفتنا الغالية مون .وكل المغربيات اعطوني رأيكم في الملوي كل البنات حياكم الله 2024.

السلام عليكم
لاكي
لاكي
من فترة وانا ارغب في تجربة الملوي المغربي …وامس انتهزت فرصة وجودي في بيت أهلي وقمت بتجربته وبصراحة كان في غاية الروعة.
وفيه اخت مغربية نصحتني ان اضع القليل من خميرة الخبز مع الدقيق تعطيه الهشاشة وفعلا نصيحتها كانت في محلها…
اترككم مع طريقتي في تحضير الملوي

المقادير

ستة اكواب دقيق
ثلاث اكواب سمدينا(سميد ناعم)
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملح
اربعة اكواب ماء

لدهن الملوي نحتاج

خليط من نصف كوب زيت ونصف كوب زبدة لينة.
دقيق

طريقة التحضير

نضع المواد الجافة مع بعض

لاكي

ثم نقوم باضفة الماء تدريجيا ونعجن حتى تتكون عندنا عجين متماسك

لاكي

ثم نقوم بتقطعا دوائر صغيرة في اناء مدهون بالزيت

لاكي

ونبدا بالاشتغال بها مباشرة ولا نتركها تتخمر
ناخذ قطعة من العجينة ونقوم بفردها دائرة وندهنا بخليط الزيت والزبدةورشها بالدقيق

لاكي

ثم نثينها من الجهتين ونرشها بالدقيق

لاكي

ثم نقوم بلفها

لاكي

وهكذا حتى ننهئ كل الكمية

ثم نضع الطاجين على النار وندهنه بقطرات من الزيت
وناخذ بالواحدة ونضغط عليها من فوق

لاكي

حتى تتكون عندنا دائرة

لاكي

ثم نضعها في الطاجين مع تقليبها من الجهتين حتى تتحمر

لاكي
وتقدم ساخنة

لاكي
لاكي
لاكي

ارجو ان تكون طريقتي قد نالت اعجابكم

في أمان الله

رأيي أنه تحفة

الله يسلم دياتك يا رب ويبارك فيك

لاكي كتبت بواسطة عاشقة الحلويات لاكي
رأيي أنه تحفة

الله يسلم دياتك يا رب ويبارك فيك

الله يسلمك اسعدني مرورك

يسلموا ايديكي الخبزات بشهوا وشكلهم هش كتير
لاكي

ممممم من شكله باين عليه لذيذ
انا ولا مره اكلته او حتى جربته وان شاء الله اجربه بطريقتك
تسلم دياتك ناني ويعطيكي الف عافيه

يسلمو ايديك ياناني ملوي بتشهي
صحتين وعافية يارب
شكله بيشهي تسلم ايدك
ما شاء الله ناني ملوي مشهي

دخول على السريع

لي عودة باذن الله

يسلمو ايديك
مممممم شكلها حلوة هلبة مشكورة