الوسم: الوالدة

مقلووووبة الرز السعودية بدون مويه لاتفوتكم من عمايل الوالدة وبالصور 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبحكم الله بالخير خواتي جميعا ..

هذي اول مشاركة لي في هالركن واتمنى تنال إعجابكم .. والله الله بالردود عشان اتحمس واكمل

بصراحة جايبتلكم اليوم مقلوبة الرز بس مو اي مقلوبة مقلوبة تاكلوا أصابعكم وراها ..

بجد جربوها ولكم الحكم ..

بس قبل كل شيء دعواتكم لوالدتي بطولة العمر وبالصحة الدايمة .. لأنو الطبخة هذي من اختراعها وصرحت لي
أشاركم فيها ..

المقادير زي ماتشوفون بالصورة .. بصل مكشن سابقا – مقدار كبيرمن الطماطم مقطع – بهارات – ملح – لحمة او دجاجة مقطعة لكن اللحمة افضل واطعم- فلفل حسب الرغبة

[IMG]لاكي[/IMG]

ناخذ المقادير كلها ونحطها في القدر

[IMG]لاكي[/IMG]

بعدين نحطها ع الفرن على نار هادية ونقلبها بين الفترة والفترة لحد مايذوب الطماطم كويس ونخليها تطبخ على نار هادية لما يقارب الساعة أو ساعة إلا ربع ..
ساعتها بتطلع زي الصورة هذي ..

[IMG]لاكي[/IMG]

نروح نحضر الرز المقدار اللي تبون .. ونقوم بعملية سلق الارز بموية وملح وشوية زيت

[IMG]لاكي[/IMG]

بعد ماتنتهي عملية السلق

[IMG]لاكي[/IMG]

ناخذ الرز ونحطه على القدر اللي فيه اللحمه .. تحطون الرز فوق الخليط لاتحركونه ولا شيء تحطونه فوقه مباشرة زي الصورة

[IMG]لاكي[/IMG]

الحين اكتمل وضع الرز على قدر اللحمه وصار بهالشكل

[IMG]لاكي[/IMG]

نغطي القدر ونقصر لدرجة حرارة الفرن مرره على فوق نار هادية جدا جدا ونخليه يطبخ لما يقارب الساعة والربع او النصف براحتكم وحتى لو تركتوه مدة اطول عادي لأنو مافي خوف عليه دام النار هادية جدا عادي ..
بعدها نجهز لتقديم احلى مقلوبة أرز ونروح نغرفها .. بس انتبهوا عند الغرف الرز راح يصير لونين أبيض وأحمر الابيض عند الغرف يصير على أطراف الصحن وبالوسط يصير الرز اللي لونه احمر وفوقه اللحمه ويطلع شكله روعه
وراح يكون بهالشكل

لاكي

وبالعوافي يارب

وياليت اشوف تفاعلكم بتحضير هالطبق

عذرا إذا الصور مو واضحة لأنها من كاميرا جوال

اختكم / هيدبون

تسلمي اختي و الطبخة باين عليها لذيييييييييييييييييييييييييذة جدا و خصوصا و انه ما فيها ماء .
تسلم الوالدة و الله يعطيها الصحة و العافية و ننتظر المزيد من الاطباق بالارز.
تسلمين حبيبتي وتسلم ايد الوالدة على هدا الطبق لاكي
karima9 >> تسلمي يارب واسعدني تواجدك .. وربي لايحرمنا طلتك يارب
ام وصال >>> ياهلا فيكِ وياهلا بأهل المغرب .. نور المتصفح بتواجدك .. دمت ِ ودام تواصلك ِ
تسلم ايديكي يا رب و ايدين الوالدة الله يطولك يعمرها..بصراحة ابدااااع..الله يعطيكم العافية يا رب…
سلامنا الى الوالدة العزيزة و اشكريها بالنيابة عننا..
و كل عام و انتم بخير و عيد سعيد
تسلمى هيدبون شكلها روووووووووووووووووووووووعه جوعتونى وانا تونى متسحره لاكي

الله يطول بعمر الوالده يارب ويعطيها الصحه والعافيه وتسلم ايديها لاكي

تحياتى شذووووووووووووو

يسلمووووووووووووووووووووربنا يكرم الوالدة بالصحة و العافية و طول العمر إن شاء الله
بسم الله الرحمن الرحيم ،،

ما شاء الله شكلها الأكلة كثير طيبة وسهلة … تسلم إيدين الوالدة … وبانتظار الطبق القادم …. لاكي لاكي

الله يخليلك الوالده يارب وديري بالك عليها خليها في عيونك وسلم دياتك ودياتها يا اختي شكلها كثير طيب وخاصه في الفرن
على فكره انا بعمل طبق بس نفس الطريقه في الفرن وطعم الرز بيطلع كثير طيب ونكهته غير
سلم هالديات مره ثانيه واهلا وسهلا بك في منتدانا

الوالدة طالبة مني طريقة عش البلبل مين تعرفها يا بنااات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
أمي حبيبتي أتصلت علي اليوم تقول دوري لي طريقة عش البلبل
وسويت بحث ولا رضى يطلع معي ما ادري ليش!؟

الله يجزاكم خير يا اخواتي الي تعرفها تكتبها لي
ومشكورين مقدما

يعني هو خبز ولا حلو ولا شو اوصفيلي اياه ومن شو بيتكون واذا في صوره اله حطيها
جزاك الله خير أختي هنلي على الرد
والله ما عندي صورة
لكن هو نوع من أنواع المعجنات مثل البيتزا تقريبا وفوقه يالبنه اوقشطه
مش متأكده
تفضلي عزيزتي اتمنى الرابط يكون فيه طلبك

عش البلبل

الله يسعد ك أختي أم مودي
هذا هو طلبي

صينية كوكتيل بالفرن من عمل الوالدة الله يحفظها 2024.

هذه الصينية دائما تعمل الوالدة على الغذاء او العشاء وفي العزايم لذيذه والكل بيحبها ويمدحها وهي صينية كوكتيل تتكون من (لحم ودجاج و خضروات ) بس طيبة كتيرلاكي

المقادير
دجاجة مقطعة الى 8 قطع
نصف كيلو لحم بالعظم
3 حبات بطاطا مقطعة شرائح
3 حبات جزر مقطعة شرائح
2 بصلة مقطعة شرائح
2 طماطم مقطعة شرائح
(ملح _ فلفل اسود _ ملعقة كمون صغيرة _ بهارات مشكلة )

مقادير الصلصة
علبة معجون طماطم __ 1كاس ماء ونصف _ ملعقة كبيرة عصير ليمون _ ملح فلفل اسود _ بهارات

طريقة عمل الصلصة
نخلط معجون الطماطم مع 2كاس ماء وملعقة عصير ليمون كبيرة ونحط عليهم الفلفل والبهارات والملح الى ان تصبح صلصة غليظة شبه سائلة .

الطريقة
نتبل الدجاج واللحم بالبهارات والفلفل الاسود والكمون الملح ونحطهم في الصينيه ونضعي جوانب الصينيه البطاطا والجزر والبصل الشرائح ونضع الطماطم الشرائح على الدجاج واللحم من فوق الصينيه وبعد نصب عليهم الصلصة ونغطي الصينية بورق المنيوم ( قصدير ) ونحطهم في الفرن مدة ساعة ونصف او اكثر الى ان ينضج اللحم والدجاج والخضروات .

والف صحة وعافية على قلوبكم

لاكي

انا كتير بحب هاي الاكلة انشالله رح اجربها بطريقتك
مشكورة وماقصرتي والله يخليلك الوالدة وجيبلنا اكلات كمان وكمان
اخواتي الغاليات
مي
سيدة ملعقة
اسعدني مروركن الجميل لاكي
تسلمي يا وسام
انا والدتي ببلد و انا ببلد اخر لذا تبعتلي اكلات على الانترنت كمان 
الله يسلمك يا مي لاكي
والله يخلي لك والدتك وطول بعمرها والله يجمعكم عن قريب ان شاء الله وتعمل لك الطبخات بيديها الحلوين لاكي
ممممممممممممممممممممممممممممم شكل هادي الاكله طيبه كتييييييييييييييييييير ممممممممممممممممممممممممممم"K)(
راح اجربها و تسلم ايد الوالده يا وساملاكي
الله يسلمك انتي والوالده على هالطبق الحلو ..
تسلم اياديك
اخواتي الحبيبات
lanloon
امنية
جندية مجهولة
الله يسلمكم ويسعدكم ويحفظ امهاتكم ويطول بأعمارهم لاكي

عزيمة الوالدة وخواتي تعالو شوفي شنو طبخت 2024.

لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم عزمت امي وخواتي في بيتي شوفو شنو طبخت وان شاء الله تنال اعجباكم وطبخي يعجبكم

احلل لكل من تنقل مواضيعي ولكن بذكر المصدر
منتدى لك نبعة الريحان

لاكي

كفتة اللحم مع البطاطا

مقاديرها

لحم مفروم بصل زيت ملح بهاررات بطاطا طماطما مهروسة ومعجون الطماطا
الطريقة اول شي نقلي البطاطا بزين على شكل دائري بعدين نسوي مرقة اللحم الصلصة مرقة عادي حمراء طماطما والمعجون
بعدين نجي نحضر خلطة اللحم
لاكي
لاكي

بعد ما خلصنا من كل شي وحضرنا نجيب صحن التحضير الي ندخلة الفرن نخلي اللحم اول شي
لاكي

بعدين نصف قطع البطاطا المقلية

لاكي

بعدين نخلي الصلصة عليها

لاكي

وبلاخير قطع طماطاة مقطعة دائري وندخلها الفرن

لاكي

الوصفة الثانية برياني دجاج

المكونات

صدر دجاجا
مكعبات بطاطا
بازلا
بيذنجان
شعرية مكسرات
جزر الي يحب
بصل

طريقة التحضير
نقطع جميع الخضورات الى مكعبات صغيرة ونقليها

لاكي

نقطع صدر الدجاج الى مكعبات ايضا نسلقهم اول مرة بعدين نقليهم بزيت مع شوية بهارات

لاكي

لاكي

لاكي

بعد ما خلصنا من تحضير جميع المكونات

وقلينا كل شي نجي نحضر الرز

لاكي
ما يستوي للاخير قبل ما نطفي النار من على الرز نضيف مكونات البرياني الخضروات المقلية للرز بهاي الطريقة

لاكي

هسة نخلطهم مع التمن الرز

لاكي

نسكر علية حتى يكمل الاستواء بدون نار

لاكي
شوربة العدس
المقادير عدس معجون
بصل بهارات وملح شوية
الطريقة نسلق العدس
بعدين نخلي الزين والبصل وشوية معجون ونضيف العدس واخر شي نخلي الماء

لاكي

لاكي

لاكي
انتهى الموضوع

قمت بتحضير سلطة الفتوش الطيبة

المقادير
خس خيار طماطا
بقدونس
بصل مفروم
خبز محمر
ذرة
شوية ملح وليمون

قمت بتحضير الطاولة

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

خلصت صينية اللحم من الفرن

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

يتبع

عدنا لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

وبالاخير اذا عجبكم اكلي ما اتمنى الا ان تدعون لي بالتوفيق لي وزوجي وابني ان يوفقنا ويحل امورنا المتعلقة ان شاء الله

احلل لكل من ينقل مواضيعي ولكن امانة بذكر المصدر نبعة الريحان منتدى لك

ماشاء الله سفره رائعه
دائما عامر غالبتى بالأحبه والغوالى اللهم امبن
ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
دايما عليكم يارب الاوقات الحلوة
لاكي
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الجميلة والافكار الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وسفرة دائمة ياغاليةويزيدك من نعيمة امين يارب العالمين

لاكي

تسلمي موضوع رائع

ماشاء الله تبارك الله …..

ربي يزيدك من نعيمه ويفك كربكم … ويباركلك في أهلك وصحتك ووقتك….

صحتين علي قلبكم حبيبتي

بسم الله ماشاء الله
فعلا الاطباق شكلها يشهي
ويفتح النفس
الله يباركلك غاليتي
عاشت ايدك

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
ماشاء الله سفره رائعه
دائما عامر غالبتى بالأحبه والغوالى اللهم امبن

الله يسلمك حبيبتي ما قصرتي اسعدني مرورج يالغالية

لاكي كتبت بواسطة cliopatra لاكي
ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
دايما عليكم يارب الاوقات الحلوة
لاكي

الله يسلمك حبيبتي ما قصرتي اسعدني مرورج يالغالية

₪وصفه متميزه₪ المكمورة – أكلة أردنية رهييييييييييبة من تحت ايدين الوالدة 2024.

لاكي
طبق المكمورة، هو طبق أردني معروف في المناطق الريفية وخصوصا في شمال المملكة

وهذا الطبق المميز عادة ما يصنع للمناسبات والاجتماعات الأسرية، وهو مناسب في جميع الفصول لكن يفضل الناس تناوله في الجو البارد.

الاسبوع الماضي عزمتنا الوالدة الله يحفظها على طبق مكمورة، رح احط لكم صورته لكن للأسف ما عندي صور لخطوات العمل.

لكن هي سهلة ورح أشرحلكم اياها بالتفصيل

المقادير:
عجينة عويصة – بدون خميرة، ويفضل يكون القمح أسمر، أو مخلوط بدقيق القمح.
كيلو بصر يفرم بأحجام كبيرة نوعا ما حتى لا تذوب
زيت زيتون كوبين أو حسب الرغبة
بهارات: فلفل، سماق، هيل، أو أي أنواع أخرى حسب الرغبة
ملح

طريقة العمل:

يقلى البصل المفروم خشن مع نصف كمية الزيت، ويضاف اليه البهارات والمساق والهيل
تقطع الدجاح، كل دجاجة الى ثمان قطع ،وتضاف قطع الدجاج الى البصل
يضاف الملح
ننتظر حتى يتغير لون الدجاج دون الاستواء الكامل
ويرفع عن النار
تكوني قد حضرتي مسبقا العجينة، وذلك بعجنها بالطريقة المتعارف عليها لكن بدون اضافة الخميرة، حتى تكون العجينة عويصة.

نقطع العجين الى قطع متوسطة ومتساوية
نفرد العجينة على سطح مرشوش عليه قليل من الطحين

نجهز ما يسمى المعجن وهو طبق معدني يكون عادة مصنوع من الألمنيوم ولا يوجد به أيادي خشبية أو بلاستيكية

يدهن بالزيت
وتوضع رقاقة العجينة الأولى وتدهن بالزيت، وزعي فوقها طبقة من الدجاج والبصل المحمر تقريبا قطعتين الى ثلاث قطع دجاج في كل طبقة.
تتغطى الدجاج بطبقة عجين أخرى،وتدهن كذلك بالزيت ويوزع فوقها الدجاج والبصل
وهكذا نستمر بعمل طبقة عجين وفوقها دجاج وبصل الى ان تنتهي الكمية على أن تكون آخر طبقة من العجين
تلف بالقصدير وتوقع في الفرن محمى على حرارة متوسطة لمدة ثلاث ساعات.

بعد اخراجها من الفرن تقلب على طبق كبير للتقديم وصحتين وعافية

وهاي النتيجة بالصور

ان شاء الله تنال اعجابكم

طبعا يقدم الى جانبها الشوربات واللبن الرايب والمخللات

لاكي
صورة الطبق بعد خروجة من الفرن وقلبه في طبق التقديم

لاكي
يقطع الى مثلثات للتقديم

لاكي
صورة من الداخل

لاكي
لاكي يمي يمي لاكي

تسلم يدك ويد الوالده ياااااااااااااااااااارب ما فى احلا من اكل الحجات والله
الف صحه وهنا وعافيه ياااااااااااااااااااااااااارب
مكمورة حلوة

تسلمين

يا عيني عليكي اشكرك من كل قلبي شميت لالريحة وصلت لعندي شكلها بيشهيييييييي
انشاءالله بجربها تسلمي يا حلوة وبنستنى مزيد من الأكلات الطيبة
الله يخليلكم الحجة وما تنحرمو من اكلاتها الطيبين سلميلي على أهل الأردن كلهملاكي

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
تسلم يدك ويد الوالده ياااااااااااااااااااارب ما فى احلا من اكل الحجات والله
الف صحه وهنا وعافيه ياااااااااااااااااااااااااارب

صدقت ما في أحلى من أكل الحجات،الله يخليلنا اياهم يا رب لاكي
تسلمي حبيبتي وشكرا على كلماتك الرائعة لاكي

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو حبيبتي
الله يسلم هالادين يارب
ويخليلك الوالده ويحفظها

لاكي كتبت بواسطة بحور الفن لاكي
مكمورة حلوة

تسلمين

الله يسلمك حبيبتي
انت الأحلى لاكي

تسلم ايد الوالده ربنا يديها الصحه والعافيه
ماشاءالله تسلم ايدين الوالده عزيزتي على الأكله الطيبه يعطيها الف عافيه

شيشبرك نباتي طريقة الوالدة رحمها الله 2024.

لاكي

هلا بنات كيفكم.. زمااااان ما دخلت القسم..

هذه طبخة مصوراها من رمضان وما نزلتها.. تذكرتها هلأ وأنا بأتفقد كمبيوتريلاكي

شفت كتير وصفاتكم للشيشبرك وكلها بلحمة.. وأنا ما بأحب اللحمة كتير وعمري ما أكلت الشيشبرك بلحمة مع أنه بأموت فيه وبس ينعمل زي السوسة رايحة جاية عليه..

هلأ الوالدة الله يرحمها معودتنا تعمله لنا بخلطة غير.. وحتى الآن ما شفت حد بيعرف هذه الطريقة نهائي فقلت أدلكم عليها يمكن تحبوها لأنها فعلا روعة وزاكية كتير وكنا بالعادة بس الوالدة تعمل الشيشبرك كل واحد يروح عالسكت يخبي له طبق ونصير ناكل من الأطباق اللي مش مخبية وبكل براءة بس يخلص المعروض كل واحد يصير يطلع طبقه اللي مخبيه ونتخانق عليه.. أيام جميلة ياريت ترجع..

المهم ما أطول عليكم.. هاي الطريقة والصور

المقادير:
مقادير الحشو:
2 بصلة مفرومة ناعم
1 ضمة بقدونس مفرومة ناعم
5 بيضات
بهارات (عادة أحط ملح وفلفل أسود وحبهان بس)

مقادير اللبن
زي ما كل واحدة متعودة تعمله..بالنسبة لي استخدمت الآتي
نصف كيلو لبن روب المراعي
عصير ليمونة لأني باحبه حامض
2 ملعقة نشا
ماء حسب الحاجة..

مقادير العجينة:
ماء وطحين فقط حتى تتكون عجينة طرية ونتركها لترتاح قليلالاكي

الطريقة:
1. نسفح البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف البقدونس والبيض والبهارات ونحركه حتى يتمازج جيدا وينضج ونتركه جانبا ليبرد قليلا.

2. نرش شوية طحين ونرق العجينة ونقطعها دوائر صغيرة بفنجان قهوة صغير ونبدأ الحشو على شكل طواقيلاكي حتى نخلص الكمية كلها.

3. بخلاط العصير نضع اللبن وكاستين ماء والنشا وعصير الليمون ونخلط حتى يتمازج ثم نضعه في الطنجرة على النار ونستمر في التحريك حتى يبدأ بالغليان ولا نتوقف عن التحريك ونقوم بتسقيط الطواقي في اللبن ونحرك قليلا بهدوء ونتركه ربع ساعة ثم نقوم بغرفه في الصحون. أنا أحبه بارد وجامد قليلا لذلك اتركه يبرد وبعدين هم هم هم..
صحة وعافية إن شاء الله يعجبكم

معلش ما صورت الخطوات لأنه ما كان في بالي ساعتها أنزل الطبق بس صورت الشكل النهائيلاكي

لاكي

لاكي

لاكي

يمي يم يسلموا ايديكي سمولة لاكي
فكرة جديدة و غريبة,,مو متخيلة طعم البيض في الشيشبرك !!
شيشن ما حتحسي بطعم البيض ذاته.. أساسا الحشوة هاي زاكية للمعجنات أو حتى تعمليها لحالها وتغمسيها.. ساعات بأعملها لنور والي لذيذة كتير.. ابقي جربي طبق صغير لما تعملي الشيشبرك باللحمة واحكميلاكي
تسلم الايادي المبدعة
تسلم الأيادي

شيشبرك شهي بارك الله بك

شكلها لذيذ يعطيك العافيه لاكي
تسلم الايادي يا رب
فكرة حلوة وغريبة
رحم الله والدتك
شكلها لذيذ يعطيك العافيه لاكي
ما شاء الله طبق غريب وشهي تسلمي يا رب
ورحمة الله على الوالده اسكنها فسيح جنانه
فكرة جديدة كتير و انا احب هيك افكار لاكي

ان شاء الله اجربها اكيد بهل الطريقة لا خشت مخي لاكي

الف شكر ليك و يرحم ماماتك و يحميلك اولادك , و يرحم موتانا كمان أأمين

**قراص السبانخ من ايدين الوالدة لحملة ♥●♥● فلسطين نبض في قلوبنا ♥●♥● 2024.

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
اليوم معي فطاير سبانخ … اقراص سبانخ .. من ايدين الوالدة الله يطوللنا بعمرها

طبعا الاقراص سواء كانت سبانخ او زعتر او لحمه او جبنة من التراث الفلسطيني ومن الاكلات الشهية كمان

المقادير والطريقة معروفة

بس حبيت اوضح انو السبانخ كانت ستي متل ما ماما بتحكي اتنظفو منيح بالمي
وبعدين تعصرو منيح وما تخلي فيه مي وهاد اهم شيء وتشمسو وبعدين اضيف عليه الملح وفلفل أسود وكزبرة وسماق ومكعبات بصل مقطعه بحجم صغير

وطبعا مقدار العجينة معروفة والزيت المستخدم زيت الزيتون البلدي
اتركم مع الصور

لاكي
لاكي

لاكي

لاكي
وهاد من الداخل

لاكي

وصحتين وعافية
لاكي

يسلمو سنوءة
والله يعطي الماما الصحة والعافية
وانا بعد اذنك بدي أخذ هاي
انت كريمة وانا بستاهل
هههههههههههههه
لاكي
يسلموووووووووووو ديات امك ودياتك حبيبتي بشهوووووووووووووو
المره الجاي من دياتك بدنا
هلا بام مالك وعمر ولو حبيبتي الصحن كلو الك

خخخخ

خالتو تغريد يا مية هلا

ههههه انا بعمل والله بس فرني بالكهربا ودايما الكهربا مقطوعه وماما فرنها غاز ههه فحسبت حسابي هههه

يسلمو علىا لمرور

يسلموووو سنوءة عن جد بشهووو
يعطيكِ العافية انتِ والوالدة
ويارب يخليلك اياها .

اجيت الحق حالي
شكلها سموحة ما خلتلنا شي .

واو شكلهم روعه سلم ادين الماما ويخليلك ياها ياررب

ام مالك خليلي حبه ماشالله البنت ما لحقت تحطهم هههههههه

صحه وهنا على قلبكم سناء

يسلمو ايديكي ايدين الوالدة الله يطول بعمرها
بيشهووووووووووووووووووووووووووووو
تسلم دياتها يارب

رووعه حبيبتي

وفعلاالسبانخ على كلام عليه

روعه ودائما محبوب عند الكل

لاكي

يمييميميميممي
شو هادا سنوو
الله يخليلك امك يارب ويطول بعمرهااا
شكلهم بيشهو
يميمي

.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يممممم لاكي

اشتهيت امد ايدي واخذ حبه مع كوب شاهي لاكي

بالعافيه ع قلووبكم ياقلبي

وتسلمي وتسلم الوالده يارب لاكي

.

البطاطا المحشية بطريقة الوالدة الله يخليها ** 2024.

لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم

البطاطا المحشية من الاكلات القديمة جدا وكانت تعمل للعزائم وخصوصا اذا كانت العزومه لشخص عزيز فهذا الطبق يقدم كتقدير للشخص او يقدم على المائدة الفسطينية وكانت الام او ست البيت تقدمه كوجبة رئيسية من فترة لاخرى لان الطبق محبوب من الاطفال قبل الكبار ..
المقادير :

– 10 حبات بطاطا متوسطة الحجم
– 2 كوب ارز
– 250 غرام لحمة مفرومه
– 6 حبات بندورة حمراء
– 3 م ك رب البندورة
– ملح + بهارات
الطريقه :

– تقشر حبات البطاطس ثم تغسل جيدا بالماء ثم نحفر حبات البطاطا على ان يكون الحفر متوسط (يعني ما تكون خميلة او رفيعة )

لاكي

– ينقع الارز بالماء مدة نصف ساعة
– بعد نقع الارز توضع عليه اللحمة المفرومه والبهارات ويطبخ على نار هادئة نصف استواء ..

لاكي
– عند استواء الارز نصف سوية يوضع في صحن على جنب ويترك حتى يبرد تماما ..

لاكي
– تحشى حبات البطاطا بالارز وتدخل الفرن حتى نشويها (ممكن قلي البطاطا هي بصراحة تقلى لكن انا من شان الصحة الشوي بالفرن افضل لكن بالقلي الطعم بيطلع اطيب )

لاكي

– لحين شوي البطاطا او قليها نقشر حبات البندورة وتوضع في الخلاط ونضيف لها 1 كوب ماء وتخلط جيدا حتى تصبح كالعصير

– نضع عصير البندوره في طنجرة كبيرة ونضع معها 3 م ك رب البندورة لاعطاء اللون وطعم افضل ( ممكن لو شفتيه المرق تخينة شوي ممكن اضافة كوب اخر من الماء ) على نار هادئه حتى تغلي

لاكي

– عند الانتهاء من شوي البطاطس او قليها نضاف حبات البطاطس على مرقة البندورة وتترك مدة 10 دقائق على نار هادئة ( في حالة قلي البطاطس توضع في المرق مدة 5 دقائق فقط على نار هادئة )
صورة للبطاطس بعد نضوجها بالفرن

لاكي
لاكي

– بعد وضع البطاطس وغلي المرق تنشل حبات البطاطا وتوضع في صحن منفصل حتى لا تتفتح ويخرج الارز
– تقدم ساخنة مع المرق ..
لاكي

وهاي الصورة عن قرب للبطاطا

لاكي

طعمها جدا طيب وخصوصا مع الخبز الطازج ..

وصحتين والف هنا

تسلم ايدك يارب والطبق ليااااااااااا انااااااااااااااا

لاكي

الله يسلم ايدياتك يارب

رووووووووعة ماشاء الله عليكي

اي شيء فيها بطاطا أكيد بيكونوا حلوين فكيف لو كانت بطريقة جديدة من تحت ايدياتك

الله يحفظك يارب

وبالهناء والشفاء لكم

روووووووووووووووعه
ماشاء الله بجد الطبق تحفه
تسلم ايدك يااااااااارب
يميميميميميميميم شهتيني فيها

بكرة بعملها ان شاء الله لاكي

تسلم ايدك و ايد الست الوالدة الله يحفظها

ما شاءا لله شكلها راااائع تسلم ايديك

لاكي كتبت بواسطة loverose233 لاكي
تسلم ايدك يارب والطبق ليااااااااااا انااااااااااااااا

لاكي

صحه وعافية حبيبتي
وشكرا لمرورك الطيب

لاكي كتبت بواسطة asma_m81 لاكي
الله يسلم ايدياتك يارب

رووووووووعة ماشاء الله عليكي

اي شيء فيها بطاطا أكيد بيكونوا حلوين فكيف لو كانت بطريقة جديدة من تحت ايدياتك

الله يحفظك يارب

وبالهناء والشفاء لكم

وايديك حبيبتي
وشكرا كتيير على الرد الجميل
اسغعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة light dreams لاكي
روووووووووووووووعه
ماشاء الله بجد الطبق تحفه
تسلم ايدك يااااااااارب

وايديك
شكرا لمرورك اسعدني وجودك

لاكي كتبت بواسطة Lojain لاكي
يميميميميميميميم شهتيني فيها

بكرة بعملها ان شاء الله لاكي

تسلم ايدك و ايد الست الوالدة الله يحفظها

اهلا فيك حبيبنتي لوجين
يلا عم نستنى تطبيقك
اتحفينا من تحت ايديك

لاكي كتبت بواسطة omroro-4 لاكي
ما شاءا لله شكلها راااائع تسلم ايديك

وايدك شكرا على المرور الطيب

تسلم يدكِ عزيزتي على الأكله الشهيه والطيبه
الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

وتسلم الايادى الحلوة

خبزالوالدة الرااااااااااااائع فطورنا اليومي >>>>>>>>>>>> 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أخواتي الحبيبات

هذة اول موضوع لي وحبيت تشاركوني بطريقة خبز الوالدة الله يحفظها ومن ذاقها زوجي قال ابيها كل يوملاكيلاكي

بس كان نفسي اني مصورتة لكم لأن ماعندي كاميراوجربت الموبايل ماطلعت واضحة الصور
واتمنى اي وحدة تجربة تصورة وتوري البنات لأن من جد لذييييييييذة

أليكم المقادير
*2كاس طحين بر
*كاس شاي زيت زيتون
*ملعقة:ك:خميرة
*ملعقتين:ك:حبة البركة
*ملعقة ملح وفلفل اسود
*تعجن بماءدافىء تقريبا كاسين الاربع
الطريقة
1_ نضع المكونات الجافة ثم نضيف زيت الزيتون ونفركة بأطراف الأصابع
2_ثم نعجنها بالماء ونتركها تخمرساعة
3 _ بعدماتخمرنفردها في صينة ونتركها اشوي ثلث ساعة وبعدين دخليها الفرن
4_ وبعدماتستوي طلعيها وجيبي نص أصبع زبدة وسيحية وصبية عالخبزة وهي ساخنة وغطيها
وخليها شوي عشان تتشرب الزبدة

وقدميها مع شاااااااااااي
يمممممممممي شهية
أتمنى يابنات تجربوها فعلا لذيذة ومقاديرمظبوطة 100%

أختكم أم فصووووووووولي

وأنتضرو موضوعي القاااااااااااادم """خبزالكراث """"

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

تسلم ايدك وايد الوالده

الله يباركلكم فيها

أكيد لذيذه وطعمه

ريتها صحه وهنا

فى انتظار جديدك

تسلم ايديك ياقمر
على الوصفة الحلوة
وبانتظار جديدك
شكرا لك وشكرا للوالده
يسلموو الايادي
شكرا لك وشكرا للوالده
يسلموو الايادي
يسلموااااااااا علي الخبز بالفعل مضبوط جداا المقادير واهلا اختي بيك معانا ووحياكي يسلموااااااا
يسلموووو على الوصفة حبيبتي…
حلوة قوى قوى قوى

بس كنا عاوزين الصور يا جميل

يسلموا ايديكي واين والدتك على الخبز الشهي
تسلمي الف شكر

كروسان هش ولذيذ من يدين الوالدة وسويت لكم بيتزا رول 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

اليوم الوالدة الله يخليها مسوية فطائر كرواسان لذيذةوهشة..بالجبنة..أو الزعتر..لاتفوتكملاكي

لاكي

المقادير والطريقة:لاكي

نضع في الخلاط:5 ملاعق حليب بودرة + فنجان قهوة سكر + نصف فنجان قهوة زيت + ملعقة بيكنج بودر + ملعقة خميرة + ذرة ملح + كأس ماء دافئ…ويضرب جيدا" ثم يصب على كأسين ونصف دقيق.. ويعجن جيدا ..ونتركها لترتاح..حتى تتضاعف..ثم نشكلها على شكل كرواسان..بفردها على شكل دائري ثم تقطع الي أثمان ونضع قطعةجبنة ونلفها..ثم تصف في صينية وندخلها في فرن محمى مسبقا" على درجة 390فهرنهايت..ولا نفتح الفرن حتى يتحمرمن تحت وفوق لمدة 20 دقيقة..تطلع هشة وطرية…طبعا" نحن نستخدم الدقيق الكويتي..

وأنا سويت لكم بيتزا رول سهلة وشكلها غريبلاكي

لاكي

الطريقة والمقادير:لاكي

كأس ماء دافئ أضع فيه ملعقة خميرة + 3ملاعق حليب بودرة +ملح +ملعقة سكر..حتى يتضاعف..
ثم أصبه على كأسين ونصف دقيق وفنجان زيت..ونعجن جيدا"
ثم نفردها ونضع جبنة كرافت شيدر مبشورة وشرائح زيتون وفلفل أخضر بارد..ولكن قمت بدهنها (بمايونيز+كاتشاب)..يمكن إستخدام جبنة موريزيلا…لاكي

ياااااااااااااااااااااااااااااه شكلها تحفه تسلم الايادي لاكي
امممم شكلها رووعة و اكيد مذاقها اروع
تسلم ايدك و ايد الست الوالدة
الاهي بحفظها و ما يحرمك منها يا ربلاكي لاكي لاكي
مممممممممممممم تسلم ايديك وايدين الوالدة
الله يخليك ياها ويطول بعمرها
بانتظار المزيد منك
بارك الله فيكى و فى الوالده تسلم الايادى شكلهم يجنن و خصوصا البيتزا الرول
اقول جوعتونا ياجماعة
الله يسلم هالايادي الحلوة .

لاكي كتبت بواسطة lanloon
ياااااااااااااااااااااااااااااه شكلها تحفه تسلم الايادي لاكي

انت حبيبتي…شرفني مروركلاكي

لاكي كتبت بواسطة **ام البنات **
امممم شكلها رووعة و اكيد مذاقها اروع
تسلم ايدك و ايد الست الوالدة
الاهي بحفظها و ما يحرمك منها يا ربلاكي لاكي لاكي

مشكورة عيوني..فعلا شكلها روعة..أقصد الفطائر..طعمها هشلاكي

ويسلمك عمري..ويحفظك لعين ترجيكلاكي

لاكي كتبت بواسطة سنووايت
مممممممممممممم تسلم ايديك وايدين الوالدة
الله يخليك ياها ويطول بعمرها
بانتظار المزيد منك

آمين ياعيوني…شرفتيني بمروركلاكي

لاكي كتبت بواسطة سائله الرحمن
بارك الله فيكى و فى الوالده تسلم الايادى شكلهم يجنن و خصوصا البيتزا الرول

ويبارك فيك ياعيوني..جربيهالاكي