دجاج محمر بطعم الباربكيو 2024.

احم احم طبعا هذي اول مره اشارك فيها في هذا المنتدى وما كنت أتخيل يوم اني اكتب عن طريقة أكله لأني أول ماتزوجت ما كنت أعرف أقشر بيضه<<<<تحكي قصة حياتها..لاكي
المهم
هذي الطريقه عملتها مره وأنا مستعجله وعجبت زوجي مررررررررررره وليله كان أصحابه متعشين عندنا وعملتها
مع كم صنف…
وهي عباره عن

دجاج مقطع قطع متوسطه
بصل+فلفل رومي(مفرومين أو مقطعين شرايح رقيقه)
زيت للتشويح
ملعقة صلصه أو معجون طماطم
خضار(كوسه-بطاطس-جزر)<<عادة أقطعها مكعبات صغيره ولما عملت عشاء أصحابه قطعتها على شكل وردات
البهارات:
ملح حسب الرغبه
ملعقه(فلفل أسود-كمون-كزبره-ملح ليمون)<<<بيني وبينكم دقه جابتها لي ماما
وأخيرا سر الطبخه[توابل مشويات]

الطريقه
تحمسي أو تكشني البصل والفلفل الرومي بالزيت شويه وبعدين ترمي عليها الدجاج وتقلبي شويه وبعدين تخليه على نار هاديه وتغطيه
وتقطعي الخضار على مايقرب يستوي الدجاج
وبعد ربع ساعه ترمي الخضار على الدجاج وتحطي الملح والبهارات وماتنسي توابل المشويات
تقلبي شويه بعدين تغطيه وتتركيه ربع ساعه
بعدها تطفي النار
وتولعي الفرن من فوق وتحمري الدجاج شويه
وتقدميه وبالهناء والعافيه
وممكن ترشي على وجه الدجاج شوية جبنه مازوريلا

تراها سهله والشغله كلها بالتحضير والطبخ والتحمير تاخذ ساعه فقط
لاكي

ماشاء الله عليك
باين عليها لذيذة
تسلم الاياددددددددددددددي
يسلمو الايادي
تسلم يدك حبيبتي على الأكله الطيبه يعطيك العافيه
تسلم يدك . ان شاء بحاول اسويها.
thank you very much
العجلونيه
بطه
حنان(البحرين)
thinking
الله يسلمكم حبيباتي اهم شي اللي تعملها تدعيلي
تبارك الله عليك

صلصة الشواء ( الباربكيو 2024.

المقادير :

كوب من الكاتشاب ,
ملعقة طعام من الخردل ,
1/4 كوب من عصير الليمون ,
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ,
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ,
1/2 ملعقة صغيرة من الصعتر اليابس ,
1/2 ملعقة من سائل التباسكو ( الفلفل الحريف ) ,
2 فصام من الثوم ,
2 شريحتان من البصل .
الطريقة :
توضع جميع المقادير ما عدا الثوم في الخلاطة الكهربائية
وتخلط حتى يفرم البصل جيداً .
يصب المزيج في مقلاة كبيرة ويضاف الثوم إليه ,
ويوضع على نار هادئة مدة 10 دقائق .
ثم يقدم مع المشاوي .
وصحتين وعافية

لاكي

[لاكي

جزاكي الله خيرا
نجربه ان شاء الله
الله يعافيك يارب

وتسلم ايديك على الصوص

عندي سؤال

هل ممكن انقع اللحم فيها قبل الشواء والا بس تصلح بعده

الف شكر اختي الكريمه

كل الشكر لك يا فوفو
هذه الصلصة للنقع ام لاضافتها اثناء الشي
مادري هذي تنفع ننقع فيها اللح قبل الشوي

والا تكون زي الايدام مع المشويات فقط

مشكوووووووووووورة

لاكي
تسلمي الف شكر
يسلموووووووووووووو
بارك الله فيك تسلمى

كيس لحم بالبطاطس وصلصه الباربكيو فى الفرن من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره 2024.

لاكي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتن بألف خير ومبروك لمنتدانا جائزه التميز الرقمى ومبروك منزلنا الجديد
ماشاء الله جهد موفق
نتمنى دائما وابدا ان يبقى منتدانا فى أزهى حله وأبهى صوره والمزيد من التقدم ان شاء الله
اليوم جبت لكن اكله جميله وسهله وبسيطه اتمنى تنال اعجابكن
بسم الله نبدأ
المقادير
1 كيلو لحم غنم بالعظام او اى نوع لا يحتاج وقت كبير فى النضج
حوالى اربع حبات بطاطس
حبه بصله كبيره
حوالى كوب فاصوليا خضراء او اى خضار تحبيه
2 ملعقه كبيره باربكيو صوص
ملح فلقل بابريكا كمون حبهان مطحون
كيس شواء للفرن
الطريقه
نقطع البطاطس مكعبات
لاكي

ونقطع البصله مكعبات ونحضر الفاصوليا

لاكي

نجهز اللحم
لاكي
فى طبق واسع نضع البطاطس والبصل والفاصوليا

لاكي

ونضيف جميع التوابل والباربيكيو صوص
لاكي

نضيف اللحمه ونقلب الخليط كله مع بعضه هكذا
لاكي
ونترك الخليط حوالى نصف ساعه حتى تشرب المكونات من التوابل والصوص
وبعدها نضع الخليط فى كيس الشواء المخصص للدخول فى الفرن ونعمل ثقوب بالشوكه على سطح الكيس حتى لا ينفجر من البخار ونضعه فى صينيه هكذا
لاكي
ويدخل الفرن حوالى ساعه الا عشر دقائق وده شكله بعد النضج
لاكي
وهنا فى طبق التقديم وقدمت معه رز ابيض واصابع كانيلونى كنت عملاها
لاكي
أتمنى ان تعجبكن الاكله ونصيحه منى جربوا الباربيكيو صوص لان طعمه راااااااااااااااائع فعلا فعلا بيعطى نكهه جميله للطعام
دمتن فى حفظ الرحمن

وبما انا اول الردود واقول لكى يااختاة اطعمكى الله من ثمار الجنة

دعوة جميلة قد دعوتيها لى من قبل وقادر ربى مايحرمنا من نعمة

ويعطيكى الف عافية يارب وتسلم الايادى الجميلة

انا مش عافة الرد سوف يثبت ام لا لانى من الصباح بحلول ادخل على المنتدى
لاكي

الله يعطيك العافية تسلم يديك

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
وبما انا اول الردود واقول لكى يااختاة اطعمكى الله من ثمار الجنة

دعوة جميلة قد دعوتيها لى من قبل وقادر ربى مايحرمنا من نعمة

ويعطيكى الف عافية يارب وتسلم الايادى الجميلة

انا مش عافة الرد سوف يثبت ام لا لانى من الصباح بحلول ادخل على المنتدى
لاكي

بارك الله فيكى مدام امال ولك بالمثل ان شاء الله
وفعلا المنتدى والنت بطئ جدا جدا والصفحات بتفتح معايا بمنتهى الصعوبه
ان شاء الله تتحل المشكله قريب
وشكرا لمرورك وردك

مبدعه دائما يا ام نور
بجد مش مجامله شغلك بيعجبني كتير صحي ومرتب ومتكتك وعلى الاصول
تسلم ايديك وأكيد رح أجربها لأنها من الاكلات اللي بتناسبني ما بتحتاج وقت كتير في الإعداد
ما شاء الله تسلم الأيادى يا قمر
ابتدى اكل منين و لا منين
بجدشهى
انتى عارفه انا بحب الخضار و البهارات فى اى حاجه
تسلم يمناكى
تسلم ايدك

بجد حاجة تفتح النفس

ايه الجمال ده يا ام نور كما عودتينى دائما تسلم ايدكى الحلوين وربنا يتم شفاء زراعك على خير
تسلم اديكى يانور اكله صحيه وخفيفه ومتاخدش وقت واكيد طعمها يجنن طالما من ادين نور .. تسلمى وتسلم ايدك يانور .
يسلمووووووووو..
على الأكل المتميز ….
لا أعلم بأي لغة أستطيع أن أسطر إعجابي..
سلمت يداك على هذا الإبداع …
وننتظر كل ماهو جديد ومميز من إبداعاتك ..
ودمت بألف خير..
تقــــــــبلي مروري..

اجنحة الدجاج بصلصة الباربكيو . 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارك بهذه الطبخه وان شاء الله تعجبكم………………….
المقادير:
1.اجنحة دجاج.
2.فلفل اسود.
3.ملح الليمون.
4.صلصة الباربكيو.
5.ملح.
6.دقيق.

7.زيت للقلي.

الطريقه:
نضع الاجنحه مع الفلفل الاسود والملح وملح الليمون في قدر به ماء ونضعه على النار حتى تستوي الاجنحه…………..بعد نصفي الاجنحه من الماء بعدها نضع القليل من الدقيق على الاجنحه وبعدها نقليهاحتى تصبح ذهبيه بس يكون اللون خفيف……….بعدها نضع الاجنحه في البايركس ونضع عليها صلصة الباربكيو ونضعها في الفرن …………….
ان شاء الله تعجبكم الطريقه…………

يسلمو الايادي
انا احب الاجنحه تسلم يدينك ياحلوه
مشكوره حبيبتي وجزاك الله كل خير على الوصفه الطيبه
مشكوووووووووووووره
لاكي
جزاك الله خيرا
الف شكر على مروركم الطيب…………

شعار₪طبق متميز₪ دجاج بصلصة الباربكيو والكريمة 2024.

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اهلين اخواتي انا جايبه لكم طبخه لذيذه مره
انا متعوده اقيس المقادير بالنظر لكن حاولت اقيسها هالمره عشان تسهل على الجميع التطبيق بإذن الله

الطبخه هي دجاج بصلصة الباربكيو والكريمة
ااول خطوه نحتاج

لاكي

صدور دجاج 450 جرام 6 قطع تقريبا مقطعه لمكعبات متوسطة
2 ملعقه كبيره صلصة باربكيو مدخنة
2 ملعقه كبيره صويا صوص معتدلة
2 ملعقة شاي بهارات الدجاج
رشتين فلفل ابيض تقريباً (نسيت اشوف المقاس)

نخلطهم مع بعض ونتركهم على الاقل نصف ساعه

الخطوه الثانية ضعي بالخلاط

لاكي

3 حبات طماطم
1 بصل
4 فصوص ثوم ممكن تقللي الثوم لان طلع معاي شوي كثير
3 ملاعق معجون طماطم
2ملعقه كبيره نشاء
وماء لخلط الطماطم
لاكي

بقية المقادير
1 كوب لبن
1 كوب كريمة الطعام
كوب ونصف بطاطس تقريبا حبة كبيره
كوب ونصف قرع امريكي تقريبا حبه صغير
ا فلفل رومي صغير او حسب الرغبة
زبده 100 جرام او حسب الرغبه (( لكن 100 يعتبر كثير لان انا احب نكهة الزبده فاللي تحب الاكل الصحي تحط 50 جرام بيكفي))
ملح حسب الرغبة
بهارات مشكلة ((1ملعقة شاي صغيره لان فيه احجام منها انا اقصد المقاس الصغير مايعادل ربع ملعقة طعام تقريباً
المهم
1 ملعقة شاي كركم, 1ملعقة شاي كزبره مطحونه, 1ملعقة شاي زنجبيل, 1ملعقة شاي كمون مطحون, نصف ملعقة شاي قرفة مطحونه, نصف ملعقة شاي ليمون اسود مطحون .نصف ملعقة شاي اكليل الجبل ,نصف ملعقة شاي بهارات مخلطة)) طبعا البهارات كل وحده وحسب رغبتها لكن انا بهارات كانت بهالشكل
وممكن اللي تحب الكاري تضيف شوية
الطريقة

لاكي
نضع 50 جرام من الزبده حتى تذوب
ثم نضيف له قطع الدجاج ونقلبه قليلا بعدها نغطيه فترة بسيطة يمكن دقيقتين لحتى يتغير لون الدجاج ويبيض شويه
بعدها نضيف كوب اللبن (انا ملحت اللبن ملح خفيف)) ونخطلهم بعدها نضيف البطاطس ونتركه لخمس دقائق وبعدها نضيف باقي لخضروات وعصير الطماطم
بنات اهم شي النار ماتكون عاليه يعني تكون هادئه
لان حسب معلوماتي اللبن بسرعه يحترق
اتركيه لمدة 20 دقيقه على نار هادئه مع التقليب بين فترات

لاكي

بعد 20 دقيقه نضع البهارات والملح انا ذقت الطبق حسيت صلصة الباربكيو خفيفه فرحت خلطت ملعقتين كبيره صلصلة باربكيو اضافية مع كريمة الطعام((ماكانت موجوده عندي كريمة طعم فاستبدلتها بكريمة الخفق الساده ))

بعدها نقطع بقية الزبده شرائح ونوزعها فوق الاكل

نتركة يستوي على نار هادئه مع التقليب كل 5 دقائق تقريباً عشان مايحترق انا تركته بعد اضافة كريمة الطعام تقريبا نصف ساعه
قبل التقديم تاكدي ان البطاطس استوت والدجاج
القرع والفلفل سريعين ماياخذو وقت اهم شي البطاطس والدجاج
وهذا شكله النهائي

لاكي
وهنا في طبق التقديم

لاكي

طبعا بالصحن رز ابيض مع حشوة بصل وسلطة باذنجان وباذنجان مقلي هذا مو انا طابخته الطباخه طبختهم
طريقة الرز عاديه اخر شي وضعت بصل ومعاه كركم وبهارات اظن كذا مو متاكده وقلبت على النار بعدها اضافته فوقه
اما سلطة الباذنجان مره خطيره جربوها
تقريبا باذنجان مربعات مقلي وطماطم مكعبات نفس المقدار
بصل مقطع صغير كمية اقل شوي من الاثنين
تخلطينهم مع بعض
بعدها تضعين خل وليمون وملح وكمون مطحون مع بعض وتضيفينها للسلطه
وممكن نفس الدريسنق تضيفينه على قطع الباذنجان المقلي الكبيره بعد القلي مباشره
سامحوني المقادير مو واضحه للرز والسلطه لان مو متاكده منها بالضبط
على العموم اي سؤال انا حاضره لاكي

لاكي

الطريقة اخذتها من اكثر من وصفه فخلطتهم على بعض وطلعت رهيبه مره لاكي
الله يجزاهم خير البنات اللي اقتبست افكارهم

لاتنسون تدعون لي انحف بصحه وسلامة واتوظف قريب
لاني مليت من البيت لاكي

واسفه على كثر الكلام

تسلم إيديك يا رب على الطبق الرائع وعشان أنا أول رد بدي اخد الصحن إزا سمحتي
اهلين لايتنغ فين هالغيبة

يارب تتحقق كل امانيك يا قمر و تنولي مرادك كله

الطبق باين حلو بس للاسف الصور مو ظاهرين عندي

مشكوووووووووووووورة حبيبتي

تسلم يدكِ حبيبتي على الوصفه الطيبه بس الصور غير طالعه عندي اذا ممكن تحمليها مره ثانيه عزيزتي
مشكووووووووووووورة لايتنغ على الطبق الشهي

تسلم ايديك يا غالية …. جزاك الله كل خير

ام قتيبة
منوره موضوعي
والطبخه كلها ماتغلى عليك
مشكوره على مرورك الحلو
ام ليانه
كيف حالك وحشتيني
وانا بهالدنيا عايشه
منوره يالغاليه موضوعي الف شكر
حنان
الله يسلمك يارب
الصور من موقع التحميل مره تطلع مره لا
على العموم حملتها من جديد
مشكوره على تواجدك الحلو
تسلم يدكِ حبيبتي على الطبق الشهي يعطيكِ الف عافيه
ريحتها واصله آخر المنتدى لاكي

بيتزا بصلصة الباربكيو والعسل 2024.

لاكي

المقادير:

– 1عجينة بيتزا
– نص كوب من صلصة الباربكيو
– ثلاث ارباع ملعقة شاي عسل
– 1بصل احمر شرايح
– نص كوب جبن جودو مبشور
– 1صدر دجاج بلا عظم
– 1كوب جبن موزاريلا مبشور

الطريقة:

– نشوي صدر الدجاج على الجريل او بالفرن
– نقطع الصدر مكعبات صغيرة
– نخلط صلصة الباربكيو مع العسل على جنب
– نفرد عجينه البيتزا
– ننشر الصلصه عليها ونضع من جبن الجودة المبشور
– ونضع الدجاج والبصل ثم من جبن الموزاريلا
– تدخل فرن حرارته 400 لمدة10 دقائق الى ان تحمر

مشكورة يا وردة

فكرة غريبة انه نستعمل العسل بصلصة البربكيو على البيتزا
بس اكيد طعمها غير
بارك الله فيك و تسلميلي
مشكوره اختى الكربمه
لاكي
مشكورة وبارك الله فيك
لاكي

صلصه الباربكيو رهيييييبه لا تفوتكم 2024.

اكتشفت صلصه اسمها (صلصة الباربكيو الاصليه) من السوبر ماركت مثل المخازن الكبرى توضع على قطع اللحم البتلو او الادام او الدجاج تعطي نكهة للأكل رهيبه جدا جرب
فعلا انا مجربتها مره لذيذه تعطي نكهت الشوي
تسلمي
لاكي لاكي
لوسمحتي وش لون العلبة وش شكلها ونحط على اللحم كم ملعقة ؟
الله يعافيكي
نوفه شوفي انا احط بالنظر مو بمقياس معين لكن ممكن تحطي لكل دجاجه تقريباً من 4 الى 5 ملاعق اكل
اما لون العلبه احمر لان الصلصه حمرا العلبه نفسها شفافه ومكتوب عليها بالعربي (صلصة الباربكيوالاصليه) وبالانجليزي (BBQ)اي خدعه ثانيه آآآآ قصدي اي خدمه ثانيه
بسم الله

اخواتي هذة الصلصه صناعة امريكيه ….. انتبهو للمقاطعه

واذا كان في البديل يكون افضل

تطبيقي لسلطه السباقيتي بالباربكيو لاختي اليمان يسلم ايديها 2024.

لاكي

السلام عليكم اخواتي

اليوم طبقت سلطة السباقيتي بصلصه الباربكيو

وطلعت راائعه وشهيه ع الاخر

الله يعطيك العافيه اختي اليمان ويرجعك بالسلامه

انا غيرت شوي بالمقادير ما حطيت مشروم واضفت شوي مرتديلا

والطعم طلع ولا الذ

الصور

لاكي

وبالعافيه عليكم

رابط الوصفه سلطة سباغيتي بالباربيكيو دافية جديدة ومن اختراعي بالصور…

طبق شهي كثير اني احب السباكتي و الباستا و كل انواع المعكرونه تجنن
تسلم ايديكي
ممكن رابك الطبق الاصلي للاخت اليمان
الله يسلمك اختي ام احمد

وان شاء تطبقي السباقيتي وتعجبك

هذا الرابط
سلطة سباغيتي بالباربيكيو دافية جديدة ومن اختراعي بالصور…

تسلم يدكِ عزيزتي على التطبيق الرائع
تطبيق متميز فعلا
سلمت يمناك
تسلم ايديك يا رب
روووعة ما شالله عنك
تسلم اديكي يا رب
وشكرا للأخت يمان ترجع بالسلامة إن شاء الله

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
تسلم يدكِ عزيزتي على التطبيق الرائع

الله يسلمك اختي حنان البحرين

مرورك يشرفني

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
تطبيق متميز فعلا
سلمت يمناك

شكرا لكي حبيبتي وعود الخير

الله يسلمك ويخليكي

الله يسلمك اختي ام قتيبه