الوسم: البيتزا

كتبت بواسطة moon and stars

امممممممممممممممم

ما احلاهم

و ما احلى اللطش

كتبت بواسطة بيبي مورو

تسلم الأيادي يا قمراية

ساندويتشات بيتزا بتشهي

مونمون ممكن أذوق (:

كتبت بواسطة إيثار الشام

روووعة يا مروة الحلوة

بيشهوااااااااااااا

الله يسلم إيديكي , و يعطيكي العافية
و مأكول الهنا

دمتي بود

كتبت بواسطة ام عبدالمعز

يسلمو ايديك مروة

سندوتشات بيتزا سهلة وشهية

صحتين وعافية يارب

كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو

سندويتشات روعة وسهلة وطيبة
بالف صحة وهنا عليكم

الله يسلمكم جميعا بارك الله فيكم وبمروركم يلي نور صفحتي

كتبت بواسطة asmaabhr

ما شااااااااااااااااااااااء الله لاقوة إلا بالله

تسلم الايادى الحلوة ياعسللللللللللل

الله يسلمك يارب

كتبت بواسطة اشجان الحياة

بسيطة وسهلة
يسلموا يديك الحلوة

الله يسلمك يا قمر

كيفكم صبايااااااا
من كتر مديحكم بعجينه العشر دقائق
حبيت اجربهااااا
وبصراحه كتير هشه
ولذيذه

[center]

[center]

[center]

الى ان نملأ الصينيه كلهاااا

ونضعهاا بالفرن
لتتحمر

وهذا شكلهاا بعد تحميرها

كيف
عجبتكم الشكل رووعه كتيررررر

يجب ان نعرف اخوتي ان العين تاكل قبل الفم فاذا كان شكل البيتزا جميل فسوف يقبل عليها الاسره اما اذا كان شكلها غير جميل فلن يقبل عليها احد ……
بالنسبه للشكل يجب عليكي اختي في الله ان تتفنني في التزيين ويجب عليكي ان تكون العجينه رقيقه وليست كبيره لكي تضيفي طعم جميل لا تنسي الزعتر ..
ثانيا لا يجب ان تكثري من الاضافات فوق البيتزا فيفضل ان تضعي الصلصه قم شرائح رقيقه من الفلفل وقليل من الزتون الاسود ثم شرائح السلامي او السوسيس او اي ماتريديه بشرط ان يكونوا بجانب بعضهم وليس فوق بعض ثم تضعي الجبنه المبشووره ويجب ان تكون مبشووره جيدا

اما الاشكال فيمكنك ان تري الصور في هذاالموقع لافكار تزيين البيتزا
ادخلي من هنا

الله يعطيج العافيه يارب

ما شاء الله

و رمضان مبارك سعيد

هذه البيتزا مناسبة فقط لمحبي العجينة السميكة وليس الرقيقة. اذا كنتي من محبي هذا النوع من البيتزا فهذه العجينة لذيذة وأكثر من رائعة.

المقادير

{ 1 فليفلة خضراء وسط مقطعة شرائح
{ 8 حبات فطر مقطع شرائح
{ 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
{ 1/ 4 كوب شرائح زيتون أسود أو أخضر
{ 12 شريحة جبنة مازرولا (250 غرام)

مقادير العجينة

{ 3 كوب دقيق
{ 1 ملعقة طعام خميرة
{ 2 ملعقة طعام زيت زيتون
{ 1 ملعقة طعام ملح
{ 1 ملعقة طعام سكر
{ كوب وثمن الكوب ماء دافيء
{ 1/ 2 ملعقة صغيرة ريحان ناشف مطحون (اختياري)

مقادير الصلصة

{ 5 طماطم وسط منزوعة القشر ومقطعة مكعبات
{ 1 بصلة ناشفة وسط مفرومة
{ 3 سن ثوم كبير مبشورة ناعم
{ 1 ملعقة صغيرة زعتر ورق ناشف مطحون
{ ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
{ 2 ملعقة طعام زيت زيتون
{ 1 ملعقة طعام كاتشب

الطريقة

لعمل العجينة:
1- تذوب الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافيء وتترك 5 دقائق. يخلط الدقيق مع الملح والريحان ويضاف لهم زيت الزيتون والماء مع الخميرة وتعجن ويضاف 1/ 8 كوب ماء دافيء لتسهيل العجن. تغطى العجين وتترك في مكان دافيء لمدة 55 دقيقة.

لعمل الصلصة:
2- بينما العجينة تختمر، يوضع زيت الزيتون في قدر عميق على النار ويضاف له البصل المفروم، عندما يذبل البصل قليلا وقبل أن يتغير لونه،
تضاف الطماطم والثوم والزعتر والملح والفلفل الأسود. تترك على نار هادئة حتى تذوب الطماطم تقريبا. يضاف الكاتشب للخليط وتطفأ النار.
3- يحمى الفرن لحراة 190 س (375 ف) . تدهن صينية (30سم في 35 سم) بالزيت وترش بالدقيق وتفرد بها العجينة ويمكن رفع الحواف لاعطائها منظر جذاب.
4- تفرد الصلصة على العجينة بحيث تغطيها جيدا، وتغطى الحواف بالصلصة أيضا.
5- يرش الزيتون والفطر على وجه العجينة ثم توضع الطماطم ثم الفليفلة، توضع الصينية في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 190 س (375 ف) لمدة 20 – 25 دقيقة. تخرج الصينية وتفرد الجبنة على وجه الصينية وتعاد للفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وتقدم.

وان شاء الله تعجبكم ..

مشكورة حبيبتى و بانتظار ابداعاتك

يسلموا ايديكي اختي

طبق كثير شهى صحه وهنا على قلبكم

يعطيك العافيه