الضيافة التاسعة للغالية مشاعر 90 2024.

لاكي

الضيافة التاسعة للغالية مشاعر 90

•°♥°••°♥°• مسابقة أحلى ضيافة معجنات•°♥°••°♥°•
لاكي
وهـــــذا شكل ثــاني…
لاكي
لكــ من مــــ 90ـــشاعــر كل الحب والــــود..

لاكي

المشاركة التاسعة عشر الغالية ameera-123 في معجنات غير تقليدية خااااااالص 2024.

المشاركة التاسعة الغالية shaier في معجنات غير تقليدية خااااااالص 2024.

الكبيرة التاسعة والستون() 2024.

من جس على المسلمين ودل على عورتهم

فيه حديث حاطب بن أبي بلتعة وأن عمر أراد قتله بما فعل فمنعه رسول الله صلى الله عليه وسلم من قتله لكونه شهد بدرا إذا ترتب على جسه وهن على الإسلام وأهله وقتل أو سبى أو نهب أو شيء من ذلك فهذا ممن سعى في الأرض فسادا وأهلك الحرث والنسل فيتعين قتله وحق عليه العذاب فنسأل الله العفو والعافية وبالضرورة يدري كل ذي جس أن النميمة إذا كانت من أكبر المحرمات فنميمة الجاسوس أكبر وأعظم نعوذ بالله من ذلك ونسأله العفو والعافية إنه لطيف خبير جواد كريم

جزاك الله خيرا
شكرا لردك اختي الكريمة عابرة الدنيا
وفقك الله

المشاركة التاسعة لمسابقة الطبخ ** 2024.

غالياتي
لاكي
هذه تاسع مشاركة
لمسابقتنا الرمضانية الكبرى
السلام عليك و رحمة الله و باركاته
لاكي

الخبز

مقادير —

قالب زبدة صغير اي 100 غرام

بيضه كوب حليب سائل

نصف كيلو دقيق ثلث كوب سكر

ملعقه كبيرة من الهيل الناعم

ملعقتين كبار من الخميرة ملعقه ملح نصف ملعق من ب باودر

الطريقه نعمل الخميرة بتذويب الخميرة مع ربع كوب ماء وملعقه من السكر وملعقه من الدقيق ويترك حتي يفور ثم يضاف الي العجينه

ينخل الدقيق مع البيكن باودر والهيل الناعم ونعمل فجوة بالوسط ونضيف الزبدة مع الحليب تسخن سوي وتضاف الخمير وتخفق البيضه وتضاف الي الزبدة والحليب ومن ثم نعجن الخليط حتي ما يلصق باليد وتخمر وتشكل

الان كيفيه التشكيل بعدة حشوات واشكال اولا عملته الصور

لاكي
هاي المقادير

لاكي
لاكي

خطوات العجن
لاكي

لاكي

اتولا تشكيل الخبز الملفوف الساده اي بدون حشوة ويقدم مع الشاي والحليب كخبز سادة

لاكي

وهنا قمت بحشو الخبز بالمربي حسب الذوق وعملتو متل الكعك الحلزوني
لاكي

هاي حشوة المكسرات وهي عبارة عن

ربع كوب من الجوز المفروم والمحمص قليلا

ربع كوب من الفستق الحلبي

ربع كوب كاشو

ربع كوب من الزبيب

وربع كوب من المشمش الناشف

3 ملاعق من القرفه الناعمه

ربع كوب سكر باودر

و3 ملاعق من الماء البارد حتي الحشوة تتماسك تخلط ونحشي بيها الخبز

اما حشوة التمر اي العجوة فهي كوب من التمر المعجن بملعقتين من الزبدة وملعقه من القرفه ونصف ملعقة من المستكه ورشه قرنفل وربع كوب من الجوز المحمص والمفروم ويخلط ويعمل اصابع ونحشي العجينه بيها اترككم مع الصور

لاكي

وهنا الخبز مع العجوة

لاكي
يوضح كل الانواع السادة والمكسرات والمربي والتمر

لاكي

لاكي
لاكي

وهنا بعد ما خلص اقوم بدهن الوجه بالحليب وارشه بالسكر الباودر او الخشن والسمسم
لاكي

وهنا يوضح كل الخبز مع الحشوات السادة والمربي والمكسرات والتمر
لاكي

3 اكواب ونصف دقيق

2 ملعقه كبيرة خميرة 2 ملعقه من السكر كبيرة

علبه لبن زبادي او كوب زيادي

نصف كوب زيت نباتي للوجه بيضه و3 ملاعق حليب سائل

الطريقه نذوب الخميرة مع نصف كوب ماء فاتر وملعقتين طحين والحليب الباودر والسكر

ثم يضاف الي الجدقيق المنخول والمضاف له نصف ملعقة من الب باودر اللبن الزبادي يضاف له ربع ملعقه من الكربوناه ويحرك قبل ان يضاف الي العجينه

هلا خليه مميزة اولا بالوسط صفيحة وكانت الحشوة عبارة عن نص كيلو لحم

ونص كيلو بصل مفروم وربع كيلو طماطم

وملعقتين من الطحينه مع الحشوة

ملعقتين كببار من اللبنه وملعقه سماق وفلفل وملعقه شطه اختياري وبهار حلو وقرفه ملح ويخلط كلوا علي البارد ثم يغطي بيها الحشوة وهاي الصورة

لاكي
اما الحشوة الدوائرفقد حشوتها بالجبنه المضاف لها رشه نعناع او بقدونس وانا وضعت نعناع وبقدونس وزعتر اخضر

اما رول اللحم اللذيذ الاصابع فقد الحشوة كانت عبارة عن

نص كيلو لحم ربع كيلو بصل ملعقه كبيرة من البقدونس المفروم او نصف شدة

نصف ملعقه قرفه وفلفل اسود و3 اسنان من الثوم المفروم

الطريقه نحوس البصل بربع كوب زيت وتضاف لهم الثوم المفروم واللحم ولحدج ما تنشف الماء يضاف القرفة والملح واخيرا البقدونس يبرد ويشكل
وهناك حشوة تانيه وهي فطائر محشيه بصدر دجاج مسلوق
تفتت ويقطع شرائح بصل وتفرك بالملح ثم ترفع علي النار مع زيت زيتون ويضاف لها الدجاح لحتي تتحمر ثم نضيف الملح والفلف وملعقه من السماق تبرد وتحشي وتقدم مع الفطار وحفلات اعياد الميلاد
حشوة اللحم مع البقدونس
لاكي
لاكي

حشوة الصفيحه م

لاكي

لاكي

حشوة اللحم بالعجين الحلزونيه وهي نصف كيلو لحم

3 بصلات مفرومه

ملعقتين كبار ممن السماق

فلفل

بهار حلو

ملعقه صغيرة قرفه وبهار حلو

زيت تسبك اللحمه اي تكشن وتبهر اخيرا السماق ونحشي العجينه وتلف حلزونيه
اما المناقيش فهي كوب من الزعتر المحوج وكوب زيت زيتون

ملعقه زيادة من السماق ونصف ملعقه شطه

ب الرغبه وملعقتين كبار من الماء وعصير الحامض حتي يتماسك

وهناك حشوة الاجبان المنوعة ومع البيض والزيت والزيتون والاعشاب والمجال مفتوح

لاكي
لاكي
لاكي
لاكي

لاكي

لاكي

الـ [ صفحة ] التاسعة و الثلاثون . ! 2024.

الصفحة التاسعة و الثلاثون من دفتر يومياتي

اليوم الأربعاء
التاريخ : 27-10-1428هـ
×

×
لعل اليوم مختلف .. !

.

.

اليوم سيعودون لأراهم من جديد !!

سيصلون بعد قليل … !!

أرجو ألا أكون أحلم .. أو أتخيل ..
فإني بـ حق ، مشتاقةٌ لهم ..
كم مضى من الوقت على لقائنا الأخير .. !؟
أكاد لا أذكر ….

جلستُ قبل قليل أتخيل لقاءنا ..
يا ترى كيف سيكون بعد كل هذا الوقت ؟!

أي فرح يسكنني اليوم ..
و أي خوف احتلني ـ أيضاً ـ اليوم .. !

خائفةٌ بشدة ..
خائفة أن يكون هذا مجرد حلم !
لكني بحق فرِحة !

إني لو قفزتُ الآن .. لوصلتُ بالتأكيد إلى عنان السماء و لـ لامستُ الغيوم و حكيت لتلكَ السحب عن فرحتي و سعادتي و شوقي لهم !
لم يعكر فرحتي شيء .. و لن يفعل أي شيء ..

وعدتُ نفسي صباحاً و أنا أسيرُ إلى المدرسة بأن أبتسم طوال اليوم و قلت في نفسي ( لن يعكر فرحتي شيء ) و مضيت بابتسامة وااااسعة أشرقت معها الدنيا في عيناي !!
و فعلاً ، لم يعكر فرحتي شيء !
و لا حتى *** *** ** ****** ******
بل قاومتُ ذاكَ الشعور و لم أسمح له بالدخول إلى قلبي .. و سرعان ما عادت تلكَ البسمة إلى شفتاي و أشرق معها محياي !
بودي لو أبكي فرحاً ، و أطير حبوراً في أعالي السماء ..

لكني بحق خائفة ، أن يكون هذا مجرد حلمٍ أو خيال !
مغادرة أنا الآن يا صفحتي ..
و سأكون بانتظارهم ، كي أروي شوقي لهم برؤيتهم ـ إن شاء الله ـ !
و السلام يا صفحة … ،

لي الشرف أن أكون أول من رد على كلماتك المعبرة..

جمعك ربي بمن تحبين عاجلا غير آجل..
وأبعد عنك أوهام الأحلام لتستيقظي على الحقيقة الجميلة..

حفظك ربي وأسعدك..

ما شاء الله
لي عودة
ولكن ربي يسعد قلبك يا ويتي ..
وفرحة كما انتي فرحانه ..>> العن ابو الاسلوب ..
هلا خولة,,اسعدك المولى غاليتي ,,
لاحرفك لون خاص,,اتا بع با استمتاع,,
جمعك الله باحبتك,,ودام الله حبكم ,,

ودي وحبي"

اخيتك المحبه"

هاجر"

آآآآآآآمل أن تروي لصفحتك كم كان لقائكم راااائعاً

رائعة انتي غاليتيلاكي

جميلة هي الـ [ صفحة ] التاسعة و الثلاثون …
شعرت بمثلها يوم أمس
غمرني شعور غريب من الفرحة لم أعهدها
أحاول جاهدة صرف أي فيئ يوحي بأنها ما قبل العاصفة
أسعدني ذلك الإحساس وأتمنى أن لا يغادرني
( كم أشتاق لهم…لكن هل يشعرون بي؟؟؟)

لاكي كتبت بواسطة سنى البرق لاكي
لي الشرف أن أكون أول من رد على كلماتك المعبرة..

جمعك ربي بمن تحبين عاجلا غير آجل..
وأبعد عنك أوهام الأحلام لتستيقظي على الحقيقة الجميلة..

حفظك ربي وأسعدك..

بل الشرف لي يا غالية لاكي

شااااكرة دعوتكِ الجميلة داعية لكِ بالمثل و اكبر

باركَ الله فيكِ و أسعدكِ لاكي

لاكي كتبت بواسطة ِ~شراع الاملِ~ِ لاكي
ما شاء الله
لي عودة
ولكن ربي يسعد قلبك يا ويتي ..
وفرحة كما انتي فرحانه ..>> العن ابو الاسلوب ..

…. لاكي ….

لو تعلمين فقط مقدار سـ ع ـادتي بوجودكِ هنا قنووومتي الحبيبة

أتمنى أن تكتمل فرحتي برؤيتكِ مرة اخرى أختي الحبيبة

أسعدكِ الله و حفظكِ و كتب لكِ كل مافيه الخير
و لا حرمني قلبك الطاهر

و السلام يا أخية … لاكي

أسعد الله قلبك ياخولة
وجمعك معهم على الخير والمحبه ….
جمعكـ البارئ بـ احبابكـ يا غاليهـ ..

لا حُرمتي منهمـ ..

أحببت صفحتكـ التاسعة و الثلاثين ..

لا عدمناكـ يالغلا ..

[..لاكي..]