لنبدا بالعقود
[IMG]http://www.radico.com/fashion-jewellery/glass-bead-braclet-anklets/gifs/fj-g-0086.-jewellery/glass-bead-
أختيااااااااارك رائع يعطيك العافيه 000
العجينه
اي عجينة معجنات تحبيها
يعني
1 كاس طحين
1 ملعقه صغيره خميره
رشة ملح
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره حليب ناشف
1 ملعقه كبيره زيت زيتون+1ملعقه كبيره زيت مازولا
ماء دافي
الطريقه نعجن العجينه ونتركها ترتاح وتخمر
نقطع قطعتين من العجينه واحده للقاعده واخرى لليد
نحاول نشكل الشكل على ملعقه عنا
حتى ننتهي
نضع في قاعدة العجين حبوب لكي لا تنتفخ في الخبز
نخبزها على طول بدون ما ترتاح على شان يبقى الشكل مرتب
وهيك بكون عنا اجمل ملاعق للزيتون على السفره
ان شاء الله يكون الموضوع عجبكم
والى الموضوع الثاني
السلام عليكم
الخبز الابيض من دفتر ماكنة العجن والخبز والشكل شفته عجبني
يا سلالالالالالالالالالالالام شو طيب
1 كاس ماء دافي
2 ملعقه كبيره زبده
1 ونصف ملعقه صغيره ملح
3 كاسات طحين
2 ملعقه كبيره حليب جاف
1 ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه زبده اضافيه لدهن العجين
الطريقه
نعجن المكونات معاً ونترك العجينه تتخمر
نقطع العجينه قطع متوسطه
ونفردها كما في الشكل وندهنها زبده
نقطعها شرائح ونلفها من الزاويه كما هو موضوح
نلفها بهذا الشكل
ثم نلفها على نفسها
وبعد اللف
نضعها على سدر مدهون زبده
وندهنا بيض للمعان
نتركها ترتاح ونخبزها على اعلى رف بالفرن بدرجة حراره متوسطه
والف صحه
بتمنى يكونو خبزات اليوم عجبوكم
والله طعم رائع
العجينه مكونه من
3 ىكاسات طحين
2 ملعقه صغيره خميره
1 ملعقه صغيره خل ابيض
3 ملاعق لبن رايب
نصف كاس زيت زيتون
رشة ملح
1 ملعقه صغيره سكر
ماء دافي
الحشو
2 كاس جبنه بيضاء
3 حبات بيض
ملح اذا لزم
ونخلطهم معاً
نعجن العجينه ونتركها تتخمر
نقطع قطعه من العجينه نعملها دائره
ثم ثلاث قطع ونجدلهم
نلف الجدوله حول القاعده
ونحشي العش بخليط الحشو
ونخبز على حراره متوسطه في وسط الفرن
وهيك خلصنا
والف صحه
سلالالالالالالالالالالالام
غنيمة ثلاثية , دفعة واحدة
وشوووووووووو ؟ من عند تغريد
و كله أطيب من بعضه البعض , و أحلى من بعضه البعض
بتوقع اللي بياكل من عند تغريد , راح ياكل أصابيعه و المعالق و الصحون على قد ما أكلها فاخر ما شالله
فكيف إذا كانت المعالق بتتاكل ؟؟؟
ما شالله
كل الأشكال حلوين و بيجننوا , و الشغل متقن وراااااائع
الله يسلم إيديكي و يعطيكي العافية
و بالتوفيق بإذن الله
ابدعتي كالعادة يا توتو
واوووووووووووووووووووووووو
بسم الله ماشاء الله ابدااااااااااااااع منقطع النظير
مبدعة كعادتك توتو
يسلمو هالايدين يارب
صحتين وعافية يارب
إبداع بكافة المقاييس
تسلم يداك .
إبدااااااااااااااااااااع … روووووووعة … تحف فنية …
مبدعة كما عهدناك حبيبتي .. ما شاء الله عليك وعلى إيدك يلي تلتف بحرير ..
مليون صحة وعافية ..
هذه قائمة اسماء المشاركات
المشاركه ( 1 ) Aaliya
المشاركه ( 2 ) asma_m81
المشاركه ( 3 ) barbie_souz
المشاركه ( 4 ) jwanaa
المشاركه ( 5 ) lolyanah
المشاركه ( 6 ) nnnnn_nora
المشاركه ( 7 ) poseecat
المشاركه ( 8 ) اسورة
المشاركه ( 9 ) ام بودى2
المشاركه ( 10 ) أم محمود و آلاء
المشاركه ( 11 ) إنجــــــــي
المشاركه ( 12 ) بقايـ ألم ــا
المشاركه ( 13 ) بنوتة كيوتة
المشاركه ( 14 ) بنوتة لبنان
المشاركه ( 15 ) رحيق الفردوس
المشاركه ( 16 ) كيوي عراقيه
المشاركه ( 17 ) قطرة ودق
المشاركه ( 18 ) فاطمة الزهراء10
المشاركه ( 19 ) عهدالغرام
المشاركه ( 20 ) عبق ازهار
المشاركه ( 21 ) ست الحبايب0
المشاركه ( 22 ) زادى حجابى
المشاركه ( 23 ) ريحانة القدس
تم بحمد الله
::::::::::::::::::::::::::
** كان فى ولد اسمه هادى … ولكنه شقى جدا ..
وكان له صفات جميلة الا انه كان لا يهتم بنظافة الشارع ..
فكان دائما يأكل الحلوى ويرمى بالورق فى الشارع .. وكان يسبب لجيرانه المضايقات ..
لأنه كان يتسبب فى وجود الحشرات حول منازلهم ..
وكانت من أفضل الفواكه التى يفضلها هادى " الموز " وفى يوم من الأيام ..
أكل هادى اصبع من الموز ورمى به فى الشارع كعادته
وكان له جار عجوز يسير فى الشارع ومعه سلة من البيض .. ااااه اتدرون ماذا حدث ؟!
بالطبع تزحلق العجوز عندما مشى فوق الموزة
وظل هادى يضحك من هذا المشهد لأنه اعتقد انه يتسلى ويلعب ..
هل تعتقدون انه بهذة الطريقه يلعب ؟!
وحاول فى اليوم التالى ان يلقى بقشر الموز مرة اخرى فى الشارع …
فسمع بعد ذلك صوت اخته الصغيرة تبكى لأنها مشت فوق الموزة وبالطبع تزحلقت ..
ولكن ما كان يبكيها .. ليس انها تزحلقت ولكن ان الهدية التى اشترتها لأخوها هادى تكسرت ..
وعندما علم هادى بهذا الأمر حزن بشدة لكسر اللعبه التى اشترتها له اخوته ..
وتعلم من هذا الموقف ماذا ؟؟ الا يلقى بالقمامة فى الشارع مرة اخرى ..
((فليت هادى يصبح بعد هذا الموقف هادى ))
أم يوسف عزيزتى .. من بعض ما عندكم ..
بى هابى .. شكرا جزيلا لك .. والله لا يحرمنا من تشجيعكم ..
بس يلاّ استعدي …بدأ النقدددددددددددددددددد هي هي هي هييييييييي (ضحكة وحده شريرة)
كلمة شقي لا يجوز شرعا إطلاقها على الأطفال , لأن شقي الدنيا والآخرة تطلق على من لا حظ له في الهدى ….
عافا الله أطفالنا واطفال المسلمين جميعا …
ويمكن استبدالها بـ مشاغب أو مشاكس …. مثلا …
جزاك الله خيرا …
شكرا لردك أم نسيم .. وربنا يهدى أولادنا جميعا .
شكرا لردك أم و ريحانه … والله لا ابداع ولا حاجه ..كل ما فى الأمر اننى قرأت لأبنى كثيرا جدا وحاولت ان اشبك بعض الأحداث لأكون قصه غير موجودة مسبقا ..
شكرا لك يا اختى العزيزة على التشجيع ..
سلمتِ أميرتنا مجلة أنيقة وجميلة وهآدفة ..~
بوركتِ
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أميرتنا الحبيبة سلم الله قلبك ورفع الله قدرك
المجلة رائعة ومعلوماتها قيمة
بارك الله فيك وفي عطائك وزادك من فضله
مع الشكر لـ / حبيبة لك صاحبة الذوق الرفيع
::
مجله في قمه الروعه والرقي والجمال
بوركت الجهود ايا غاليات
مودتي~
مآشاء الله تبارك الرحمن
مجلّـة في منتهى الجمآل
وثريّةٌ بمحتواهـا ..
حفظكِ الله وزآدكِ من فضله
أميرتنا المبدعة =)
جزآك ربي الجنة يآ مبدعات
و بارك بجهودكم
=)
لحاجة القسم لمثل هذا الإبداع ()
ما تنسو الردوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووود
اللهم ما زويت عني ما أحب اجعله فراغا لي فيما تحب ، يعني اجعل ما نحيته عني من محابي عونا على شغلي بمحابك ، و ذلك لأن الفراغ خلاف الشغل ، فإذا زوى عنه الدنيا ليتفرغ
بسكويت مالح بالجبن
200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ – صفار بيضتين ( يمكن الأستعاضة عنهم ببيضة كاملة
و لكن لا يكون البسكويت هش في هذه الحالة)
– قطرات عصير ليمون – نصف ملعقة صغيرة ملح أو أقل حسب الرغبة لأن الجبن مالح
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر – كوب جبن كرافت تشدر مبشور
– 2ملاعق كبيرة زعتر جاف مطحون خشن –
كوبين و نصف دقيق ( قد تنقص هذه الكمية أو تزيد حسب نوع الدقيق المستخدم )
– 12 شريحة جبن شرائح – ملعقتين زبدة – أو قشطة.
يوضع صفار البيضتين في صحن
و يضاف لها قطرات عصير ليمون و يخلطوا جيداً
ثم يضاف لها الزبدة و الملح و البيكنج بودر و الزعتر و الجبن المبشور
و تخلط المواد جيداً ثم يضاف الدقيق قليلاً قليلاً
حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
تفرد العجينة بين قطعتي نايلون بواسطة العصا على شكل مستطيل أو مربع.
ثم تقطع إلى مربعات أو مستطيلات متساوية قدر الإمكان بواسطة القطاعة.
ثم يخرم كل مربع بواسطة الشوكة فتتكون فيه ثقوب.
يوضع في صينية الفرن ورقة زبدة أو ورق فضي
تصف عليها قطع البسكويت لكي لا تلتصق في الصينية بسبب الجبنة الموجودة بها.
ثم توضع في الرف الأوسط في فرن ناره متوسطة تشتعل من أسفل حتى تنضج
ثم تشعل النار من أعلى ثواني لكي يشقر لونها
ثم تخرج و تترك لتبرد ثم تقدم هكذا أو تحفظ.
أو تحشى بالجبن بأن توضع شرائح الجبنة في صحن و يضاف لها الزبدة.
و يخلطوا مع بعض جيداً.
ثم يوضع جزء من الخليط على قطعة بسكويت و يمد عليها.
و هذه الخطوة تعمل قبل التقديم بقليل حتى لا يصبح البسكويت طري.
و يغطى بقطعة بسكويت أخرى
و هذا شكله النهائي.
يقدم مع الشاي و القهوة
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
عندنا ياهلا و مرحبا
الله يسلمك و يحفظك و يسعدك و لا يحرمك من الجنة حبيبتي
الأروع هو مرورك نورتِ الموضوع بردك
شكراً لمرورك الكريم و ردك الأكرم
دمتِ بخير و ود و صحة و عافية
بصراحة شكلة حلو
تسلم ألايادي يازينب
بـManoula Markech
الله يسلمك و يحفظك و يديم عليك صحتك و عافيتك حبيبتي
كانت الساعة الرابعة ، و قد أنهكتنا أمي في السوق ، فهي كعادتها تحب يوم السبت للتسوق ، أظن أنها تحب زالإطمئنان العاملين كل أسبوع ـ هكذا أظن ـ و لكني بشكل عام أكره هذا التسوق الأسبوعي ، و فرحت لأني قد خرجت من هذا المكان ، بعد أن أجبرتنا أمي أن لا ندع إي مكان دون أن نراه ، لكن أجمل جزء فيه ، عندما نرجع إلى العربة و تعطينا أمي بعض الحلوى .
أمسكت في قطعة الحلوى و رميت غلافها تحت كرسي أمي ـ كعادتي ـ و بدأت أنظر إلى الأرض التي إمتلأت بالقاذورات ، ثم إلتفت إلى النافذة غير مكترثاً .
و لكن حدث أمر أغاظني جدا .
أمي : أخ يا عاصم ، نسينا أن نشتري الخبز من البقالة العربية !
أبي : سامحك الله يا غيداء بعد أن إقتربنا إلى المنزل !
أمي : لا بأس نحن لا نمشي على قدمينا !
أبي : حااااااضر ـ قالها و هو غاضب مثلي ! ـ
ألا تشبع أمي من السوق !
و لكننا عندما وصلنا إلى هذا المحل العربي ، كان أبي قد أنهك و إمي متعبة ، و رجعا للتحاور ـ أظنه التشاجر ! ـ
أبي : تفضلي إنزلي أنتي و إشتري الخبز .
أمي : و لماذا لا تنزل أنت !
أبي :لقد أنهكتيني في السوق و الآن تريدين أن أنزل .
لكن فكرة جميلة فقعت في رأسي ، إبتسمت و قلت : أنا سأنزل و أشتري الخبز ، أرجوك يا أبي دعني أنا أشتري لكما فهذه أول مرة ، و أنتي يا ماما قلتي بأني كبير ، و يُعتمدعلي ، أعطيني يا بابا فقط النقود و أنا أشتري لك الخبز، أنا أعرف النوع الذي تختاره دائما .
أبي : فكرة جميله يا محمد ، خذ خمس دولارات و إشتري لنا خمسة أكياس .
أخذت النقود بسرعة لكن أبي أمس بيدي و قال : لا تنسى أن تقول مرحبا أول ما تدخل ، و عندما تعطيك البائعة النقود لا تنسى أن تشكرها
أنا : حاضر يا بابا .
بابا : تكلم بصوت واضح .
أنا : حاضر يا بابا .
لمعت عينا أبي حين قال آخر ملاحظة : كن واثقا من نفسك يا محمد ، فالمسلم قوي وواثق من نفسه ، و المسلم القوي أحب إلى الله من المسلم الضعيف .
رنت هذه الجملة في أذني بشكل مميز !
ترك يدي و إنطلقت متوجها إلى الباب بسرعة ، تنفست بعمق و فتحت الباب و دخلت ، كان داخل هذه البقالة الكثير من الأصناف العربية التي رأيتها في بلدي ، و الأصناف التي من البلدان الأخرى التي لا أعرفها ، على كل حال أسرعت إلى الزاوية التي يعرضون الخبز فيها ، و أخذت خمسة أكياس و …..
أخذت ضربات قلبي تتسارع ، و صرت أتنفس بسرعة العرق بدأ يتصبب من جسدي في كل مكان ، فأنا أخجل من البائعة !
ليس لأني طفل و لكن لأن هذه أول مرة أشتري فيها ! لكن لا بد أن أتشجع ، فأنا مسلم قوي وواثق من نفسي و إتخذت قراري .
ووقفت منتظما على الدور أنتظر حتى يحين دوري .
لكني فتحت عيني مندهشا و أنا أسمع البائعة مرة تطلب مرة خمسين دولارا و مرة تطلب أربعين و مرة مئة ! و أنا معي فقط خمسة دولارات ! لا بد أن أبي أخطأ في الحساب !
هل أرجع إلى السيارة و أخبره ! أم أبقى أنتظر دوري ! إن رجعت فسيقول أبي أني لم أكن واثقا من نفسي ! و إن بقيت فلن يكون المبلغ معي كاملاً !أترى هل ستسامحني إن لم يكن معي المبلغ ، فلا بد أن هذه المرأة مليونيرة لأن ملايين الأشخاص يشترون منها ! سأتدبرأمري ، ربما سأتنازل عن بعض الأكياس إن كانت النقود غير كافية .
صرت أنظر إلى الخمسة دولارات بحزن و أنا في حيرة !
قطعت حيرتي صوت تلك المرأة ـ المليونيرة على ما أظن ـ و هي تقول تفضل ياااااااا
أنا : مرحبا ، إسمي محمد .
إبتلعت ريقي ثم قلت بصوت مخنوق ! : لقد طلب أبي منى أن أشتري خمسة أكياس خبز و أعطاني خمسة دولارات ، أعرف أن المبلغ قد لا يكفي و لكن ، أوه ، حسنا ، هذا ما قد حدث !
إبتسمت البائعة و إتكأت على آله أمامها تزمر كلما وضعت فيها النقود ـ ربما يوجد خرطوم في نهايتها متصل مع البنك فعندما تضع هذه المرأة النقود يشفط البنك المبالغ الني تضعه فيها ثم يزمر ليخبرها أن النقود قد وصلت إلى هناك ـ على ما أظن ـ صدقوني إن لم يكن هكذا لإمتلأ المكان كله بالنقود .
قالت البائعة : الكيس بدولار واحد ، و أنت إشتريت خمسة أكياس ، أخبرني كم المبلغ الذي يجب أن تعطيني إياه .
إرتبكت ! المعلمة تقول أني ذكي جدا في الرياضيات و لكني لا أعرف ماذا قد حدث لي اليوم !
البائعة : يساوي خمسة دولارات .
إبتسمت و قلت : أجل هذا ما أعتقده أيضا ! و لكن الذين قبلي طلبت منهم الكثير من النقود ؟
البائعة : لأنهم إشتروا الكثير من الأغراض الغالية الثمن
أخذت الخبز و الدولارات ، ووضعت الدولارات في هذه الآله السحرية التي تحول النقود إلى البنك ووضعت الخبز في كيس كبير و أعطتني إياه .
شكرتها و إنصرفت ، كانت لطيفة معي أظن أني سأطلب من أبي أن يعمل معها فقد نصبح أثرياء .
ركضت إلى العربة فرحا مسرورا أعطيت أبي الخبز و قد كان مسرورا لأني لأني كنت واثقا من نفسي ، و أمي قبّلتني من جبيني ، جلست على الكرسي ، إعتدلت في جلستي و نظرت من خلال النافذة و أنا أتذكر الأحداث
شكرا لأنكم شاركتوني في قصتي
التوقيع
محمد عاصم
قصة رائعة بالنسبة لطفل في عمره ..
جعله الله ابناً بارّاً بوالديه ..
وعبدا صالحاً من عباده الصالحين ..
أكتبي باقي ذكرياته ..
ولن أبخل عليك برأيي _ إن شاء الله _ ..
بوركت ..
أهلا بك يا أختي ، بصراحة هي ليست من كتابات إبني و لكنها قصص تمر به ، كتبتها لأذكره به عندما يكبر .
إلا أنه يحب كتابة القصص و لكن باللغة الإنجيزية .
شكرا لكِ على المرور و الدعاء الجميل .
أهم شي يوم الأم أنهكتهم بالتسوق …
ذكرتيني بأمي الله يحفظها … ^_^
بحجمي برائة محمد .., وإبداع أم البنين ..,
مبدعة ..,
مترقبون لبقية الذكريات ..,
الله يعين محمد
على دوارة السوق
ليش بتحبي السوق قولي ؟
الله يسعدك حلوة الذكريات شكلي اعطي مججال لسيهل كمان وخلينا نقلب الفيض مذكرات اطفال.
اهلا بك خولة ، شكرا لتشجيعك الدائم لي ، و لدعائك لمحمد ، على فكرة إن لم أهب إلى التسوق لن يأكل طوال الأسبوع ، فنحن نتسوق يوم واحد فقط نشتري فيه كل أغراض المنزل ، بالإضافة ها هو المكان الوحيد الي نهب إليه .
شكرا لك حبوبة و لتشجيعك لي ، و بقية الذكريات الأخرى تحت الإنشاء إن شاء الله ، و أتمنى أن يكون مستواها أفضل من الأولى .
أهلا بشريكتي في المكتب ، أنا مش قلت لك أن لك نكهه خاصة ، على فكرة محمد يحب التسوق بشدة إذا كان مع والدة وحدة أما بقية العائلة لا يرحب بهم .
أما ليش أحب التسوق ، فهو كما قال محمد أني أحب أن أطمئن على العمال في كل أسبوع كما يظن محمد .
عرا على التأخر على الرد لكني كنت قد كتبت موضوع طويل عريض لغاه الأستاذ محمد .
أم البنين…
كيفك ياغالية وكيف الأولاد إن شاء الله بخير…
الله يحفظ محمد ويرزقك بره غاليتي..
أعجبتني الذكريات جداً
ووضعت الدولارات في هذه الآله السحرية التي تحول النقود إلى البنك لأنها إن لم تفعل ذلك ستمتليء بالنقود و ربما البقالة كلها ـ على ما أظن
أعجبني الخيال الواسع..
وبالذات -على ماأظن-جميل أن لايجزم بالأمر ويتعنت برأيه بل يعتقد
دمتِ على طاعة الرحمن غاليتي
::..::
تي شيرت بسط والوان هادئه