الوسم: الشعيريه

المقادير
دجاجه كامله -شعيريه تقريبا مقدار كاسه – معلقتين كبار طماطم جامده _ بقدونس _ملح
ما تقولولي يعني من المقادير مبينه سهله
اول شي تسلق الجاجه وكانك حتطبخي بالطريقه العاديه ولما تستوي بتسفي الجاج من المرقه وبتشيلي العضم من الجاج يعني متل الفته وبتضيفي فوق المرقه الطماطم وملح حسب الذوق والشعيريه واهم شي البقدونس ولازم يدوب والدجاج وبتنتظري لحد ما تنضج
وصحه وعافيه
على فكره انا بتزكر امي كانت كتير تعملنا ياها بتشهي …جربوها وادعولي

سملت يداكي عالوصفة .. والله يحقق يلي ببالك وببالي ( هع هع دعاء مشترك )

ويا هلا فيك في ركننا ..

شوربة شهية وبحبها كتير .. بس انا بعملها بلحمة مفرومة .. وشجعتيني اعملها بدجاج ..

تسلم ايدك غاليتنا

تقبل الله منا ومنكم

ولن يتاخر أحد بالمساعده

توقعت تكون وصفه ليبيه

بانتظارها ياغاليه

اتفضلي

اليوم جايبة لكم طبق اعشاش الشعيريه
ينفع تقدميه عشاء..

بسم الله نبدأ

%المقــــــــــــــــــــادير%
14 كرة شعيريه انتبهي لاتكسرينها
1 كاس جبن مازوريلا

%الحشـــــوه%
عصاج دجاج الي يتكون من
2بصل يقطع صغار ويحمس في قليل من الزيت ثم يضاف ملعقة بهارات حسب الرغبه
ويضاف بعد ذلك صحن دجاج مفروم او مقطع قطع صغير ونضيف الملح ويترك على نار هادئه
مع التقليب لمدة 15 دقيقه والى ان يرتشف الماء

بعد النضج نضيف 4/1 كاس ذره وقليل من الجزر المبشور والفطر المعلب..

%الخلطــــــــــــه النهائيه%علبة قشطه +3 ملاعق طعام جبن سائل
%الطـــــــــــــــــــريقه%تسلق الشعيريه في ماء وملح في صينيه مستطيله حتى
لاتلتصق ثم تنشل من صينية السلق الى صينية التقديم مع العلم لابد ان تكون الصينيه مفروشه بالجبنه المازوريلا ويحشى كل عش من العصاج مقدار ملعقه او ملعقتين بعد ذلك نصب الخلطة النهائيه على الاعشاش وتدخل الفرن حتى تتماسك الخلطه وبالهنا والعافيه وهذي صورتها

وهذي سلطة خضراء قدمتها مع الشعيريه على العشاء كنوع من المقبلات

[IMG][/IMG]

ويارب تعجبكم..

يسلموووووووووو

ييسسسسلمووووو

يعطيك العافيه

كتبت بواسطة المجبوره

والله بالشرح شكلها روووووووووعه بس عندي سؤال والعسل مال الكريم كراميل ماراح يبان عقب مايتغطه والا بيحتفظ بطعمه
بس صدق رووووعه
تسلم الايدي اللي سوته
لج احلى تحيه

تسلمسلي على الرد اللطيف
اما العسل مارح يبين لمن تجي تغطيها لانك بتحطي الكريمه بشويش وبحركات فنيه شويه عشان يطله شكلها حلو ياعسوله .

كتبت بواسطة مصراتيه اصليه

ماشاء الله
تسلم الايادي

الله يسلمك ياحلى مصراتيه اصيله .

قيد التجربة ,,,

الله يسعدك أختي ويوفقك ويرزقك وين ماكنتي…

الله يسلمج ويعافيج يا قلبي
وربي لا حرمني من مرورج الحلو يا قمر
تحيااتي …

تسلمين فديتج …
الله يسلمج ويسعد اياامج ان شااء الله

الله يسلمج ويعافيج ياقلبي …

مشكوره على الموضوع الحلوووو

انا كمان جربته وصورته وطلع روعة

ان شاء الله هاليومين انزله كمان

تسلم الايادي يا احلى سفيرة

كتبت بواسطة tama77

يسلمو ايديكي
انا مرة دقتها كتيرررر زاكية

صحتين وهنا
تسلمي تاما مرورك اسعدني

كتبت بواسطة سواد العيون

يالله ام مالك
ذكرتيني بالذي مضي
هااي زمااان كاانت امي تعملهااااا الناا
الله يرحمهاااا
والطعم مممم
يسلمووو ايديك يا عسوووله
طبعا اخذت حصتي

الله يرحمها ويجعل مثواها الجنه
صحتين وهنا
اسعدني مرورك سوسايه
حلو الاسم الجديد ههههههه

كتبت بواسطة شموخ55

يعطيك العافية ام مالك ..وهذا الطبق مشهور في الخليج خاصة وفي اللي بيعمله من غير تحمير فيصير ابيض ويحطو معاه زعفران وبالاخير بيض ..لا تستغربون بس مرررره حلو معاه
اممممممممم شكلي بقفل النت واروح اعملي شعيرية بس ايه شعيرية ام مالك ……

شكر اخت شمووخ55 على مرورك وصحتين وهنا
وطبعا اختلفت طرق التحضير والتقديم لكن المهم الطعم واحد

مشكووووووووووووووووووووووره