الوسم: العصفور

وصفه رائعه و شهيه
و الصحن و التقديم كله ذوق
تسلم ايديكي

1 كيس معكرونة لسان العصفور ( شكله مثل الرز)

1 كيس جبن موزريلا مبشور

1 علبة مشروم طازج او معلب

1 كيس سبانخ مثلج مفروم

2 علبة كريمة حامضه

1 علبه جبن صقر مبشور

2 مكعب ماجي خضار + 1 ملعقة طعام فلفل اسود مطحون + ملح حسب الرغبه

3 صدر دجاج مفيوح ومقطع او شرائح رفيعه

1 بصل متوسط مقطع قطع صغيره

الطريقة 00

1- يحمر البصل في قليل من الزيت ثم يرش بفنجان ماء

2- ثم يضاف المشروم – مكعب الخضار – السبانخ – فلفل الاسود- الملح حسب الرغبه -الدجاج

3- وثم الكريمه -جبن صقر – ويخلط حتى ان يذوب الجبن

4- ثم اضافة المعكرونة المفيوحة ويخلط جيدا

5- يوضع في البايركس ويوضع على الوجه جبن موزريلا

6- يدخل الفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم من الاعلى حتى يذوب الجبن 0

وايد حلو 000000 واخذت عليه شهاده من الاهل وزوجي

تسلم يدك

اكلة شكلها بالمرة حلوة

بارك الله فيك حبيبتي

واذا شغلك من البداية حلو فنحن سعداء بإنضمامك

تسلم ايدك غاليتنا

تقبل الله منا ومنكم

و بلهنا و الشفا

نصف كيلو مكرونة لسان العصفور — ربع كوب سمن للتحمير– بصلة وفلفل الوان و3فص توم وحبة طماطم كبيرة كلهم مقطعين مربعات– لتر شوربة

نحمر لسان العصفور فى السمن حتى يصير اللون ذهبى ثم نضيف الخضروات

ونقلبهم لفترة حتى تذبل الخضروات ثم نضيف الشوربة ونتركها على النار حتى الن

النضج وتغرف فى اطباق التقديم وتجمل بالبقدونس المفروم ووووالف صحة ووعافية

2- أضيفي لسان العصفور وقلبي على النار 1 – 2 دقيقة، الى ان يصبح ذهبي اللون.

3- انثري الدقيق فوق لسان العصفور وقلبي الى ان يتوزع جيدا.

4- أضيفي المرق، الفلفل، القرفة والملح، قلبي الى ان تختلط المكونات، اتركيه على النار الى ان يغلي مع التقليب من وقت لآخر لكي لا يترسب الدقيق في القاع.

5- غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان ينضج لسان العصفور حوالي 10 – 15دقيقة. اذا كانت الشوربة سميكة أضيفي مزيد من المرق حسب الرغبة.

6- وزعي الشوربة في أطباق التقديم ثم أنثري بعض البقدونس فوق كل طبق ،

وبالعافية .