الوسم: العريكة

[

هلمّوا إلى المقادير والطريقة معاً ..

والأشياء اللي بنحتاجها لعملية العرك << فعل مأخوذ من العريكة

سمن بلدي .. أو رضيفة زبدة >> إذا صار عندي وقت عملت الرضيفة ونزلتها لكم إن شاء الله ..
وأنا هنا استخدمت سمن بلدي من عند أمي عسى ربي يحرّم وجهها عن النار ويطوِّل بعمرها ..

وتؤكل هكذا ..

قدموها مع مشروبكم المُفضّل وبالعافية ..

نستعمل مناقيش أو طلمية وهي نوع من الخبز يشبه التميس وبنفتتها لقطع صغيرة وبندعكها بالسمن العربي ودبس العنب بشكل جيد وبنعملها كرات صغيرة و بتكون جاهزة للتقديم

فعلاً هالأكلات رووعة وكلها فائدة
تسلم دياتك يا رب
والله يكون مع أهل الجنوب ويحميهن من كل شر

من تعرف ماكولات شعبية الرجاء ارسالها الى ورد الخال مع الشكر<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm9.gif" border=0>

——————

——————
سبحان الله وبحمد تعال عرشه
اذكرو— الله

مقادير اخرى .

نصف كاسة سمن فارم .
مقدار كاستين تمر منزوع الفصي ومطحون في مكنة اللحمة .

الطريقة .
الفطيرة ضعي الدقيق مع السمنة وافركيها باطراف اصابعك ثم اعجنيها بالماء حتى تصبح طرية حطيها في كيس نايلون لمدة ساعة ثم افرديها في صينية بارتفاع 2سم ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ويحملر الوجة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد .
افرميها في مكنة اللحمة مع التمرة واخلطيها سوياً وضعيها في صاج على نار هادئة ثم اضيفي نصف كاست السمنة وملعقة من الهيل الناعم مع التقليب المستمر حتى تصبح بنية اللون وصحتين وعافية .
ةتقدم ساخنة.

الطريقة .
الفطيرة ضعي الدقيق مع السمنة وافركيها باطراف اصابعك ثم اعجنيها بالماء حتى تصبح طرية حطيها في كيس نايلون لمدة سلعة ثم افرديها في صينية بارتفاع 1سم ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ويحملر الوجة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد .
افرميها في مكنة اللحمة مع التمرة واخلطيها سوياً وضعيها في صاج على نار هادئة ثم اضيفي نصف كاست السمنة مع التقليب المستمر حتى تصبح بنية اللون وصحتين وعافية .
ةتقدم ساخنة.

مقادير اخرى .

نصف كاسة سمن فارم .
مقدار كاستين تمر منزوع الفصي ومطحون في مكنة اللحمة .

الطريقة .
الفطيرة ضعي الدقيق مع السمنة وافركيها باطراف اصابعك ثم اعجنيها بالماء حتى تصبح طرية حطيها في كيس نايلون لمدة ساعة ثم افرديها في صينية بارتفاع 2سم ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ويحملر الوجة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد .
افرميها في مكنة اللحمة مع التمرة واخلطيها سوياً وضعيها في صاج على نار هادئة ثم اضيفي نصف كاست السمنة وملعقة من الهيل الناعم مع التقليب المستمر حتى تصبح بنية اللون وصحتين وعافية .
ةتقدم ساخنة.

الى مبدعات العريكة

اللي تعرف تسويها حبيت اسال عمقدرا الماء والدقيق وهل يمكنني صنعها في صينيه عادية او طاوة تيفال لاني ما عندي صينية تيفال ؟؟؟؟

ومشتهيه عليها كتيييييييييير

الله يجزيها الخير اللي ترد
انتظركم

سلمت يمناك

بس انا اسال هل يصير اسويها بصينية عادية مو تيفال يهعني في وحدة جربتها ونجحت معها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كم مدة وضعها في الفرن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الله يعطيها العافيبة كل وحدة تفيدني وترد

دمتم بخير

ومليون شكر كمان لاخت الغريل

الله يسلم ايدك وانشالله تنجح ورح ادعيلك

دمتم بود

ان شاء الله تضبط معاك فائزة وتطمنينا على النتائج

جزاكم جميعا كل خير