اليوم كان عندي حفلة محاشي , كوسا بلبن , ولفت محشي بصلصة الطحينة وورق لسينة (بشبه الورق العنب لكن يكون اوراق من الارض ومش من الشجر)اللي بنطبخها زي ورق العنب بس مع رب بندورة وشرحات بندورة وثوم.
المهم يا عزيزاتي وهدفي من هذا البوست مش طريقة الطبخ او الوصفة بل اني ابين انه بالمكون الرئيسي نفسه ممكن نسوي عدة اصناف ونشكل ونرضي الجميع .
العامل المشترك هوه خلطة الحشي (رز ولحمة) , بالاصل زوجي طلب اللفت ولاني ما كثير بحبه , عملت الكوسا بلبن , ولانه زادت حشوة عملت اللسينة او ورق اللسان, اللي بشوف السفرة بقول اخذت وقت وجهد بس بالتخطيط الجيد ممكن تسوي كذا شغلة بوقت طبخة واحد , وهذا كثير مهم لستات البيوت الجداد , يعني برتب بعقلي اللي بدي اسويه مثلا ابدا بنقع الرز لانه بده وقت وفي هذا الوقت احفر الكوسا وافرم اللحمة وهكذا …….
ان شاء الله اكون افدتكم, ودمتم سالميييييييييين 
اطباق شهية ولذيذة
100 صحة وهنا على قلوبكم
يعطيك الف عافية والله بحق انت شاطرة
اطباق اكثر من روووووعه
جزاك الله كل خير
شو هالابداع يا عيوني
شهيتيني على هالاكلات الزاكية هاي نفس اكلاتنا
بس من وين بده يصحلي هووون لفت ولسينة يا الله شو
شهيتيني وعلى فكرة نفس الطريقة كمان
لما اجت امي عندي من 6 شهوور جابتلي شوية لسينة اهلي زارعينها
عندهم بالبيت ياااي شو طلعت زاكية يمممممممممممممممممم
عاى العموم ذكرتيني بطبايخ امي ..الله يخليها
ويعطيكي الف عافية
واذا بدك انا نزلت صور الريش من جديد بالموضوع روحي شوفيهم واعطيني رايك
اذا بتحبي بدون امر عليكي ….ويسلمواااااااااا
كتبت بواسطة >>* شروق* << 
تفضلي معنا بالمشاركه ولك كل التقدير 
