الوسم: المنتو

كيف حالكم
المنتو واليغمش سويتها من عجينه وحده 3كاسات دقيق وكاس وشوي ماء وملح تعجن مع بعض وتكون العجينه قاسيه شوي مو مره وتترك ترتاح نص ساعه
الحشوه برضو سويتها للمنتو واليغمش وهي عباره عن 2لحم مفرومناعم و ني و3بصلات مفرومه ونص حزمة كزبره مفرومه وكمون وملح وفلفل تعجن مع بعض الحين نبدأ التشكيل والواضح بالصور

فردت العجينه رقيقه

حشيتها باللحم الني

وهنا شكلها بعد التشكيل

وهنا رصيت المنتو

وهنا بعد ماطبخ الماء زين وطلع البخار رشيت المنتو بكمون وسكرت عليه ساعه لحد مانضج
اكمل

هنا سويت اليغمش
فردت العجينه رقيقه وقصيتها مستطيلات

حشيتها باللحم المفروم نفس حشوة المنتو بس هنا انا شوحت الحشوه على النار لحد مانضج

ولفيته بالنص زي كذا


وسكرت اطرافها زي كذا

دهنت الغمش بالزبادي

ها وش رايكم يستاهل التجربه اتمنى يعجبكم

منقوووووووووووووووووووووووول

تسلم يدينك ياااااااعسل والله يعطيكي العافيه

بصراحه يشهوا ماشاء الله لاقوة الابالله

رررائعـــــــــــــــــــــه

الله ينورلك حياتك يا شمعه مضيئه

تسلم إيدك حبيبتي

وصفة جميلة جدا وكتير سهلة

الله ينورلك حياتك يا شمعه مضيئه

تسلم ايدك غاليتى

بالتسبه للتوست بعد ما تحطيه في الاله تقصي الاطراف

تسلم الايادي

Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app

مشكورررره علي مروركم الطيب ياحلوووين…

يمكنكي عمل نصف المقدار وبالعااااااااافية

الغالية انا متعودة على المنتوا على بخار اول مرة اشوف انه ينسلق

يعني عادي مايقطع ولا يصير فيه شي ؟؟؟ انشاء الله اجرب طريقتك واشوف الفرق

تسلمي عيوني وتسلم مجايبج

يعطيك العافيه

دمتي بخير

لكن في الصوره بيان ان الطريقه ممتازه مشكوره اختى حسينة الحساسة على الفكره

الله يعطيكي العافيه

وما في فايدة
ابغى طريقته المقادير بالضبط وبالذات كمية الماء لاتقولوا لي كمية مناسبة ؟؟؟؟؟؟؟؟

علما انه لايوجد عندي عجانه يعني اعجن بيدي

اللي تعطيني الطريقة والله ادعيلها

المنتو بطريقتي خطوه خطوه بالصور***موضوع متميز***

الضفر

تعالي اتعلمي ضفر المنتو بالصور

طريقه ثالثه للمنتو مع OMRORO دايما في جديد وششبراك كمان من ايدي بالصور

اخواتي لو سمحتم ابغا طريقة المنتو اليمني الي كان ينباع عند المدارس مو الي في المحلات

دورت في النت وحتى هنا في المنتدى وكلها كانت نفس الطريقة بس مو هي الي ابغاها ابغا طريقة المنتو حق البياعين المتجولين حق زمان

لو احد يعرفلها ياريت يفيدني

زوجي يموت فيه وعملتله المنتو حق المحلات قالي نفسي في هاداك حق البياعين

ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور

و هذا الرابط ايضا ** متميز**«®°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°®»المنتو وصل من مطبخ بريق«®°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°®»

ادري انه صعب احصل عالوصفة
واشكركم كثييييييييير جدا على تفاعلكم معاية
جزاكم الله خير وسامحوني اتعبتكم معي

<HR style="COLOR: #d1d1e1; BACKGROUND-COLOR: #d1d1e1" SIZE=1><!– / icon and title –><!– message –>[CENTER]

المكونات :
لحمه مفرومه + بصل + جزر + عجينة سمبوسه + علبة قشطة + 4 ملاعق جبن سائل .
ملاحظة : بالامكان الاستغناء عن الجزر .
الطريقة :
ابشري الجزر و قطعي البصل صغار ، اقلي البصل مع الجزر المبشور إلى أن يصبح لونهم ذهبي و أضيفي عليهم اللحمة و الملح و البهار << لا تكثروا البهارات .
بعد أن تنضج قومي بلفها بهذهِ الطريقة :

وصفيها في صينية بايركس :

اخلطي في استكانة ماء قليل من البهار واسكبيه على الفائف :

ضعي علبة القشطة + 4 ملاعق الجبن + ذرة ملح في صفرية وحركيهم على النار قليلاً .
ثم اسكبي خليط القشطة والجبن على لفائف السمبوسة :

وادخليهِ الفرن مُدة 20 دقيقة أو إلى أن تحمر من الأعلى والأسفل :

ثم قطعيها و قدميها بالهناء و الشفاء :
:
:

و اشتئت لئلكن

يسلمووو

روعه