الهمبرجر اصنعيه في البيت 2024.

لفت انتباهي كثير من الاخوات يستعملون البيض مع الهمبرجر وهذا ما شد انتباهي لكم وهي طريقة ليست جيده في نظري فقط ولسبب ان البيض يستوي قبل اللحم واليكم الطريقة الافضل // وهي ناتي بكمية من اللحم المطحون من الجزار / القصاب / ومن ثم نطحن كميه من البصل اذا كان كيلو نطحن ثلاث روس بصل ونظيف ملعقة شاي ملح وثم نظيف بهارات همبرجر واذا لم تتوفر نظيف سبع بهارات اذا كانت متوفره وان لم تتوفر نظيف فقط فلفل اسود مطحون كذلك . بعد ذلك طريقة فرد الهمبرجر ناتي بكمية من الخليط بحجم اليد ونعملها بشكل كره ونظعها في كيس من البلاستك ونظغط عليها لغاية ما تنفرد مثل الخبزة ونحضر غطى مال غرشة مخلل ونظعه على اللحمة التي قمنا بفردها ونظغط جيدا لحين ما تكون قرص واللحم الزائد يخرج عن اطار الغطاء وبذلك يكون عندنا قرص من اللحم مدور وننرفعه جانبا ونضعه في صينية وتحته نايلون حتى لا يلتصق ونكرر العملية لحين ما ننتهي من كمية اللحم ونجمدها في الفريزر طبعا كلما انهينا كمية نظضع نايلون حتى لاتلتصق مع بعض وبذلك تكون عندنا اقراص متساوية جميعا حسب نوع الغطاء الذي استعملناه كبير او صغير // ملاحظة هامه للجميع كل اللحم الذي يستعمل بقري وليس لحم غنم او مخلوط ربع غنم و 3 ارباع بقر سوف تلاحظون ان الهمبرجر يصغر حجمها لان ليس معها ما يغش في المطاعم لانها قصدي غير مخلوطه بمواد اخرى . طريقة القلي نضع ملعقة زيت واحدة فقط في مقلاة التيفال وثم نضع القرص فيها ثانيا ان كثير من الاخوات يغسلون مقلاة التيفال بالصابون وهذا خطا كبير جدا فقط ماء حار واسفنجة امسحيها بها لان الصابون والدعك في الليفه يخرب المقلاة
ما شاء الله

تسلمى

وصفة سهلة جدا

يمنع مشاركة الرجال الركن نسائي

**الهمبرجر المحشي وكعكه طبقات باللحمه البارده مين جعان يتفضل 2024.

لاكي

السلام عليكم ورحمه الله
بما ان حملتنا الرائعه
دخلت فالاسابيع الدسمه

ووصلنا للحوم
اتنمى مشاركتي تعجبكم
تاخرت لكن لاني كل كام يوم بعمل حاجه
وفي طبق كمان بس هينزل فرداني
المهم
الهمبرجر البيتي
من الالف الى الياء

انا مصورتش معلش طريقه الهمبرجر لانها اصبحت معروفه
كسوله شويه
مقاديرها
كيلو لحمه مفرومه
بصله مفرومه ناااااااعم
ربع كوب بقسماط او توست بايت
ملح وفلفل اسود
معلقتين مسترده
معلقتين كاتشب
نعجنهم ونخبط جامد زي العجين بالزبط
ونريحهم بعدين نقرصهم ونعملهم فالقالب
انا مش بقليه بسخن مقلاه تيفال وبعمله على الناحيتين من غير ولانقطة زيت وهوه بينزل منه فيه يعني
بعدين نحضر العجينه
انا زمان اول مدخلت المنتدى عملت الهمبرجر المحشي
وراح لحاله ربنا يسهلهلاكي
العجينه
كوبين ونص دقيق
انا استخدمت هنا الاسمر
نص م ص ملح
م ك سكر
معلقتين لبن بودرة
بياض بيضه
ربع كوب زيت
علبة زبادي
ماء دافي للعجن
نعجنهم كويس ونخمرهم
الطريقه مع الصور
لاكي

لاكي

فضل شويه عجين حشيتهم لحمه مفرومه متعصجه
لاكي
لاكي
طبعا نسيبهم يتضاعفوا بعدين ندهنهم بصفار بيضه مع شويه ميه ونسكافيه
ونرشه سمسم او حبه البركه
لاكي

لاكي
لاكي

وده شكل الهمبرجر انا عملت شويه محشي
وشويه عملت كيزر
وعملته ساندويتش ساعه التقديم
لاكي
لاكي

للموضوع بقيه
تابعونا …

الان مع
كعكه طبقات باللحمه البارده
كنت عامله لحمه بارده وزادت عندي
فبمناسبه اسبوع اللحوم قلت لازم
اخترعلها طريقه
العجينه نفس العجينه السابقه
بس بالدقيق الابيض
بنعجن ونخمر
بعدين نقطعها 3 اقسام نبطن القالب بورق فويل علشان نعرف نطلعها
والحشو كان
طبقه لحمه بارده رشيت عليها سماق وجبنه رومي
الطبقه التانيه خضار متشوحه الي بتحبيه انا عملت بصل وفلفل وجزر
وجبنه شيدر
لاكي

لاكي
لاكي
لاكي

لاكي
لاكي

لاكي
لاكي
لاكي
من جوه بقى الشكل جميل جدا
لاكي
وده شكل القطعه مشرف جدا والطعم فعلافعلا مميز وعجب الكل
لاكي

كنت عامله معاه بيتزا
لاكي

اتمنى تكون اطباقي اعجبتكم

ولاتنسونا من صالح دعائكم
خصوصا اولادي

وجميع المرضى بالشفاء العاجل ياااارب

ماشاء الله تسلم ايدك

لاكي

روووووووووووووووووعة الله يسلمك يارب

لاكي كتبت بواسطة حبيبة48 لاكي
ماشاء الله تسلم ايدك

لاكي كتبت بواسطة بنت بلدى لاكي
لاكي

اهلا ياغاليات شكرا لمروركم

ما شاء الله ام الحلوين

معجنات رائعة الله يبارك فيك يا عسل

كفيت ووفيت في اسبوع الدسم ههههههه

ربنا يجزيك الخير وما يحرمنا من تواجدك معنا حبيبتي

ايه الجمال ده كله حبيبتى
فعلا روووووووووعه وانا جوعت من المنظر
ادينى رنه وانا اجى فورااااااااااااااااااا
تسلم الايادى حبيبتى
وربنا يخليلك ولادك ويحفظهملك هما واهل بيتك

ما شاء الله عليكي يا Baby
معجنات رائعة و تفتح النفس
تسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية يا رب

ماشاء الله
با ام الحلوبن
جمبل بصراحه وافكار روعه
تسلمى حببتى كتببببببببببببببببببببببببببببببببببر

الهمبرجر الكذاب 2024.

نقطع جوانب التوست ثم نقطع التوست على شكل دائره 00
وتدهن الاطراف بالجبنه السائله00
الحشو000دجادج مسلوق ومقطع وبقدونس مقطع وخضار مشكله مقطع صغير
واضع عليها قطعه ثانيه من التوست وبنفس الطريقه تكون مقطوعه على شكل دائره واضغط قطع التوست ثم تغمس في البيض والبقسماط وتقلى وبس لاكي لاكي لاكي ::
صدقتي اختي الهمبرجر الكذاب لاكي

يعطيك العافيه وتسلم يدينك ..

على فكره توقيعك مرررررررررره حلولاكي لاكي لاكي
مشكوره يا اموووووووووره،الصراحه انا كلتها بالمرة ثقيله تبغى معده فاضية..
الله يعطيك العافيه والى المزيد دومالاكي
حياك الله أختي امورة انتي تـأمرين على التوقيع لاكي
كماااااان هـــــــون موجود دجاجلاكي لاكي
يسسسسسلموووووا الايادي يارررب
شووووو هاااد اكلة دسمة ياامورررهلاكي
بسسس لازم قلي مافي غيررررشيلاكي لاكي لاكي لاكي

تحياتي للجميعلاكي

الله يا اموووره بصراحه مبين عليها رووووعه تسلم ايديج………

طريقة عمل خبز الهمبرجر 2024.

<param name="URL" value="

كود:
طريقة عمل خبز الهمبرجر

“>

شكرا الك غاليتي على الوصفه الراائعه ,,

اممممممممم شكلها لذيذ ,,

الله يعطيك العافيه ,,

موودتي

يسلمووووووووووووووووووووو اختي
شكلها روعة ماشاء الله
بس كم مقدار الخميره بملعقه ؟؟؟
وشكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآ
مشكورة على النقل

نتمنى ان نرى تطبيقك غاليتي

تسلمي ع النقل المفيد
وانا كمان سؤالي كم مقدار الخميره بالملعقه بورك فيك
بسلموووووووووووووووووو عالنقل بارك الله فبكى

الهمبرجر السريعة 2024.

اخواتي عزيزاتي انى اسفة جداً مانعرفش انحط صور لكن صدقوني الأكلة سريعة ولذيذة

المقادير

عجينة بيتسا
تونة
هريسة
معدنوس مقطع
طماطم اخضر حلقات
زيتون بدون بزر حلقات
بيض
جبنة شرائح

الطريقة

ندهن الطاجين ونضع به نصف العجينة بعد فردها توضع جميع المقادير فوق بعض ثم نضع البيض فوقهم ونغطيهم بجبنة الشرائح
نفرد باقي العجينة وتغطى وتدهن من فوق بالبيض وترش بالسمسم توضع في الفرن حوالى 15 دقيقة.

وصحتين وعافية

شوفو اللى ماتفهمش اى حاجة سواء في المقادير او الطريقة نحن في الخدمة للمساعدة

يسلمو ايدياتك ياحلو
يسسسسسسسسسسسسلمووو
ولو الاكلة تجنن
وبالاخص طالعة من ايدين ريحة الحبايب ليبيا

يسلمووووووووووووووووووووووا يا عسل

تسلم يديك على الوصفة الطيبة
اخواتي العزيزات

الله ايسلمكم وشكراً على مروركم

انتظروا المزيد

حياك الله غلاتي
سبق و الغوالي الاخوات الليبيات عرضوا الوصفة مصورة
و هي فعلا رااااااااااااااائعة بمعنى الكلمة
يسلموا الايادي
و ننتظر جديدك غلاتي
تسلم الايادى عالوصفه الشهيه
يسلمو ايديك
يسلمووو الايادي

مين تعرف طريقة عمل خبز الهمبرجر 2024.

حبيباتي لو سمحتوا ابغى طريقة عمل خبز الهمبرجر لاني ابغى اعمل بيبي همبرجر فاحب الخبز يكون نفس مقاس الهمبرجر.لاكي لاكي مين يعرف يقولي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي العزيزة انا شخصيا استخدم مقادير عجينة الجبن بالشبنت لمنال العالم بدون اضافة الشبنت.. والمقادير هي كما يلي مع الطريقة:
المقادير:
3 كوب طحين
1 م ك خميرة فورية
2 م ص ملح
½ م ص بيكنج باودر
2 م ك سكر
¼ كوب روب
1 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت
طريقة العمل:
تخلط المقادير جميعا (مع ترك كوب طحين جانبا) وتعجن ثم يضاف باقي الكوب تدريجيا مع العجن حتى تتماسك العجينة جيدا وتنعم ثم توضع في طبق مدهون وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها..
تعجن مرة اخرى وتقطع الى كرات صغيرة نسبيا (بحجم حبة الخوخ) وتوضع متباعدة في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الشواء ويضغط على سطحها قليلا وتغطى حتى تبدا بالاختمار من جديد ثم تخبز في فرن ساخن..
بالامكان دهن السطح بالحليب او بصفار البيض ويرش سطحها قبل الخبز بالسمسم او بالحبة السوداء (حسب رغبتك)..
النتيجة بالنسبة لي ممتازة جدا واستخدمها دائما وارجو ان تنقعك..

مشكوره حبيبتي
سلم هالايادي بنوتة منورة حبيبة قلبي

دروة بعد وصفة بنوتة ما في كلام

يســـــــ
لاكي
ـــــــــــــــــــــموا هل الايادي

** الهمبرجر لمحشي على طريقة منال العالم من مطبخي 2024.

لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما فيش اسهل و لا الذ من كده سندوتشالهمبرجرلاكي
جربووووووووه فغاية الرووووعة يا صبايالاكيلاكيلاكيلاكيلاكي

لاكي

المقادير

2و نصف كوب دقيق نضيفله ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن باودر
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ربع ملعقة ثوم بودرة ما ضفتها
ربع ملعقة ملح
نمزج المكونات
و نضيف ربع كوب زيت و ثلاث ارباع كوب ماء دافي
تخلط و تعجن جيدا للحصول على عجين طرية
لو احتاجت شوية دقيق نضيف ملعقة بملعقة بس لازم العجين يطلع طري
و نخليها يتخمر حتى يتضاعف حجمه

لاكي
الطريقة

تقلى قطع الهمبوجر بمسحة زيت
تقطع العجين 12قطعة
و تفرد دوائر
نرص 6دوائر بالصينية
نضع فوق كل قطعة حبة همبورجرشريحة طماطم و شريحة جبن
و نغطيها بالدائرة الاخرى
ووجب تقفليها كويس من الجوانب
تدهن بصفار البيض و تترك ترتاح 10د
و ترسل للفرن 200درجة ل 10د
و صحتين و هنا

لاكي
النتيجةلاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكيما شاااااء اللهلاكي
لاكي
ايه رايكملاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكي

لاكي

مش استاهل دعوة حلوة منكملاكي
تحياتي **ام البنات**

ماشاء الله تبارك الرحمن .

روووعه

تسلم يدينك عزيزتي ..

شهيتيني وربي ..

وانتظري تطبيقي يالغلا ..

ماشاء الله تبارك الرحمن .

روووعه

انت الاروع حبيبتي

تسلم يدينك عزيزتي ..

شهيتيني وربي ..

الله يسلمك حبيبتي
ده المطلوب يا عسللاكي

وانتظري تطبيقي يالغلا ..

بالانتظار و ان شاء الله يطلع احلى واحلى من تطبيقيلاكي

ما شاء الله تبارك الرحمن

روعة حبيبة قلبي

ان شاء الله سيطبق في اسرع وقت

الف شكر على الوصفة الحلوة والشغل المرتب

عن جد برجر بيشهي

تسلم الايادي وربنا يحقق امنياتك يا غالية ويعطيك ليرضيك حبيبة قلبي

ما شاء الله.. تسلمى حبيبتى
ام اللول

ما شاء الله تبارك الرحمن

روعة حبيبة قلبي

انت الاروع حبيبة قلبي

ان شاء الله سيطبق في اسرع وقت

جمييييل و انا بالانتظار ابداعاتك يا قمرلاكي

الف شكر على الوصفة الحلوة والشغل المرتب

عن جد برجر بيشهي

تسلم الايادي وربنا يحقق امنياتك يا غالية ويعطيك ليرضيك حبيبة قلبي

العفو حبيبتي الله يسعدك و لك دعوة بالمثل غاليتي و الف شكر عالتميزلاكي

[/QUOTE]

لاكي كتبت بواسطة كوسةوبط لاكي
ما شاء الله.. تسلمى حبيبتى

الله يسلمك و يسعدك نوورتي موضوعي حبيبتيلاكي

يسلمو اديكي حبيبة قلبي …
ما شاء الله روووعة … شهيتيني والله لاكيلاكي
تسلم الايادي….و الله يجزيكي كل خير..
وصفه روووووووووووعه و شكلها بيشهي

ماشاء الله تبارك الله
ام البنات دائمآ
لا تعليقلاكي

جزيرة الهمبرجر بالتشيكن تفضلي علي مطبخ النطاحيه&&&& 2024.

لاكي
لاكي
لاكي

مرحبا بكل من زارني في وصفتي الجديده
ياغوالي عملت لكم فيما سبق جزبرة الهمبرجر بالحم المفروم
اليوم سااقدمها بلحم الدجاج
هيا تفضلو مع الصور
والطريقهلاكي
لاكي
لاكي
لاكي

نطلعها من الفرن ونضيف لها صلصة طماطم
وجبنه مبشوره ونرجعها شويه للفرن

لاكي

طعم مش عادي لاكي
ماشاء الله

لاكي

كل من اعجب بوصفتي ارجو ان
يدعو الي ماما الغاليه بمزيدا من الشفاء
اترككم في خير وسلام لاكي

يالله الحمد لله انا اول رد كل اطباقك تحفة الله يسلم الايادي اللي بتنلف بالحرير مممممم شكل الاكل تحفة و الصحن الي خخخخخخ

و الله يشفي الوالدة شفاء لا يغادر سقما و كل المسلمين

ما شاء الله عليك يا سمحه اتهبل اتهبل حاجه من الاخير نويزكه وتستر قدام ضيوفك فكرتها روعه
وموضوع رائع وجميل من جميع النواحى فوتوشوب روووعه
يسلمو الايادى يارب وصحه وهناء
شكرا لانك اتذكرتينى بارك الله فيك
و الله يشفي الوالدة شفاء لا يغادر سقما و كل المسلمين
تسلم ايديك
شكلهم بشهي يعطيك الف عافية
والله يشفي الوالدة ويطول عمرها
يسلمو ايديك روعة
وان شاء الله رب يشفي اميمتك ويحفظها
ماشاء الله

سلم ايديها الفنانه

جربتلك كم حاجه فعلا انتي رائعه

ويارب اشفي الوالده ومدها بالصحه والعافيه

منوره اخيتي

لاكي
لاكي

::
الله الله شكله روعه…
تسلم الايادي الراكزه ….
’,

ما شاء الله شهيه تسلم ايديك

جزيرة الهمبرجر مشاركه في احلي صوره من مطبخ النطاحيه&&&& 2024.

لاكي

مرحبا وهلا بكل الاحباب والغوالي
في وصفتي الجديده
وهي مشاركه اخري في احلي صوره
لاحلي الاطباق يارب تكون صوري حلوه
مثل طبقي وهو

لاكي
لاكي

نستخدم فورمة الهمبرجر


لاكي
نرصها في طاجين نسكب عليها
قليل من الزيت

ثم نضعها في الفرن حتي تتحمر

لاكي
لاكي

مشاء الله

لاكي
اتمن ان تنال الاعجاب ويكون
الشرح واضح
دمتم بسلام

يسعدنى ويشرفنى انى انكون اول رد
الصراحه تحفــــــــــــــــــــه فنيـــــــــــــــــه
ما شاء الله عليك ربى يسعدك ويهنيك
روعه روعه

لاكي كتبت بواسطة ملكةالرومانسيه لاكي
يسعدنى ويشرفنى انى انكون اول رد
الصراحه تحفــــــــــــــــــــه فنيـــــــــــــــــه
ما شاء الله عليك ربى يسعدك ويهنيك
روعه روعه

والله الشرف كله حضورك في موضوعي
الله يخليك ياحبيبه جربيها حاجه مش عاديه
بالاخص كان عندك ضيوف ربي مايحرمني من ظلتك

ما شاء الله عليك ربى يسعدك
ماشاء الله
شكلها يرفع الراس
و اكيد الطعم رائع
الله يسلم دياتك
لاكي

تسسسلم الايادي ..

شكله روعة ماشاء الله لاكي

ابداع يا عسل

ربى يباركلك فى وقتك

ويعطيك الهنا يارب

ما شاء الله عليك
شكله بيفتح النفس

ما شاء الله باين عليها رووووعة

يعطيك الصحة و سلم ايديايتك

**تطبيقي للمحشي الفرن والهمبرجر اللذيذ امممممممممم طيب صدقوني 2024.

لاكي

يا بنات سلام عليكم وخواتيم مبارك
كيفكم بصراحة هذا أول موضوع وأول حاجة أعملها من المنتدى بصراحة أكلات جدا شهية وأمم لذيذة
سووووووويت الهمبرجر حق أم البنات واااااااااااااااااااااااو طلع حلو وزوجي حبه لذيذ

** موضوع متميز ** الهمبرجر لمحشي على طريقة منال العالم من مطبخي

لاكي
لاكي
وسويت المحشي بالفرن بصراحة ما عندي الروابط حقهم لأني لي فترة وماخذه الوصفة وكمان طلع حلو بس مو زي الهمبرجر
لاكي

ومشكورين هذولا اللي يعرضون وصفات جدا حلوة ومجربة كمان

هذوله الاطباق الي نفطر فيهم
الله يعطيك الف الف عافيه شغل حلو و مرتب يا حلوة
تسلم الايادي المبدعه
شكرا أم أحمد على المرور الطيب
تسلم أيديك فعلا الهمبركر روووعه جربته وطلعت النتيجه تحفه
وهذه الصوره صغرتها وكتبت أسمك عليها
علشان البنات يشوفوها كويس
لاكي

لاكي

لاكي

تسلمي والله ومشكورة لأنك صغرتيها

مروروك جدا أسعدني تسلمي

بسم الله ما شاء الله عليك
تطبيق لذيذ و مشهي
ما شاء الله عليك
ام المحشي يم يم يا ريته جنبي هههههه

يسلموا ايديك يا غالية و يعطيك الف عافية
اسعدني تطبيقك جدا و الحمد لله انه عجبك و الشكر موصول لمنال صاحبة الوصفة

بعد اذنك نقلت وصفة المحشي لركن الاطباق الرئيسية اكيد حتجوعي بنات كثير
تفضلي الرابط

تطبيقي للمحشي بالفرن

شكرا للغالية سارة لتصغير الصور جزاك الله الف خير
الله الله على الجمال أطباق فعلا رووووعة تسلم إيديكى حبيبتى
يسلمو اديكي حبيبتي ..
رووعة