السلام عليكم ورحمة الله تعال وبركاته
سندويتش باللحم المفروم والجبن Panini
مشاركتي الخامسة في المعجنات الغير تقليدية
صنعت هذه السندويتشات بعجينة 10 دقائق التي أكتشفتها على موقع لك العزيز ، و أستعملها قي معظم معجناتي
أدخلت عليها بعض التعديلات بإضافة حليب البدرة و الخميرة الكيماوية
الحشو
لحم مفروم مطبوخ مع البصل،الملح و البهار الأسود
أجبان مختلفة حسب الذوق
عجينة 10 دقائق
يخلط كأسين من الماء الدافي مع كأسين من الطحين،ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة كبيرة من السكر،ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية، ملعقتان من حليب البودرة و ملعقتان من الخميرة الفورية
يغطى الخليط ويترك ليختمر 10دقائق
يضاف للخليط 3كاس من الطحين،1/2 كاس من الزيت
و يعجن جيدا، ثم يترك ليختمر30 دقيقة
تشكل وحدات من الخبز بالحجم المفضل وتوضع
في صينية مكسوة بورق الشمع
تترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها
تخبز في فرن ساخن 200 د من 10 إلى 15 دقيقة
يجب أن يبقى الخبز أبيض
يترك ليبرد على شبكة
ممكن الاحتفاظ بيه في المجمد لاستعماله لاحقا
عند الاستهلاك يشق الخبز و يحشى باللحم المفروم المطبوخ والجبن المبشور و يوضع في المشوي الكهربائية الخاصة بذلك حتى يحمر و يقرمش و يذو الجبن
و شهية طيبة
يجنن يا عايشة
حتى لو ما كنا جعانين بنجوع
تسلم ايدك
حتى لو ما كنا جعانين بنجوع
تسلم ايدك
ساندويش شهي يا عايشة
شكله رائع والحشوة رائعة
ربنا يبارك فيك والف شكر على التطبيق المتميز
خلاص يا قمر
احنا حنقفل موضوع المسابقة وما حنستقبل اي مشاركات بعد كدة
الف شكر لتواجدك معنا ومنتظرينك دوما في الركن حبيبتي
تسلم الايادي يارب
والف هنا علي قلوبكم يارب
تسلم ايدك يارب
ساندويشات تجنن
بالف عافيه عليكم
ساندويشات تجنن
بالف عافيه عليكم
حلو كثير السندويتش
تسلم يديك يا عائشة
مشكورة على المشاركة
