التصنيف: الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد

تحياااااااتي

كيكة البودينغ بلشوكلاتة

كوب طحين
7 ملعقه اكل بودرة شوكلاتة مقسمة الى قسمين
2 ملعقة شاي bp
4/1 ملعقة شاي ملح
4/3 كوب سكر
2/1 كوب روب
4/1 كوب زبدة سائحه
ملعقة شاي فانيلا
كوب chocolate chip
كوب سكر بني
4/3 1 كوب قهوه مغليه , او ماء مغلي
سكر بودره للتزين
كريمه مخفوقه للتزين

في وعاء انخلي الطحين و 3 معالق اكل شوكلاته و bp و الملح . في وعاء اخر اخلطي السكر و الروب و الزبده و الفانيلا . بلتدريج اضيفي خليط الطحين الى خليط السكر و اخلطي جيدا . اضيفي chocolate chip و صبي الخليط في صينية فرن .
في وعاء اخلطي السكر البني و الشوكلاته المتبقيه و رشيها على الخليط في الصينيه ثم صبي القهوه على مسحوق السكر البني .
اخبزي في فرن متوسط الحراره مدة 40 دقيقه ثم برديها قليلا و رشي عليها السكر البودره وقدميها دافئه مع الكريمه المخفوقه .

اطويا لعجينة من جهة طول اديريه حول نفسه اربع دورات هذا مانسميه اعطاء دورة للعجينة اعيدي عملية 5مارت مع عدم نسيان تغطية عجينة في كل دورة ببلاستيك شفاف ووضعه في ثلاجة مدة نصف ساعة
يمكنكي احتفاظ بعجينة مورقة 4ا يام في ثلاجة ومدة 3 شهر في لمجمد
واي سؤال انا هنا

وين هالغيبه يا عسل وين اطباقك الحلوة

اشتقناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااالك والله

شكرا للوصفه يا غاليه

جزاك الله كل خير

سلامه بنتك حبيبتى والله يشفيها الك ويخليها نور عيونك

والله انى مسرورة جد بعودتك يا غاليه

دمتى بخير

كتبت بواسطة randd

والله انا اكثر حبيبتى وما صدقت اشوف اسمك منور فى الموضوع

سلامه بنتك حبيبتى والله يشفيها الك ويخليها نور عيونك

والله انى مسرورة جد بعودتك يا غاليه

دمتى بخير

لله يخليك حبيبتي تسلمي ولله يخلين لبعض

– كيلو كنـآفه , زبده. ^^

حشوة الكنـآفه السريه / ثلآث اربآع حليب بودره , ربع كأس زيت , كأس سكـر , قشطه .

الوجه / حليب مركز محلىآ كبيــر ,
فستق .

/

.الطريقه ..
تذوب الزبده ..

وتخلط مع الكنآفه بع‘ـد تقطيع‘ـهآ حتى تتشرب الكنآفه بالزبده جيدآ ..
ثم يوضع نصف المقدآر في الصينيه ويضغط عليهآ برآحة اليد لتتمآسكْ .

نعمل الحشوه .

يحمس الحليب ع نآر هآدئه حتى يشقّر .. ثم يرفع عن النـآر

ويضآف لهـآ السكر والقشطه والزيت مع الخلط جيدآ حتى تتجآنس ^^

قبل ..

بعد ..

وتحشى بهآالكنـآفه ..

ثم تغطى ببآقي الكُنآفه ..

وتدخل الفرن حتىآ تحمّر من اسفل وآعلىآ .. ^^

– تسقى بالحليب المركز المحلى مبـآشره بعد اخرآجهـآ ^^..

ولآتنسين تزينينهآ بالفستق المجروووش

الشكل النهآئي .. ^^

/

وبالع‘ـآفيه ع تسبودكُـــم ..

ملــــــــطووووووش

المكوّنات

• 2½ أكواب أو 500 غ من جبنة الكريما
• ½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر
• 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
• 1½ كوب أو 330 غ من زبدة الفستق
• 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المذوّبة

طريقة التحضير

تخفق جبنة الكريما، السكر الأسمر، وقشطة نستله في خلاطةٍ لمدّة 5-6 دقائق أو إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
تُضاف زبدة الفستق إلى خليط الجبنة ويُخفق إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً.
يُسكب الخليط بالتساوي في صينية خبزٍ قياس 25х25 سم مغطّاة بورق الألمينيوم الممتدّ عند الجانبين. تُغطّى الصينية وتوضع في الثلاجة طيلة الليل.
تُخرج الصينية من الثلاجة. توضع على نارٍ خفيفة لبضع دقائق لتسهيل عمليّة قلب خليط كعكة الجبنة رأساً على عقب. يُزال ورق الألمينيوم وتُقطّع كعكة الجبنة إلى مكعّبات كبيرة. تُركّز كلٌّ من هذه المكعّبات على عيدانٍ خشبيّة من الوسط.
يُغمّس كلّ مكعّب من كعكة الجبنة مزوّد بعود في الشوكولاتة المذوّبة ومن ثمّ توضع على ورق الخبز في البرّاد إلى أن يحين موعد التقديم.

نصائح الطبخ : تُزيّن هذه العيدان ببعض القطرات من الشوكولاتة البيضاء المذوّبة بعد تغميسها بشوكولاتة الحليب.

كتبت بواسطة um almajd

شكرا حبيبتي على النقل

العفووووووووو عزيزتي اهلا بك

كتبت بواسطة omroro-4

تسلمي الف شكر

الله يسلمك العفووووووووووووووو

كتبت بواسطة مريوم سياكل

تسلم الايادي

الله يسلمك عزيزتي

كتبت بواسطة تغريد2017

يسلمو دياتك على النقل مبينه طيبه

الله يسلمك تغريد

نورتي صحة وهناااااااااااااااااااااا

تسلم الأيادي

هذي النوع من الحلى اللي يحبه زوجي

لا وهو اللي يصلحه بنفسه

3 صفار بيض
سكر 50 جم
م ك دقيق
م ك نشا
الطريقه
اللبن والفانيليا علي النار إلي ان تغلي
يخلط جيدا الصفار والسكر ويخلط الدقيق والنشا ثم نضيف خليط الدقيق للبيض ثم بعد خلطهم جيدا نضفهم لبن مع التقليب المست مر علي دفعتين ونرفعها علي النار مع التقليب حتي تغلظ
وبعد ان تبرد الى جد ما نضيف الكريمه ونقلبها
بعد ان يبرد الشو نضع الكريمه في القمع منحشي الشو اما بعد شق جزء صغير
او نستخدم القمع الرفيع جدا الساده ونحشيه بالشكل ده ضيوفك حيستغربوا انتي دخلتي الكريمه آذاي ههههههه
ها ايه رأيكم
ام نهال

_طريقة التحضير :
1- يكسر البيض في زبدية ويخلط جيدا ثم تضاف الية الفانيليا والزيت والسكر ويخلط الجميع جيدا.
2- يضاف الدقيق والBP الى الخليط السابق ويخلط جيدا عندما يتمازج الخليط جيدا نضع مبشور البرتقال والعصير ويخلط جيدا..
3- توضع في القالب ومن ثم في الفرن على حرارة متوسطةالى ان تنضج.
4- يترك القالب ليبرد ثم نضع الكيك في صحن خاص ويمكن أن يزين بالشوكولاته