الوسم: الحمة

اليوم سوفاعمل طبق مختلف

ويارب يعجب الجميع

المقادير

كيلو بصل ونصف كيلو لحمة مفرومة وحبتين طماطم وباقة بقدونس وبيض حسب الرغبة وزيت للتحمير وملح وفلفل وكمون وشطة

الطريقة

نقطع البصل قطع صغيرة ويحمر في الزيت حتي يحمر ويصبح لونه محمر مش اسود ونضيف اليه الحم المفروم ونقلب جيدا وممكن نضع قليل من الماء
ونقطع الطماطم والبقدونس ايضا قطع صغيرة ونضيف كوب ماء اليهم
وبعد ما اللحم يتغير لونه نضيف الطماطم والبقدونس والبهارات الي اللحم ونقلب
ونهداء النار ونتركهم حتي يستوه ويتشربوا الماء
وبعد ذلك نتركهم ليبردوا
وجاء الان دور البيض
نضرب8بيضات في وعاء عميق نصفي اللحم والخلطه من الزيت ونضعهم علي البيض ونقلب جيدا حتي يمتزج الخليط
وفي نفس الصنية نضع قليل من الزيت المتبقي من الخلطة علي النار
ونضعاللحم بالبيض لغاية ما يستوه من تحت ويوضع بعد ذلك في الشواية ليحمر الوجه ويختبر النضج بالسكين
وتقدم باردة مع الطرشي المصرى

وبالهناء والشفاء

وانا وضعتها في الشواية ليحمر الوجه وتنضج بالكامل

وجزاك الله خيرا

تسلمين اختي علي العجه تحياتي لكي

هذي والله الفسّقة

قعود وحوله قعيد وخرفان

سوف تسألون عن هذا يوم القيامة (قال الله عز وجل بعد بسم الله الرحمن الرحيم في سورة التكاثر : ثم لتسألن عن النعيم ) والله إن هذا من النعيم
منقووووووووووووووول

كتبت بواسطة رجائي رحمة ربي

تصدقي …. والله شكلها بشع وتصد النفس …..وكتيييييييير مقرف
زي ما تكون مجزرة …… كان مفروض يضعوا كل واحد لوحده
وياريت بس ما يكون أكتر من نصها اترمى في الزبالة بعد ما الناس شبعت أكل ….
وياريت كمان لو يكونوا تصدقوا منها على الفقراء …..

اختي هوا هذا البطر ,ناس عدها مصاري اوبطرانه,اوناس تتحصر على لقمة العيش
لا حولا ولا قوة الا بالله

تسلم الايادي يا احلى جنة

صينية كفتة ولا احلى علشانها من ايدين جنة

وطبعا الصحن الي هههههههههه

يعطيك الف عافية حبيبتي

جيت هون لقيت الكفتة

بيني وبينك انا بحب الكفتة اكتر هههههههههههههههههههههه

الناس برد واحد انا رديت اتنين

بصراحة خفت حد يسبقني وياخذ الطبق قبل مني هههههههههههههههههههه

حصير ردك ثلاثة مو اتنين هلق حتردي علي اكيد وبقا اخرها احتار ايه اعطيكي ههههههههههه

ما بدي الا سلامتك واشوفك دايما بخير وتتحفينا باكلاتك الحلوة

الله يسعدك ويوفقك ويفرحك باولادك يا احلى جنة

المقادير:
كاس كبيرة دقيق
4/1 1 كاس كبيرماء
قليل ملح
2بيضة
2 ملعقة حليب بودرة
الطريقة : توضع المقادير في الخلاط وتخلط جيدااا
[IMG][/IMG]
الحشوة : لحم مفروم مطبوخ وبقدونس مفروم يوضع علي اللحم
طريقة التحضير ناخذ طاوة ونضع عليها قليلا من الزيت ونضع عليها من الخليط ( تستخدم ملعقة الشربه)
نغطي اجزاء الطاوة من الخليط وغطيها واتركيها لمدة دقيقتين ثم تقلي للجهة الثانيه لتحمر قليلا
وتوضع في طبق وهكذا حتي ينتهي الخليط
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
ناخذ حبه من الحوح ونضع عليها ملعقة من الحشوة ونلفهااااا ونضعهاااااا في صينيه وهكذا الي ان تنتهي الكميه
[IMG][/IMG]
ثم نعمل الصلصه
وهي حبه طماطم معصورة
2فصوص ثوم دقوق مع ملعقتين زيت
ملح- فلفل اسود
يوضع الثوم والزيت في طاوة ويحمر قليلا بعدي ضيفي الطماطم المعصورة والبهارات ويترك يتسبك بعدي ادهني حبات اللحوح بهذا الصوص
ثم رشي الوجه بالجبن المازوريلا ويرش بقليل من الزعتر البري
وتوضع في الفر لمدة ثلث ساعة وبالعااااااااافية
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG][IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

ما شاء الله ..

تسلم الايادي يا مبدعة ……. شكلها يشهي

كتبت بواسطة أم فئ

اول وحده ترد الطبق لى

ما شاء الله ..

تسلم الايادي يا مبدعة ……. شكلها يشهي

بالعااااااافية علي قلبك حبيبتي
الله يسلمك
ومشكورةةةةةةةةة

كتبت بواسطة ام خالد!

روووووووووعه
مشكووووووووره

الاروع ردك حبيبتي
ومشكورةةةةةةةةة

كتبت بواسطة emy89

شكرا على الموضوع

تسلمييييييييييييييييييييين

كتبت بواسطة **ام البنات **

مممم شو بحب هالوصفة
سلم هالايادي يا متميزة
بتستاهلين التميز و الله يعطيك الف الف عافية

الله يسلمك يالغاااااااااااااالية
وجزاااااااك الله خيراااااااا
ويعافيك رب
مشكورةةةةةةة

وصحه وهنا

تسلم ايدك حبيبتى

جزاك الله كل خير

و ما تنسو تعطوني رأيكم

كتبت بواسطة ام هيااوي

الله يعطيك العافية

الله يعافيكي ….. مشكورة على مرورك يا عسل

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

يعطيك العافية حبيبتي….

الله يعافي عمرك يا قمر

كتبت بواسطة yehia2017

تسلم ايدك حبيبتى

الله يسلمك يا عسل

شكرا للمشاركة الحلوة

لا تحرمينا من اطباقك الشهية

بارك الله فيك يا غالية