الوسم: الخرشوف

علبتين قلوب الخرشوف .
نصف كيلو لحمة مفرومة .
ملعقة كزبر مفرومة .
ملعقة بقدونس مفروم .
ملعقة شبت مفروم .
بصلة مفرومة ناعم .
ملح بهار ( فلفل اسود كمون قليل من القرفة )
كاسة عصير طماطم .
نصف كاسة ماء .
ملعقتين زيت .

الطريقة :
اخلطي اللحمة مع البقدونس والكزبرة والشبت والملح والبهاروالبصل ثم احشي به حبات الخرشوف ورصيها في الصينية ثم صبي عليها عصير الطماطم والماء وقليل من الملح والزيت واقفلي العطاء عليها وارفعيها على النار حتى تنضج وصحتين وعافية .
تقدم مع اصناف اخرى من المحشيات والرز الابيض .

ودي طريقة تانية :
ممكن تحشي قطعة الخرشوف بنفس الحشوة وتقفلي عليها بقطعة اخري من الخرشوف فتصبح الحشوة في الداخل ثم اغمسيها في البيض المخلوط بقليل من الدقيق والملح ثم اخرجيها من البيض واغمسيها في البقسماط واقليها في الزيت حتى تحمر ثم اخرجيها من الزيت واقطعيها طولياً وضعيها في طبق التقديم مع سلطة البقول والخبز المحمر .

ويارب تعجبكم

طريقتك جديدة
وعن جد الارضي شوكي لذيذ جدا

المقادير:-
4 حبات خرشوف ( ارضى شوكى(
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة بصل صغيرة
نص حبة خس

التتبيلة:-
ربع كوب عصير ليمون
2 ملاعق متوسطة خل
1 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح شوية
رشة فلفل اسود
ربع كوب زيت زيتون
وملعقة بقدونس مفروم

الطريقة:-
نقطع الطماطم شرائح
والبصل شرائح
والخس بشكل رقيق جدا والخرشوف بشكل طولى مقطع
ونخلط التتبيلة ونضيفها على طبق السلطة ويزين بالبقدونس المفروم…….
أنصح محبي السلطة أنهم يجربونها لذيذة جدااااااااااااا

الطريقة:

– يشوح الخرشوف في قليل من الزيت فوق نار متوسطة الحرارة.

– تدهن شريحة من الخبز بالمايونيز ثم يوضع الخس ثم اللحم الرومي والطماطم والفلفل والخرشوف والبصل ثم شريحة الخبز كطبقة نهائية.

يعطيك العافية

دمت بخير

المقادير:
علبة جبن فلاديفيا
نصف كوب مايونيز
علبة خرشوف ( 14 أوقية ) حوالى رطل مقطعة شرائح بعد تجفيفها من المواد الحافظة .
ربع كوب فلفل أخضر مخلل يقطع شرائح صغيرة
ربع كوب مكسرات عين الجمل
ملعقة شاي واحدة صلصة إطالية
ربع ملعقة شاي مسحوق الثوم المملح
ربع ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر الحار
نصف كوب مبشور جبنة شيدار
الطريقة :
يخلط جبن فلاديفيا مع المايونيز ويخفق جيدآ حتى يصبح سائلآ بعدها نظيف إليه قطع الخرشوف والفلفل الأخضر المخلل وعين الجمل وبقية المقادير الصلصة والتوابل ونخلط المقادير جيدآ ونضعها في وعاء خاص بالفرن .
نرش على السطح الجبن الشيدار وندخله فرنآ حارآ درجة 300 ونتركه لمدة 30 دقيقة .
نقدمه ساخنآ مع بسكويت مملح أو توست أو خبز عربي مقرمش

بس ما غريب الا الشيطان لازم نجربه لانه باين عليه يستاهل

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووا

سلمت يمناك

الله يعطيك الف الف عافيه …وشكرا

لاني مرة لقيته مقشر وجاهز يباع
ودايما اسمع المصريين …يجيبوا سيرته

فقلت اجربه

للعلم ذقته في مطعم لبناني …نفس طريقتك
الله يفتح لك ابواب رحمته من كل مكان ..ويبارك لك في اولادك يا رب
تحياتي

الخرشوف لذيذ جدا

المقادير:

علبة قلوب الخرشوف- 2خيار مقطع انصاف – حبة فلفل احمر وفلفل اصفر مقطع مربعات – خس – قليل من الكرنب الاحمر – حبات بندورة صغيرة جدا – نص كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات
التتبيل : 4م ك ليمون- 4م ك زيت زيتون – قليل من النعناع الناشف – ملح – فلفل اسود- توضع في قارورة وتخفق جيدا

الطريقة :

ترتب السلطة كما هو موضح بالصورة ثم يصب الصوص عليها او يقدم بجانبها وتزين بحبات الزيتون الاسود وشرائح الليمون
من الممكن قلي حبات الجبنة الحلوم وتطلع اطيب

صحتين وهنا

منقول

كتبت بواسطة woman_my man

جميلة اووووى تسلم ايديكى وعنيكى يا قمر

زوءك مررررررررررررررة عالى حبيبتى
يعطيكى العافية

كتبت بواسطة *ام تولين*

ماشاء الله
روووووووووووعه
روووووووووووعه
روووووووووووعه
روووووووووووعه
يعطيكي الف عافيه

ميرسي ياقمررررررررررر ع اهتمامك كللك زوء والله

كتبت بواسطة omroro-4

تسلمي الف شكر

الف عفوووووووو يالحلالالالالالالا

كتبت بواسطة رغد الكويت

مشكوره وايد على السلطه
ان شاء الله اجربها

عقب تجربينها رغد ترمسينى ها يالغلا خبرينى شنوووو ظهرت معج انشالله بتشهى

الف شكر حياتى

تسلم ايديكي ياقمـــــــــــر

وصفة جديدة واختراع رائع

تسلم الايادي المعدلة

وصحه وهنا

تسلم ايدك حبيبتى

جزاك الله كل خير