**ô§ô ô¤*~الفطير والمرق بالخطوات المصوره ~*¤ôô§ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاكي

كيفكم جميعا إن شاء الله بخير …

اليوم فطوركم عندي…

محضره لكم فطير ومرق …

أولا الفطير
مقادير العجين

دقيق اسمر
دقيق ابيض
ملح
ماء
وتعجن وتصبح هكذا

لاكي

بعد ذلك تكور هكذا ( إذا كنتي تريدين عمل فطير صغير صغري التكوير والعكس إذا كنتي تريدين كبير )
لاكي

ثم يغطى بسفره لمدة ربع ساعة تقريبا ( الفائدة من ذلك لكي لا تنشف العجينة ونفس الوقت تتماسك حتى ماتتقطع معاك العجينه )

لاكي

بعد ذلك نقوم بالفرد ونضعها على ( الصاج ) ونضع عليها قليل من الزيت
لاكي

طرق التقديم :

للفطير كذا طريقه عندنا احببت أن اذكرها لكم ( للفائده )
1- تحشي كل فطيره بالنوع الذي تفضلينه مثل ( يدهن الفطير بزبده – عسل – لبنه – مربى – قشطه وعسل – جبنه )

هكذا

لاكي
2- او يجهز الفطير مع أي مشروب ساخن أو لبن
هكذا

لاكي

3- يقطع الفطير الى قطع صغيره ونحضر المرق بجانبه
هكذا
لاكي
طريقة إعداد المرق :

نضع اللحمه في القدر ونضع عليها الماء الساخن
بعد ذلك نضع عليها البصل ( أنا اقطع البصل اربع قطع فقط لكي يسهل إخراجها من المرق بعد الاستواء )
والبهارات ( فلفل / كمون / كركم او زعفران المتوفر عندك / قرفه / كزبره خضراء )
وقليل من الهيل والقرنفل وملح حسب الرغبه

لاكي

وبالهناء والعافيه
اخيرا

لاتنسونا من دعائكم

يسعدني ان اكون اول من يرد عليك بريق الامل لاكي

تسلم ايدك اختي لاكي

جمييييل جدا و لذييييذ جدا جدا
ما شاء الله عليك
نورتي ركننا و الف شكر عالوصفة الذيذة
و مبروك عليك التميز
و لا تححرمينا ابداعاتك يا عسل
يسلموووووووو يا بريق الامل ويعطيك 1000 عافية
لاكي
يسلمووو على الفطير البيشهي
رائع جدا ماشاء الله تبارك الله…بس بسأل وش أصل هذا الفطير..؟لأن زوجي يبغى شغل شافه عند واحد من زملاءه وما فهنت إلا إنه يشبه شغلك هذا..
ما شاء الله عليك ِ حبيبتي

فطير رائع وشهي جدا

تسلم الايادي … وصحة وهنا على قلبكم يا عسل

لاكي كتبت بواسطة Lojain لاكي
يسعدني ان اكون اول من يرد عليك بريق الامل لاكي

تسلم ايدك اختي لاكي

والله ياقلبي أنا سعيده بمرورك الرائع …

اشكرك أختي …

يسلموووووووووووووو حبيبتي بشهييييييييييي
يعطيكي العاافية يا رب

لاكي كتبت بواسطة **ام البنات ** لاكي
جمييييل جدا و لذييييذ جدا جدا
ما شاء الله عليك
نورتي ركننا و الف شكر عالوصفة الذيذة
و مبروك عليك التميز
و لا تححرمينا ابداعاتك يا عسل

مشكوررره أختي على مرورك العطر وعلى التشجيع …

نورتي ركننا

الركن منور بوجودكم غاليتي …

مبروك عليك التميز

الله يبارك فيك ..

لا تححرمينا ابداعاتك يا عسل

بإذن الله …

**الخبز الشمسى تانى مره بمقادير مختلفه بالخطوات المصوره 2024.

لاكي

السلام عليكم و رحمه الله وبركاته

اليوم هانعمل الخبز الشمسى غير اللى عملته قبل كده و كمان غير الخبز البوليزى كمان اللى عملته

معلش هاكتب الاول لان لوحه المفاتيح العربى عطلت عندى باستخدم التانيه و بحاول اظبط الحروف على قد ما افتكر

بس لالالالالازم نعمل الخميره البايته علشان بظبط العجين ويطلع الخبز حلو كده

الخميره اللى هانعملها من باليل و نسيها لتانى يوم انا عملتها الساعه 11 باليل و استخدمتها تانى يوم الساعه 11 صباحا يعنى سبتها 12 ساعه

الخميره هى )كوب دقيق -اقل من نص الكوب ماء-قطعه خمميره قد البندفه نعجنهم مع بغض و نغطيهم ونسيبهم زى ما قلنا

تانى يوم نضع معاه باقى المقادير اللى هى كوب وربع دقيق-ملعقه صغيره سكر -نص ملعقه صغيره ملح
6 ملاعق كبيره حليب مغلى ومبرد حتى يكون دافى نستخدمه-3 ملاعق ماء – قطعه خميره قد الحمصه مدوبه فى

الحليب الدافى ونعجنهم كلهم فى العجانه مده ربع ساعه لغايه ما تكون العجينه زى اللبانه و نسيبها تخمر و ساعه

و بعد التخمير نعجنها تانى على خفيف وهاتكون مليانه فقاقيع عجن لمده ثانيه بس و نضعها على الحاجه اللى

هاتدخليها الفرن صنيه او ورق الفرن و نغطيها لمده ساعه تخمر و بعدين نكون مسخانين الفرن درجه حراره 200

درجه و ندخل الخبز و نمسح وشه بالميه و نهدى النار عليه 180 درجه تكون حرارته و كل 10 دقايق نمسح

وشه بالميه لعايه ما يستوى و يتحمر قوى

نشوف الصور بقى

السلام عليكم
انا حجزت الرد علشان الطش الخبز
باعتبارى اول واحدة ترد
بانتظارك يا غالية
دى العجينه اللى بيتناها قبل التخمير

لاكي

و ده شكلها بعد التخمير بعد 12 ساعه
لاكي

وده وضع الخميره البايته مع باقى المقادير
لاكي

شكل العجين زى اللبان
لاكي

بعد العجن نكورها ونضعها فى وعار ونغطيها ونتركها ساعه تخمر
لاكي

بعد التخمير

لاكي

بعد تخميرها نعجنها لمده ثانيه واحده ونكورها برقه و نغطيها لازم نضعها على الحاجه اللى هاتدخل الفرن و نتركها ساعه كمان
لاكي

وده بعد التخمير و بعدين ندخلها الفرن زى ما قلنا
لاكي

ده بعد الخبز

لاكي

التقطيع
لاكي

لاكي

طبعا الخبز ده رائع مع الخضار و الملوخيه و المحمر و المشمر

و بالعافيه عليكم والله رهيب جدا

على فكره المقادير دى لرغيف واحد متوسط الحجم ممكن تزيدوا الكميه و تعملوا اكتر
لاكي

تسلم ايدك حبيبتى
روووووووووووووووعه

رواد حبيبه قلبى الطشى زى مانتى عايزه و لو عايزه ابعتهولك فى جواب مافيش مشكله

تسلمى حبيبتى

سوسو يا قلبى مرورك الاروع منوره الموضوع
ده ملفى هاتلاقوا فيه خبز شمسى تانى

ملفى الصغير خبز و معجنات ان شاء الله متجدد طبعا كله بالصور**موضوع متميز**

وحنا كمان الخبز التوسكانى زى الشمسى

الخبز التوسكانى ((( ايطالى ))) بالصور

ما شاء الله حبيبتي روعه تسلم ايديك

✿✿ الحيسه بالرطب بالخطوات المصوره 2024.

لاكي
نفس طريقتي على هذا الرابط

جاني صندوق رطب للاسف اغلبه مرطب فاخذت المرطب وشلت منه الفصوص والقشر

وعملت نفس الطريقه في الرابط بس هنا استخدمت دقيق ابيض وما اضفت لوز او هيل

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

هنا بدا يتغير لون الدقيق للاصفر انا ما احبها تغمق كثير وبعدين حطيت الرطب وقلبته على النار وهرسته

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

وتقدم حاره اطعم وحلوه في الشتا

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

وبالهنا والعافيه

ياسلام عالروعه والجمال
والاكلات المفيده
تسلم الايادى ياغاليه
يسلمو على ها الشغل الحلو
وبأخذ الطبق مع هل برد الي عندي يعطيك العافيه
تسلم ايديك يالغلا
على الحلى الرائع
noorelhoda الله يسلمك الف شكر

f.a.a الله يسلمك ويعافيك شكرا

العجلونية الله يسلمك الف شكر

جميلة جدا الوصفة ومفيدة
تسلم ايدك
مغذية ولذيذة

تسلم الأيادي

مـــســاء الـــورد..

روعه ماشاء الله ..

يسلمو ويعطيك العافيه ياقمررر..

لكــ من مــــ90ــــــشاعركل الحب والــــود…

الله يسلمكم ويعافيكم الف الف شكر
تسلم دياتك يا رب
ما في أحلى من التمر كوجبة حلى لذيذة ومفيدة

رحلتي المصوره لمغسلة الاموات 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

يسر الله لي ان اقوم بزيارة للأخوان في مغسلة الموتى في جامع الراجحي بالرياض


لاكيلاكي

فوجدت ان بعض المواقع قامت بتغطية قسم الرجال ففكرت ان اقوم بتغطية لقسم النساء

فاستاذنتهم بان اقوم بتغطية لمغسلة الأموات قسم النساء

خصوصا انه لايوجد بها جنائز وقت زيارتي

وأخترت هذا الموضوع لما فيه من الوقع المباشر كموعظة لبعض الأخوات هداهن الله ممن تساهلن في الحجاب أو تساهلن في أمر الله ووقعن في عصيانه وغرهن طول الأمد وحلم الله عليهن

فأردت ان يرين السيناريو الذي يحصل لأحداهن بعد موتها لكن مع الأسف لن يرينه الا في موضوعي هذا فلو متن لن يرين شيئا من هذا فالميتة لاترى ماذا يفعلن بها المغسلات ولا أين يذهب بها

فهي بعد موتها جنازة فلا يقال فلانه بل يقال احضرو الجنازة واحملو الجنازة بعدما كانت تنادى باحب اسمائها بين اخوتها وذويها فسبحان الحي الذي لايموت

فكانت هذه الصور وهذا التقرير

عند الدخول الى المغسلة يكون في استقبالك مكتب لأخذ بيانات الجنازة وباقي الأجراءات الرسمية


لاكيلاكي

هنا ندخل قسم النساء في المغسلة وقد كان فارغا مطفئ الأنوار فلا يوجد به أحد وقت زيارتنا فقد جئته مساءا لأضمن ان لايكون به احد ولا أضايق احدا وكان معي احد المشرفين بالمغسلة جزاه الله عني خير الجزاء


لاكيلاكي

تدخل الجنازة من هنا الى قسم النساء من هذا الباب ثم توضع على هذه الطاولة لتبدأ عملية التجهيز


لاكيلاكي

هنا يتم تجريد الجنازة من الملابس بعد ستر عورتها علما بان عورة المراءه الميته بين النساء عند تغسيلها من السره الى الركبه فتغطى بمنشفه كبيره ساتره او قطعه من الكفن مثل المنشفه


لاكيلاكي

إذا كان الميتة ملينة المفاصل فيسهل خلع ملابسها والاستفادة منها بعد غسلها وتعطى لمحتاج لهذه الملابس

اما إذا كانت الميتة متصلبة بحيث أنه لم يباشر أهلها تغسيلها بسرعة بعد موتها فبقيت أيام فهنا تكون مفاصلها قد تصلبت فيصعب خلع ملابسها بالطريقة المعتادة ويتم تجريدها من ملابسها بواسطة مقص بالبدء من الكم الأيمن حتى الرقبة ثم الكم الأيسر حتى الرقبه


لاكيلاكي

تقص أظافر يدي ورجلي الميتة إن كانت طويلة ومن السنة يتم تظفير الميته

ومع الأسف يخبرونني ان كثير منهن تاتي بشعر كشعر الرجل مقصوص وصغير متشبهات بالرجال ولاحول ولاقوة الا بالله

وبعدها يتم تنظيف الأنف والفم ومن ثم سدهما بقطن حتى الانتهاء من التغسيل ثم تزال بعد ذلك

ثم يتم إقعاد الجنازة ويعصر البطن برفق ثلاث مرات ليخرج المستعد من البطن برفق ثم تلف المغسلة على يد الجنازة اليسرى خرقة للتنجيتها فينظف القبل والدبر والماء ينساب

تجمع المغسلة يدي الجنازة وتقول : بسم الله وتوضاها وضوءا عاديا بالماء

اصبحت الجنازة الان طاهرة ونظيفة وجاهزة للتغسيل فالله اكبر ما اكرم الاسلام واهله حتى اخر لحظه في الدنيا المؤمن معزز ومكرم

ثم بعدها يتم التغسيل بالماء والسدر بدأ من الشعر الى باقي الجسم بدا من الشق الايمن الى الشق اليسر

بأن يغسل الجنب الايمن بداية من رؤوس الاصابع مرور بالكتف وصفحة العنق ثم الجزء الموالي للمغسلة والصدر والبطن ثم يدخل الماء والسدر من تحت الساتر مع المحافظه على ستر العوره وتغسل العوره

ثم تقلب على جنبها الايسر ويدلك جنبها الايمن من كتفها وظهرها حتى نهاية قدمها اليمنى
وبنفس الطريقة يتم تغسيل الجنب الأيسر

وهناك حالات يصعب تغسيلها وهذه كثيره في الحوادث فان الجنازه تيمم بعد وضعها في الاكفان وفوق واق للاكفان


لاكيلاكي

حتى انهم أخبروني أن بعض النساء كن لابسات بناطيل ضيقة جدا فعندما يصيبها حادث أو تتأخر في القدوم الى المغسلة ويحاولون فسخ أو نزع اللباس عنها يتفسخ مع اللحم والجلد ولاحول ولاقوة إلا بالله

أما اذا كانت متفحمه ولا تتحمل الحركه فانها توضع في الكفن وتنضح بالماء بنية الغسل

وبعدها يتم رش المسك الأبيض على الجنازة وتطيب الميته من الأعلى الى الأسفل في الأبطين ومواضع السجود السبعة ولهم أن يطيبوا ماشاءو بعد ذلك


لاكيلاكي

ثم بعدها تكفن المرأة في خمسة أكفان إزار وخمار وقميص ولفافتان تلف فيهما والله المستعان

ثم بعدها يصلى عليها وتحمل على الأعناق وتدخل القبر

فياليت شعرتي ماذا أعددتي ياأخيه لهذا الموقف وهذه الحفره

يالله رحمتك


لاكي

وهذه بعض المواقف التي حصلت مع المغسلة والداعية المعروفة هيا الناصر للعبرة والعضة وقد نشرت سابقا في أحد المواقع

تقول انه مر بها مواقف عديدة فعلى سبيل المثال استدعيت لتغسيل امرأة كبيرة السن أُحضرت لكي نقوم بتغسيلها وقد تآكل جلدها، وعليها أطباق من الأوساخ وحفراً في ظهرها كثيرة، وقد أثَّر السرير في جسمها، وقد طالت الأظافر إلى حد بيِّن

وكذلك امرأة قد أتت إلى المغسلة وقد اسودَّ وجهها مع العلم أن باقي جسمها أبيض وأهلها مندهشين فكان ذلك من أسوأ المواقف التي مررت بها.

وذات مرة أتتني إحدى الفتيات مرافقة لجثمان أمها وهي تبكي بشدة وتدعو لي دعاءً حاراً لكي أجعلها تقوم بتغسيل والدتها وتقول : هذا ما تبقَّى لي فلا تحرميني من برها، وتحت إلحاحها الشديد تركتها تغسِّل والدتها وأنا أقوم بمساعدتها وتوجيهها، فرأيت فيها ما أعجبني من صبرها واحتسابها، فما أجمل برها وما أجمل إصرارها رغم ما أوقعتني به من حرج.

ومن أصعب المواقف التي واجهتها تغسيل امرأة دخل في وجهها زجاج ناعم فاستعنت بالله وتمالكت نفسي وقمت بإزالة الزجاج بواسطة القطن حتى أزيل الزجاج كله.

وعندما أقوم بالتغسيل أرى أقارب الميتة في عدة أحوال، منهم من هو حزين ومنهم من يتملكه شعور الحنين لهذا الميت وفي هذه اللحظة قد أيقنوا أن هذه الدنيا لا تسوى عند الله جناح بعوضة

وفي كثير من الأحيان ينتابني البكاء أثناء تغسيل الجنائز، إذ حينها أتصور نفسي مكان الميتة، وأتخيّل نفسي أُُجهّز ليصلّى علي ولأدفن، ويدفعني ذلك إلى استغلال الوقت للاستعداد لهذه اللحظة.

عندما أنتهي من تجهيز الجنازة أتذكر بأنها ساعات ثم تُسأل، فهذا آخر يوم من الدنيا وأول يوم من البرزخ، وأدعو لها بالثبات وأن يجمعنا الله بها في جنات النعيم. وباعتقادي لو أعطيت الميتة فرصة دقيقة واحدة للرجوع إلى الحياة لكانت تود أن تسجد تائبة وتقول لا إله إلا الله. وكثيرات ممن يحضرن تغسيل الأموات يدركن ذلك ويأخذن منه العظة والاعتبار.

يالله نسألك حسن الخاااااااااتمه
منقول للعظة والعبرة

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله خير وبارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه هي المرة الاولي التي ادخل الي القسم وارتأيت ان يكون موضوعك المهيب اول نزلاتي هنا
اللهم نسالك حسن الخاتمة
موضوعك كبير وكبير جدا

بارك الله فيك وبارك في الاخت التي اعطتك المعلومات وجزاها الله واياك خيرا
لا اله الا الله ولاحول ولاقوة الا بالله استغرفك اللهم واتوب اليك

جزيتي خير الجزاء أسال الله لك التوفيق في السعادة في الدارين……….
اللهم ارحمنا واسترنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض…….
جزاكى الله خيرا ربنا ينور قبورنا ويهون علينا سكرات الموت
لاكي
ربما موضوع قديم نعم غسلت امي انا واخواتي بهذه المغسلة التي اخترتها لها لتكون دوما ذكراها ورائحتها بقربي
جدلت لها شعرها الحريري وقبلتها وضممتها ولكني لن احلل يوم القيامه من لم يعلم الغاسلات ان للميت حرمه
جزاها الله خيرا كانت تجتهد لكن بجهل تعتقد بعض المغسلات ان من حقهن فقط تغطية الميته من السرة للركبه وتعتقد انه اذا استعانت بمن يملؤ الجهل قلبها انه صح
كانت مساعدتها الحبشيه تاخذ السدر وترميه بوجه امي كانه ليس لها احترام وكلمتها دونما اقتناع
واقسم بالله اني فيما اكتب لا اكذب شعرت ان امي حيه وكاننا لانغسل ميت لمحت في وجهها وكانها تضايقت مما فعلت هذه بها لأنها غسلت بعد وفاتها مباشره والحمد الله امي كانت خاتمتها حسنه كما رأينا

متى نتعلم انه ليس من الضروري ان تكون المغسله غير متعلمه غسل ياليت فيه مغسلات واعيات لاينقلن كل خبر لون بلون

سمعت كثير من الناس وقرئت عن شهادتهن ان فلان وفلانه خاتمتها سيئه وامرها عجيب لمجرد انها رات زرقه او اسوداد بجسد المرأه
المختنق يزرق وجهه وجسده وكل مريض تو ميت يموت وتظهر عليه صفات مرضه عند موته
رايت طفلة صغيرة مزرقه بعد موتها هل خاتمتها سيئه ماتت من السرطان والعياذ بالله

فلنتق الله فيما نرى ونقول ونكتب ومتى لانعتبر انفسنا رب على الناس ندخل من نشاء الجنه ونخرج منها من نشاء

حضنت امي ورحلت رحمها الله ورأيت ايضا اهل موتى وموتى حتى بالثلاجات وعلى سرير التشريح كما قلت العلامات تظهر كل بحسب ميتته لكن تجدي البعض عند خروج روحه لم يزعجه شي فيبتسم ان كان على حق اما المريض الله يرحمنا برحمته يموت والالم ينهش جسده حتى الحيوانت ميتته كل حسب حاله

اتمنى ان يتم توظيف مغسلات يعلمن مايقمن به ستيرات يخافون الله وقبل كل شي حنونات جدا على الميتات
رحم الله امي وكل ام حنون عرفتها

شكرا لمن وضعت الموضوع لأنني كلما اشتقت لآخر لحظه رايت فيها امي سادخل لهذا الموضوع

اتمنى لو غسلت امي وابنتي لكن قدر الله وما شاء فعل
للاسف ليس لدينا مثل هذه الدور في الجزائر يغسل المرضى المتوفون في المستشفى
اما بقيت الناس في بيوتهم
الف شكر

موضوع مؤثر جدا

وواعظ فجزيت خيرا به

قال الله تعالى((كل من عليها فان ويبقى وجه ربك ذو الجلال والاكرام))صدق الله العظيم

{الَّذِينَ تَتَوَفَّاهُمُ الْمَلآئِكَةُ طَيِّبِينَ يَقُولُونَ سَلامٌ عَلَيْكُمُ ادْخُلُواْ الْجَنَّةَ بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ } النحل32

لاكي

{رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ } البقرة201

{رَّبَّنَا إِنَّنَا سَمِعْنَا مُنَادِياً يُنَادِي لِلإِيمَانِ أَنْ آمِنُواْ بِرَبِّكُمْ فَآمَنَّا رَبَّنَا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَكَفِّرْ عَنَّا سَيِّئَاتِنَا وَتَوَفَّنَا مَعَ الأبْرَارِ } آل عمران193

لاكي فى النقاااااااب حتى التراااااااب
لاكي يسخرون منك ويقولون خيمة متحركة
لاكي فليقولوا عن حجابى لا وربى

http://img192.imageshack.us/img192/8613/28725704.gif حجابى لا وربى لن أبالى

الصدقات تنفعنا و أحبابنا الذين سبقونا
لاكي

لاكي

لاكيالسبت 2 شوال 1445 = 11-9-2016

**برجر اللحم ولا اروع من مطبخي بالخطوات المصوره 2024.

لاكي

لاكي

المقادير

2 شريحة خبز ابيض مقطوع الاطراف
1/2 كوب ماء
500 غ او نصف كيلو لحم بقري مفروم
1/2 ملعقة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة بودرة
1 ملعقة صغيرة صلصة الورسسترشير
1/2 حبة صغيرة فلفل اخضر
2 شريحة مارتديلا
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم ناعم
للتزيين :
الجبن (شرائح ) – خس – طماطم
المشروم (شرائح )

الطريقة:

تقطع اطراف شرائذذح الخبز وينقع في الماء
يفرم اللحم وشرائح المارتديللا ويضاف عليه شرائح الخبز
تضاف جميع المقادير السابقة على اللحم وتعجن
وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
وتعمل اقراص دائرية ومن ثم تحمر في الزيت.
ويقدم مع الكتشاب وسلطة الملفوف

لاكي

لاكي

لاكي

ملاحظة:

ممكن تخزين الكمية المتبقة من البرجر في الفريزر.

دائماً مبدعة..

تسلم يداك يا أحلى السفيرة وبالهنا على قلوبكم هالبرغر الشهي……

شكله روعه والله
واكيد انظف من البرجر الجاهز
الله يعطيك العافيه
الف شكر اخواتي على حضوركم الرائع

بارك الله فيكم

تسلم ايدك السفيره
البرجر شكله بيشهي
يسلموووووو
سلمت يمناك طبق شهي ومرتب
لكني اعتذر منك حيث سينقل لركن الساندويشات والمعجنات
حياك الله واهلا وسهلا بك من جديد
ما شاء الله
بيشهى عالصبح
تسلم ايديك
اهلا بيك فى الركن مرة اخرى بعد طول غياب
تسلم يداك
تسلم الايادي سفيرتنا الغالية على البرجر الشهي واللذيذ
لاكي

شوربه السمك والجمبرى والكاليمارى من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره 2024.

لاكي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخواتى المشرفات والعضوات الكريمات ان شاء الله حقدم لكن اليوم شوربه البحريات من مطبخى يارب تعجبكن واعذرونى لان مشاركاتى فى الركن قليله لكن انا دائما اتابع مشاركات الاخوات وارد عليها وباذن الله احاول ان اشارك معكن
شوربه البحريات بالكريمه
المقادير
قطعتين سمك فيليه
كاليمارى مقطع صغير
حوالى عشر حبات جمبرى متوسطين
جزر مبشور
مشروم مقطع
1 حبه بصله مقطعه
قطعه زنجبيل
كوب كريمه الخفق الغير محلاه
كوب ماء
زبده
كمون ملح فلفل واى توابل تفضليها
لاكي

الطريقه
نقوم بتقطيع السمك والجمبرى والسبيط لقطع متوسطه او الحجم اللى تحبيه
لاكي

نضع قطعه زبده عالنار ونضيف البصل ونقلب دقيقتين وبعدها نضيف الجزر والمشرم ونقلب لمده عشر دقائق مع استمرار التقليب حتى لا تحرق المكونات
لاكي
ثم نقوم باضافه البحريات
ملحوظه
لو الفيليه كان مجمد من قبل يبقى يضاف فى الاخر ولو كان طازج يبقى نضيفه مع الجمبرى والكاليمارى

لاكي
ونقلب الخليط ونضيف الماء ونتركه يغلى لمده ربع ساعه
وبعدها نقوم باضافه كوب الكريمه
لاكي
ونترك الخليط يغلى مره اخرى لمده ربع ساعه
ونضيف التوابل
ويقدم
لاكي
والف هنا وعافيه

واوووووو شكلها روووووووووووووووووعة تسلم ايديك
مممممممممممممم تسلم الايادي انا من عشاق غلال البحر والبحريات جميعا
تحياتي

لاكي كتبت بواسطة ام هاجر2017 لاكي
واوووووو شكلها روووووووووووووووووعة تسلم ايديك

تسلميلى يا ام هاجر بارك الله فيكى

تسلم إيديكي .. مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
تسلم يدكِ عزيزتي على الشوربه الطيبه كثير
يسلمو هالايدين يا رب منيح كتير فرب رمضان وبتكتر الشوربات الله يعيده بالخير على جميع امة الاسلام
مشكوره اختي
وعليكم السلام يا امر
تسلم ايدك على الشوربه الروووووووووووووووووووووووووووووووعه
بارك الله بك عزيزتى
يسلمووووووي يا جميل شورية لذيذة وشهية جدا
مشرووووب الهنا
لاكي