الوسم: الهشه

وكل عام وانت بخير

لا حرمنا مروركم الطيب

تحياتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليكي مقادير الخبز —

قالب زبدة صغير اي 100 غرام

بيضه كوب حليب سائل

نصف كيلو دقيق ثلث كوب سكر

ملعقه كبيرة من الهيل الناعم

ملعقتين كبار من الخميرة ملعقه ملح نصف ملعق من ب باودر

الطريقه نعمل الخميرة بتذويب الخميرة مع ربع كوب ماء وملعقه من السكر وملعقه من الدقيق ويترك حتي يفور ثم يضاف الي العجينه

ينخل الدقيق مع البيكن باودر والهيل الناعم ونعمل فجوة بالوسط ونضيف الزبدة مع الحليب تسخن سوي وتضاف الخمير وتخفق البيضه وتضاف الي الزبدة والحليب ومن ثم نعجن الخليط حتي ما يلصق باليد وتخمر وتشكل الان كيفيه التشكيل بعدة حشوات واشكال اولا عملته الصور

هاي حشوة المكسرات وهي عبارة عن

ربع كوب من الجوز المفروم والمحمص قليلا

ربع كوب من الفستق الحلبي

ربع كوب كاشو

ربع كوب من الزبيب

وربع كوب من المشمش الناشف

3 ملاعق من القرفه الناعمه

ربع كوب سكر باودر

و3 ملاعق من الماء البارد حتي الحشوة تتماسك تخلط ونحشي بيها الخبز

اما حشوة التمر اي العجوة فهي كوب من التمر المعجن بملعقتين من الزبدة وملعقه من القرفه ونصف ملعقة من المستكه ورشه قرنفل وربع كوب من الجوز المحمص والمفروم ويخلط ويعمل اصابع ونحشي العجينه بيها اترككم مع الصور

صور التقديم

كتبت بواسطة بــداية جديدة

تسلم ايييييييييييييييييدك

اهلا اخت بدايهع والله يسلمك عيوني

كتبت بواسطة تغريد2017

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو حبيبتى
بشهوووووووووووووووووو

highاهلا اخت تغريد والله يسلمك

كتبت بواسطة غذبت روحي

تسلم يداك

اهلا حبيبتي واشكرك علي المرور

…

راائعة الكيكة

اخواتي الغاليات عملت نفس كيكتي الهشه علي هالرابط

●•°حلى الأسبوع°•● كيكتي الهشه سريعه واقتصاديه بسررررررررررررعه

بس هالمره اخدت فكره الاخت (( aream2017))

بالمنتدي في فكرة الطبقات وطلعت تحفه ماشاء الله لاقوة الا بالله
هالمره صبيتها في صينيه عريضه وعملتها رفيعه وقسمتها الي اربع اقسام وحطيتها فوق بعض وحطيت بينهم خليط من المربي والقرفه وفوقهم كريمه
وغطيتها بكريم وزينتها بالفواكه وكل واحد وذوقه

[/CENTER]

اولا المقادير
4 كاسات طحين
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
1كاس ماء
ملعقتين طعام خميره
ملعقه وسط بيكنك باودر
بيضتين
ملعقه شاي ملح
قليل من السمسم
طريقه العمل
يوضع الزيت على النار ثم يضاف اليه السكر والماءويترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميره والبيض والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينه متماسكه واحده واذا احتاج الامر ممكن اضافه طحين الى ان تتكون كتله واحده من العجين0
اما الخطوه الاساسيه اضافه ملعقتين من ال**د للعجين وعجنه الى ان تصبح ملساء ويغطى العجين ويترك في مكان دافى حتى يختمر بعد ذلك نفرد العجينه على شكل دائره ومن ثم نقطعها الى اربعه اقسام كما في الصوره ومن ثم الى مثلثات عديده وتحشى حسب الطلب
ومن ثم توضع في صينيه مدهونه كما في الصوره ومن ثم يمسح وجهه الكروسنت با البيض ويرش باالسمسم وتدخل الفرن بحراره 350 وتترك حتى تحتمر كما في الصوره
والف عافيه وقولولي شنو رايكم

تسلم ايديك
حبيبتي لكن لم تظهرعندي الصورة

تسلم ايدك عزيزتي دفء المشاعر
شكلها رائع

كتبت بواسطة ام صائب

أووووووووووووووووووول رد

تسلم ايدك عزيزتي دفء المشاعر
شكلها رائع

ام صائب يا مرحب بيكي يا جميل طالما اول رد يبقي باقي الصنيه ليكي
تسلميلي يا جميل علي مرورك

كتبت بواسطة mahmouds_angel

raw3a yeslamo edeki

تسلميلي يا جميل

كتبت بواسطة @ بطة @

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
يسلموووووووووو الايااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي

تسلميلي يا بطه اتفضلي حته

كتبت بواسطة soso22

تسلم ايدك على التطبيق الرائع ابدعتي

تسلميلي يا جميل شكرا علي مرورك الدائم

[/

[/center][/center]

[center]

بس عندي سؤال ممكن احط ليمون بدل البرتقال كنوع من التغيير..؟ ردي لي