وهى كيكة جوز الهند:
المقادير
كوب طحين ابيض
كوب جوز الهند
كوب زيت
ست بيضات
ثلاثة ارباع الكوب سكر
ملعقة صغيرة بكنج بودر
رشة فانيلا
الطريقة
يخفق البيض جيدا ثم يوضع عليه السكر و الفانيلا , ثم نمذج الطحين و البيكنج بودر و جوز الهند ثم يضاف الى خليط البيض و السكر و يخلط جيدا و يوضع في صنية متوسطة مدهونه بالزبدة و توضع في الفرن مدة تتراوح بين نصف ساعة الى ساعة الا ربع
وبالهنــــــــــــاء والعافيـــــــــــة
مرحبابارك الله فيكي
أقدم لكم اليوم : كرات الشوكولا بطريقة جديدة , و لكنها لذيذة جدآ جدآ جدآ
رووووووووووووووووعة , بكل معنى الكلمة , و طعمها اللذيذ الشهي لا يقاوم
هاهي الكرات :
نأتي على الطريقة :
سنبدأ بالمقادير :
كوب واحد من الحليب السائل
ملعقة كبيرة من الزبدة ( ما يعادل 25 غرام )
نصف كوب كبير من السكر
نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم
كوب كبير من السميد الناعم
ربع كوب كبير من الكاكاو
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من القرفة ( اختياري )
فستق حلبي مبشور
شوكولا سائلة
الطريقة :
نذوب الزبدة مع الحليب على نار هادئة
بعد ذوبان الزبدة : نضيف السكر للمزيج , نحرك حتى يذوب السكر تمامآ
ثم نضيف جوز الهند و الكاكاو و القرفة و الفانيليا
و نحرك جيدآ مع استمرار التحريك حتى يغلي المزيج
بعد أن يغلي المزيج : نضيف السميد
و نحرك على النار الهادئة حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدآ , و تشكل عجينة سميكة
نترك العجينة حتى تبرد تمامآ , و هاهي بعد أن بردت :
( بإمكانك هنا : إضافة الفستق المبشور الناعم لها إن أحببت , و لكن أنا لم أضفه )
ثم نشكلها كرات صغيرة , و نغمسها بالشوكولا السائلة , و من ثم نغمسها بالفستق المبشور
ننتظر فترة كافية حتى تجف الشوكولا السائلة , و من ثم قدميها كما تحبين
و إليكم الصور النهائية
أتمنى أن تنال إعجابكم , الطعم فعلآ شهي جدآ و لذيييييذ , و لا يقاوم
و دمتم جميعآ بود
إبدااااااااااااااع إيثارو مثل عوايدك ….
تسلم هالإيدين يااااارب …
وأنا مبسوووووطة لأني لطشت الحلى … خصوصاً إنه من إيديك حبيبتي …
صحتين وألف عافية يااااارب …
على فكرة انا باعملها بنفس الطريقة بس ما باغطسها بالشوكلاه
لاني باغطيها بجوز الهند
بس طريقتك كتير اشيك وأطيب
اكيد راح اجربها ….
تسلم دياتك
طيب بلغى دقى جرس اعملى شىء علشان استعد للطش الله يسامحك يا قمر
صحه وهنا ام جنى بس ابعثيلك حبه
صحه وهنا على قلبكم
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) 
طيب بلغى دقى جرس اعملى شىء علشان استعد للطش الله يسامحك يا قمر
صحه وهنا ام جنى بس ابعثيلك حبه
صحه وهنا على قلبكم
عم أكتب موضوع بقسم المقبلات , بس مستاااااااااااااااااااهل اللطش
بدو شي خمس دقايق , و بينزل
هاي عم خبرك يا قلبي
و أكيد هون بيطلعلك حصة
تكرمي , و يكرموا عيونك التنتين
في كرات تكفي كل الحبايب
و لا تنسيني يا قلبي
هالموضوع لمسابقة التقديم للحفلات و البوفيهات
و كمان لملف الشوكولا , و لكن يبدو , متأخر شووي على هالملف
يخليلي ياكي و أهلا و سهلا فيكي
كلك ذووووق
و دمتي بود
تسلم الايادى الحلوة ياعسللللللللللل
بخش بالموضوع بسرعه
حليب جوز الهند
من تعرف اكلات يدخل فيها حليب جوز الهند 
كنت اشوف اول اكلات فيها جوز الهند بس الحين يوم شريته اختفت او اتبخرت من راسي 
والله الحين كل ما افتح الجرد والاقي العلب مصفوفه قدامي انقهر
بنات تكفوووووووون مالي الا الله ثم خبراتكن اعطني وصفات اكلات او حلويات يدخل في مكوناتها حليب جوز الهند 
الله يخليكن لا تطنشني
http://www.maggime.com/arabic/products-Bouillon-list.asp?pid=3&prodtype=1
الباجوري الله يسعد يارب
بعدوا هيك وسعوا هيك يا حبايبي
ما حدا قدي اليوم ما حدا يلمسها ولا حدا يقرب على هالقطعة
حنام على أشهى قطعة حلو من ناني الحبيبة
الله يسلم الديات يا رب ويسعدك الله
والله خجلتيني حبيبتي
شو هالحظ الحلو اللي عندي
بارك الله بك
ما عم أعرف خلص الرد من كثرة فرحي بهالقطعة الحلوة
من أغلى أخت
كتبت بواسطة ناني2017
4 حبات باذنجان
كاسه حليب جوز الهند اذا لم يتوفر المعلب كوب ونصف جوز هند مبشور وكوب ماء يخلط فى الخلاط ثم يصفى
8 حبات جمبرى طازج
5 حبات بندق مقشر
قطعه جنزبيل طازج
4 فص ثوم وبصل مقطع ملعقه كبيره
كمون وكزبره مطحون ملعقه صغيره وهرد ملعقه كبيره
اطحن البصل والثوم والجنزبيل والبندق والبهارات مع ملعقتين زيت زيتون فى الخلاط ويصبح بهذا الشكل
اضعه فى قدر ومعه الحمبرى و يقلب مع بعض ثم اضع الباذنجان المقطع واضع عليه نصف كوب ماء واتركه حتى يغلى
ثم اضع حليب جوز الهند واتركه على النار حتى ينضج الباذنجان ويقدم
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
تسلم ايديك
اربع بيضات
كائس سكر
كائس سميد
كائس جوز هند
كائس لبن رائب
كائس طحين
ملعقة طعام بكم بودر رشة فانيليا
الطريقة
يخفق البيض جيدا مع السكر ورشة الفانيليا
ثم نضيف السميد والجوز الهند وتقلب ثم اللبن الرائب ونخلط الطحين مع البكم بودر ونضعهم قليلا قليلا ونقلب ولا نخلط ثم ندهن الصينية بالطحينة ونمدها ونكون قد اشعلنا النار مسبقا ونتركها تستوي على نار هادئة
وبالصحة والهناء
متاخرة كثير بالرد بس ما بعرف كيف مرت وما رديت عليك
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ثم حطيت في الخلاط
2 بيض
4 ملاعق طعام سكر
4 ملاعق طعام دقيق
2 ملعقه طعام سمن كريسكو
3 ملاعق حليب
ملعقة شاي بكنج بودر
شوي فانيليا
تخلط جيدا ثم تخلط مع خليط الرافايللو
توضع في صينيه مدهونه بالسمن والدقيق وتخبز في الرف الاوسط في الفرن على درجة 180
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
كيف اختراعي حلو وعلى فكره طلع لذيذ
maryama الله يسلمك يا عسل شكرا
الـ طبعي ـود الله يسلمك شكرا
@ بطة @ الله يسلمك شكرا
