cookies Archives - مدونة لاكي

Chocolate Chip Cookies اطيب من الجاهز وانظف وبشهادة الكل 2024.

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

لاكي

هذه وصفة رائعة للجوكليت كوكيز اطيب من الجاهزة .. يلا على المطبخ نحضر المقادير :

2 اصبع زبدة غير مملحة وذائبة
2 وربع كوب طحين
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بيكنغ صودا
ربع كوب سكر ابيض
1 وربع كوب سكر بني
1 بيضة + 1 صفار بيض
2 ملعقة اكل حليب
1 ملعقة شاي فانيلا
2 كوب من حبات الشوكولاتة النصف محلاة
اختياري وهذه الاضافة من بنات افكاري لاكي نصف ملعقة شاي من مبشور قشر البرتقال .. يطلع الطعم يجنن مع الشوكولاتة والكل يسألك شنو حاطة في الكوكيز ..

الطريقة :

سخني الفرن الى حرارة 180

في خلاط الكيك اخلطي الزبد والسكر بنوعيه حتى يمتزج ثم اضيفي البيض والصفار والحليب والفانيلا (ومبشور البرتقال اذا حبيتي ) واخلطي حتى يتجانس ثم اضيفي الطحين والبيكنغ صودا والملح واخلطي بالملعقة حتى يتجانس ثم اضيفي حبات الشوكولاتة

بعد هذه لمرحلة يمكنك عمل العجينة على شكل رول ووضعها في الفريزر وعند الحاجة تقطعيها وتخبزيها وتقدميها ..

بردي العجينة لمدة ربع ساعة ثم اغرفيها بواسطة ملعقة الايس كريم او الملعقة العادية على صينية مدهونة مع ترك مسافات بين القطع

اخبزيها في الفرن الحار لمدة 15 دقيقة او حتى تشقر من الاسفل .. حمريها من الاعلى او اتركيها حسب الرغبة

اتركيها لتبرد تماما قبل التذوق وقدميها مع الايس كريم او مع كوب من الحليب البارد واستمتعي بالطعم اللذيذ والمدح من الجميع ..

اتمنى انه تعجبكم .. والصور على فكرة منقولة مو تصويري .. لكن اضمن لكم انه الكوكيز شكلها وطعمها احلى من الجاهزة ..

مشكورة على الوصفة عزيزتي

شكرا على النقل

شكراً كثييييييير حبيبيى على الوصفة والنقل

يعطيك العافيه

تسسسسسسسسلمى
على الوصفة الجميلة

[URL=http://up.stop55.com/] لاكي

[/url]

تسلمي الف شكر

تسلمى ووصفه روعه

كوكيز اليانسون Anise cookies من مطبخى بالصور 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تقبل الله منا ومنكم

كوكيز اليانسون Anise cookies

المقادير:

1.75 كاس طجين (دقيق)

0.5 كاس زبدة غير مملحة لينة (فى درجة حرارة الغرفة)

0.25 ملعقة صغيرة ملح

1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

0.5 ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

1 كاس سكر ناعم الحبيبات

1.75 ملعقة صغيرة حبوب اليانسون سليمة

بشر قشر 1 ليمونة كبيرة

الطريقة:

**ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر

**تخفق الزبدة قليلا ثم يضاف السكر ويخفق

**تضاف الفانيليا ثم البيضة واليانسون ويخفق

**يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف بشر قشر الليمون ويقلب حتى نحصل على عجينة لينة لكن يمكن التحكم فيها

**تشكل اسطوانة وتلف فى بلاستيك فيلم

**توضع فى الثلاجة 1 ساعة على الاقل

**تقطع شرائح متوسطة السمك وترص على صاج خبز

**تخبز فى فرن مسخن على 180 م لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الدهبى

الوصفة ترجمتها من موقع اجنبى وطبقتها

وبالهنا والشفاااااااااااااااااااا

عاشت الأيادي
مبين عليه مشهي روووعه ومفيد

يسلمو دياتك كأنو لذيذة

عاشت الأيادي
مبين عليه مشهي روووعه ومفيد

الله يكرمك حبيبتى

مشكورة على الرد

يسلمو دياتك كأنو لذيذة

الله يسلمك غاليتى

فعلا هو هش وطعم ومفيد

نورتينى

ماشاء الله عليكي اسما بحر

كشفتك خخخ

ماشاء الله عليكي اسما بحر

كشفتك خخخ

الله يسلمك ياعسل

نورتينى
مشكورة على المرور والرد

انتى كشفتينى..بس انا ما كشفتك..مييييييييييييييييييييييين؟؟؟

كتبت بواسطة asmaabhr

الله يسلمك ياعسل

نورتينى
مشكورة على المرور والرد

انتى كشفتينى..بس انا ما كشفتك..مييييييييييييييييييييييين؟؟؟

مين تتوقعي ؟؟؟

انا اللؤلؤ الابيض
مفاجاه صح خخخ الله يسلمك

مين تتوقعي ؟؟؟

انا اللؤلؤ الابيض
مفاجاه صح خخخ الله يسلمك

اهاااااااااااااا

ياهلا ياهلا بالغالية

واحشاااااااااااااااااانى

كل عام وانتى بخير وكل احبابك
منورة

تسلم يدك

ღ♥وصفه مصورة♥snow cookies كعكات الثلج 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم"

لاكي

كعكات الثلج.. snow cookies..

هذه الكعكات عندما صنعتها لأول مرة من لم يعجب بها..الكل أصبح يطلب مني الوصفه لكي يصنعها بدوره لانها من ألذ ما يكون وانا شخصيا احبها (مع اني لا اعرف لماذا , لا اتناول من الكعك الذي اصنعه..) اليكم المقادير واتمنى من الجميع ان يجربها لانها فعلا لذيذه وطريه…

المقادير:

90 غرام زبدة
200 غرام شوكولاته خام (ليس بودره)
2/3 كأس سكر
3 بيضات
2 و1/2 ملعقه صغيرة خلاصة الفانيلا
1 و 1/2 كأس طحين
3 ملاعق بودرة الكاكاو
1/4 ملعقه صغيره ملح (لا تستغربوا)
1/2 ملعقه صغيره باكينج باودر (baking powder)

حوالي 2 كأس سكر مطحون منخول "لتثليج" الكعكات

طريقة التحضير :

– نضع الشوكولاته الخام والزبده في وعاء على نار منخفضه (لكي لا تحترق) ونذوبها معا وبعد ان تذوب نزيلها عن النار ونضيف اليها السكر والملح ونحرك قليلا.
– ومن ثم نضيف اليها خلاصة الفانيلا والبيض, كلما نضع بيضه نحرك حتى ننتهي ويذوب السكر.
– ننخل الطحين وبودرة الكاكاو (لكي نمنع تكتلات) على الخليط ونحرك جيدا بدون مبالغه وندخل الثلاجه (ليس الفريزر) لمدة ساعه ونصف لكي يجمد الخليط..اذا كان الخليط رخوا فلا نستطيع ان نشكل كرات لذا فهذه خطوة مهمه جدا.
– بعد مرور ساعه ونصف ندهن ايدينا بقليل من الزيت ونصنع كرات قطرها 3 سم ونضعها في السكر المطحون حتى يتم تغطيتها كليا ونضعها على صينيه (ليس مكدسه فوق بعضها البعض) ونضعها في الثلاجه(ليس الفريزر) لمدة ثلث ساعه حتى تجمد مره اخرى.
– نشعل الفرن على درجة حراره 180c ريثما تجمد الكرات في الثلاجه.
– نضع الكرات في صينيه عليها ورق الزبده او تكون الصينيه مدهونه وفي كل دفعه نخبزها يجب ان ندهن الصينيه اذا لم يتوفر ورق الزبده يجب ان تكون الكرات متباعده 3 سم عن بعضها البعض.عندما نخبز دفعه من الكعكات فيجب ان نبقي الغير مخبوز في الثلاجه لكي لا يصبح شبه سائل وهكذا نستمر..
– خبز الكعكات لمده لا تزيد عن 11 دقيقه لانه اذا خبزت اكثر سوف تكون جافه.. يجب ان تكون طريه..
– توضع لتبرد وبعدها توضع في وعاء مغلق كي لا تجف..

انها كعكات لذيذه وانصح الجميع ان يصنعها..
إذا واجهتك صعوبه او تريدين ان تسألي شيئا عن هذه الوصفه فلا تترددي بالسؤال…
هكذا تكون النتيجه :>
.
.
.
الصور النهائيه مرفقه..

ممم روعة حبيبتي
ان شاء الله اجربها
تسلم ايدك يارب

شكلهم يجنن
تسلم ايدك اختي

سلمت الايادي

تسلمي يا بنت بلدي روعة

شكلها روووعه

تسلمين حبيبتي

سلمت يداكِ عزيزتي على الكعكات الرائعه

الله يعطيج العافية

كوكيز طيبين يمي سلمت لنا الأيادي المبدعه

يسلموا ايديكي

sandwich cookies 2024.

http://www.savepicture.net/out.php/i…0912091025.jpg
http://www.savepicture.net/out.php/i…0912090959.jpg
http://www.savepicture.net/out.php/i…0912090955.jpg
http://www.savepicture.net/out.php/i…0912090957.jpg
http://www.savepicture.net/out.php/i…0912090957.jpg

لبسكوت اخلطى بملعقة خشبية كوب زبدة و 4/3 كوب سكر ناعم و4/1 كوب زيت وبيضة و ملعقة صغيرة فانيلا و ملعقة صغيرة نكهة اللوز و 2/1 كوب لوز مطحون ناعم ثم اضيفى 3و2/1 كوب دقيق مغربل مع 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر اعجنى المقادير ثم لفى العجين في بلاستيك وضعيه فى الثلاجة لنصف ساعة ثم افردى العجين على لوح مرشوش بالدقيق بسمك 2/1 سم قطعى دوائر واخبزيها ؛الحرارة 180c أو 350f حتى تنضج.

لكراميل أغلى كوب سكر مع 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون وربع كوب ماء اغليه لمدة 8دقائق ثم خذى 4 ملاعق كبيرة ضعيها جانبا لتلصقى بها اللوز ثم واصلى اغلى ل4 دقائق حتى يصبح مثل الحلاوة اتركيه يبرد لدقيقتين ثم اضيفى ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة حليب مركز غير محلى.

الصقى كل قطعتين مع الكراميل ثمم غطسى الاطراف فى شيكولاتة بيضاء ذائبة ثم فى خليط من اللوز والكورن فلكس المدقوقين وعلى سطح البسكوتة ضعى نقاط من القطر الذى احتفظت به ثم رشى شرائح لوز وزينى بعض خطوط شيكولاتة بنية ذائبة

يسلمو

فعلاً مبدعة

تسلمين عزيزتي على الوصفه الحلوه

شكر على الوصفة

chocolate chip cookies أو بسكويت الشوكولا 2024.

المقادير:
ثلاث أرباع الكوب سكر
1 كوب سكر بني
1 كوب زبدة
1 م ص فانيليا
2 بيضتان مخفوقتان
3 أكواب طحين
1 م ص ملح
3 أكواب شوكولا مكسرة قطع صغيرة
1 كوب جوز مكسر خشن
1 م ص بيكربونات الصوديوم
1 كوب حليب أو أكثر قليلا

الطريقة:
-سخني الفرن علي درجة 350
-أخلطي السكر الأبيض و الأسمر.أضيفي الزبدة ثم البيض والفانيليا وأخفقي جيدآ مع كوب الحليب.
-في وعاء منفصل أخلطي الطحين وبيكربونات الصوديوم والملح.
-الآن أضيفي خليط السكر والبيض الي خليط الطحين وحركي جيدآ ثم أضيفي الشوكولا والجوز المفروم وأخلطي الجميع.أضيفي مزيدآ من الحليب لو إحتاج الأمر حتي يكون الخليط متمازج ولزج مثل خلطة المفن وعند وضعها في الصينية إستعملي ملعقة وضعي الخليط بشكل عشوائي لأنه سيفرد مع الحرارة.
-في قاع صينية الخبز ضعي ورقة شمع إذا توفرت عندك علشان لا تلتصق الكوكيز..
وبملعقة كبيرة ضعي العجينة علي الصينية مع ترك فراغات بسيطة بينهم.
-أحبزيها لمدة 10 د حتي تحمر الجوانب قليلا ثم أخرجيها من الفرن وأتركيها تبرد (أنا أحب أكلها سخنة..يميييي)

المهم لا تتركيها في الفرن لمدة طويلة علشان لا تيبس… وبالعافية
لاكي

ياااااااااااااي تسلمين على ها الوصفة العجيبة… و لو تعرفين كم انا احب هاي الاكلة و اشتريها بشكل شبه يومي.. تسلمين يا الغالية

طفشانه تسلمي علي الإطراء الجميل
أنا كمان بحب هذه الكوكيز بشكل مش معقول "إدمان"

تسلم أديك شكلها حلوا مرة

أكيد طيبة وسهلة الهضم
يالله يا شعائر جربيها و خبريني إذا عجبتك

يا ام شهد زمان ما بينتي والله استفقدتك …..حبيبتي احكيلي انتي مجربيتها يعني مضمونة بسألك لأني جربتها كثير وما بتزبط يعني بتقدري تقولي متعقدة شوي منها .تحمليني .

يسلمو إيديك يا أم شهد ،،، لاكي

أنا بعمل الكوكيز وبيطلع روعة بس من غير سوائل لاكي

لاكي

يا ريت لو تكتبي طريقتك يا سينو بما انها تختلف اكيد رايحة تكون شيء حلو …………

وينك يا ام شهد …………ز

HOME MADE CHOCHOLETE COOKIES 2024.

::LPreparation time less than 30 mins

Cooking time 10 to 30 mins

These cookies should be quite soft when they are taken out of the oven so that when they cool down they are crisp on the outside but moist and chewy inside.
Ingredients
110g/4oz unsalted butter, softened
110g/4oz golden caster sugar
110g/4oz light muscovado sugar
1 egg
1 tsp vanilla essence
170g/6oz plain flour
½ tsp baking powder
¼ tsp salt
150g/5oz white chocolate, cut into small chunks
85g/3oz dried sweetened cranberries

Method
1. Preheat the oven to 190C/375F/Gas 5.
2. Beat the butter together with the sugar. With a fork beat the egg together with the vanilla essence and add this to the butter mixture.
3. In a bowl, mix together the flour, baking powder and salt. Add this to the butter and egg mixture and blend well. Mix in the chunks of white chocolate and cranberries.
4. Make the cookies: line four baking sheets with non-stick baking paper.
5. Using your hands, form the dough into walnut-sized balls and arrange on the baking sheets spaced well apart.
6. Bake in the oven for 10 minutes. Allow to cool for a few minutes and then transfer to a wire rack.

Many many thanks dear

بسكويت قطع الشوكولاتة chocolate chip cookies 2024.

دائمآ أشتري من السوبر ماركت بسكويت قطع الشوكولاته

أنا وجميع أفراد عائلتي من صغيرهم لكبيرهم نعشقه فبحثت عن

طريقة عمله وإشتريت مقاديره وقلت أصوره وأطرحه هنا..

أترككن مع المقادير والطريقه..طبعا طعمه جننننااااان.

المقادير:

كوبين وربع طحين أبيض

بيضتان

فانيللا ملعقه صغيرة

سكر بني كوب \ سكر أبيض كوب

"أنا حطيت كوب واحد سكر أبيض فقط!!"

ملعقه طعام بيكنج بودر

صبعان زبدة لينه بدرجة حرارة الغرفه

نصف كيس هيرشيز قطع شوكولاته

الطريقة:

تخلطين الزبدة مع السكر ثم تضيفين البيضتين معهم وفانيللا عشان

ريحة البيض..وبعدها تضعين الطحين والبيكنج بودر ولاحظي العجينه

ماتكون رخوه ولا قاسيه..بل تكون لينه وطريه وتنشال بملعقه لانها

تلتصق باليد..لزجه..آخر شيء تحطين على العجينه قطع الشوكولاته

هيرشيز وتخلطين بهدوء حتى لا تتكسر رؤؤسها.. وتوزع بصينيه

مغطاه بقصدير …

وتوضع بالفرن حتى تحمر من تحت ثم تشعلين الفرن

من فوق لدقائق بسيطه..

وهذا منظرهـ من الداخل..

وبالهناء والعافيه.

ما شاء الله روووووووووووووووووعه يا سكرة يسلمو ايديكى

دائما مميزة بوثفاتك يا غاليه الله يسعدك

من نصيبى طبعا

لاكي

رووووعه ايجي وبوقته كنت بدي اقول اعمل كاسه نسكافيه
يسلمواايديكي والبسكوتات بشهوا

ماشاء الله واضح انها لذيذة تسلم الايادي
ان شاء الله اجربها

مشاء الله تبارك الله
شيء جميل ومشجع للأكل ؛)
الوصفة جداً سهلة
العين تشبع ^_*

الله يحميك ؛)

وااااااااااااااااااو
شو هالحلو بسكويت روعه يااحلى فتاة طيبه

تسلم ايدك على تزويدنا بوصفات رائعه
بميزان حسناتك يارب

روعة حبيبتى ماشاء الله
وطريقة سهلة وجميلة
الله يسعدك يارب
وعاوزين نشوف احلا الابداعات منك دايما

ووووواااااااااااااووووووووو
روعة
وجميل جدا
اشكرك

ما شاء الله عليه شكلو لذيذ و ما في احلى من صنع اليدين دمتي مبدعة

تسلم يدك الف صحه
كتيرررررررررر طالع معك روعه ما شاء الله بشهي
بما انك بتحبيه جربي طريقتي بتعجبك

المقادير

1 كوب زبده طريه
ثلاث ارباع كاس سكر ابيض
ثلاث ارباع كاس سكربني
1 بيضه
2 ونصف كاس طحين
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
ذرة ملح
2 كاس حبوب الشوكولاته
نصف كاس زبيب
نصف كاس جوز مبروش

الطريقه

نخلط المقادير 3 الاولى معا ثم نضيف البيضه ثم جميع المواد الناشفه ونعجن
نشكل البسكوت دوائر ونخبز على 180 درجه فى وسط الفرن
كما ذكرت يجب عدم ترك البسكوت والانشغال اثناء الخبز
الف صحه وعافيه ياااااااااااااااااااااااارب
لاكي

وبيبني وبينك افضل طرقه وجدتها هي شوفيها رائعه

مشاركتي في موضوع الاخت حنان ليبيا