وحدة الشوق 2024.

لا اجد نفسي ألا ماثلة أمام مزلاج الباب.. أعبث بمصراعيه وأحلق بنظرة شحوب الى زواياه.. وصمت ينتظر نسمه هواء عليل تتعلق بثغراته.. أحرك قبضة المزلاج.. صرير قديم.. أنطباع يختبيء في أقفال موصده .. وثنايا من القشور .. ثنيت أسى وزبولا .. حتى اتسخت أرضية الدخوول الى واقع الألم .. أشتاق للحب الموجود ظاهرا .. الذي كلما هتف شوقا.. ظمئت عطشا .. وأحتجت لطلاته .. أشتاق أن أ فرغ الدمعات وأجمع اللحظات الى قلبي ردما أ هدما فلا يهم المهم أني أشتاق والأهم أني لا أعبث أبدا بذلك المزلاج.لاكي
في منتدانا مبدعه كتابتك أكثر من رائعه إلى الأمام واصلي
مع حبي لك
الى الامام سر!!!!!!!!!!
شكرا للجميع على تشجيعي والله اني احبكم وانتو اللي تشجعوني اكثر من اقرباء لي اجلس م عاهم ودايما تحبيط اشكركم من قلبي
روعه
والى المام يا اختاه

حلوه المشاااعر لما تطلع من قلب شاااعر
كله احساااس ورقه وحنييين لأعذب المشاااعر
لاكي

belle depart
contuner
merci

كيكة الجز 2024.

المقادير
********
1/ 3بيضات
2/ 1كوب سكر
3/ نص كوب زيت مازولا
4/ نص كوب حليب بارد
5/ 1 كوب جوز نلعم
6/ 1 كوب جزر مبشور
7/ 1 ملعقة صغيرة فانيليا
8/ واحد ونص كوب طحين ينخل مع 2ملعقة كبيرة
مساح ب /ب
الطريقة
*******
عندم تخرج من الفرن لتبرد وتزين بمسحها بالقميرثم يرش عليها خلطة من الجوز والفستق و
ناريل
(الحمدلله الذي أطعمني هذا ورزقنيه من غير حول مني ولاقوة )
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm30.gif" border=0>
تسلم يدينك يا ام عمر بس ليش ما حطيتها في قسم الحلويات.
مشكورة هنودى على ملاحظاتك الحلوة يا حلوة

وأنشاء الله ما نعيدها
لي كل حصان كبوة<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>

يعطيكم العافية
و اللة زين ماطاحت الكيكةعندما نقلتوها
بس اسم الكيكة الجزر وليس الجز

شكرا جزيلا<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm36.gif" border=0>

العراق 2024.

اخى العربى فى العراق
لا تياس فالنصر قريب
——-
ونفرح بعوده الغريب
كيف ذلك
——
بالسواعد العراقيه
التى تحمل البندقيه

تصوبها فى نحور الاعداء
وناخذ طارنا ونمحو اثار

طبعت على ظهورنا
تصرخ

هل من مجير يا عرب
ام ذهبت الهويه

واصبحت امريكانيه
الم ترو ما يحدث

لابائنا واخواتنا وامهاتنا
الا توجد نخوه رجوله

انظروا الى ما يحدث
فى سجن انو غريب

الا تجعل الشعر يشيب
تعذيب واهانه ومهانه

الا تغارون على اخوانكم
واسلاماه واسلاماه واسلاماه

اللهم انصر اهل العراق
وحررهم من اعداء الامم

الاسلاميه[

اللهم انصر اهل العراق
وحررهم من اعداء الامم

اللهم آآآآمين
بارك الله بقلمك الطيب
طرح راق لي فشكرا من الأعماق ..

جزاكالله خيرا لمرورك ولكلماتك الرقيقه نصر الله العراق وفلسطين وسائر البلاد العربيه
جزاك الله كل الخير على الكلام
نصرنا الله ونصر كل العرب
نصركم الله يا ام العراق وشكرا على مرورك
الله ينصر اخواننا في العراق وصبت اقدامهم
كلمات رائعه اخي بوركت
تقبل مروري
اختك ضوء
جزاك الله خيرا لمرورك وتعبيرك اللطيف يا اخت ضؤ
آه يا أخي ..
كم يحزننا ما اصاب أهلنا في العراق الحبيب ..
أرض العراقة و العلم ..
أرض هارون الرشيد..

دعواتنا لهم بالفرج القريب ..

جزاك الله خيرا على الكلمات الرقيقة يا أخي .

جزاك الله خيرا للمرور وبارك الله
لكى فى بنينك

تورتة سبونج بوب على طريقتي 2024.


لاكي

مرحبا …………
كيف الحال حبيباتي
منذ ايام احتفل ابني بعيد ميلاده الرابع
وحبيت انزل التورتة التي اعددتها له مزينة
بشخصية الكرتون المفضلة لديه سبونج بوب

لاكي

اولا الكيكة الاسفنجية
250 غ سكر
6 بيضات متوسطة (او5 كبيرة الحجم)
250 غ دقيق منخول ناقص ملعقة كبيرة
تعوض بنفس القدر
من المايزنة (دقيق الذرة)
رأس ملعقة قهوة خميرة كيماوية
على حمام ماريا نضع اناء به البيض كاملا والسكر نخلط
بالضراب الكهربائي بأقصى سرعة حتى يبيض الخليط
ويتضاعف حجمه ويصبح دافئا قليلا (5 دقائق على الاقل)
نزيله من حمام ماريا مع الاستمرار في الخلط لعدة دقائق
اخرى………. لنحصل على خليط كثيف القوام….
نضيف دفعة واحدة الدقيق المنخول مع المايزنة
والخميرة الكيماوية ونخلط بملعقة خشبية بحركات
دائرية من الاسفل الى الاعلى برفق وحذر

لاكي

يصب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة
تنضخ في الفرن على درجة 170

لاكي

ثانيا الكريمة
200ml قشدة طرية
75غ سكر ناعم
قطرات من النسمة المفضلة
بالضراب الكهربائي تخدم القشدة الطرية الباردة جدا
حتى تتعاقد نضيف السكرو النسمة (انا اخترت نسمة الفريز)
ونمزج جيدا …يحتفظ بها في الثلاجة الى حين الاستعمال

لاكي

ثالثا القطر
كا س كبير من الماء
نصف كاس سكر
نضعه على النارليغلي حتي يبقى مقدار نصف كاس
يترك ليبرد تماما قبل الاستعمال

يقسم الكيك الى 3اجزاء ….في طبق التقديم نضع
الصينية ذات القاعدة المتحركة (بدون القاعدة)
نضع الجزء الاول من الكيك يسقى بالقطر
ويحشى بالكريمة … نعيد الكرة مع الجزء الثاني و الثالث
تسوى الكريمة جيدا وتترك في الثلاجة ساعتين على الاقل

لاكي

بعد ذلك تنزع الصينية ويطلى محيط التورتة بالكريمة
وترش بشعرية الشكلاطة…….وعلى السطح نوزع
القليل من الناباج napage ممزوج بملون غذائي ازرق
(نسيت تصوير هذه المرحلة )ترجع التورتة الى الثلاجة
ونبدأ في اعداد سبونج بوب
نأخذ فوندون بلون اصفر نعمل منه مربع نزينه بثقوب
متنوعة….. بفوندون ابيض نشكل العينين والقميص
وبالبني نشكل السروال والرموش والفم
نتمم تشكيل العينين بالازرق …واللسان بالاحمر
الانف والوجنتين بفوندون اصفر ونرسم نقط حمراء
على هاتان الاخيرتين ……. اليدين بفوندون اصفر وابيض
الصور توضح كل شيء

لاكي

ننتقل الى الهمبورغ….عبارة عن دوائر من :
اولا الخبز – بني فاتح
الخس – اخضر
اللحم – بني غامق
الطماطم – احمر
الجبن – مربع اصفر
ومرة اخرى الخبز
واخيرا لدينا الحلزون … ويتشكل من فوندون ازرق مستطيل
وقوقعته وردية مزينة بخط احمر ونقط زرقاء والعينين خضراء

لاكي

في وسط التورتة وضعت سبونج بوب محاطا بالهمبورغر
والبعض الاخر موزع عشوائيا… وكذلك الحلزون…
وشكلت احرف اسم ابني من الفوندون
كما شكلت بعض الاعشاب
ووزعتها بجانب سبونج بوب
ونثرت عليها بعض الملمع الغذائي…
وهذه صور التورتة من عدة جوانب

لاكي

لاكي

لاكي

في حفظ الله

انا اول وحده ارد يعنى الحاجات الروعة دى من نصيبى
تسلم ايدك شكلهم رووووووووووووعه
والله يباركلك بعمر ابنك ان شاء الله
وله منى باقة ورد
لاكي
ماشاء الله تبارك الرحمن
في منتهى الروعة

تسلم يمينك غاليتي
رااائعه جدا

ما شاء الله عليك
روووووعة
يسلموا يديك ويحفظلك يونس

ماشاء الله شغل جميل جدا جدا
ربنا يحفظهولك

يسلمو ايديك غاليتي في منتهى الروعة
السلام عليكم .ما شاء الله ابداع بمعنى الكلمة وربي يبارك لج فيهلاكي
ماشاء الله
قمة الروعة و الابداع
الله يحفظ ابنك و يفرحك فيه
تسلم الايادي التي صنعت هده الطورطة الرائعة

اْرجوا االمساعده باْسرع وقت ممكن 2024.

هل جامعه الاميره نوره بنت عبد الرحمن في الرياض يدرسون اْول الاسبوع ولا

أهلين بكِ ..
ما عندي فكرة عنها، بس غالبًا ،،
الدراسة في جامعات المملكة تبدأ يوم الإثنين من أول أسبوع ،،
أو ثاني أسبوع في البعض ..

وفقكِ الله لاكي ..

شكرا جزيلا

ميني بيتزا بالجمبري بطريقتي /من مطبخي / 2024.

لاكي

لاكي
* مقادير العجينة *

4 كؤوس كبار دقيق
4 ملاعق كبار حليب بودرة
4 ملاعق كبار زيت زيتون
شوية الملح
ملعقة كبيرة خميرة طرية
ملعقة صغيرة سكر
الماء دافىء لخلط العجين
شوية زعيترة محكوكة

* الطريقة *

نخلط جميع المكونات ونضيف الماء الدافىء حتى نحصل

على عجين منسجم مثل الصورة ونتركه في مكان دافىء ليختمر

لاكي

لما يختمر العجين نمدده فوق سطح مرشوش بالدقيق ونقطعه دوائر

لاكي

ندخلها للفرن قد سخناه من قبل بعد 3 دقائق نخرجها من الفرن ونضغط عليها من الوسط بظهر الكاس لنحصل على
هذا الشكل

لاكي

نرجعها للفرن لتكمل الطهي على نار خفيفة
وهذا شكلها بعدما بعد اكتمال الطهي

لاكي

* مقادير الحشوة *

-صلصة البيتزا -قريدس –-الدرة – الزيتون مقطع – شرائح الجبن –جبن احمر محكوك

لاكي

لاكي

نرجها للفرن لمدة 4 دقائق و هذا شكلها النهائي

لاكي

بالصحة والراحة

لاكي

لاكي

تسلم الايادي
بيتزا شهيه

تسلم دياتك اخت عفيفه بيتزا بتشهي من دياتك
بارك الله فيك
تسلم الايادي غاليتي

وصفة شهية ما شاء الله

وكل عام وانت بالف خير حبيبتي

عفيفة الروح

يعطيك ربي الف عافية على الطرح

راق لي ما طرحتيه

مودتي

روووووووووووووووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الأيادي يا غاليه بتشهي

تسلم ايدك ياغاليه

شكرا غالياتي على مروركن الكريم وردكن الاكرم

جزاكن الله خيرا وكل عام وانتن بالف خير

ما شاءا لله رااااائع تسلم ايديك

بسبوسة الجريش 2024.

هذه طريقتها ومقاديرها يا خوات للاخت جوري وما حبيت ارفع الموضوع عشان ممنوع بس كان عندي سؤال هل الجريش يكون مطحون مثل الدقيق العادي ام مثل السميد ومين جربتها
المقادير
كوب حليب بودر
3 كوب جريش ناعم منخول
1/2 كوب سكر ناعم
3 بيضات
1/4 كوب ماء
1/2 كوب دهن
م ص فانيليا
م ك طحينه سائله
ماعقح ك بيكنج بودر( هي العبارة مكتوبة كدا !!)

الطريقه: تخلط المقادير جيدا وتدهن الصينيه بالطحينه وتوضع الخلطه وتدخل الفرن حتى تحمر من فوق وتحت ثم توضع الشيرة

بانتظاركن يا اخوات

مشكوووووووره يالغلا
وربي يسعدك ياسيدة
آمين يا عسل واياك يارب
تسلم الأيادي
لاكي

سيده ليكِ وحشه كبيره
فينك من زمان
نورتِ الركنلاكي

ان شاء الله جوري تشوف طلبك وترد عليكِ

مشكوره تسلم ايدك
علموني بسبوسة السميد حبيباتتتتي ارجوكم اريد اعملها اليوم
يسلمو يا اخوات الركن منور باهله يا عسولات
فاتن ناظم ابشري راح اعطيك كام وصفة حلوة
من جربتها او مين عندها صورة لها ؟

مشاركتي للقمر moon and stars في ملف الكيكات المالحة عالم من النكهات 2024.

لاكي
ياهلا وغلا بالجميع
هذه مشاركة مني لملف الكيكات المالحة لعيون الغالية
moon and stars وان شاء الله تنال رضاها و رضاكم

المقادير
4بيضات
نص كوب زيت
كوب الاربع زبادي
كوب جزر مبشور
كوب زيتون اسود مقطع شرائح
كوب معدنوس
كوب بصل مفروم ومدبل بالزبدة
كوب جبن احمر مبشور
نص م ص ملح
م ص بيكن باودر
م ص كربونات الصودا
م ك فلفل احمر مرحي (هريسةاو شطة )
كوب ونص دقيق
الطريقة

نخفق البيض ثم نضيف الزيت والزبادي وبقية المكونات وفي الاخر نضيف الدقيق ونضعها في قالب مدهون بالزيت ثم في الفرن

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

اتمني ان تنال وصفتي اعجابكم

لاكي

لاكي

صارت من نصيبي
ربي يسلم هالايادي يا رب
شكلو مشهي جدا

ما شاء الله عليك وعلي وصفتك
يسلمو الايادي وبالهنا
لاكي

مادام ام العصايات اخدت القطع
ما في مفر اخد هادي واقطعها على راحتي
هههههههههه

ما شاء الله ام عزو

وصفة جميلة جدا وشكلها شهي وبيفتح النفس

بارك الله فيك يا غالية

وكل الشكر لمون على افكارها الجميلة

ماشاء الله
تسلم ايديك
يسلمو ايديك

ماشاء الله كيكة في غاية الروعة غاليتي ام عزو

صحتين وعافية يارب

ما شاء الله يا ام عبود
كيكة بتاخدالعقل عنجد واكيد كلها فوائد
تسلم ايدك حبيبتي
بتاخد العقل ياقلبي
ماشاء الله عنك
تسلم ايديكي وماننحرم من ابداعك

في سوق الحياه . ماذا وجدت ؟؟؟؟؟؟؟ 2024.

تفاصيل:

دخلت يوما إلى سوق الحياة..
وبدأت أتمشى في طرقاته.. ووجدت أموراً عجيبة :
رأيت بضائع.. ومشتري.. وبائع!..
رأيت المسكين.. والرخيص.. والمبذر.. والسلطان!..
أكملت المشي في طرقات هذه السوق!..
سوق الحياة.. فوجدت :
قلوبا تُباع، وعقولا تُشترى!..
وجدت :
مشاعر ملقاة على أرض الزمن، يُداس عليها!..
وجدت :
ابتسامة : أصلية.. غالية.. نقية!..
وابتسامة : مزيفة.. مغلفة.. زهيدة!..
ولكن الابتسامتين عليهما الإقبال ذاته!..
وجدت :
الصدق في متجره.. مهجور!..
لا أحد يمر بجانبه!..
ووجدت :
الكذب في متجره.. مُتهافتٌ عليه!..
فالكل من حوله!..
وجدت :
الإخلاص بضاعة من طراز قديم!..
ووجدت :
الأمل يحمل أثمن الأثمان!..
ومضيت أكتشف ما بداخل هذه السوق!..
سوق الحياة..
أكثر ماأثار اشمئزازي، حد الغثيان!..
هو ذلك " الاحترام " الذي يتوسل للآخرين أن يحترموه!..
بتحقير نفسه!..
وتلك : الكرامة : التي تطلب حقها بإذلال نفسها!..
وذلك الهدوء الماكر الذي يسبق التعصف!..
وتلك الأصوات العالية، التي تنادي
للبيع.. على حساب الغير!..
رأيتها سوقا لا تحمل مسمى الحياة!..
فالبيع الرخيص فيها، أثمن من الشراء..
بكثـــــــــــــــير!..
همسة أخيرة :
الحياة حتماً لا تُباع، ولا تُشترى!..
الحياة …………. مدرسة
حتما ليس مثل ماأعتدنا عليه من الأسواق سوق عجيب أذهلني فنقلته إليكم…….زمن
لاكي

زمن
رائع ما سطرت يمينك

تحياتي لك

لاكي كتبت بواسطة خـلود لاكي
زمن
رائع ما سطرت يمينك

تحياتي لك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرازمن

الله يازمن ,,
بارك الله فيكِ ماأبلغ ماسطرتي ,,
روعهـ روعهـ روعهـ
وسأعادود قِراءتها مرات ومرات ,,
لاعدمناكِ ( يازمن )

لاكي كتبت بواسطة خـلود لاكي
زمن
رائع ما سطرت يمينك

تحياتي لك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرازمن

لاكي كتبت بواسطة أنين الأمة لاكي
الله يازمن ,,
بارك الله فيكِ ماأبلغ ماسطرتي ,,
روعهـ روعهـ روعهـ
وسأعادود قِراءتها مرات ومرات ,,
لاعدمناكِ ( يازمن )

انت الروع وأنت التشريف في أبهى حلله عطرتي ونورتي الصفحه بمرورك العطر….زمن

مشكووورة

لاكي كتبت بواسطة الحــــلــــوة لاكي
مشكووورة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا…زمن
سلمت يداك
وجزاك الله خيرا..

لاكي كتبت بواسطة زمن لاكي
تفاصيل:


[center
أكثر ماأثار اشمئزازي، حد الغثيان!..
هو ذلك " الاحترام " الذي يتوسل للآخرين أن يحترموه!..
بتحقير نفسه!..
وتلك : الكرامة : التي تطلب حقها بإذلال نفسها!..
[/center]

لكن،،
لا أدري هل يحقر الاحترام نفسه أو تذل الكرامة نفسها……..
لا أتفق معك في ذلك…

لاكي كتبت بواسطة سنى البرق لاكي
سلمت يداك
وجزاك الله خيرا..

لكن،،
لا أدري هل يحقر الاحترام نفسه أو تذل الكرامة نفسها……..
لا أتفق معك في ذلك…

هذاسوق الحياة كاد يخفي معالم الكرمه والإحترام……فيبحث عمن يعيد رونقه وعزته,,,
تعقب رائع ومداخلة رائعة ومرور أروع…..زمن

كيكة اليقطين والجبن 2024.

[IMG]لاكي[/IMG]

المقادير:
كوب ونصف من بسكويت الزنجبيل المدقوق
ربع كوب عين الجمل مبشور
ربع كوب سكر
5 ملاعق طاولة زبدة ناعمة
3 مغلفات جبن كريمة( مايوازي 8 أوقيات )
34 1 كوب سكر
3 ملاعق طاولة دقيق
ملعقة شاي فانيليا
6 بيضات
21 1 ملعقة شاي نكهة القرع ( اليقطين )
علبة جاهزة من القرع مايوازي ( 15 أوقية )
الطريقة :
نخلط بسكويت الزنجبيل المدقوق والسكر والفستق المبشور والزبدة ونساويها في وعاء خاص بالفرن ونتركها جانبآ
نخلط الجبنة السائلة والسكر والدقيق ونضرب المقادير بمكنة الكيك وتدريجيآ نضيف 5 بيضات والفانيليا ونستمر في الخفق ونقلل من درجة الخفق ونستمر في الخفق إلى أن تصبح العجينة سائلة.
نأخذ نصف من عجينة الجبن والبيض ونتركها في وعاء جانبي ، النصف الأخر من الجبن والبيض نضيف له البيضة السادسة ونكهة اليقطين وعلبةاليقطين ونخفقها مع العجينة .
لدينا الان 3 عجنات ، عجنة البسكويت وعجنة الجبن والبيض وعجنة مأخوذة من الجبن والبيض مظاف لها اليقطين
نأخذ العجينة باليقطين ونصبها فوق سطح البسكويت ونساوي سطحها نأخذ بعذها العجينة بدون اليقطين ونصبها على سطح عجينة الجبن باليقطين وهكذا بالتناوب حتى ننتهي منها .
نخبزها في فرن حار 450 درجة لمدة عشر دقائق نخفض درجة الحرارة إلى 200 ونتركها 30 دقيقة أخرى نتأد من إكتمال الخز ونخرجها من الفرن لتبرد لمدة 30 دقيقة ندخلها الفريزر لتبرد لمدة 6 ساعات تكون جاهزة للإنقضاض عليها يمي يمي يمييييييييييييي
وبالهناء والشفاء