حلو الجلو متنوع الالوان والنكهات 2024.

الطبقة الاولى:
كيك سارالي
الطبقة الثانية:
2/1 ك حليب – 2 دريم ويب – 1 كريم كرامل – 1 قيمر كي دي دي – 1 جلي الليمون الاخضر
للزينة:
عسل الكريم كرامل أو كاكاو مبشور أو كيوي

الطريقة:
يقطع الكيك ويصف في طبق بايركس
تخلط مواد الطبقة الثانية في البلندر حتى تتجانس
تصب فوق الكيك ويدخل البراد حتى يجمد أو يتماسك
يزين بالمواج المرغوب بها

ملاحظة:
لتغيير النكهه أو اللون يغير لون الجلي مثلا جلى مشمش أو التوت أو الكرز وتكون الزينة حسب نوع الجلي

بعد مافي اسهل من هيك لاكي

يسلمو الأيادي الحلوة إللي طلعت لينا هالحلى الحلو

ننتظر منك المزيد

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو عملته بيشهي
يا هلا بك اختي بسكوتة
تسلم ايديكي على هل الحلى الطيب
تحياتي الك سنووايت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي العزيزه بسكوته هل نضع الجلى كما هو أم مذوب فى الماء وكذلك الكريم كراميل وشكرا

شكرا عزيزاتي على المرورو والتعليق وانشاء الله يحوز على الرضا
اختي صاحبة السؤال نعم نضع المواد الخاصة في الطبقة الثانية كما هي من غيير اضافة الماء يعني بودرة

طريقة عمل ذرة الفشار وبالطرق المختلفة النكهات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

(الفشار بالعربي) أو ( الفراخ بالعماني) أو (النفيش بالبحريني)


اليكم الطرق:

عادة ما نأكل الفشار بالملح فقط ويحبه الأطفال خاصة في مناسبة الحول حول بالحلوى العمانية أما الآن عندنا عدة طرق لها بنكهات مختلفة

المقادير :

الفشار المكسيكي

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الفشار الايطالي

كوب جبن بارمسان مبشور .
نصف ملعقة شاي أوريجانو .
نصف ملعقة شاي ملح .
ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري ) .

الفشار بالكاري

1 ملعقة طعام بودرة الكاري .
2 ملعقة طعام ملح .
ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
1 ملعقة شاي كركم .

الفشار الغربي

1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .
2 ملعقة طعام ملح .
1 ملعقة طعام كمون مطحون .

الطريقة :

لكل نوع : اخلطي المقادير في اناء عميق واخلطيها جيدا ، ثم ضعيه في كيس خال من الهواء للتخزين ، الايطالي يجب تخزينه في الثلاجة لاحتوائه على الجبن .

عند التقديم اخلطي الخليط الذي تفضلينه مع الذرة جيدا .

صحتين وعافية

لاكي كتبت بواسطة بنوتة كيوتة لاكي
عند التقديم اخلطي الخليط الذي تفضلينه مع الذرة جيدا .

أخلطة بعد ما أعمله بالطريقة المعتادة

ولا أثناء عميله على النار

يا ريت توضحى

وشكرا على الخلطات الحلوة

مشكورة علي ا لوصفة الحلوة
جزاكي الله خيرا

لاكي كتبت بواسطة ymk201780 لاكي
أخلطة بعد ما أعمله بالطريقة المعتادة

ولا أثناء عميله على النار

يا ريت توضحى

وشكرا على الخلطات الحلوة

حبيبتي تعملي الذرة بالطريقة المعتادة بس لمن تقدميه تخلطين هالخلطة مع الذرة ومشكورة عالمرور اللطيف

شكرا
أفكار حلوة وجديدة
أنا احضر الفوشار أيضا بالسكر بدل الملح
الله يعطيك االعافيه
شكرا ع الوصغات الحلوة
يمييميم تسلمي اني نحساب نخلطهم قبل الطهو لاكن هو طلع بعد ما يجهز الفشار نبهره صح ولا اني غلطانة؟؟؟
تسلمى حبيبتى
على الوصفات الرائعه
مجهود رائع ولابد من تجربته
بس لو كنتى تعمليها وتفرجيهالنا بأشكالها كانت هتبقى احلى
انا بعمله بإضافه العسل الأبيض (عسل النحل) و الأسود (عسل قصب السكر)
وبيطلح حلو جداوكمان
لبنان وحبايبه بتعمله بالمارشيملو
عايزين نعمل ملف فيشار بأنواعه بس مصور
هههههههههههههه

لاكي كتبت بواسطة 79nana لاكي
يمييميم تسلمي اني نحساب نخلطهم قبل الطهو لاكن هو طلع بعد ما يجهز الفشار نبهره صح ولا اني غلطانة؟؟؟

صح حبيبتي منتي غلطانة

يا بنات الدمام من فين احصل ملابس الداخلية بالنكهات 2024.

ازيكم يا بنات المنتدى ولهى سمعت كتير عن الملابس النسائية اللى بنكهة الفواكهة ومش عارفة من فين احصلها وكمان لعب الحب بين الزوجيين ياريت اللى يعرف يرد علية واكون شاكره جداً

ان شاء الله السيدات الي في الدمام يفيدوك
و لو اني سمعت انه ملابس النكهات محرمة و الله اعلم
حبيبتي فية محل في البحريــــــــــــــــــن بالسيف ايسمة لليل او شي زي كذا يبيع اشياء حلووووووووووووة وبعدين من قال انهــــــــــــــــــــــــــــــــاحرام؟؟وش وجه الحرام فيها؟؟
اول مرة اسمع عنهاااااااااااااااااااااااا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اتمني بنات الدمام يفيدوكي

حبيبتي هذا عندنا في السعودية ما تنباع في المحلات اقصد الالعاب
النكهات فيه فيه في لاسنزا ونكتار جل
اما الاطقم والالعاب تنباع بيع شخصي ممكن تشوفين في المول تبع الموقع ولو تبين انا بالرياض ممكن اوفر لك اللي تبين

مشاركتي الثانية للغالية moon and stars في ملف الكيكات المالحة عالم من النكهات 2024.

لاكي

ياهلا وغلا بالجميع

هذه مشاركة للغاليةmoon and stars وان شاء الله تنال رضاها و رضاكم

المقادير

3بيضات
نص كوب زيت
كوب حليب

4 قطع جبن مثلثات
كوب جبن احمر مبشور
سبانخ بعد مانضعه علي البخار يدبل في الزبدة مع البصل

نص م ص ملح

م ص بيكن باودر
م ص كربونات الصودا
كوب وثلاث ارباع دقيق
الطريقة

نخفق البيض ثم نضيف الزيت والحليب وبقية المكونات وفي الاخر نضيف الدقيق ونضعها في قالب مدهون بالزيت او به ورق الزبدةمدبل في الزبدة مع البصل ثم في الفرن

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

ماشاء الله تحفة و مغدية

بارك الله فيك و جزاك خيرا على ما تفديننا به من وصفات

لاكي

ماشاءالله كيكه شهيه
تسلم الايادى حبيبتى

ماشاء الله أختي ام عبد المهز

باين عليها شهية جداً وخاصة مع كوب شاهي

سلمت ايديك أختي

دوختينا يا ام عبد المعز من الحاجات الحلوة دى حاجات تاخد العقل سلم ايديكى
مممممممم روعة منظرهم بجنن
واكيد طعمهم اروع
تسلم ايدك يارب

يسلوا ايديكى اختى ام عبد المعز
ماشاء الله عليكى من نجاح لنجاح
ودايما جايبه لنا الجديد
لاكي
لاكي لاكي

ماشاء الله تبارك الرحمان

كيكة اكتر من رائعة

تسلم الايادي ياعسل

لاكي
ما شاء الله ربي اسلم دياتك
شكلها ما شاء الله مش عادية

فطائر بالجبنة بالنكهات وبعجينة روعة مع الصور طبعا وفي مفاجاة كمان تفضلوااااااااااااا 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

حاقدملكم اليوم معجناتي بعجينة روعـــــــــــــــــــــــــة جربوها وقولولي ايش رايكم

… المقادير …
كيلو دقيق من نوع جيد
م ك خميرة فورية
م ك ممسوحة بكنج باودر وممكن تزودوا شوية لو الجو بارد
2 ملعقة كبيرة سكر
م صغيرة ملح
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2/3 كوب زيت ( خليط من زيت الزيتون والزيت النباتي )
حوالي 2 كوب ماء دافئ للعجن حسب نوع الدقيق
3 ملعقة كبيرة جبنة سايحة كرافت او بوك
1 بيضة
الحشوة طبعا زي ما تحبي
جبنة فيتا او هنغاري اودبل كريم او تشيدر او لبنة وزعتر او لحمة مفرومة معصجة
انا هنا استعملت جبنة فيتا وعملت كل شكل بنكهة
جبنة مع بقدونس
جبنة مع زعتر
جبنة مع نعناع
جبنة مع شطة حمراء
وكمان لحمة مفرومة
… الطريقة …

يوضع البيضة مع الزيت مع الجبنة مع الماء مع الحليب في الخلاط ويضربوا مع بعض
وينخل الدقيق ويضاف له البكنج باودر والخميرة والسكر والملح
يضاف الخليط الى الدقيق ويعجنوا سوا منيح كتير لحد ما تتكون عجينة طريه
اتركيها ترتاح 5 دقائق
ثم اعيدي عجنها مرة اخرى لحد ما تصبح في يدك متل اللبان
اتركيها تختمر لمدة 1/2 ساعة فقط ادا كان الجو الحار و ادهني الوجه بالزيت حتى لا يجف وغطيها اولفيها بكيس نايلون
وبعد كدة قطعيها الى قطع كبيرة او صغيرة حسب ما تحبي كالآتي

لاكي

هنا عملتها قطعتين كبار للبوريك و للفطائر المربعة

لاكي
الصغار للاشكال التانية

لاكي
تم تبداي بالتشكيل اما متل االبوريك او كور او مربعات او متل السمبوسك وغيره من الاشكال اللي بتفضليها

وهاي شكله في الصينية قبل الخبز طبعا بعد ما تدهنيها بالزيت
لاكي
وهاي شكله بعد الخبز
لاكي

وهادي الصورة لاحلى رد يا صبايا لانهم الي بقيوا من الكمية كلها

لاكي

سامحوني يا بنات ماكانش عندي وقت ادهنه بالبيض وازينه بحبة البركة او السمسم او اصور طرق التشكيل واي سؤال انا حاضرة
بس والله العجينة كتير شهية وهشة ومفيدة خصوصا لاولادكم
بس انا عملتكم مفاجئة وهي تطبيقي لبيتزا ام ايوب الله يعطيها الصحة ان شاءالله وضبطت معي من اول مرة الحمدلله وهاي الصور لما عملتها اول مرة وبعد هيك اتقنتها اكتر بس ما صورت للاسف
شوفوها واحكمي انا طلعت معي الكور شوية كبيرة انت صغروها بكون الشكل احلى
واخليكم مع الصور
هادي قبل الخبز طبعا

لاكي

وهاي بعده

لاكي
وهاي بعد ما قطعتها وعملت معاها فطائر هوت دوق ( نقانق ) وجبنة

لاكي

ما بدكم عزومـــــــــــــــــــــــة البيت بيتكم تفضلوا ما في اشي من واجبكم يا جماعة
بس لا تنسوني من خالص دعا ئكم وجزاكم الله كل خير
لاكي لاكي لاكي

يعطيك العافيه ياأم ليانة وتسلم ايديك ياحبيبتي فطائر شكلها عم جد تشهي خلاص طرشي لي منها

الحين جوعتيني الله يسامحج كنت افكر اروح انام بس الحين وين بيجيني نوم باقعد اتحلم فيها

خخخخخخخخخخ

يسلمو الايادي
لاكي
أكثر من رائع
بجد انت ياام ليانه بسم الله ماشاء الله رهيبه كتييييييييييييييييييييير الله يحفظك وتسلم ايديك بجد ياعمي ياهادا الزوق بالاكل يا لا الله يحفظك
لاكي
العنكبوتية
شكرا لمرورك الحلو يا قمر
وياريت بايدي لكان بعتلك شوي هههههههههه
بطة
شكرا على المرور يا قمر
ملاك الروح
مشكوووووووووووورة يا قمر على المرور الحلو
لاكي

الكيك المالح .عالم من النكهات .شاريكنا الفائدة والابداع . 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
لاكي

لاكي

لاكي

كل عام والجميع بألــــف خير لاكي
وانا ابحث عن المواضيع الجديدة التي يمكنها ان تثري خزانةركننا الحبيب لفت نظري موضوع الكيكات المالحة.

الوصفات الموجودة قليلة جدا وتعدعلى رؤوس الاصابع.
لذا ارتايت ان نتعاون جميعا كي يكون لنا مرجعا مهما في هذا النوع من المخبوزات وان نتشارك بوصفاتنا وتطبيقاتنا

حتى يكون لنا السبق في هذا المجال وحتى تعم الفائدة على كل الاخوات.
مشاركتي ستكون بكيكة الزيتون التركية.

كيكة الزيتون المالحةمن بلد الاتراك Zytenli kek
المقادير
2 اكواب زيتون اسودمقطع شرائح

34 كوب زيت المائدة

1 كوب زبادي

2 اكواب دقيق

3 بيضات

12 كوبنعناع مفروم اوملعقة نعناع جاف

حزمة بصل اخضر مفروم

1 م ك شرائح الفلفل الحار ادا كنتم من محبين الحار

1 م ص ملح يراعىمدى ملوحة الزيتون المستعمل

1 م ص بيكينغ باودر

1 م ك حبة البركة
الطريقة
اخفقي البيص واضيفي اليه الزبادي والزيت واخفقي قليلا.

اضيفي البصل والفلفل والنعناع وحبة البركة

اضيفي الدقيق والبيكنغ باودروحركي

ضعيها في صينيةمذهونة

واخبزيهاحولي 40 الى 45 دقيقةعلى درجةحرارة180

اتركيها ترتاح على الاقل 15 د ثم قطعيها حسب ذوقك.

لاكي
لاكي
لاكي

لاكي

لاكي
في انتظار ابداعاتكن ووصفاتكن المميزة
لكن مني كل الحب والتقدير

لاكي

بسم الله ماشاء الله

بصراحة كلمة ابداع قليلة في حقك غاليتي مون …

كيك في غاية الروعة جزاك الله كل خير

انتظري مشاركتي قريبا

تسجيل حضور ولي عودة يا احلى موني
يا سلام واحلى كيك من يد مون حبيبتنا الله يرضى عنك ويسعد
بشهي الف صحه عليكم

كيكتى المالحة بالسمسم و الجبن المشكل مشاركتى لملف مون ان ستارز

مشاركتى المتواضعة

كيكة بالجبن المشكل و السمسم

لاكي

روعه ان شاء الله اشارك لو سمحت الظروف

لاكي

ماشاء الله تبارك الرحمن في قمة الروعة
يسلمو ايديك مون وصحتين وعافية يارب

يا عيني شو هالكيكة هاي
يا هيك الكيك يا بلا
هاد الكيك اللي في فوائد هههههههههه
تسلم ايدك حبيبتي
ما شاء الله
تسجيل حضور ولي عوده
بعد المزمزه طبعا
ههه

لاكي كتبت بواسطة ناني2017 لاكي
لاكي

بسم الله ماشاء الله

بصراحة كلمة ابداع قليلة في حقك غاليتي مون …

كيك في غاية الروعة جزاك الله كل خير

انتظري مشاركتي قريبا

يا هلا ناني
تسلميلي يا قلب
بعض من ابداعك
منتظرة مشاركتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة ام ليانة لاكي
تسجيل حضور ولي عودة يا احلى موني

ام اللول حبيببةقلبي
طال انتظاري واشتياقي
منتظراك يا عسل
لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يا سلام واحلى كيك من يد مون حبيبتنا الله يرضى عنك ويسعد
بشهي الف صحه عليكم

و يسعدك يااحلى توتو
ما تروحي بعيد
طمعانة في شي كيكة حلوة ههههههه اقصد مالحة من يديك
لاكي كتبت بواسطة ريمونتى لاكي

مشاركتى المتواضعة

كيكة بالجبن المشكل و السمسم

لاكي

احلى كيكة من احلى ريمونتي
مشاركة رااااائعة

تسلم يديك عزيزتي

لاكي كتبت بواسطة gudona لاكي
روعه ان شاء الله اشارك لو سمحت الظروف

مرورك الاروع غيدونا
و لنا الشرف انك تشاركينا
في انتظارك

لاكي كتبت بواسطة ام عبدالمعز لاكي
لاكي
ماشاء الله تبارك الرحمن في قمة الروعة
يسلمو ايديك مون وصحتين وعافية يارب

تسلمي ام عز
كلك ذوق حبيبتي
هل نطمع في مشاركة حلوة من يديك؟

لاكي كتبت بواسطة مجد الاقصى لاكي
يا عيني شو هالكيكة هاي
يا هيك الكيك يا بلا
هاد الكيك اللي في فوائد هههههههههه
تسلم ايدك حبيبتي

هلا مجود
الله يسلمك ياغالية
شفتي كيف الكيك اصبح بفوائد و دون دهون و كريما هههههههههه

لاكي كتبت بواسطة zahrat almadain لاكي
ما شاء الله
تسجيل حضور ولي عوده
بعد المزمزه طبعا
ههه

زهورتي الحلوة
ربنا يسعد قلبك
مزمزي على رااااااحتك هههههه
منتظراك

صلصات التغميس dipping sauce عالم من النكهات بانتظارك 2024.

لاكي
لاكي
صلصات التغميس كما يوحي الاسم عباره عن صلصه من مكونات مختلفه يغمس فيها

الخبز المحمص

لاكي

او

الخضار المقطع اصابع

لاكي

او

البسكوت

لاكي

او

الشبس

لاكي

او

الفواكه

لاكي

او

البيتزا

لاكي

او

اللحوم بانواعها

لاكي

هي تشكل وجبه خفيفه

لاكي

او طبق مقبلات جميل و سهل التناول في حفل او سهره عائليه

لاكي

و ممكن ان تشكل نهايه لذيذه لعزومه او جمعه

لاكي

قدميها في نافوره انيقه

لاكي

او وعاء صغير يجمع الاحباب حول روعه المذاق

لاكي

لاكي

قدميه مع الخضار و شجعي اطفالك على تناول خضار لا يتناولونها عاده

او قدميه مع الخبز المحمص بنكهات متعدده كبديل صحي و مقرمش و نظيف للشبس
لاكي

لمساعدتك على بدء رحلتك في عالم صلصات التغميس اخترنا هذه الروابط لارشادك مبدأيا

Dip Souce
لاكي
نحن بانتظار وصفاتك لصلصات التغميس المفضله لدى عائلتك

و ان كانت الفكره جديده عليكي…ابحثي و جربي و استكشفي و شاركينا ابداعاتك

ملاحظه صغيره
ضعي الوصفه في الركن و الرابط في هذا الموضوع

مع تحيات

مشرفات ركن المقبلات

لاكي

ووصل التشويق مداه…

ووصلنا وبحمد الله

وياخســارة كنت مستعدة لاكي واللعب لاكي

لكني اكتشفت ان الغطـس في
لاكي

انتظروني مع غموسي المفضل وقت السهرات والنقنقة

لاكي

ياااااااااااااااااااااااااسلام على مهرجان الغطس والعوووووووووووم
الرااااااااااااااااااااااااااائع
فكرة حلوة حبيباتي
وانشالله بحاول انزل كم وصفة باذن الله تعالى
فكرة رائعة

موضوع رائعلاكي
ننتظر وصفات المبدعات لاكي

ام مريم

بانتظارك ياعسل..

دنيا … يسرنا مشاركتك مع أخواتك بما لديك من وصفات شهية

يا عيني على الغوص في نكهات ونكهات لا تقاوم

مشكورين على الفكره الرائعه

بس ممكن برضه صلصات مختلفه للسلطات ؟

يعني تتبيلة سلطه مو ديبس بس؟

ما شاء الله موضوع رووووووووووووووووووووووووعه

يعطيكم العافيه بس الله يخليكم يا مشرفات الوصفات تخلوها فى موضوع لوحدة لانى ما بحب ادور بين الصفحات

شحاد وبتشرط شو اعملكم انا فى الغطس بتاعكم باخذ صفر ههههههههههه مش كثير مع الصلصات

دمتم بخير ويجزاكم الله كل خير

ماشاء الله رووووووووووووعة

الله يعطيك العافية

احم احم

جايه وعلى حياء يعني قال

اتفضلوا يا قمرات

http://www.lakii.com/vb/showthread.p…87#post9419487

لاكي

يا سلام على الغطس و العوم في ركن المقبلات

فكرة رااااااائعة

ان شاء الله نشوف احلى وصفات غموس

كيكة الجبن والشبت .مشاركتي مع الغالية مون في ملف الكيك المالح .عالم من النكهات 2024.

لاكي

كيكة الجبن والشبت …مشاركة بسيطة لملف غاليتنا ومشرفتنا مون …ان شاء الله وصفتي تنال الاعجاب…

المقادير

كوبين دقيق
بيضتين
ملعقة صغيرة خميرةb.b
كوب وربع حليب
ربع كوب زيت
نصف كوب جبن مبشور
ملعقتين كبيرتين شبت مفروم (dill)
ثلاث قطع جبن مثلثات مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة حبة البركة

طريقة التحضير

نخلط المقادير الجافة مع بعض ثم نضيف الحليب والبيض والزيت ونحرك ثم نضيف الجبن والشبت وحبة البركةونضعهم في قالب فرن مناسب مدهون

لاكي

وندخلهم الفرن حتى ينضج ويتحمر.

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

مم ومع طبق سلطه اخر انسجام
ما شاء الله ناني وصفه روعه
سلمت دياتك حبيبتي
وبارك الله فيك
وان شاء الله في ميزان حسناتك

يسلمو دياتك يا ناني الف صحه بارك الله بك على الوصفه

ما شاء الله ناني

جميلة جداااااااااااا

اكيد اضافة الشبت حيخلى الطعم غير

تسلم يديك عزيزتي على المشاركة الحلوة

جازاك الله خيرا

يسلموا ايدكي وصحتين وعافيه
يم يمي شوقتيني
يسلمو يديك ناني كيكة روعة صحتين وعافية يارب
ما شاءالله وصفه رووووعه
يا ناني مبدعه
تسلم الايادي ناني

وصفى شهية حبيبتي

صحة وهنا على قلبكم

بارك الله في مجهودك و جزاك خير الجزاء

لاكي كتبت بواسطة zahrat almadain لاكي
لاكي

مم ومع طبق سلطه اخر انسجام
ما شاء الله ناني وصفه روعه
سلمت دياتك حبيبتي
وبارك الله فيك
وان شاء الله في ميزان حسناتك

الله يسلمك مشرفتي الغالية نورتي ملفي بطلتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يسلمو دياتك يا ناني الف صحه بارك الله بك على الوصفه

الله يسلمك غاليتي نورتي ملفي بطلتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة moon and stars لاكي
ما شاء الله ناني

جميلة جداااااااااااا

اكيد اضافة الشبت حيخلى الطعم غير

تسلم يديك عزيزتي على المشاركة الحلوة

جازاك الله خيرا

الله يسلمك مشرفتي الغالية نورتي ملفي بطلتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة ام سنا 2024 لاكي
يسلموا ايدكي وصحتين وعافيه

الله يسلمك غاليتي نورتي ملفي بطلتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة a7la_lolo_11 لاكي
يم يمي شوقتيني

الله يسلمك غاليتي نورتي ملفي بطلتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة ام عبدالمعز لاكي
يسلمو يديك ناني كيكة روعة صحتين وعافية يارب

الله يسلمك غاليتي نورتي ملفي بطلتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة MAMA DODO لاكي
ما شاءالله وصفه رووووعه
يا ناني مبدعه

الله يسلمك غاليتي نورتي ملفي بطلتك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة ام ليانة لاكي
تسلم الايادي ناني

وصفى شهية حبيبتي

صحة وهنا على قلبكم

بارك الله في مجهودك و جزاك خير الجزاء

الله يسلمك مشرفتي الغالية نورتي ملفي بطلتك الحلوة

معزز النكهات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتى
من قبل طرحت سؤال عن معزز النكهات اجى نو موتو
وكنت عايزه منكم الإفادة
سمعت عنه انه بيسبب السرطان الله اكبر فهذا الكلام صحيح وللا خاطئ
ارجوكم اللى بتستعملو او سمعت عنه تفيدنى
وهذا شكله
شوفى حبيبتى
انا عارفه ان الاكثار منه مضر جدا جدا وبياثر على المخ
ومره دخلت مطعم صينى انا وزوجى اخبرونا هل نوافق على وضع هذا الملح فى الطعام ام ملح عادى
هذه ما اعرفه عنه
انه مضر للصحه لو اكثرنا منه

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
شوفى حبيبتى
انا عارفه ان الاكثار منه مضر جدا جدا وبياثر على المخ
ومره دخلت مطعم صينى انا وزوجى اخبرونا هل نوافق على وضع هذا الملح فى الطعام ام ملح عادى
هذه ما اعرفه عنه
انه مضر للصحه لو اكثرنا منه

شكرا حبيبتى على مرورك
بس عايزه اسألك سؤال
لو هوه فعلا خطر تفتكرى كانوا هايستعملوه فى المطعم الصينى
لأن المعروف عن بلاد الغرب ان كل اكلهم دايما صحى ومفيد

عزيزتي مثل ماذكرت الغاليه نور أذا أكثرتي منه خطر أستعملي منه عند طبخ الوصفه كميه قليله جدا لاتكون أكثر من ربع ملعقة شاي وهذا الكلام من مصدر موثوق عزيزتي… والله أعلم
حاولي تستغني عنه

من باب الاحتياط

جزاكم الله خيرا على التوضيح لاني فعلا مثل اختي مختاره هل استخدمه ام لا
جزاكم الله خيرا
اول مرة اسمع انه مضر
هذا مشهوووووووور جدا في اندونيسيا مايستغنون عنه ومافي شغاله قابلتها الا وتعرفه
ويستعملونه دايما ومااظن مضر ولا كان بان عليهم
والله حبيبتى انا محتاره مش عارفه استعمله وللا لأ
لأنى اشتاريت منه كيس كيلو ومستحرمه ارميه ومستحرمه اديه لأحد
لا بصي زي ماقالوا لك البنات بما اني عايشة في الصين هما بيستعملوه برضه وكتير مش قليل بس مش بيكتروا منه في الاكلة الواحدة
وبالنسبة للكيس الكيلو بتاعك عادي ممكن تقفليه ما فتحتيه بمسبك ورق او حتي مشبك غسيل عادي وتستعمليه ولو حتي يقعد معاكي سنين
هو كويس مافيهوش شيء بس ما تكتريش منه
وبالنسبة لكلام نور الهدي عن انهم سالوهم يحطوا منه والا لا لاني قريت عندهم هنا انه احيانا ممنوع عن مرضي القلب وارتفاع الضغط
والله اعلم

●•°موضوع متميز°•● سويسرول مقادير واحده واشكال متعدده وبكل النكهات 2024.

لاكي
هذه الطريقه المعتمده عندي

4 بيضات كبيره
9 ملاعق كبيره دقيق
9 ملاعق كبيره سكر
ملعقة شاي صغيره بكنج بودر
نصف ملعقة شاي فانيليا هنا ممكن تبدلي وتغيري في الطعم ممكن تستخدمي بشر برتقال تسير سويسرول بطعم البرتقال والحشوه مهلبية برتقال وممكن تستخدمي بشر ليمون وممكن تستخدمي قطر موز وحشوة تكون مهلبية موز وهكذا

تضرب كل المقادير مع بعض بالمضرب الكهربائي جيدا الين يبض لونه وينتفخ ثم تصب في صينيه عندي خاصه للسويسرول مستطيله تدهنيها زبده ودقيق او اي صينيه مستطيله وتصبي الخليط فيها ولازم يكون ارتفاعه ا سم فقط لازم ما يزيد عن كدا حتى يتلف معاك وما يتكسر

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

تحطيه في الفرن في الرف الاوسط على درجة 180 درجه مئويه الين تنتفخ شوي وتتماسك ومن فوق افتحي شوي بس ما تخليها تتحمر كثير بس يتغير لونها قليل

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]
تخرجيها تنزليه على قصدير مرشوش بسكر ناعم وتزيلي الاطراف

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

اما تدهنيه بقشطه او مربى اي نوع فراوله توت (انا استخدمت مشمش) ويتلف ثم تلفي عليه القصدير وتحفظيه في الفريزر ساعه على الاقل

هذه دهنتها قشطه

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

يتبع

يعطيك العافيه وجزاك الله خير
ما شاء الله تسلم ايدك….بجد تجنن

هذه دهنتها مربى مشمش

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

وممكن تدهني مربى وفوقها قشطه وتلفي

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

وحنعمل مخطط بالشوكولاته ورخامي

نعمل مقدارين ابيض ومقدار شوكولاته الفرق بس تخلي مقدار الدقيق من 9 ملاعق كبيره الى 7 ملاعق كبيره +3 ملاعق كبيره شوكولاته

[IMG]لاكي[/IMG]

نصبه بشكل مخطط هذا اللي قدرت عليه شوفوا كيف طلع

[IMG]لاكي[/IMG]

وصينيه تانيه تحطي فيها ابيض وتحطي الباقي من خليط الشوكولاته وبالشوكه تلخبطي من تحت لفوق حتى تحصلي على شكل رخامي ثم تخبز بالطريقه السابقه

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

يتبع

تفاحه وريماز الله يسلمكم ياريت تشوفوا البقيه احلى

نكمل هذه الرخاميه والمخططه لفيتها

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

الرخاميه نشفت معي شوي في الفرن فاتكسرت بس مو مشكله لما تيرد تمسك

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

وهذا طبق جماعي

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

يتبع لسه ما خلصنا

وعملت نفس المقادير السابقه وقسمتها بالالوان وحطيتها في الصينيه(سبقتني احدى الاخوات وحطت نفس الفكره بس انا مصورتها من زمان و كنت بارتب الموضوع علشان احطه موضوع واحد )
واللي زاد عملته كيكه اسفنجيه عاديه في صينيه عاديه شوفوا الصور

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

يتبع

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

تم بحمد الله

ان شاء الله يعجبكم

وبالهنا والعافيه

يسلمووووووووووووووووووووو عنجد مبدعة بمعنى الكلمة
يسلموووووووووووووووووووو حبيبتي و يعطيكي الف عافية
الله يسلم دياتك حبيبتى
روووووووووووووووووووووووووووووووووعه
بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
انا فتحت على موضوعك كنت لسا بتكتب ارجعت لقيتك مخلصه الله يعطيك العافيه يااااااااااااااااااااااااااااااااارب

ماشاء الله ما شاءالله
روووووووووووووووووووعه
موضوع يستحق التميز وتثبيت لان فعلا مجهود جبار
هلا كتير اتشجعت اعمل السويسرول كنت اخاف اعملو
ياسلام عليكي
ابصراح ايهبل
تسلم الايادي