يسلمووووووووو غاليتي
يسلمو عالنقل غلاتي
يعطيك العافية حبيبتي
يسلموا عالنقل المفيد و ننتظر ابداعاتك و تطبيقاتك من ايدك الحلوة
يسلمووووووووو غاليتي
السلام عليكم
عندي ليكم خبز رهيب والله وطعمه غير والتجربة خير برهانن بداء بالمقادير
المواد الجافة: اربع اكوب ونصف الكوب من الدقيق خمس ملاعق طعام سكر واحد ملعقة طعام ملح اربع ملاعق شاي من الخميره الفوريه
المواد السائلة:كوب ماء دافي نصف كوب حليب دافي ربع كوب زيت
الطريقة
نخلط المواد الجافة ثم نضيف عليها المواد السائلة لحد ماتتكون عجينه متماسكه
ونسبكها كويس بحيث تكون عجينه حلوة
ونتركها ترتاح نصف ساعةنجيب علبة التونه نغسلها كويس
وبعدين ننشفها من الماء وبعدين ادهنها بالزيت وارشها بالدقيق حتى لا تلتصق فيها الخبزة
والان بعد ما ارتاحت العجينه نسويها اقراص صغيره بهذا الشكل وممكن نحشيها من الداخل بالتمر او الجبن
ونتركها مره اخرى ترتاح نصف ساعةوبعدين ندهنها بالبيض او الحليب ونحط السمسم و الحبة السوداء
وندخلها للفرنوهذا شكلها بعد ما اخرجناها من الفرن
وهذه باقي العجينه سويتها قرص كبير
الله يعطيكي الف عافية يا رب
الله يعطيكى الف عافية
وبالصحة والعافية
خبزات بيفتحوا النفس وبيشهوا يا عسل
بارك الله فيك و منتظرين مزيدك المتميز
اسمك منور على الصور حبيبتي
تفضلو هذه طريقة الكريمة البيضاء حتما ستنال إعجابك .
بعد التجربة لن تستغني عنها .. والأهم لن تدخلي الدريم ويب وغيره الى بيتك .
المقادير :
-كأس سكر باودر ابيض .
-ثلث كوب مـــــاء .
-ثمن ملعقة صغيرة ملـح.
-ملعقة كبيرة عصير ذرة .
-بيــــاض بيضتين .
-ملعقة صغيرة فانيــلا .
-3 ملاعق كبيرة confectioners’ sugar واسمه بالعربية سكر الحلواني .
(ارجو ممن لديها معرفه به ان تفيدني )
الطريقة :
ضعي السكر والماء وعصير الذرة على النار وحركي حتى تتجانس ويصبح لديك خليط مطاطي اذا رفعتيه بالملعقة .
في طبق اخر اخفقي بياض البيضتين حتى يصبح كريمي وهش جدا .
ضعي الخليط الاول وهو ساخن على البيض مع استمرار الخفق .ستتعجبي من جمال المنظر
الان اضيفي الفانيلا واخفقي .
اصبحت الكريمة جاهزة لكن لن تكون مثل الجاهزة تماما وهنا احضري السكر الحلواني واضيفيه مع الخفق ..
ضعي الكريمة بالثلاجة ومن ثم استخدميها لتغطيه الكيكة .
والف صحة وعافية ..
طريقته سهلة وحلوة
لكن شو سكر الحلواني!!
مشكوووووووورة
بالنسبة لعصير الذرة اسمه corn syrab ..وجودة في الدول الاجنبية سهل .
والسكر الحلواني كتبت اسمه بالانجليزية ايضا لسهولة البحث .
مو ضروري نعرف أصل كل شغله ..
انا كثير ما أستخدم مواد في الحلويات كل ما اعرفه اسمها
وعند ذهابي الى المحل اسأل البائع ويحضرها
لي معززة مكرمة ..
وانتم هيك اعملو وجربوها ……
ولا تحذفوا اي شيء اوتستبدلونه .. علشان يطلع النتيجة
مثل كول ويب ودريم ويب تماما . يعني اول مرة بدها تعب الشغلة لكن
بعدها كل شيء سهل بإذن الله .
والله يعطييييييييييك مليون عافيه عيوني ……
من فترة طويلة وانا مقلة في مشاركاتى بالركن
لكن انشاء بنعوض اللى فات بأذن الله
وهاذى الكيكة ساهلة ولذيذة واللى تجربها تقولى رأيها
المقادير
كوب زيت
كوب سكر
كوب حليب
4 بيضات
2 ملاعق كبيرة نسكافي
2 كوب دقيق (طحين)
2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
الطريقة
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق و البيكنج بودر في الخلاط ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر وتحرك جميع المقادير بملعقة خشبية
تدهن الصينية بالزيت ويصب فيها الخليط وتوضع في الفرن .
وصحتين وعافية
بارك الله فيج
الا يوضع شيء عليها؟؟
كتغطية
لأني اللي اكلها يضعوا تغطية عليها ويضعوا عليه القليل من النيسكافيه
بس الحق اني لا اعرف مقاديرها
تشكري
اختى العزيزة عيون سارة تسلمى والف صحة وهناء على قلبك انت وعا
undefinedئلتك
مع إني مش من محبي القهوه
الله يخليك
نورتي
الله يسلمك اختي
الله يهنيك
نورتي
الله يسلمك