الوسم: الصووووور

يا هلا بابن العم

تسلمي على المرور عزيزتي مصراته

رندوش الله يسلمك حبيبتي

مشكورة على التعقيب

طيوفة شكغاً على الاضافة

خلونا نشوف التطبيقات

سكان شمال افريقيا عندهم تقريبا نفس الطبخات……

الله يسلمك عزيزتي

الصوره الاخرى

المقادير:
مقادير العجينه:
4كاسات طحين
ملعقه كبيره بكنج بودر
ملعقه صغيره بهار حلو(بهار معمول)
كاس سمن اوزبده وممكن تقللي اذا حسيتي انه كثير
نصف كاس زيت برضو ممكن تقللي من الزيت شوي انا حسيت انه كثير وقللت منه
بيضه
ملعقه كبيره حليب بودر
مويه دافيه على حسب العجينه لحد ماتكون متماسكه ولينه
مقادير الحشوه:
تمر معجون
ملعقه كبيره زيت
دارسين مطحون
بهار حلو(بهار معمول)
الطريقه:
تعجن مقادير العجينه وتقطع الى 8كرات وتترك جانبا لمدة ربع ساعه
تعجن مقادير الحشوه باليد حتى تتجانس المقادير
تفرد العجينه حتى تصبح رقيقه ثم تقطع مثلثات وتحشى بالتمر وتلف على شكل كرواسون
يوضع الكرواسون في صينيه الفرن بدون دهن الصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر
يصف الكرواسون في طبق التقديم ويرش بالسكر البودره

الله يعطيكي الف عافية

الله يعطيكي الف عافية

بانتظار اطباقك الجديدة يا حلوة

الله يعطيكى الف عافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
كيف حالكم اخواتي العضوات ان شاء الله تكونو جميعا بالف صحه وعافيه
سويت كيكه اليوم وصورتها وحبيت تشوفونها وهذي مقاديرها:
السلام عليكم ورحمة الله سويت اليوم كيكه وحبيت تشوفونها وان شاء الله تعجبكم يارب:
المقادير والطريقه:
5او4 بيضات
5ملاعق كبيره ماء
ملعقه صغيره فانيليا
ثلاثة ارباع الكاس سكر
2ملعقه كبيره زيت
تخلط هذه المقادير جدا لمدة خمس دقائق
ثم ضعي عليها:
كاس دقيق منخول
ملعقه كبيره نشاء
اضيفي الدقيق بالتدريج والنشاء واخلطي وفي النهايه ضعي البييكنج بودر واخلطي المقادير جيدا
ادهني صينيه دائريه بالزيت وصبي الخليط فيها
ادخليها الفرن على نار هادئه من اسفل واذا نضجت
اشعلي العين العلويه ويفضل تغليفها بالقصدير واشعال نار عاليه حتى تنضج تماما
بعد النضج تغطى بالقصدير وتترك حتى تبدر قليلا
تقلب في الصحن ثم نخلط :
2ظرف دريم ويب ونصف كاس حليب حتى تتكون لدينا الكريمه نضعها في الفريزر نصف ساعه حتى تتماسك
ثم ناخذ جزء من الكريمه التي قمنا بعملها ونضعها على الاطراف
نضع في صحن سكاكر ملونه او سكاكر شوكولاته على حسب ماتحبي
ونرفع الكيكه بخفه ونقلب حتى تتلتصق السكاكر على جميع اطراف الكيكه
ندهن وجه الكيكه بشوي من الكريمه ناخذ بقية الكريمه ونضعا في كيس حلواني ونزين اطراف الكيكه كما هو واضح في الصوره
نضع قليلا من السكاكر على الوجه ونزين الكيكه بالفليك المفتت والفواكه وبالعافيه
وهذي الصور:

وهذي صوره ثانيه

وهذي صوره من فوق
ا
ان شاء الله تكون كيكتي اعجبتكم انتظر ارائكم وردودكم

فى شىء انت بتعمليه وما بكون طيب انا اول وحدة الطبق الى

جزاك الله كل خير

طبعا لى

كتبت بواسطة طيـــف

عزيزتي قلب الروبيان الناشف مابيي هيك شكلو؟ بكون جاف اكتر من هيك؟!!

ما فهمت عليج حبووووووووووووووووبه ..

كتبت بواسطة khat2017

اليوم سويت مخلل خضااار يجنننن مثل الي في بنده هههههههههههههه >>>>>تمدح نفسهاا
اوريكم الصور بالأول وبعدين الطريقة


نجي عند الطريقة
قطعي فاصولياا وجزر وفلفل اخضر حار وليمون قطع صغيرة ويخلط معاها بازلاء وحطيها كلها في قدروضعي عليها ماء وخليها على النار حتى تستوي الخضارويكون فيها ماء قليلا ثم طفي النار من عليها
وضعي عليها ملح وحبة السوداء وكمون وكركم وفلفل اسود وخل حوالي نص كأس وثوم مدقوق حوالي 5 حبات وقلبيه وثم ضعي زيت زيتون حوالي نص كأس ويخلط ورجعيه على النار مره ثانية حوالي 5 دقائق
وبعدين حطيه في برطمان وضعيه في الثلاجة الى حين الإستخدام

ملاحظة بإمكانك إضافة ذرة مع الخضار او اي شي تحبين
وبألف عافية

الله
جميل جدا
وسهلة جدا

نورت ركننا يا غالية ..

تسلم يمناك وحياك الله

ولا يهمك لعيونك الاخت يا هلا ما راح تقصر وراح تعمل لكل وحدة فينا صحن
حقيقي الصحورة لوحة فنية انا هيك عم شوفها

4كاسات دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر

الطريقه

تعجن جميع المقادير السابقه ونتركهاا لتخمر

تفرد العجينه بهدى الشكل

وتقطع بالطول كما في الصوره ونبداء باللف

نكمل بهده الطريقه

وعند انتهاء الكميه ترص الاقماع بصينيه وندهنها بالبيض وترش بالسمسم وحبة البركه حسب الرغبه وتوضع بالفرن

وهنا يكون الشكل النهائي

نجي للمرحله الاخيره وهي مرحلة الحشو …هدى عزيزتي يرجع لدوقك انتي

وانا اعطيكي بعض الحشوات

الشوكولا مع عين الجمل أوالشوكولامع اللوز

ممكن عزيزتي ان تحشيها جبنه بيضه مع فلفل رومي او جزر مبشور او بقدونس

وممكن تحشيها تونه مع ما يونيز وقليل من الليمون وممكن اضافة جزر مبشور او كزبره خضراء او بقدونس

وممكن تحشيها لحمه مفرومه ناضجه مع قليل من الجبنه السائله (تكون الحشوه بعد ما تطليعا من الفرن)[/

ممكن تحشيها لبنه وخيار مبشور[/CENTER]

تسلمي والله الله يعطيييييييييييييييييييييييك

الف عاااااااافيه00

تسلم الايادي يا غالية و يعطيك الف عافية

طريقة عمل الاقماع بالمعجنات واكيد بالصور … 🙂

وحتى اللي ماعندها ااقماع تعملها بالقصدير

طريقة عمل الاقماع بالمعجنات واكيد بالصور … 🙂

وبالاعاده افاده

حتى انا ابي مميزززززززززززز هههههههههههههههههه

امزح امزح

ويعطيج العافيه عزيزتي

أولا اشكركم على التمييز