كيكة القرفة بالتوفي::مممم::: 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي
كيكة القرفة بالتوفي

لاكي

لاكي

المقادير:

4 بيض مع فانيليا
كاس ونصف سكر
نصف كاس حليب سايل
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
2 كاس دقيق
رشة ملح
ملعقة طعام بكينج بودر


الطريقة:

نخفق السكر والبيض والفانيليا سوا لينفش الخليط

لاكي

ثم نضيف الزيت والحليب والقرفة ونخلط

لاكي

ثم باقيي المكونات

لاكي

ونصبها بالقالب

لاكي

ثم نضعها بالفرن لتنضج

لاكي

نجهز التوفي ونصبه على الوجه

لاكي

لاكي

ونقدمها

لاكي

وهنا قطعة لذييييذة منها

لاكي

لاكي

اتمنى تجربوها جدا لذيييذة
الف شكر

يسلموووو بتشهي مشاء الله


شكلي لطشت قبل الحلوات هههه لاكي

ما شاء الله ابدعتى رووووووووووووووووعه

يسلمو ايديك يا قمر دائما مميزة

واااااااو
رووووووووعة
تسلم ايدك حبيبتى
ابدعتى
الله يسلمكم يا غالياتي
الف شكر لكم
انا وحدة عاملة رجيييييييييييييييم
شو جابني لهوووووووون
اكيد ريحة القرفة
لاكي

منظرها مشهي واكيد الطعم رااااااااااااااااائع
بارك الله فيك وفي ذريتك

ماشاء الله
روعة تسلم ايديكي
مروركم الاروع غالياتي
الف شكر
تسلم ايدك
الله يسلمك

ميني سينيبارت لعشاق القرفة سريع وكتير مرتب للضيافة من لبنان وبالصورة! 2024.

لاكي

لاكي

السلام عليكم حبيبات قلبي
والله مستفقدتلكم بس غيابي بسبب العمل والسفر
اليوم فضيت شوي ولقيت حالي مش تعبانة وقلت أنزلكم شو مخبيالكم لاكي

عشان تعرفوا أنكم دايماً بالبال والقلب لاكي
يلا نبدا ان شاء الله

الميني سينيبارت

المقادير والطريقة
عجينة العشر الدقائق الشهيرة بالمنتدى نكوّرها كرات صغيرة ونغمسها بخليط القرفة والسكر البودرة ونضعها بقوالب المافن وندعها شوي تختمر وتصير بهذا الشكل

ونرش الوجه بشوية سكر بودرة وندخلها الفرن

لما نطلعهم نزين بالحليب المكثف المحلى وفوووووووراً على التقديم
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

مممممممممممممممممممممممممممممم…

وهي كمان

لاكي
وهي للصبايا

وان شاء الله تكون عجبتكم

ولا تنسوني من دعاءكم غالياتي…

يشرفنى ان اكون اول واحدة ترد
ما شاء الله عليكى مبدعه دائما
تسلم يداكى
يا خسارة
مش أول رد
بس أكيد صحة و هنا على قلوبكن

و حلي مميز فعلا

يعطيك العافيه حبيبتي وتسلم ايدك
ما شاء الله تسلم ايدك حبيبتي
اكيد عجبتنا ياقمر
كل شي من تحت دياتك روووووووووووعة
تسلم ايديك يالغلا
تسلم ايدك يا ام ادم
شكله طيب كتير
يسلمو يذوق
يمممممممممي يشهيييييي
ما شاء الله عمل رائع
الله يكرمك ويبارك في عمرك
كل شي معاك يطلع رووووووووعة
حبيبتي للاسف مفيش صور

لو ممكن تعيدي انزال الصور او ترسليها لي علي الخاص لو ما عليكي امر

واكون شاكره جدااااا لكي

كيكة التفاح المقلوبة .لعيون الغالية ناني .القرفة 2024.

لاكي


لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشاركتي المتأخرة لموضوع الغالية ناني


القرفة فوائد ووصفات شاركونا ياغاليات

كيكة التفاح المقلوبة
**********************

المــقـاديـــــر
***********

الـكـيــكـة
2 كوب طحين
4 بيض
1 كوب سكر
2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنك باودر
2/1 كوب حليب حار
فانيلا


طبقة التفاح
***********

2 _3 حبة تفاح
2/1 كوب سكر
ملعقة كبيرة ماء
اصبع زبد
ملعقة صغيرة دارسين ( قرفة )

الكراميل
**********
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء

لاكي
الطـريــقـة
**********

الكراميل
ضعي كوب السكر في قالب الكيك مع ملعقة الماء على النار

حتى يذوب السكر ويتكون الكراميل

لاكي

طبقة التفاح

وزعي الزبد على الكراميل

لاكي

وزعي طبقة من التفاح المقشر والمقطع

لاكي


رشي فوقه الدارسين و2/1 كوب سكر

لاكي

الكيكة
***********

انخلي الطحين مع البيكنك باودر

اخفقي البيض جيدا وبسرعة

ضيفي السكر تدريجيا مع الخفق المستمر

ضيفي الطحين تدريجيا مع الحليب الحار بالتناوب وضيفي الفانيلا

حتى يتجانس جيدا

لاكي

ضيفيه فوق طبقة التفاح

لاكي

وارفعيه الى الفرن الساخن بدرجة 180 مْ حتى تنضج
بعد نضوج الكيكة تترك لتبرد قليلا ثم تقلب في صحن التقديم

لاكي

والـــــف عــــــــافيــة

لاكي


واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
تحفففففففففففففففففففففة يا قمر
شكلها يجننننننننننننننننن ما شاء الله عليكى
إبعتيلى حته بقى……
تسلم إيديكى و عنيكى يا عسل

لاكي

و أخيرا لطشت أحلى طبق من أغلى الناس
معلش ما قدرتش ما أردش تانى من حلاوتها
ماشاء الله رووووعة
يسلموا يديك
منورين غالياتي بمروركم العطر وردودكم الحلوة

القالب كله ليك شيري العسل تستاهلي يا حلوة مسكر مثلك

يسلملي قلبك اشجان الغالية
الروعة بمرورك وردك الحلو

يسلمو ايديك غاليتي ام وسيم …كيكة في منتهى الروعة
ربي يسلمك ويخليك يا قمر

نور موضوعي بمرورك العطر وردك الطيب

ما شاء الله
شكلها يشهي و يفتح النفس
تسلم إيدك

تجننننننننننننننننننننن
واكيد طعمها يمي
تسلم ايدك يارب

تسلم ايديك الف شكر

لفائف القرفة سهلة ولذيذة 2024.

  • كوب ماء
  • 1 ملعقة طعام خميرة فورية
  • 1/3 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
  • 1/4 كوب زيت
  • رشة ملح
  • 1/2 2 كوب طحين
  • الحشوة : قرفة فقط !!
  • لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا
  • زخرفة الوجة:
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
  • فانيلا

طريقة التحضير

  1. تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية
  2. تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها
  3. يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة، ممكن استخدام البايركس او التيفال
  4. تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة
  5. وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة
  6. وتصف في الصينية 5×3
  7. تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع
  8. (هذه نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة )
  9. يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر
  10. وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة
  11. وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 دقائق حتى يتحمر الوجه
  12. نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه

لعمل سكر الوجة :

  1. نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة
  2. توضع في كيس صغير
  3. ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول
  4. و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة
  5. وتقدم دافئة

لاكي

بس لما عملتها ليه طلعت مكتومة مش عارفة

جزاك الله خير
جزانا واياكى
بارك الله فيك يا اختي بجد شكلها حلو حلو تسلمي ايدياتك
تسلم ايدك بصراحة روعة
يعطيكِ الــــــــــف عافية عزيزتي
يسلمووووووووووو

على الاكليه الرائعه

ان شالله بجربه

تقبلي مروري

لك مني اجمل تحيه

منتضرين المزيد غااليتي

تسلمى على الوصفة الرائعة والجميلة
مشكوره ام جورى عالوصفه الطببه

ما شاء الله عاشت ايدج حبيبتي شكلها كثير طيب تسلمين يالغالية على الحلو الطيب يا عسل

كيكة التفاح والقرفة لملف القرفة 2024.

لاكي

لاكي
مرحبا للجميع وشكرا للمشرفات على مواضيعهم الرائعة
اقدم لكم كيكة تفاح مع القرفة سهلة وبسيطة ولذيذة
المقادير
125جرام زبدة لينة –تلاتة ارباع كوب سكر –واحدوربع كوب دقيق– 2م ص بيكن بودر
2 بيضة–م ص قرفة–2 م ك عصير تفاح او حليب –م ك جوز مفروم–فانيليا
للتزيين
2 تفاح مقشر ومقطع شرائح
م ك سكر بنى وم ك سكر ابيض ونخلطهم مع م ص قرفة
لوز شرائح ولوز مجروش
الطريقة
نجهز القالب بذهنه ورشه بالدقيق
ننخل الدقيق مع البيكن بودر والقرفة ونضيف الجوز المفروم
نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف لهم البيض بالوحدةوالفانيليا
ونخفق جيدا ثم نضيف خليط الدقيق و2 م ك عصير التفاح ونحرك بالملعقة
نصب الخليط فى القالب ثم نصفف شرائح التفاح فوق خليط الكيك
ونرش عليهم خليط السكر والقرفة واللوز
نضعهم فى الفرن مدة 40 دق
نترك الكيكة تبرد وتزين حسب الرغبة
وتقدم مع الشاى او القهوة وكل مابردت تكون احلى
وفى الصيف تقدم مع الجيلاطى
اترككم مع الصور
لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

لاكي

لاكي
اتمنى تعجبكم دمتم بود
لاكي

تسلم ايدك اختي
كتيييير مشهية
لاكي

ماشاء الله …كيكة في منتهى الروعة

يسلمو ايديك غاليتي شجونة

تسلم الايادي يا اشجان

كيكة طيبة ورائحة القرفة تجنننننننننن

سلمت يمناك

ماشاءالله رااااااائع تسلم ايديك
تسلم يداك يا اخت اشجان الف صحه

لاكي كتبت بواسطة الاخت المسالمة لاكي
تسلم ايدك اختي
كتيييير مشهية

لاكي كتبت بواسطة ناني2017 لاكي
لاكي

ماشاء الله …كيكة في منتهى الروعة

يسلمو ايديك غاليتي شجونة

الله يسلمكم ويبارك فيكم
اشكركم على كلامكم الحلو
اسعدنى مروركم الكريم

تسلم الأيادى شوشو
بألف هنا عليكم

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
تسلم الايادي يا اشجان

كيكة طيبة ورائحة القرفة تجنننننننننن

سلمت يمناك

الله يسلمك مشرقتنا
بارك الله فيك هذا من ذوقك الحلو
اسعدنى مرورك الكريم

ماشاءالله تبارك الرحمن
تسلم ايدك يارب
كيكه ولا اروع
ريتها بالعافيه عليكم

ღღتطبيق متقنღღ~ تطبيقي لسينامون العشر دقائق بالقرفة للغالية موني ~ 2024.

لاكي

لاكي
سينامون العشر دقائق بالقرفة
عجبني اول ما شفت موضوع موني

وحبيت اطبقه

وكنت متوقعة انه راح يطلع يشبه الاصل

بس للاسف توقعي ليس في محله

الاصل طلع احلى بكثير من تطبيقي

بس ان شاء الله راح احاول اطبقه في المرة القادمة ويكون بشكل افضل

هذا رابط موضوع الغالية moon and stars جزاها الله خيرآ

*************
وهذا تطبيقي البسيط

لاكي

لاكي

لاكي
طعمها كثير طيب

لاكي

لاكي

ارجو أن يعجبكم
لكم ودي
::

لاكي

ماشاء الله تطبيقك حلو بس التصوير شوي مو واضح

ممكن انتِ تشوفيها مو نفس الأصل بس هي نفسها مجرد إختلاف في
طريقة التزيينلاكي..وما دامت من إيدك أكيد طيبة لاكي

أول واحدة أرد على أسورتي لاكي

أختك في الله :
تاج الوقار20

لاكي كتبت بواسطة تاج الوقار20 لاكي
ماشاء الله تطبيقك حلو بس التصوير شوي مو واضح

ممكن انتِ تشوفيها مو نفس الأصل بس هي نفسها مجرد إختلاف في
طريقة التزيينلاكي..وما دامت من إيدك أكيد طيبة لاكي

أول واحدة أرد على أسورتي لاكي

أختك في الله :
تاج الوقار20

الله يسلمك حبيبتي تجتوجة
هذا من ذوقج
سعيدة بمرورك الرائع

::

تسلم الايادى حبيبتى

تطبيق روووووووووعة اسورة
بالنسبة لاول تجربة حلو كثييير

و ان شاء الله المرة القادمة يكون احلى و احلى

بارك الله فيك اسورة

و صحة و هنا

لاكي كتبت بواسطة asmaabhr لاكي
تسلم الايادى حبيبتى

الله يسلمك
شكرا لمرورك الرائع

::

لاكي كتبت بواسطة moon and stars لاكي
تطبيق روووووووووعة اسورة
بالنسبة لاول تجربة حلو كثييير

و ان شاء الله المرة القادمة يكون احلى و احلى

بارك الله فيك اسورة

و صحة و هنا

اكيد حبيبتي ان شاء الله المرو الجاية يضبط ويطلع نفس وصفتك الحلوة

شكرا لكِ على الوصفة الرائعة ومرورك الاروع

::

روووعه
تسلم يدينك

ما شاء الله تبارك الله تسلم ايديك وايدين الغالية مون وجزاكن الله خير

لاكي كتبت بواسطة أم فئ لاكي
روووعه
تسلم يدينك

الله يسلمك
شكرا للمرور

::

لاكي كتبت بواسطة ام امل الاثرية لاكي

ما شاء الله تبارك الله تسلم ايديك وايدين الغالية مون وجزاكن الله خير

الله يسلمك
شكرا لمرورك الرائع

::

كيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة 2024.

المقادير:

للحشوة
½ كوب سكر بني
½ كوب جوز مقطع
1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الكيكة
11/2 كوب سكر
¾ كوب زبدة ناعمة
3بيضات
11/2 ملعقة صغيرة فانيلا
3كوب دقيق
1 ½ كوب زبادي
1 ½ ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¾ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

سخني الفرن الى 160
اخلطي جميع مقادير الحشوة واتركيها جانبا
ادهني صينية دائرية الشكل مفرغة من الوسط ورشيها بالدقيق واتركيها
اخلطي السكر والزبدة والبيض والفانيلا في اناء كبير للخلط واخفقي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب بواسطة ملعقة لمدة 2 دقيقة
خففي السرعة الى البطيئة ثم ضعي باقي المقادير واخفقي جيدا حتى يختلط المزيج لمدة 2 دقيقة
صبي ½ خليط الكيك في الصينية ثم رشي الحشوة على الكيكة ثم صبي باقي خليط الكيك
اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا حتى تنضج اتركيها تبرد ثم اخرجيها من الصينية
قطعيها وقدميها مع الشاي

مع خاص تحياتي
عطر القمر

خبز الجزر والقرفة صحي ومفيد وطعم رائع 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي
أقدم لكن اليوم خبز صحي ورائع الطعم
وغني بخيرات الطبيعة
خبز الجزر والقرفة

المقادير
ثلاثة أرباع الكوب طحين أبيض
ثلاثة أرباع الكوب طحين أسمر
ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة+فانيلا
ثلاث ملاعق أكل زيت
ثلاثة أرباع الكوب لبن(روب)
نصف كوب سكر بني(أو عادي)
كوب جزر مبشور
كوب زبيب
وللوجه ملعقة كبيرة شوفان

الطريقة

ينقع الزبيب في ماء مغلي لمدة خمس دقائق ثم يصفى
يخلط الطحين والقرفة والزبيب والزنجبيل والبيكنج باودر
والبيكنج صودا والملح
وفي وعاء آخر يخلط البيض والسكر والزيت والفانيلا
واللبن والجزر

لاكي

تخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس
ونحصل على عجينة لينة غامقة اللون

لاكي

يدهن قالب بالزبدة ويرش بالطحين

وتوضع به العجينة ويساوى سطحها وترش بالشوفان

لاكي

يدخل القالب في فرن أوقد مسبقا على 180 درجة مئوية
لمدة حوالي 45 دقيقة

يقدم هذا النوع الفاخر من الخبز دافئا

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

في أمان الله

ماشاءالله تسلم ايديك
يسلموا يديك
ما شاء الله تبارك الرحمن

رائحة القرفة تعبق في المكان

سلمت يمناك يا ام الزوز

وصحتين وعافية

هذا جديد لاول مرة اسمع عنه….شكرا
يسلمو دياتك لزلز رائعه الف صحه

لاكي كتبت بواسطة omroro-4 لاكي
ماشاءالله تسلم ايديك

الله يسلمك يارب

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
ما شاء الله تبارك الرحمن

رائحة القرفة تعبق في المكان

سلمت يمناك يا ام الزوز

وصحتين وعافية

الله يسلمك ويعافيك ام عدي الغالية
نورتي عيني

الله يعافيك ياام عزو
حضورك الاروع غاليتي

لاكي كتبت بواسطة DiwanEgypt لاكي
هذا جديد لاول مرة اسمع عنه….شكرا

اهلا بك حبيبتي
نورتي

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يسلمو دياتك لزلز رائعه الف صحه

على قلبك ياقلبي
الله يسلمك عيني

رائع وبيشهي سلمت اناملك

تسلم الايادي يارب
شكله بجد رااائع امزياد
ريته بالف هنا وعافيه عليكم

كيكةالتفاح والقرفة 2024.


المقادير

علبة زبادي
مقدارين من علبة الزبادي ..دقيق
مقدار من العلبه سكر
نص المقدار زيت
2 بيضه
ملعقه بكنج بودر
رشه فانيلا
:
2 تفاحه مبشوره
2 ملعقه كبيره قرفه
:
:
حليب نستله للزينه
:
الطريقه

اخلطي المقاديركلها مع بعض
ماعدا التفاح والقرفه
صبيها بالصينيه
وبعدين اخلطي التفاح المبشوره مع القرفه
وحطيها فوق الخليط
ودخليها بالفرن لين يستوي
وبعد ماتطلعينها من الفرن
صبي فوقها حليب النستله
وبالعافيه
انشاء الله تعجبكم

لاكي

مشكووووورهـ
يعطيج العافيـهـ

خبز القرفة نفس المكونات بشكلين مختلفين .تفضلوا 2024.

خبز القرفة

لاكي

المقادير

ـ أي عجينة معتمدة لديكن
أستعملت عجينة ال10 دقائق مع بعض التغييرات
حيث استبدلت كوب ماء بكوب لبن زبادي
وضاعفت مقدار السكر

ـ ملعقة طعام قرفة لكل كوب من السكر الاسمر
ـ زبدة مذابة
ـ بيض وسكر للوجه

الطريقة

نحضر الحشو بخلط السكر والقرفة

نعمل من العجينة كرات بحجم البيضة أو أكبر قليلا
وعدد الكرات يعتمد على حجم الصينية التي سنخبز بها

لاكي

نفرد احدى الكرات بشكل بيضاوي وندهنها بالزبدة ونرشها بخليط السكر

لاكي

ثم نفرد كرة أخرى ونضعها فوق الاولى وندهنها أيضا بالزبدة ونرشها بخليط القرفة

لاكي
نلفهما معا بشكل اسطواني ونكرر العملية لباقي الكرات

لاكي


نقطع نهايتي كل اسطوانة ونحتفظ بها

ثم نقطعها لعدة اجزاء

لاكي

نرتب هذه الأجزاء في محيط صينية مستديرة ثم نضع الأطراف بشكل ورود في الوسط

لاكي
ندهنها بالبيض ونرشها بالسكر ونتركها لربع ساعة فيتضاعف حجمها

لاكي
ثم تدخل فرنا اوقد مسبقا على 200 درجة مئوية حتى تنضج ويحمر الوجه

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

الشكل الاخر بسيط وشكله رائع

نعمل من العجينة نفسها عدة كرات بنفس الحجم السابق
ثم نفرد كل كرة بشكل بيضاوي وتدهن بالزبدة وترش بخليط السكر والقرفة
ثم تلف بشكل اسطوانات يناسب طولها قالب توست
حيث يدهن بالزبدة وتصف به اسطوانات العجين
وقد وضعت 9 اسطوانات من العجين بقالب التوست

لاكي
يدهن بالبيض وبعد ربع ساعة يوضع في الفرن على 180 درجة مئوية
ويمكن اختبار نضجه بعود خشبي
يخرج من الفرن بعد أن ينضج ويحمر وجهه

لاكي

لاكي

يقطع الى شرائح رائعة الشكل والطعم

لاكي

لاكي

لاكي
ويمكن اضافة الصلصة المفضلة لديكن

لاكي

في أمان الله

ماشاءالله تبارك الله
روووووووووووعة
تسلم الأيادي يامبدعة
الله الله

باسم الله ما شاء الله

ابدعتي لزونة

الشكلين احلى من بعض

تسلم الايادي الحلوة

نور الركن بطلتك يا غالية

مممممممممممممممممممممممممممم لذيذ جداً

سلمت يمينكِ..

سلمت يداك يالغاليه على الوصفات الرائعه والطيبة

يسلمو ايديك ام زياد

ماشاء الله الشكلين ولااروع

واكيد نكهة القرفة ولااطيب

صحتين وعافية يارب

لاكي
وهذي من نصيبي
ما شاء الله تبارك الله
روووعه ربي يحفظك
ما شاء الله
تسلم ايدك
روووووووووعة
تسلم يدينك أم زياد
بتشهى
مأكول الهنا