المقادير واحد قرنبيطة او زهركما معروف .3 اعواد بقدونس و3 اعواد كسبرة و4 فصوص ثوم و ملح و كمون وشطة و 4بيضات و5معالق دقيق طبعا زيت للقلى
[COLOR=Red]الطريقة[/COLORنقوم بتقطيع الزهرة الى قطع صغيرة ثم نغسلها ونقوم بغلى ماء ونضع فيه ملح وكمون ثم نضع الزهر المقطع مع مراعاة عدم السلق لفترة طويلة حتى لا يتفكك وبعد ما ننتهى من السلق نقوم بخلط البيض والدقيق والبهارات(ملح كمون شطه)وتقطيع الخضرة ووضعا ايضا ثم نقلب وناخد قطع الزهرة ونضعها فى الخليط ثم نقليها فى زيت درجة حرارته مرتفعة وبالهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــنا
كتبت بواسطة ياسمينا المقادير واحد قرنبيطة او زهركما معروف .3 اعواد بقدونس و3 اعواد كسبرة و4 فصوص ثوم و ملح و كمون وشطة و 4بيضات و5معالق دقيق طبعا زيت للقلى
[COLOR=Red]الطريقة[/COLORنقوم بتقطيع الزهرة الى قطع صغيرة ثم نغسلها ونقوم بغلى ماء ونضع فيه ملح وكمون ثم نضع الزهر المقطع مع مراعاة عدم السلق لفترة طويلة حتى لا يتفكك وبعد ما ننتهى من السلق نقوم بخلط البيض والدقيق والبهارات(ملح كمون شطه)وتقطيع الخضرة ووضعا ايضا ثم نقلب وناخد قطع الزهرة ونضعها فى الخليط ثم نقليها فى زيت درجة حرارته مرتفعة وبالهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــنا
انشا الله يعجبكم وكمان طريقته سهلة وبسيطة
طبق مقبلات لذيذ جداً
رح انقله الى قسم المقبلات
ياسيمنا تسلمي على هالطبق اللذيذ..
وممكن كمان نفرم الزهرة ناعم بعد القلي ونعملها عجة بنفس المقادير
على فكرة طبقك الشهي في فلسطين بيسموه أمشاط الزهرة.
اكلتها عن صديقتي من فتره
وبالفعل رائعه
خصوصا اللي مابحب الزهره ممكن يحبها مخصوص بالطريقه الحلوه هاي
اما انا فبحب الزهره بكل اشكالها وطرقها
يسلمو ايديكِ
وبانتظار المزيد 
انا بموت بالزهره بس الطريقه هاي مش طريقه العجه
اسلقى القرنبيط 
