بصراحة انا الكيك عندي يتفتت عندالتقطيع ما الحل و هل البيض يساعد علئ تماسك الكيك
مع تحياتي
الدهنيه عزيزتي لهيك حاولي تقللي منها واكيد الاخوات بيفيدوكي اكتر كمان سلام
مع تحياتي
حا حاول ما جيش
عشان ما تزعليش
عشان دمعة عنيكى
ع الخد ماتجريش
عشان بسمة شفايفك
تبقى ولا تنتهيش
وعشان ما تزعليش
حا حاول ما جيش
مادام لقانا دايما
دمع وبكا وأنين
بتنسى شوق لقانا
وتفكرى فى السنين
والحزن ع اللى فات
والدمع والآهات
وعشان ما تزعليش
حا حاول ماجيش
ليه دايما بلاقى شفايفك
بسمة ولا تضحكيش
ليه دايما بلاقى عنيكى
فرحه ولا تفرحيش
ليه شايفه الآمل دا سراب
دا عنيكى ما بتخبيش
وما دام لقانا حزين
والنار ما بتنطفيش
حا حاول ما جيش
عشان ما تزعليش
———
شعر اخوكم / كمال العطيوى
؟؟؟؟؟
2 بيضة
نصف ملعقة سمن أو زبدة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وكمون.
الطريقة:
يمسح الزبدة فى طاسة صغيرة مع الجبنة والبقدونس المفروم.
يكسر البيض فوق الخليط ويترك على نار هادئة مدة من 2-3 دقائق.
يتبل بالملح والكمون ويقدم ساخنا وبالهناء والشفاء.
سما
ياسلاااااااااام مع خبزززززززز مئمر
وبندوره وزيتون
ياسلااااااااااااام
مييييييييييي بتعرفي حبيبتي ليوم سويت رياضه لما قلت بسسسسسسس انهد حيلي
وميييييته جوع قاعده بصبر حالي بالماي والروب
مابدي اتعشي
اخر رد اكتبه على موضوعك لانه انبط راسي من الروائع بالوصف والجوع قتال
واروح انام هوب طوووب
ما عاد فيني أتحمل على الوصف
تسلمي سماااا
طيووووف ، شو رايك نتشارك في بيضة ! ؟
هلاء صباح الخير
ممكن انا بيضه وانتي بيضه مش مشكله
فكرت رجيمك ما يتضمن البيض ولا بتخربيه مشاني ؟؟؟
أستاهل ؟؟؟ صح !
ولا يهمك حبيبتي .. كل بيض بيتنا بسوووويه عشانك
يعني يا ريت بجد أحضى بزيارة لأرق ملائكية بالكون .
بس لعيونك بخربه واخربه واشارك معك بالبيضه
ويسلم لي كرمك ياررررررررب
ييييييييي ولو كم لميس عندي انا
الله يسعدك يارب من حسن حظي التقي واشوفك ياوردتنا
ع فكره انتي وين بالسعوديه؟
بلكي لما امر السعوديه اجي اكل البيضه
ولا يهمك مري وكلي بيضة .. شو عرفك
يمكن أطبخ بيض ألذ من فطور المطاعم والفنادق !
أنا من الخبر بالمنطقة الشرقية
وحبيبتي من وين ؟
ارجو حد يفيدنى فى الموضوع دة مع ملاحظة ان مش دايما العطارة اللى موجودة فى الخليج بتكون موجودة فى مصر …. يعنى لو فى اخت عندها فكرة عن الموضوع ة يا ريت تفيدنى وتكون مشكورة
جزاكم الله كل خير
بالتوفيق و مبروك مقدما
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكن اليوم البصارة المصرية
وهى طبق كله فوائد لاحتوائه على الخضار الملئ بالفيتامينات والفول المحتوى على البروتين النباتى (اوفر وصحى اكثر من البروتين الحيوانى)
المقادير والطريقة:
**انقع 0.5 كيلو فول مدشوش فى ماء عادى لمدة 8 ساعات على الاقل (من الليل للصباح)
**يغسل جيدا ويصفى من ماء النقع وتضاف له 2 ربطة خضرة مشكلة( شبت+بقدونس+كزبرة+كرات) وبصلة كبيرة مقطعة و5 فص ثوم (يمكن اضافة بصل اخضر) ويغطى بالماء ويرفع على النار حتى يغلى ثم يترك ليسلق جيدا على نار هادئة
**يضرب جيدا فى الخلاط حتى ينعم
**يرفع على النار مرة اخرى وتضاف له البهارات والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة حسب الرغبة (واحيانا نضيف قليل من الملوخية الجافة)
**يقطع بصل مكعبات او جوانح ويقلب فى الزيت على النار حتى يصبح لونه بنى غامق ويرفع على ورق ماص ليصبح مقرمش (لتزيين الوجه اساسى بس ممكن الاستغناء عنه اذا لم تحبيه)
**يشوح ثوم مفروم مع كزبرة جافة مطحونة فى الزيت حتى يشقر ويضاف للبصارة ويقلب
**تغرف فى الاطباق ويزين الوجه بالبصل وتترك لتبرد قليلا وتتماسك (يمكن وضعها فى الثلاجة واكلها باردة اممممممممممممممممممم)
**تقدم مع مخلل او بصل اخضر او باذنجان مخلل
وبالهنا والشفا
تسلم ايدك اسومة
طبق شهي ماشاءالله
الف عافية حبيبتي
ويعافيكِ على وصفتكِ الشهيهـ..أنتظر جديدكِ
ولذيذكِ دائماً يامبدعهـ.
تسلم ايدك اسومة
طبق شهي ماشاءالله
الف عافية حبيبتي
الله يسلمك حبيبة قلبى
مشكورة على ردك
وبالهنا عليكى اول طبق
منظر رائع عزيزتي ومقادير لذيذهـ..ربي يسلمك
ويعافيكِ على وصفتكِ الشهيهـ..أنتظر جديدكِ
ولذيذكِ دائماً يامبدعهـ.
الله يسلمك ويكرمك غاليتى
مشكورة على ردك الحلوووووووووووو
سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه
الله يسلمك اختى حنان
نورتى من بعد غياب
طبق شهي ماشاءالله
تسلم ايدك
بالصحة ولهنا
الله يسلمك ويهنيكى حبيبتى
ماشاء الله
جميله نفس الطريقه المتبعه عندى
بس بزيد طماطم وواحدة بطاطس عشان تتماسك وماتكون سايله
واضافة الملوخيه الناشفه والنعناع الاخضر كمان بيخليها طيبه كتير
تسلم ايدينك غاليتى وبالعافيه
الله يسلمك حبيبتى
هى اما بتبرد بتكون متماسكة نوعا
كمان تقللى السائل بيكون قوامها غليظ
تسلم ايدك ياسمسم دى اكلتى المفضله والله كنت بستنا ماما اله يرحمها تيجى عندى هنا علشان تعملها لغايه ماتعلمتها بارك اله فيكى وجزاكى بالجنه
الله يسلمك اختى الحبيبة ام اسلام ويبارك فيكى
مشكورة على مرورك وردك
وربى يرحم امهاتنا وامهات المسلمين جميعا ابدا لا يعلى على طبخاتهن
عازماكم علي اكله محشي يم يم يم يم يم لعيون كل اللي طلبوه مني و طبعا مصور
المقادير ..
2 باذنجانه كبيرة مقطعة شرائح و مقلية ..
2 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح ومقلية ..
1 حبة فلفل رومي مقطعة شرائح ومقلية ..
2 فلفل اخصر حار مقلي..
لحم مفروم مسوينه مع بصلة.
نص كوب خل ..
6 فصوص ثوم مقطعة ..
كوبين عصير طماطم..
ملعقتين صلصة طماطم..
الطريقة..
طبعا تقلي البطاطس والباذنجان والفلفل .. صورت البطاطس والباذنجان ونسيت اصور الفلفل.. عذروني ..
وهذا اللحم بعد ما سويته مع بصل وطبعا ملح وفلفل اسود وشوية هيل ..
وهاذي اهم خطوة .. تحطين الثوم مع شوية زيت وبعد ما يحمر شوي مو يحترق .. تضيفين له الخل وتخليه شوي بس وبعدين تضيفين صلصة الطماطم وتحطين بهار مثل ما تحبين يعني فلفل وملح وتسيبيه يتسبك على قولة صديقتي نسرين .. يعني يغلي غلوتين ..
بعدها تضيفين الخضار بالترتيب التالي باذنجان بعدها البطاطس بعدها الفلفل وبعدها الباذنجان مره ثانية .. طبعا تحطينها في نفس الجدر اللي فيه الصلصة ..
وبس هذا شكله بعد ما استوى .. وطلع لذبذ ووووااااايد ..
وعليك بألف عافية ..
المقادير:
6 بيضات.
كوب كريمة لبانى طازجة أو قشدة طازجة{نصف كوب قشدة}
ملح وفلفل.
الطريقة:
توضع الكريمة في طبق الفرن ويسخن على النار العادية الهادئة, عند بداية الغليان يكسر البيض في الطبق ويترك دقيقة
على النار ثم يوضع الطبق في فرن هادىء حتى يجمد البيض.
يتبل بالملح والفلفل ويقدم ساخنا وبالهناء والشفاء
بالهناء والشفاء.
مع تحياتي
سما
شكله رائع كتير
بس مش لوحطينا معه اشي تاني رح يطلع اطيب حبيبتي
مثل بقدونس
اوريجانو
اممممممممممممم اعشاب خضراء
يعني اشي هيك للنكهه
يسلمووووووو ايديكِ وبدي اجربها بس مع اضافات
أنا جوعانة فأنت تزيديني جوووع
وكنت أفكر أسووووويلي بيضة
فجيت أشوف عندكم ابتكارات بالبيض
هذا شيء جديد
مشكورة سماا
طبق البيض بالقشده ما أحلاه بالملح وقليل من الفلفل الاسمر
حتى لا يضيع طعم القشده منه
شورايك يالميس
بنفع للدعايات صح؟
سويت خوش دعااي للبيض بالكريمه
عزيزتي هي الكريمه المخفوقه والمخصوصه للطبيخ
بتلاقيها من منتجات المراعي عند الالبان
مكتوب عليها كريمه مخفوقه
وبالانلجيزي whipping cream
على الطبق الخفيف
يامحلاه في القشطه أمممممممممم
من أشهر الحلويات الرمضانية سهلة التحضير
المكونات : ½ كيلو قطايف ، مكسرات مفرية ( فستق ، بندق ، جوز هند + سكر ) ، شربات معقود .
الطريقة : نبدأ بحشو القطايف بالمكسرات المفرية وثنيها بحيث تأخذ شكل نصف الدائرة ، ثم تُحمر فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى ، ثم تُغمس مباشرة فى الشربات البارد . ويتم إعداد الشربات بوضع كوب من السكر مضاف له كوب ونصف من الماء ، وعصير نصف ليمونة ، ثم يُقلب الجميع على النار حتى الغليان لمدة عشر دقائق ، ثم يُترك ليبرد .
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااا اخواتى