الوسم: المنزلية

شكرا وجزاك الله خيرا

كتبت بواسطة إيمان علي

موضوع جميل جداً، الله يبارك فيك
ذكرتيني بأولادي وهم صغار، الأم هنا لا تخرج من المستشفى إلا بعد أن تتأكد الطبيبة أن البيت مؤمن بالشكل الذي شرحتِه. وكل فحص سنوي تسأل طبيبة الطفل إن كان البيت مؤمّن بهذا الشكل لتطمئن أنه آمن للطفل.
فبيتي كان عليه أقفال وأبواب وسدّات كهرباء وكنت دائماً مطمئنة أنه لا يوجد شيء مؤذي في البيت

هلا أختي
ممكن تقوليلنا من وين أحصل هالاشياء
لاني نادرا اطلع السوق

حللللللللللوة.

سبحان الله، كنت في صدد كتابة موضوع جاد عن هذا، ودخلت أقول سبقتيني، طلعتي لا سابقيتني ولا شيء

بيوتنا في الغربه تختلف بعض الاحيان عن البيوت والشقق الموجوده في بلادنا من ناحيه توفر الاجهزه الكهربائيه التي تساعدنا علي توفير الجهد والوقت في البيت من ناحيه التنظيف والطبخ وتوزيع اوقاتنا في امور اخري مهمه
ويوجد في بلادنا اجهزه مشابهه ولكن بسبب ارتفاع سعر استخدام الكهرباء امتنع الكثير عن استخدامهم

والكثير من الاخوات اللاتي تغربنا الي دول اجنبيه ويجدوا اجهزه جديده عليهم لا يستطيعوا تشغيلها او طريقه استخدامها جيدا او بماذا يستخدموها

فدعوه لجميع الخوات اللاتي يوجد عندهم اجهزه حديثه في بيوتهم بان يشاركوا معانا في اعطاء نبذه عن طريق استخدامها وتكون مرجع للمغتربات في بيوتهم وان يوضحوا طريقه عملها اذا كانت من احد اجهزه الطبخ بالمطبخ عن طريق تقديم وصفه سريعه لا تأخذ وقت وان تنزل الوصفه في قسم في موضوع منفصل والرابط يوضع هنا

وانا سوف اشارك بطنجره الطبخ الكهربائيه التي تطبخ علي الهادئ اسمها crock pot

وهي طنجره كان زوجي وما زالت انا استخدمها في تحضير طعام له قبل الزواج بان يضع المكونات فيها بالليل ويجهزها وفي الصباح يكون الطعام جاهز ويأخذه معاه الي العمل وعندما حضرت انا هنا علمني علي استخدامها وهو سهل جدا جدا
وطبعا يوجد بالسوق انواع محتلفه تستطيعي عمل فيها حلويات وشوربات واطباق رئيسيه وحتي طبخ ديك الرومي فيها بدون تعب وهي متطوره الان عن طريق لمس الازرار والديجيتل
وايضا تستطيع يان تستخدمي اكياس مخصصه لها تسهل عمليه التنظيف

وهي تحتوي فقط علي رز واحد وفيه يبين اطفاءها وطبخ علي حراره عاليه وهي تاخذ من 4 -6 ساعات وحراره منخفظه وهي تاخد من 6-8 ساعات طبعا يعتمد علي نوع المكونات المستخدمه فيها

وطبعا هي عباره عن غطاء الطنجره وطنجره اخري نضع فيها الطعام تقعد علي قاعده موصله بالكهرباء
ويوجد عليها عرض في الامازون 5 دولار اف من هــــنـــا
وهي عمليه خاصه للمرأه الموظفه او التي لا يوجد عندها وقت لتجهيز طعام بان يكون عندها موعد عن الطبيب او انجبت طفل ولا يوجد عندها وقت لتحضير الطعام

وقد قمت بالسابق بتقديم وصفه في الاسبوع الامريكي والكندي

حصاد الاسبوع الكندي الأمريكي (حول العالم في 80 طبق ويزيد)الاسبوع الســابـع

طريقه عمل الروست بيف بالطنجره الحراريه او الcrock pot

بهارت
طنجره الحراريه

الطريقه

نضع قليل من الزيت في مقلي كبير يسع للحمه ونقوم بتحمرها من جميع الجيهات ثم نضع البصل المفروم شرائح حتي تاخد النكهه

ثم نضيف اللحمه الي الطنجره ونضع فوقها الخضار المقطعه والبهارت ان ااستخدمت ثوم ناشف مطحون وشويت ملح وفلفل واوريجنوا او اي بهارات لانه يوجد لها بهارات خصوصي

ثم نضع قليل من الماء لانه الخضار واللحمه سوف تفرز ماء اثناء الطبخ ونغلقها ونضع عدد الساعات

التي تناسبك انا بالعاده اضعها الصبح علي 8 او 9 علي حراره منخفضه حتي موعد الغدا علي 3 العصر تكون اللحمه ذائبه والخضار مستويه علي الاخر

ثم اخذ منها بالشوكه واهرس الخضار فوقها واضه باربيكيوا صاص واعمل منها سندويشات

وهيك غدانا خلص بدون قلي وتمسيح وتليف ولا شئ خفيف ظريف

ان شاء الله يكون عجبكم طنجرتي المتواضعه وطبختي الطيبه

بس بدى شغله كثير صغيرة حبيبتى بدى الطنجرة مع المحتوى ههههههههههههه

صحه وهنا على قلبكم

اهلا يا أختي عاشقة المطر
مساعدة الرجل للمرآة لا ينقص من رجولته في شيء
و لكن فيه رجال تفكر بهذا الشكل و يظن أنه يفقد قيمته
أو رجولته إذا ساعد في البيت
و فيه رجال ما شاء الله يساعد زوجته و يقدر ما هي فيه
و إذا بحثنا الموضوع من جدوره سنجد أن السبب ليس في الرجل
بل منا نحن كاسرة كاهل أي لما يولد الطفل نجعله يؤمن بان النظافة
و ترتيب البيت و غسل الاواني …..كلها من اختصاصات المرآة
و الولد لا يسمح له القيام بهذا العمل عمله هو خارج البيت
و ينشأ على هذا المنوال
لو علمنا ابنائنا من الصغر أن الحياة مشاركة و ليس هناك فرق بين الفتى و الفتاة
لنشأ هكذا أنه ليس عيب ان يساعد أمه أو اخته في البيت
و بهذا سيعرف أن الاشياء تدخل في اطار المساعدة و ليست لها علاقة
لا بالرجولة و لا بنقص من قيمته و لا اي شيء فذلك تعاون فيما بيننا .

بالنسبة لي نعم يساعدني في الاوقات التي اكون محتاجة لذلك
لما يشاهدني عندي كثرة المشاغل يقول لي هل أساعدك رأيت أن المسألة
لا تدعو ذلك أقول له لا خلاص ارتح سأقوم بكل شيء
اما في حالة مرض فهو يتكفل بكل شيء يعني الفطور يهيئه الاكل يطلبه من الخارج
و يتكفل بترتيب البيت المهم مساعدته حسب الظرف .

شكرا لك على الطرح

على أية حال .. لماذا نتعجب من ذلك ؟!
هذه النتيجة متوقعة .. فأسلوبنا في التربية يقوم على هذا ..
أجل .. في مجتمعاتنا نربي أطفالنا على جعل المسئولية كاملة على عاتق الفتيات .. أما الأولاد فلا علاقة لهم بشيء .. فهل سنتوقع منهم غير ذلك عندما يكبرون ؟!

أين رجال هذه الأيام مما كان عليه رسولنا الأكرم ؟!
كان صلى الله عليه وسلم يخصف نعله .. ويغسل ثوبه .. ويحلب شاته .. ويخدم نفسه بنفسه ..
لكن للأسف .. هذه المعاني غابت عنا ……….

يجب على كل الازواج مساعده زوجاتهم لان مساعده الرجل لزوجته لا نقص من روجولته لكن يكبر في نظر زوجته واولاده ، ويزيد الموده والحب بينهم .

تقبلووا مروري
عيون الاردن

ندخل على المقادير مباشرة:

1)خمس أكواب لبن زبادي
2)ملعقة أكل ممسوحة ملح

الآن خلونا نشوف طريقة العمل:
يخلط الزبادي مع الملح ويوضع في كيس من القماش الشاش ويعلق في مكان معرض للهواء

بعد أن يتخلص الزبادي من الماء يفرش في صحون التقديم ويوضع عليه زيت الزيتون

يزين الطبق بأوراق البقدونس وبالعافية….