السلطة اليونانية بالجبن والزيتون 2024.

منقــــــــــــــــــــــــــول

السلطة اليونانية بالجبن والزيتون
المقادير:
– حبتان خيار مقطعه مكعبات
– فلفل رومي مقطع مكعبات
– بندورة مقطعه مكعبات
– ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
– ملعقتان زيت زيتون
– حزمه صغيره جرجير مفرومه
– جبن مالح مقطع مكعبات

لاكي

طريقة التحضير:
تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم

مشكورة
يسلمو على السلطه
مشكورررررررررة شكلها يجنن
يرجى عند نقل موضوع ذكر أنه منقول ..

وملاحظة .. الصورة ليست لنفس السلطة لأن الصورة تحتوي على سلمون .. وطبيعي السلطة اليونانية مكوناتها الجبنة والزيتون وحتى لم يتم ذكر الزيتون في المقادير ..!!؟؟

حلوووو واااايد
تسلميييييييييييييين
اشكركم جميعا

الفطيرة اليونانية من محبوبة لجين .صور** 2024.

لاكي

فطيرة حلوة بالمرة عجبتني قلت أجيبها لكم وتنفع للسحور أو تقدمينها مع الشاي عقب صلاة التراويح …
وطعمها يشبه طعم البيتزا …

[color="Purple"]المقادير ..

لاكي

4بيضات ـــ 3/4 كأس لبنة ( أنا ماعندي حطيت علبة زبادي صغيرة )
3/4 اصبع زبدة ـــ كوب دقيق ـــ كوب جبن مازوريلا
ملعقة وسط ملح ـــ 2ملعقة وسط خميرة ــــ ملعقة أوريقانو ( زعتر بري )

لاكي
هذي صورة الأوريقانو

حبة فلفل رومي مقطع صغير وفلفل رومي أحمر مقطع صغير ( أنا ماعندي فما حطيت ) ـــ نصف كوب زيتون أسود ونصف كوب زيتون أخضر ــــ نصف كوب نقانق مقطع مكعبات ( وإذا تحبينها خليها كأس نقانق )

ملاحظة : ( حاولي تكون كل المقادير دافيه يعني مطلعتها من الثلاجة بوقت )

الطريقة :

لاكي
نضع البيض والزبادي والجبن والملح والخميرة والزبدة في الخلاط ونخلطها جيداً .

لاكي
نضع الخليط في زبدية ونضع عليه الدقيق ونحرك بالملعقة .

لاكي

لاكي

نضيف الزيتون والفلفل والنقانق ونحرك ثم نضع الخليط في صينية مدهونة ،

لاكي

إذا كان عندك الصينية المستطيلة حقت التو ست أو الباوند كيك يكون أفضل عشان تكون سميكة ..أنا ماعندي فحطيتها في صينية مدورة ..

لاكي
نترك الخليط يخمر مدة نصف ساعة في مكان دافي ونرشها بالأوريقانو ..

لاكي
ندخلها الفرن حتى تنضج ونقطعها بعد ما نكون حمرناها من فوق ..

وألف صحة وعافية ..[/COLOR]

حبيبتي يسلموا ايديكي وانا اول وحده
ارد عشان هيك انا اخذ الصينية كلها
هههههههههههههههههههههه
بس انا الصراحة مو عارفة شو الاوريقانو
هاي اول مرة اسمع فيه
بس الصراحة شكل الصينية بيشهي
يعطيكي العافية
ما شاء الله عليك وتسلم يدك
هلين وسهلين بام أيهم ..
حبيبتي الصينية مقدمه ،،،
والأوريقانو هو ورق الزعتر البري …
وعدلتها في المقادير ..
وشكراً على الرد الجميل ..
تسلم الايادى شكلها يمى يمى
ماشاء الله
تسلمين
لاكيمشكورا حبيبتي على الطبق الذيذ ان شاء الله بجربه
مشكوره اختي نقلت الطريقه وان شاء الله بسويها بالقريب العاجل
يسلمو حبيبتي

اسهل واطيب من هيك سلطة مافي .السلطة اليونانية 2024.

لاكي المقادير:
حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
2 حبة طماطم مقطعه مكعبات
2 ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
2حبة خيار مقطعة مكعبات
احبة بصل مقطعة شرائح رفيعة
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة بقدونس
حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات

الطريقة:
========
0يخلط الزيت مع الخردل والبقدونس والملح وعصير الليمون والبقدونس الفروم
ثم نخلط ااطماطم مع الخيار والفلفل الحلو والبصل والجبنة وبعض شرائح الزيتون الاسود ثم نسكب عليه خليط الزيت ومكوناته ثم تقدم
وصحتين وعافية

جميل اختاه ان شاء الله نجربها
يسلموووووووووووووو يا الغاليه
يمييييييييي
يميميميميمي
يسلموا هالديات
يعيشو هالديات يارب.. لذيذة وشهية وأنا كتير بحبها..
يسلمووووووووووو الايااااااااااااااااااادي
تسلم ايديك الله يعطيك العافيه
الله يعافيكم جميعا يالغاليات
واتمنى لكم الصحة والعافية
وجزاكم الله عني كل خير
يسلموا الله يعطيك العافية ……………..
ممممممممممممممم سلطة لذيذة و مفيدة
أنا دايما بعملها بس بدون الخل و الخردل
يسلموا ايديك حبيبتي

طريقة تحضير السلطة اليونانية 2024.

سلطة يونانية

المقادير :

أوراق مشكلة من الخس
جبن قليل الدسم مقطع مكعبات
1 طماطم مقطعة مكعبات
1 بصلة مقطعة حلقات
2 خيار مقطعة حلقات
زيتون يوناني أسود
الصلصة:
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة مستردة
فص ثوم
ملح و فلفل

الطريقة :

1- يغسل الخس ويقطع قطعا كبيرة نوعا ويخلط مع شرائح الخيار ومكعبات الجبن وشرائح البصل ويقلب الخليط بخفة حتى يتجانس نضع الزيتون الأسود بشكل منسق وتقدم على الفور .

2- نبدأ بعمل الصلصة بوضع المقادير مع بعضها وتخفق جيدا حتى يغلظ قوامها ومن بعد ذلك نضعها على السلطة في طبق للتقديم .

تسلم الايادي يا عزيزة على هذه السلطة اليونانية الشهية
عادة باعملها بس من غير ماسترد..
لذا ساجربها بطريقتك …
شكرا لك.

امممممممممممم
ييسلمو ايدكِ كتير بحبها هالسلطه خصوصا مع خبز من خبزات ضرتي حبيبتي

السلطه اليونانية """ 2024.

المقادير
حبة كبيرة من الفليفلة الخضراء……………
بصلة كبيرة
خيارة صغيرة
حبتان كبيرتان من الطماطم
6 ملاعق شاي من الليمون الحامض
نص ملعقة شاي ملح
نص ملعقة شاي سكر ناعم
ربع كوب من زيت الزيتون
150 غرام من جبنة الفيتا…جبنة بيضاء
50 غرام من الزيتون الأسود
رشة من الزعتر البري المجفف
عود من الحبق الطازج

طريقة التحضير

اقسمي الفليفلة إلى قسمين وأزيلي البذور ثز قطقيها إلى شرائح . قشري البصل وقطعيه إلى شرائح وافصلي شرائح البصل لتصبح دوائر

قطعي الخيارة غير المقشرة إلى قطع صغيرة. قطعي الطماطم إلى أرباع وقطعي كل ربع إلى نصفين ثم طعي كافة مكونات الخضار في وعاء السلطة
أخفقي عصير الليمون و الملح و السكر وضعي فوق المزيج تدريجياَ الزيت مع الخفق . أسكبي المزيج فوق السلطة و اخلطي جيداَ حتى يمتزجا . قطعي الجبنة إلى قطع صغيرة و أضيفيها إلى السلطة مع الزيتون و انثري فوقها الزعتر البري . زيني السلطة بعود الحبق الطازج

تسلمي حبيبتي …….

باين لذيذة….

تسلم الايادي مجربه ومضومونه 100% الله ما يحرمنا من طلتك

ولهااااااانه
يمييييييي انا بموت فيها هالسلطه
خصوصا سعراتها الحراريه كتير قليله
ومناسبة جدااااااااا للرجيم

يسلمو ايديكِ ياقمر
وبانتظار جديدك دايما

بطاطا skordalia اليونانية 2024.

500 غ بطاطا
5 فصوص ثوم
60 غ لوز مرحي
2/3 كاس زيت زيتون
2 ملعقتين خل
ملعقة بقدونس
ملح
فلفل أسود
¼ حليب
نعناع

طريقة التحضير :

تطهى البطاطا على البخار
توضع في خلاط و يضاف إليها الثوم و اللوز المرحي ناعم
يضاف الزيت تدريجيا مع الخفق
ثم يضاف الخل , الملح و الفلفل الأسود
أضيفي في الأخير الحليب و يخلط جيدا
أفريغيها في صحن و زينيها بالنعناع

يقدم هذا الصحن مع الدجاج المحمر و سلطة الخس
و يقدم أيضا مع سمك الجمبري .

و صحتين و ألف هناء

صحتين وهنا على قلبك نسيما
اللوز المرحي تقصدين به المفروم ناعما ام مطحون..

سلمت الايادي ….

تسلم لينا هالمجايب

بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

حبيباتي وعود الخير , لبلبتنا , مشكورات على المرور المميز دائما

نعم أختي وعود الخير أقصد اللوز المطحون ناعم
و صحتين على قلبك

شكلها لززززززززززززززززززززززيزه

تخيلت طعمها بوصفتك لها
يسلمو ايديكِ حبيبتي
شكلك مشاءالله فنانه باسلااااطات

الله يخليك لينا حبيبتنا طيف و أتمنى تذوقيها لاكي وااااااو صدقيني ما راح تندمي

تحياتي

NASSIMAحلو هذا الطب طيب لاكي ..
حقيقة انا اعمل مثلة تقريبا بس ما اضع خل اضع بيض ولكني سابدل وارى النتيجة واكيد هي امتياز لاكي ..
خبرينا بالنتيجة حبيبتي alloqa
مشكورة على المرور لاكي

فطيرة بالجبن على الطريقة اليونانية كل الحياه 2024.

فطيرة بالجبن على الطريقة اليونانية

لاكي

المقادير
– نصف كيلو من الجبن الفيتا.
– كوب من اللبن.
– 3 ملاعق من الزبد.
– نعناع.
4 بيضات.
– فلفل وتوابل حسب الرغبة .
– جبن رومي مبشور .
– زيت نباتي.
نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
الطريقة :
– تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
– يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة لمنع التصاقها .
– يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
– يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة، وتقدم الفطائر ساخنة.

اتمني ان تكون سهله وبالتوفيق وبالهنا والشفا للجميع
مشكورة اختي
رووووعة
مشكورين اخواتي علي وقوفكم في محطتي
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وو
يسلمووووووووووووو
مـشـكـورة اخـتـي,,

الله يعطيك العاافية

مشكووووووووووووورهـ

يعطيج العافيهـ

يعطيك العافية ..
وتسلم ايدينك ..

السلطة اليونانية الرهيييبة:::::سهلة ولذييييذة؛؛؛؛من مطبخي 2024.

لاكي
السلطة اليونانية

لاكي

لاكي

المقادير:

2 حبة خيار مقشر ومقطع
2 حبة طماطم مقطع مكعبات
حبة فلفل رومي اخضر مقطع
شوي خس مقطع
جبن ابيض فيتا مكعبات
زيتون اسود حلقات
بصل شرايح

الصوص:

نصف ليمون معصورة او اكثر حسب الكمية
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح
اوريجانو (زعتر اخضر)

نخلط الخيار والطماطم والفلفل والخس سوا في وعاء ثم نضع عليهم نصف كمية الصوص ونضعهم في طبق التقديم
ثم نضع على الوجه الجبن والزيتون والبصل وباقي الصوص
وبالهنا والشفا
جدا لذيييييذة ومفييدة

لاكي
اتمنى تنال اعجابكم

شكرا لكم

لاكي
تسلم ايدك حبيبتى
فعلا سلطة يونانيه على اصولها
مشكوووووووووره

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
لاكي

الله يسلمك

شكرا لك

الف شكر

لاكي كتبت بواسطة light dreams لاكي
تسلم ايدك حبيبتى
فعلا سلطة يونانيه على اصولها

الله يسلمك

شكرا لك حبيبتي

لاكي كتبت بواسطة ريتاج لاكي
مشكوووووووووره

هلا فيكي حبيبتي

تسلم الايادي
تسلمى على السلطةالجميلة

وتسلم الايادى الجميلة

الله يسلمكم

شكرا لكم

طريقة تحضير رقائق البقلاوة من المطبخ اليونانية ! 2024.

منقووووووووووووووووووووول
رقائق البقلاوة

كوب وربع الكوب لوز محمص ومدقوق.
6 ملاعق كبيرة سكر.

ربع كوب بقسماط ( الكعك المدقوق).

بيضتان.

رقائق بقلاوة جاهزة.

قليل من الزبدة.

ملعقة صغيره قرفة.

مقادير القطر:

كوب وثلاثة أرباع الكوب سكر.

رشة قرفة.

كوب وربع ماء.

ملعقة كبيره عصير ليمون.

قطعه من قشر الليمون.

للتجميل فستق مفروم.

طريقة التحضير:

يطحن اللوز ويخلط بالبقسماط.

يخفق البيض مع السكر والقرفة ويضاف إلى خليط اللوز.

تقطع رقائق البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم.

تدهن الرقائق بالزبده ويوضع على أحد أطرافها مقدار ملعقة من الخليط.

ثم تلف كل قطعه على شكل إصبع ثم تدهن بالزبدة وترص في صينيه.

ترش بقليل من الماء بالأصابع وتدخل الفرن متوسط الحرارة لمدة خمسين دقيقه.

طريقة تحضير القطر:

يغلى الماء ويضاف له السكر والقرفة وقطعة قشر الليمون.

وعندما تخرج الصينية من الفرن تترك اللفائف حتى تبرد.

تسقى بالقطر الحار وترتب في طبق التقديم وترش بالفستق وتقدم
منقووووووووووووووووووووول

يسلمو ايديك غاليتي ام سومة عى الوصفة الرائعة…بس ياريت لو كانت الوصفة بها صور اكيد حتكون اروع

ولو كانت من مطبخك بدل النقل
ستكون اشهى والذ

يسلموووووووووووووووووووو
مشكورة اختى ام سومة على النقل الراااااااااااااااااااااااائع
مشكوره

يسلمووو .. نقل جميل ولذيذ

ولو كانت من مطبخك بدل النقل
ستكون اشهى والذ

أختي النقل مو عيب ولولا النقل ما تعلمناوعلى ما اضن من حق كل عضوه انو تنقل اي وصفه بتعجبها او بتكوون جربتهاومو معنات انو انا نقلتها يعني ما جربتها ونقلي لها حابه انو الاخوات هون يستفيدو منها مثل ما انا أستفدتالا ازا كان هاد الشي ممنوع هون بالمنتدى كل الود والاحترآآآم لكي

تسلمي الف شكر
شكرا يا أم سومة والله يبارك فيكي بس حبيت أقول يلي بدها تسوي أوراق القلاوة بالبيت فهده المقادير كيلو دقيق،بياض بيضة كوب شاي صغير زيت وملعقتين نشا ،درة بيكنج بودر وتعجن بالماء إلى أن تصبح عجينة متماسكة وطرية نوعا ما ويستحسن عجنها من الليل لانها كل ماترتاح تعطي نتائج افضل وكدلك سبكها من فترة لاخرى وبعدين سويها قراصات صغيرة بحجم بيضة السمان وضعيها في النشا ثم افردي كل قراصة باليد قليلا وضعي العدد الدي ترغبين به فوق بعض وليكن سبعة مثلا ثم افرديهم بالعصا حتى يصبحوا وكأنهم ورقة واحدة وهكدا حتى تحصلي على العدد المطلوب

سلطة الاسبوع هي السلطة اليونانية 2024.

السلام عليكم بنات أحلى منتدى
جربتوا السلطة اليونانية اتمنى تعجبكم و تقولون لي رايكم بصراحة
مقاديرها هي:
2 حبة طماطم
2 حبة خيار
1حبة بصل أخضر
القليل من زيت زيتون
زيتون شرائح
توست محمص(بريد)
جبنة بيضاء(شوية مالحة)

حبق
زعتر
طريقتها:
قطعي الخيار والطماطم و الجبنة مكعبات حجم متوسط
أخلطي الزعتر و الحبق و أخلطيهم مع المكعبات
رشي شرائح الزيتون على الوجه
و بعد كذا رشي زيت الزيتون و زينيها بالتوست المحمص
و يسلام عليها مع طبق مكرونة و كيكة الشوكلاتة مزينة بصوص الشكولاتة و شوية شموع
عشاء رومنسي و لا تنسوني اذا اعجبتكم تدعون لي

تسلمين ياعمريلاكي
تسلمي حبيبتي

وانا عني جربتها بالمره لزيزه

جزاك الله خير

يسلمو ايديكِ على السلطه الطيبهلاكي

سلطة طيبة ما في كلام
سلمت يا درة
تسلمون يا الغاليييييييين على المرور
و التشجيع الحلوووووووووووووة
ولا تنسوني من التشجيع الدائم
انشاء الله بجربها اليوم لكن ما ادري هل البص يتقطع معهم والا للزينة بس
تسلمين يا رزنامة انا فرحانة جداً لمرورك
و البصل نرشه على وجه السلطة
بس لا تنيسن وعدك تجربينها و تقولين لي رايكِ و بصراحة