السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا تطبيقي للسليلة أو السلة مع تعديل بسيط للغالية حنان ليبيا والتي لم تبخل علي في الرد السريع على بعض الاسئلة التي وجهتها إليها بارك الله فيها وجعله في ميزان حسناتها
وهنا الربط الاصلي للموضوع
المقادير
كوب زبدة
كوب زيت
كوب ماء عطر وهنا إستبدلته بماء الزهر لأنه لم يكن متوفر عندي
بيكنغ باودر
ومايعجنه دقيق
الحشو
مكسرات (أي نوع تختاريه)
عسل
الطريقة
نعجن مقادير العجينة وانا افضلها رطبة أكثر
بعدها نقوم برص العجينة في القوالب المخصصة لعمل السلة ونقوم بالضغط عليها في المنتصف حتى يمكن وضع كمية من المكسرات داخلها
وهنا كان التعديل البسيط الذي ذكرته في المقدمة حيث وضعت المكسرات وهي بحجمها كاملة دون ان اهرشها ولم أضف الزبيب لأنني لا أحبذه فكان شكلها أجمل وطعمها رائع ثم نخلط المكسرات مع قليل من العسل حتى تلتصق ببعضها وقمت بوضع كمية من المكسرات المشكلة داخل كل قالب
بعدها نقوم بتشكيل يد السلة وذلك ببرم العجينة هكذا
وأخيرا تصف القوالب في وعاء الفرن وتوضع في الرف الأوسط في درجة حرارة ليست عالية مع المراقبة حتى يصبح لونها عسلي وبعد إخراجها من الفرن مباشرة يوضع على كل قالب ملعقة من العسل ونقوم بتغطية الشكل بالكامل بالعسل بما في ذلك يد السلة وهذ هو شكلها النهائي
وهنا صورة أوضح لاحظوا اللون وكأنها سلة من الفخار المطلي أما الطعم فقد أمتزج مذاق العسل مع اللوز بنكهة ماء الزهر (وصف شاعري)
أنتظر رأيكم
انا استوليت على الصحن بعد ازنك ههههههههههه
يعطيكي العافية حبيبتي
بدي سلة صغيرة ههههههههههههه
شكلا بيشهي واكيد طعما لذيذ كتييييييييييييييييير
يسلموا ايديكي اختي ..
والصحن الأول لي لأني اول وحدة ترد
شكرا لك
الف شكرررررررررررر
بشهووووووووووووووووو
يسلموا
تطبيق متميز لوصفة رائعة
تسلم ايديك ياقمر
كتبت بواسطة amal250 
