•°• H!ND: ملف حلوياتي الرمضانية // مصور ومتجدد :: تابعوني :H!ND•°• 2024.


لاكي

إسمحولي أخواتي أتنطنط بينكم وأجوعكم شوي في هالشهر الفضيل لاكي

كل ما أسوي طبق بحاول أحطه لكم وخلونا نشوف تجارب بعض لاكي

لاكي

إليكم هذا الطبق الرائع والسهلللللللللللل لاكي

أم علــــــــــــي

لاكي

المقادير :

المجموعة الاولى :

لتر حليب
5 ملاعق نيدو بودرة
سكر فنجان أو حسب تذوقك ورغبتك
قشطة
مكسرات محمصة ( حسب الرغبة )
نصف ملعقة فانيليا

المجموعة الثانية :

4-5 شرائح جلاش محمص ( يتم تحميصه مسبقاً في الفرن حتى يصبح ذهبياً )

الطريقة :

نضع المقادير اللي في المجموعة الاولى على النار ونحرك جيداً حتى يتجانس الخليط
نكسر الجلاش المحمص في صينية بايركس ونصب فوقه الخليط السابق ونضعه في الفرن حتى ينشف الحليب ويحمر الوجه

( الفرن أنا أفتحه من فوق فقط حتى يحمر الوجه )

لاحظي : أن الجلاش سيشرب الحليب لذلك احرصي على زيادة الكمية فوق الجلاش المكسر لأنه سينشف لاحقاً

وبالعافية لاكي

ملاحظة : الصورة ليست من تصويري لاكي بعملها قريباً إن شاء الله وبصور لكم من مطبخي لاكي

ممممممممممممممم تسلم الايادي فعلا منظرها لذيذ تسلمي
ايوه مسكتك يا هند وكمان جايه عنا وجايبه ام علي يم يم ومنظرها مشهي كثير سلم هالديات يا احلى هند
بس سؤال كيف احط اسمي على الصوره عندي وصفات كثير ومش عارفه كيف احط الاسم
احكيلك رح احطه موضوع في ركن الكمبيوتر
وسلم هالديات مره ثانيه
يا سلامممممممم
شو هل ام علي الطيبه
يسلم ايديك ورمضان مبارك عليكم
انا حسيت حالي ما بعرف اعمل ولا طبق حلو قدامك يا هند
دوختيني بأطباقك الحلوة لاكي

ممممممممممممممم تسلم الايادي فعلا منظرها لذيذ تسلمي

الله يسلمك عزيزتي لاكي

ايوه مسكتك يا هند وكمان جايه عنا وجايبه ام علي يم يم ومنظرها مشهي كثير سلم هالديات يا احلى هند
بس سؤال كيف احط اسمي على الصوره عندي وصفات كثير ومش عارفه كيف احط الاسم
احكيلك رح احطه موضوع في ركن الكمبيوتر
وسلم هالديات مره ثانيه

أهليييييييييييين هنلي لاكي

شفت سؤالك وإن شاء الله تجدين الإجابة قريباً لاكي

تسلم لي هالطلة لاكي

يا سلامممممممم
شو هل ام علي الطيبه
يسلم ايديك ورمضان مبارك عليكم

علينا وعليكِ يا غالية لاكي

انا حسيت حالي ما بعرف اعمل ولا طبق حلو قدامك يا هند
دوختيني بأطباقك الحلوة

هذا تخبيص يا حماتي >>> صدقت حالها البنت هههههههههههههه

خليني أشوف طبق من إيدك لاكي

عم اعمل الكيك اللي عملتيه ادعيلي

•°• H!ND ألذ كيكة شوكولاته بالصوص هششششة ولذيذة ستدمنين عليها/ مصورة من مطبخي H!ND•°• 2024.

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لقد عددددددددنا لاكي

اليوم جبت لكم كيكة شوكولاته ولا أروع ومصدرها الأصلي هو الأخت ريم الحلوة من منتدانا لاكي

وعن جد والله إنها كانت أكثر من رااااااااائعة وهشة جداً غير طعمها الرهيب والصوص الرائع ، تماماً كالبيتي كروكر !!!!!!!!

وللآن عملتها ثلاثة مرات وكل من ذاقها طالبني بالقطعة الثانية وبعضهم أكل ثلاث قطعات ظ„ط§ظƒظٹ

الطريقة هي طريقة ريم نفسها :

ابكتب لكم كيكة هششششه ولذيذه كانها جاهزه

المقـــــــــادير:
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره
4ملاعق حليب بودره
هذه الاشياء توضع بالخلاط (خلاط الطماطم)
بعد ماتخلطينها كويس خوذي من هذه الخلطه 3/4 الكأس وخليهم على جنب .بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا.اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1كأس دقيق وملعقه كبيره bp.
ثما ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكه.وبعد ماتخلص ونخرجها من الفرن.صبي الخلطه اللي انتي رفعتيها على جنب
ودعيها تبرد ثم تذوقييييييييييها .
اتمنى ان تعجبكم

اختكم :ريمالحلوة

وهذه النتيجة أول مرة لاكي

صورتها في القالب وبعد صب الصوص ورش الفستق وبعد التقطيع لاكي

لاكي

وهذا تطبيفي اليوم في قالب آخر لاكي

لاكي

حتى أختي لما أكلت منها قالت لي : يممممممم لذييييييييذة

قلت لها هذا عملي بيتي ومش كيك جاهز !

فتحت عيونها هالشكل لاكي ههههههههههههه

أتمنى تعجبكم

ودعواتكم لهنودة لاكي لاكي

لاكي لاكي
تسلمي ياأحلى طباخه وفنانه

هنوده لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صدقت أختي هند وأنا بالمثل جربت طريقة أختنا ريم والكيكة جميلة ورطبة

جزاكن اللـه

ووفقك لما يحب ويرضاه

يمممممممممم

شكلها عجييب لاكي

تسلم ايدج
ما شاء الله عليج

بحاول اني اجربها
ولو أنه عندي عقده من الكيك
وإن شاء الله تضبط

ألف شكر لج على الكيكه الحلوه
والله يعطيج العافيه

الله يسامحك
شكلها فعلا بجننننننننننننن

اليوم من الساعه1 وانا بالنادي

من شوي رجعت من كتر مالعبت اليوم قلت للمدربه نفسي بكيك

قالت لي انتي اليوم حرقتي كتير ولو اكتلي قطعه كيك مش مشكله

بس بيني وبينك ياهنود والله مامستجريه امد اييدي

لانه عارفه قطعه رح تجر لقطعه
لاكيلاكي برضو الله يسامحك و يفرحني فيكِ يارب

هند الذ كيكه تسلم الايادي
على فكره هي ممتازه كتير وشكلها بيشهي مثل الجاهز تمام تسلمي يا عسللاكي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليكى يا هنودة،،لاكي
هى فعلاً روعة جربتها كتير، وبتستاهل الواحد دايماً بعملها،
وتجربتك بتفتح النفس على إعادة التجربة كمان وكمان،،
أسأل الله الكريم رب العرش العظيم أن يسعدك ويوفقك ويسهلك كل صعب يا هند

سعدت بهذه الردود الرائعة أخواتي لاكي

لا حرمني الله صدق أخوتكن لاكي

بالفعل من الززززز الكيكات
مجربتها اكثر من مره والطعم جنان

تسلم يدك هنوده

..

هنوده ما شاء الله الصور جميلة جدا الف مبروك الكاميرا الجديدةلاكي
بالنسبة لكيكة ريم الحلوة فانا بحب اعملها من زمان فعلا لذيذة جدا
تسلم ايديكِ

•°• H!ND خبز الخمير الإماراتي أحلللللللللى طريقة وأشهى الصور من مطبخ هنودة H!ND•°• 2024.

لاكي

لاكي

لاكي >> بما أنها تقدم طبق إماراتي خخخخخخخخخخخ

مراااااااحب يا مبدعات المطبخ لاكي

اليوم جبت لكم طريقة من أروع الطرق لإعداد خبز الخمير الإماراتي

لاكي

مذاق مميز ولذيييييييذ جداً بشهادة الجميع
والأروع من ذلك تلك الطراوة التي تتميز بها العجينة والخبز المتكون لاكي

إليكم الطريقة لاكي

لاكي

لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

للوجه نحتاج

بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر

الطريقة يا حلوات لاكي

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول لاكي

سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه

لاحظي هنا لا تزال غير مستوية رغم انتفاخها

لاكي

وهنا احمرت ( تراها احمرت زيادة عن اللزوم خخخخخخخخخخخ )

لاكي

الآن اخرجيها وهذه النتيجة النهائية لاكي

هنا بالسمسم

لاكي

وهنا بالزعتر ( لاحظا الخبزة اللي فوق بعدها منفوخة خخخخخخخخخخخ )

لاكي

وهنا مكس لاكي

لاكي

وهذا توضيح لشكل الماكينة وطريقة العمل عليها ( والصور للأخت المسافرة )

لاكي

ما رأيكم ؟ لاكي

لاكي دعواتكم لاكي

رووووووووووووووووووووعه ..
بجربها باسرع وقت..
تسلمين لنا ياغاليةلاكي
مرورج أروع يا الغالية لاكي

جربيه وصديقيني راح تدعيلي لاكي

راااااااااااااااااااائعه يا هنوده تسلم اديكِ شكله بشهيييييييييييييييييي
طيب انا ما عندي الماكنه تبعت الخمير ….بنفع اعمله على المقلاه و بعدين ادخله الفرن؟؟؟

تسلم ايديكِ مره اخرى لاكي

هنوووود شو هالحلاوة هاي امممم شهيتينيلاكي مع اني لسه متغذية

تسلم الايادي يا معدلة

طب حبيبتي انا ما عندي الماكنه ينفع على المقلاه و لا اقلك اعزم نفسي عندك احسن استنيني ههههلاكي لاكي لاكي ((( واحدة مكسلة عالعجينلاكي )))

يا هلا بحبيباتي لاكي

ألف شكر يا لولو على الشعار لاكي

الماكينة ضرورية جداً لانجاز هذا النوع من الخبز لاكي

لأنك لما بتحطيها بالداخل تقومين بإقفال الماكينة ( تكون ساخنة من الأسفل ) وبالتالي تستوي وتنتفخ لاكي

بصراحة ولا مرة جربناها بالفرن

لكن جربوها وعندي شعور إنها راح تضبط 95 % لاكي

بس المهم يكون الفرن حامي جداً لاكي

هنووووووووووده

تدرين ان المعجنات تذبح اكثر من الحلويات يعني وحده بوحده ههههههههههه هاه

الخبزززززز يجنن وماعليه كلااااااااام وطالع شكله شششششششهي جدا

بس اللي ماعندها هذا الجهاز شتسوي؟؟ لاكي

و500 غ تاخذ كاسين صح؟؟

طيب يا هند انا عندي فكره اشرايج فيها؟؟

انا عندي التاوه اجرب فيها واغطيييييها بالجدر هههههههههههه اشرايج؟

<<<<< تحسب نفسها بالفنون اليدويه ههههههههههههه

شيئ رائع جدا وحررررررررررررررررررررام أقول بخفف ومافيه فايده

لكن عندي سؤال :

بعد ما يتحمر نقلبه على الوجه الثاني علشان يتحمر أو كيف؟

تسلم يدك حبيبتي

ولك شعار تميز من عندي

روعه .زروعه وسهل ممكن عمله شكرا ليكى على الطريقه الجميله

هنووووووووووده

أم عزووووووووووز يا هلا لاكي

تدرين ان المعجنات تذبح اكثر من الحلويات يعني وحده بوحده ههههههههههه هاه

هههههههههههههههههه

هذا دوري أحطمج مثل ما تحطميني بحلوياتج الفظيعة لاكي

الخبزززززز يجنن وماعليه كلااااااااام وطالع شكله شششششششهي جدا

بس اللي ماعندها هذا الجهاز شتسوي؟؟

والطعم والله راااااائع أيضاً لاكي والأطفال يموتون عليه مع جبن الكرافت لاكي

واللي ما عندها الجهاز لازم تشتريه خخخخخخخخخخخ

دوري عليه بالكويت أكيد تلقينه

بحاول أصوره لج ودوري عليه .. ولو عندج أحد بالإمارات وصيه يجيبه لج من محلات الطبخ

وسعره بسييييييييييط يمكن 60 درهم بس ! ( 6 دنانير )

و500 غ تاخذ كاسين صح؟؟

إممممممم ما جربت أقيس والله
بجرب وبرد لج خير لاكي
بس الأسهل لج قيسي بقوطي السميد الأحمر
هذا اللي أقيس فيه ويعطيني 500 جرام بالضبط لاكي

انا عندي التاوه اجرب فيها واغطيييييها بالجدر هههههههههههه اشرايج؟

<<<<< تحسب نفسها بالفنون اليدويه ههههههههههههه

ههههههههههههههههههههه

ما اظن تنفع يا الغالية لاكي

لأن الحديدة الحارة ( اللي تبث الحرارة ) تكون مثبتة بالأعلى لاكي وهي اللي تنفخ الخبز وتحمره ..

لازم أصور لكم الماكينة من داخل وبره .. أكيد بتتوضح الامور أكثر وبيسهل عليكم البحث عن بديل لاكي

•°• H!ND أسهل وألذ سلطة مشكّلة بالجبن والصوص بالصوررررر من هنودة H!ND•°• 2024.

لاكي

لاكي

[/URL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا بناااااااات لاكي
السلطة هذي من إختراعاتي الخاصة لاكي وبصراحة لذييييييييييذة وسهلة بشكل
وكل يوم لازم أسويها على الفطور ويتم القضاء عليها كاملة ما شاء الله لاكي
لاكي

طريقتها سهلة جداً وهي كالتالي ( المقادير ستذكر في الشرح )

قطعي الخضار المتوفرة عندك وهي كالتالي

( خس + خيار + طماطم + جزر مبشور + كزبرة + نعناع + فلفل رومي + جرجير )

وأضيفي معها زيتون أخضر مقطع لشرائح
لاكي

انتبهي لن نحتاج إلى ملح أو خل أو زيت أو ليمون للسلطة

الآن

نضيف على الوجه قطع من جبنة فييتا ( أو أي جبنة بيضاء متوفرة )

لاكي

ومن ثم نصب على الوجه الصوص الخاص بالسلطة

وهو صوص رانش اللذيذذذذذذذذذ
ومن ثم رشي على الوجه بعض السمسم
وقدميها مباشرة لاكي

وألف صحة وعافية

لاكي

لاكي

والله إنها لذيييييييييييذة وما ينشبع منها

جربوها وقولوا هنودة قالت لاكي

مليح اني دخلت في الليل مش الصبح وانا صايمه هههههههههه بس عن جد شكلها بيفتح النفس
انا بعمل هيك وبحط جبن عكاوي مالح وكل الخضار ومخلل ورشه زعتر
وعلى الوش شويه خبز محمص
هاي بعملها لما مرات ما بدي اتعشي
سلم هالايدين يا حلوه وربنا يوفقك يا عسل
رائعة جدا
و لكن ما زلنا صائميييييييين
و السلطة شكلها مشهىىىىىىىى جدا جدا جدا
تسلمى
و تقبل الله من و منكم صالح الاعمال
الله يعطيك العافيه على السلطه الحلوه
مشكورة هنود عالسلطة اللي بحبها كتير!!!!!

وسلمت يداك

هنووووووووووووده

ئشششششششششششششششششششطه عليكِ
بتجننني ولازم اجربها

لاكي

تسلميييييييين ياالغالية على هالوصفة الرائعة

ومشـــــــــــــــــــــكورة

تسلمي علي الطريقه شكلها مشهي هممممممممملاكي
يسلمو ايديك
يا قلبييييييييييييييي هنوددددددددد لح ابداء احككككككككك وتطلع بالولددددددددددلاكي

شكلها بشهيييييييييي كتير

•°• H!ND السمبوسة بالعجينة المنزلية تهببببببل ولا أسهل H!ND•°• 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا حبيباتي لاكي

ما تصورت إن عجينة السمبوسة سهلة لهذي الدرجة
وأحلى من الجاهزة بمليووووووووون مررررررررة وهشة وما تشرب زيت وما ينشبع منها أبد لاكي

جربناها بالبيت وطلعت يممممممممم ما أحلاها

وبالطبع صورتها لكم لاكي

..:: هنا بعد التشكيل ::..

لاكي

..:: وهنا بعد القلي ::..

لاكي

لاكي

** لعمل العجينة **

كاسين إلا ربع طحين رقم 2 ( مش طحين المعجنات والكيك )
نصف فنجان زيت
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن

** اعجنيها حتى تتشكل لكِ عجينة طرية وشكليها كما ترغبين **

لاكي

الحشوة تختلف على حسب ذوقك

مرة حشيناها جبنة بيضاء + نعناع مجفف

مرة حشيناها بخضروات مشكلة ومطبوخة على النار + شرائح من البيض المسلوق ( كل حشوة في صوب )
وطلعت خيااااااااال رغم إني كنت مش متقبلة هالخلطة بعد ما نصحتني بها صديقتي
لكن بعد ما جربتها أنصحكم تجربونها

ومرة حشتها لنا الخدامة بخلطة تهبل

عبارة عن

جزر مبشور + بطاطاس مبشور نفس الجزر + كزبرة مقطعة وبقدونس وشبت إن وجد + ملح + فلفل أسود وبهارات ونص معكب ماجي

بالأول شوحت بصل وثوم في شوية زيت وبعدين حطت باقي المقادير وخلته لحد ما نضج البطاطا والجزر

وطلع الطعم رهييييييييب ولا ألذ

وهذي صورة أخيرة

لاكي

أتمنى تعجبكم لاكي

دعواتكم بظهر الغيب هي كل ما أرجوه ،،

لهنودة

تسلم ايدج
ان شاء الله بجربها لاكي

ماشاء الله شكلك طباااااخة ياقمر
سمبوسة رهيبة مشكوورة يالغلا
ممممممممممم

استاذه

تسلم ايدك

و انا من مؤيدي شغل البيت في كل حاجه
باحسه احلي من الجاهز دايما

ممممممممممم رهييييييييييييييييبة

تسلم ايدك


هنوده

شكلها يميمي

بس بدي اعضك
لاكي حرقتي علييييييييييي المفاجاهلاكي
صححتين وعوافي

هههههههههههههههههههههه

حاسة فيكي طيوفة لاكي صايرة معي من قبل لاكي

هنوده

يالله بسيطهلاكي بس احكي لي بوصفة مين..!؟
بعدين روحي شوفي الحلويات شوفيها جديدلاكي

سوال تاني هنوده

شو الطحين 2؟
انا بستخدم لكل شي طحين المطاحن الكويتيه؟!

شو قصدك 2؟!

تسلم ايديك يا هند على هالسمبوسة الطيبة

سؤال معلش

كاسين إلا ربع طحين رقم 2 ( مش طحين المعجنات والكيك )

انا بستخدم طحين المطاحن الكويتية بينفع أو احكي لنا شوو اسم الطحين ياللي بتسخدميه

سكرا عالطريقة الزاكية
بس شويعني طحين رقم 2؟؟؟وهل الطحين العادي بنفع يعني؟
اسفة شكل سؤالي سخيف بس اناماعندي خبرة وشطارة زيييييك
مع حبيييييييييي

•°• H!ND كيك الزبادي بالحليب المركز والسميد المحمص H!ND•°• 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي كيكة من ألذ وأسهلللللللل ما سويت بصراحة لاكي

الكل في البيت أعجب فيييييييها وفيها طعمها المميز وهشاشتها وحلاوتها
وغير هذا فهي خفييييييييييفة وما ينشبع منها >>> بس من المدح لاكي

وطريقتها للأمانة أخذتها من الأخت العزيزة لي لي الله يجزاها خير الجزاء لاكي

لاكي

لاكي

:: المقادير ::

1- كأس زبادي ( روب )
1- كأس سكر
1- كأس زيت
2- بيض
1- ملعقة فانيليا
1- كأس وربع دقيق + 1- ملعقة كبيرة B.P
5- ملاعق كبيرة حليب مركز
2- م سميد محمص

:: الطريقة ::

* في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) نخلط الزبادي والبيض والفانيليا والسكر والزيت
* ثم نضع الخليط في زبديه ( بادية ) ونضيف الدقيق وB.P تدريجيا ونخلط بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد.
* نصب الخليط في صينية متوسطة وندخلها الفرن
* بعد نضجها مباشرة نسقيها بالحليب النستله
* ثم نرش السميد المحمص ونقطعها على حسب الرغبة وتقدم

لاكي

لاكي

ملاحظة : من كثر ما هي هشة قد تواجهين مشكلة في تقطيعها .. لذلك استخدمي سكين حادة للتقطيع
ولا تقطعينها إلا بعد ما تبرد تماماً

وألف صحة وعافية عليكم لاكي

دعواتكم لاكي

واو شكلها الصراحه لذيذ
انا اول وحدة بتشوف الكيك لازم يطلعلي شقفة ولا شو
الله يعطيك العافيه
راااااااااائعةلاكي لاكي لاكي
و بما انى اول وحدةارد ح اخد قعطة و احدة بسلاكي

تم الحفظ وراح اجربها على طول

تسلمى يا هنودةلاكي

هههههههههههه

سبقتينى يا مانلو بس برضو ح اخد قطعة معاكى

هلا حبيبتي
هنودة لا تسمعين كلامهم وزعيها هههههههههههههههه
جعت لما شفتها
تسلم يدج الغالية شكلها رهيب ماشاء الله حفظت وانشاء الله على التجربة
اخ منك يا هنوده شو هالحلى يا حلوه على طول على الحفظ شكلها طيبه كثير انا بعمل كيك بالزبادي بس عجبتني فكره السميد اللي على الوش
تسلم هالايدين يا اختي
يممممممممممممممم

بصراحة شكلها روووووووعة

وبتشهي كتييييييييييير

يسلمو اْيديكي يارب

لاكي لاكي لاكي لاكي

هلا اختي هنوووده..
هي فعلا كيكه لذيييذه وجربتها وقدمتها لضيوفنا بالعيد.. ونالت اعجابهم كثييييييير
بس استبدلت السميد بنارجيل خشن محمس ..
واسمحي لي يالغاليه على الاضافه..
وتسلم يدك على التصوير يالغاليه..
يا هلا فيكم حبيباتي لاكي

والطبق كله لكم لاكي

ماشاء الله ياهنّوده ..
شكلها خفيفه وهشه وطريّه لاكي
تسلمين يالغلا .. الله لايحرمنا منّك لاكي

• °• H!ND الكيكة الفلبينية وصلت من مطبخي تعالوا وجربوا حلاوتها ولذاذتها H!ND •°• 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخيرات على كل الغاليات لاكي

أدري صار لي مدة ما طليت عليكم بأحد أطباقي

بس اليوم جبت لكم كيكة والله عليها لذاذة وحلاوة وطراوة مش طبيعية لاكي

وهذي قطعة منها قبل الطريقة خخخخخخخخخخخخ

لاكي

إسمها فعلاً غريب .. لأن طريقتها غريبة شوي .. لكنها تجننننننن

والطريقة للأمانة أخذتها من الغالية على قلبي أميرة الشوق

لاكي

الكيكة الفلبينية

وهذي مقاديرها :

4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر

الطريقة
كالمعتاد ,, أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً
ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )

أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة

في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة ( حطي الصوص كله حتى لو حسيتي أنه كثيييييير )
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوووووووووب

وهذي بعد ما نفك القصدير عنها لاكي

لاكي

خليها تبرد شوي
قطعيها وكليها بالعافيييييييييييية
وتمتعي بالطعمممممممممم اللذيذ ..

لاكي

عندنا بالبيت ما بقت ولا قطعة لاكي

والكل أعجب بها لاكي

يالله منو تجربها وتقولي رأيها ؟؟

دعواتكن لاكي

رووووووووووووووووعة اْحلى كيكة يسلمو اْيديكي حبيبتي

والله يعطيك العااافية يارب

لاكي لاكي لاكي لاكي لاكي لاكي

مع حبتين فراوله على الوش بيصير شكلها زي البيتزا ههههههه تسلملي هالايدين
تسلم الايادي هنووود

بس ايش وداك للفلبين خليك معانا يا الغلا

الله الله روعه جريتى ريقى خرافه و منفوشه و جميله تسلم ايدك
كالعادة أحفظها عندي

لكن حاليا أجلت كل وصفات الكيك لأسباب أمنيةلاكي لاكي

وان شاء الله أسويها في القريب العاجل وأخبرك عن تجربتي

طلب لو سمحتي هنودة: وصفات حلوياتك ما شاء الله كلها لذيذة بس اذا عندك وصفة حلى بارد مثل ليالي لبنان اللي نزلتيه وحلى الاناناس .. أتمنى تكوني فهمتي شو أقصدلاكي

هنددددددددددددددددددددددددد انا عامله مقاطعه
لحلوياتك عملتلها بلوككككككككككككككككك
لاني بدمن عليها وبجيب التعب لراسي
كل شوي اعملي الكيكه اللذيذه لهيك ممنوع
بس حفظتها لبعد فتره حتى ينزل الوزن شوي ونسيطر على الوضععععععع
تسلمي يا عسل
شكلها رووووعة……. تسلم الايادي يارب .
شكلها روووعة ..

تسلم الايادي يارب .

حياكم الله أخواتي
هههههههههههههههههه وآسفة لأني أدمر الريجيم خخخخخخخخخخخخخخ

طلب لو سمحتي هنودة: وصفات حلوياتك ما شاء الله كلها لذيذة بس اذا عندك وصفة حلى بارد مثل ليالي لبنان اللي نزلتيه وحلى الاناناس .. أتمنى تكوني فهمتي شو أقصد

أبشري يا الغالية لاكي ولااااا يهمج لاكي