ياريت يابنات تجربوا المحشي هذا لانه لذيذ بشهاده الجميع
جيبي كوسه وفرغيه من اللب حقهااااااااااااااااااااااااااا وخليها على جنب
وبعدين نروج لتجهيز الحشوه اللي هي عباره عن
حبه بطاط مقشره و مقطعه مكعبات صغيره جدا حتى نقدر نحشي فيه الكوسه
بصله مقطعه قطع صغيره
3 حبات جزر مقشر و مبشور
1فلفل بارد مقطع ايضا قطع صغيره
4ملاعق زيت
والصوره تحكي
ارفعيهم على النار وحركي فيهم لمده دقيقتان ومن ثم ضيفي اللحم المفروم وحركي كويس وبعدين ضيفي الملح والفلفل والكمون الكركم وقليل من الهيل المطحون وحطي عليهم كوب من الماء وغطي عليهم وخليهم يستوى لحد ماينشف الماء ويكون شكلها هكذا
وبعدين احشي فيها الكوسه واللي يبقى من الخلطه خلي عليها ملعقه من صلصله الطماطم وفصين ثوم وقليل من البسابس الاخضر لو حبيتي وجيبي الكوسه المحشه وخليها في قدر واضيفي عليها باقي الخلطه وغطيها بغطاء اصغر من القدر وغطي القدر وارفعيها على نار هادئه لحد ماتستوي وهذا الشكل النهائي
اتمنى تجربوه
تحياتي لكم
وصفه جديده و باين عليها طيبه جدا
تسلم يدك
ان شاء الله ببقى اجربها
اممممممممم نجربها ونشوف
سلم ايديك
كتبت بواسطة درة الوجود 
شليطة: تاخذي 2فلفل أخضر- حبةطماطم- سنة ثوم بقشورها- تشوي كل المقادير فوق النار ثم تنزعي القشرةوتهرسي الفلفل والطماطم وسنة الثوم تحطي شوية ملح وتفرغي فوق الشليطة- زيت الزيتون لاإله إلا الـلـه محمد رسول الـلـه
المقادير صدور دجاج مكعبات أرز مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا شريحة زنجبيل طازج فصان ثوم مفرومان بصلتان مفرومتان حبات من الهيل والقرنفل ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط) ملح قليل من ماء الورد 
وبعد ذلك ضعى الزيت فى المقلاية وضعى اللحمة وسويها من جميع الاتجاهات هى طبعا مشحتستوى من الداخل 
وقومى بتقطيعها الى شرائح وبعد ذلك اعيدى الشرائح الى المقلاةوقومى بتقليبها على التجاهين مشحتاخذ وقت خالص مع رشة ملح وفلفل بسيطة
وانا عملتها مع مكرونة بشاميل ويارب تعجبكم
