الوسم: السماق

انا وجدت عندى فى التلاجه سماق كتير بس فى الحقيقه انا مش عارفه استخدمها فى ايه

ياريت يا اخواتى ربنا يعزكم تقولولى ادخلها فى اكل ايه

وشكرا لكم

فستان أبيض للملفوف الأبيض وتنانير مزركشه للغاليه وعود الخير اتفضلي

على فكره فطاير السبانخ بدها سماق كتير

دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم لملف الحبيبه ماما الاء

*موضوع متميز*شيش طاووق وسكالوب … دجاج * دجاج … من مطبخ الاء

₪موضوع متميز₪ أطباق متنوعة .. سهلة ولذيذة .. "" من مطبخ لبنان وبالصورة ""

تعليم طريقه سلخ الفراخ من مطبخ نور الهدى مع أروع صينيه بطاطس ورز بالخضار بالصور

*وصفه مبتكره*قطع اللحم المتبل بالخل البلسمى مع الرز بالجنزبيل من مطبخ ريمونتى

* وصفة متميزة*الاسباغيتي بالجمبري علي طريقتي الخاصة من مطبخي

مشاوى العيد تنطلق من مطبخ نور الهدى الى الهواء الطلق تفضلن طريقتى وتتبيلتى

مجموعـــة كبيـرة من الأطباق على سفرة رمضــــان ..من لبنـــان.. يا أهلا ومرحبا ..

انا عجبنى اصناف كتير
وان شاء الله هجرب الدجاج المشوى بالسماق قريبا

ازاى بتتعمل

واحشيها جبن وسماااق << لذيذه ..

طيبة هالاكلة كتيييييييييير ومشهورين فيا اهل فلسطين

ان شاء الله اطبقه شكله خطير

صحه وهنا على قلبكم حبيبتى

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى لوزة

بالف هنا عليكم يارب

تسلم يدينك

شكلها سهله راح اجربها ان شاءالله0

إحنا بنسميه مسخن .. (( مع إختلاف بسيط في الطريقة ))

وهدا طبق فلسطيني …

وصحتين وعافية

يم يم شوقتيني أعمله

أعجبني الله يوفقك ……..

ملاحظة :-
يوضع سماق حسب الرغبة على البصل والدجاج

وصحتين وعافية على القلوب

اللهم أعني على ذكرك وحسن عبادتك

اللهم أعني على ذكرك وحسن عبادتك

وجزاك اللـــــــــــــه كل الخيـــــــــر

هذا الموضوع مأخوذ من تلفزيون المستقبل لـ الشيف رمزي, الأكلة حلووة وعجبتهم في البيت أتمنى أن تنال أعجابكم والصور تحكم وأنتو..إذا الموضوع يستاهل أتمنى من المشرفات أن أحصل على مميز..إذا يستاهل مش عشان قلت حطولي..

المقادير:

دجاجة مقطعة – جوز – 2 حبة بصل مقطع شرائح – خبز لبناني أو يراني

مقادير الصلصة:

– كوب عصير ليمون – 2 حزمة كزبرة مفرومة – 3 ملاعق طعام ثوم مدقوق – 3 ملاعق طعام سماق
– ¾ كوب زيت زيتون

الطريقة:

– تخلط جميع مقادير الصلصة ( سميكة نوعا ما) وتوضع على جنب.

– نفرش الخبز في الصينية ويصف الدجاج .

– ثم البصل والجوز

– يغطى الدجاج بالصلصة جيداً.

– يغطى الدجاج بالخبز ثم يدهن بقليل من الزيت زيتون ويضغط باليد.

– يمكن أن يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن إلى أن ينضج ويقدم.

بالهناء والعافية أتمنى أن يعجبكم..

جزاك الله خيرا

مشكورة أختي, أنتظر تجربتك..

كتبت بواسطة تغريد2017

يسلموووووووووووووووووووووو دياتك حبيبتى
بشهووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووو

كتبت بواسطة إم قتيبة

يسلمو اديك يا رب على الطبخة الرائعة

الله يسلمكم

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

تسلم ايديكِ حبيبتي على الوصفات الرائعه

الف شكر على مشاركتك و تشجيعك الدائم لنا و شكرا على الشعار

كتبت بواسطة تورتاية بالكريز

ماشاء الله تبارك الله صواني مشهية وطرق جميلة تسلم ايدكي يازميرالدا وكل سنة وانت طيبة ياقمر

اللى يسلمك و كل سنة و المسلمين بخير يارب

كتبت بواسطة strawberryn◦˚ஐ˚

شهي مرررررررررررة تسلم الايادي عزيزتي

الله يسلمك بالهنا و الشفا

دجاج غير شكل و تتبيله رائعه ان شاء الله تنال اعجابكن

دجاجه كامليه فيليه ( مخليه ) مقطعه
التتبيل : ملعقه صغيره لكل من ( بودره ثوم ( او ملعقه كبيره ثوم مفرى ) ماء بصله واحده مبشوره ناعم جدا ملعقه كبيره سماق ملعقه كبيره لومى ملعقه كبيره بابريكا و رشه فلفل – ملح -بهار دجاج – ملعقه صغيره ممسوحه هيل ناعم بودره ) و تترك التتبيله لمجه ساعه قبل التسويه او لليله سابقه

ضعى فى الطاسه قطعه زبد صغيره و تباعا ضعى الدجاج حتى يتحول الى اللون الذهبى ( على الوجهين ) اضيفى 4 قطع مشروم ترانشات ( طازج ) و كوب صغير جزر ( بيبى كاروت ) و كوب كرفس مقطع مكعبات مع التقليب المسيتمر و لا تضيفى الماء الا بعد الحصول على صلصه من الخضروات و عصاره الدجاج اضيفى كوب ماء مغلى او كوب مرق دجاج معد سابقا و اتركيه على نار هادئه و قدميه مع الارز بالشعيريه

طيب جدااااااااااااااااا و تتبيله رائعه

الصور المرفقة