الوسم: الرمضانيه

لكن ياغاليات

لكن ياغاليات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكر جميع القيمين على الرقي
بهذا المنتدى الرائع من مشرفات وعضوات .
وشكرا على التقدير الذي منحتموه لي
وهذا كله بفضل الله وفضل تشجيعكم
والف مبروك للاخوات الفائزات
وحظ موفق للجميع

كيف طريقة التوست بجبنه كاسات

تسلم ايدك ترانيم

تقبل الله منا ومنكم

تسلم ايدك غاليتنا

مره تانيه كل عام وانتم بخير
الله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام
دعواتكم

كل عام وانتم بخير

ومبارك عليكم الشهر

شكرا للافادة

مبارك عليك الشهر ومنتظرين ابداعاتك بالعجينة

جزاك الله خيرا

2/1 2 كوب من الطحين الأبيض (منخول).
– 2 ملعقة طعام سكر.
– 1 ملعقة طعام ملح.
– 1 ملعقة شاي خميرة فورية.
– 3 ملاعق طعام حليب بودرة.
– 4/1 كوب زيت نباتي.
– 1 كوب ماء.

مقادير الطبخة

– مقدار واحد من العجينة السابقة.
مقادير الحشوة:
– 400 غرام لحم مفروم (200 غ لحم بقر و 200 غ لحم غنم).
– 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مغسولة ومفرومة ناعما.
– 2 بصل متوسط الحجم ومفروم فرما ناعما.
– رشة من الملح، جوزة الطيب، القرفة، صلصة حارة.
– قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروم فرما ناعما
ويمكن الاستعاضة عنه برشة من
الفلفل الأحمر الحريف المطحون.
طريقة التحضيرطريقة العجينة
1- اخلطي في وعاء الطحين والسكر والملح والخميرة وبودرة الحليب.
2- اصنعي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت ونصف كمية الماء واعجني جيدا.
3- صبي الماء الباقي تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ( في حال لم تتماسك العجينة يمكنك إضافة القليل من الماء).

4- ضعيها في وعاء آخر مرشوش بقليل من الطحين وغطيها بقطعة قماش أو غلفيها بكيس من النايلون.
5- اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تتخمر العجينة جيدا.
((يمكنك استعمال الخلاط الكهربائي لإعداد العجينة ))

طريقة اللحم بعجين

– العجينة تفرد دوائر في صواني الخبز كما ذكرنا سابقا.
– يتم إعداد الحشوة بخلط جميع المقادير في وعاء خلطا جيدا.
– توزع الحشوة بالتساوي على دوائر العجينة.
– تخبز في فرن ساخن لمدة 10-15 دقيقة حتى يحمر أسفلها وينضج اللحم.
تقدم ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي أو شرائح الليمون.

لفائف السبرنيغ رول المقرمشة وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: المعجنات
التنفيذ: سهل
المكونات والمقاديركوب مشروم مقطع شرائح
كوب كرفس مقطع شرائح
جزرة متوسطة مقطعة شرائح
نصف كوب مرق دجاج
نصف كوب فلفل احمر شرائح
ربع كوب بصل اخضر مقطع شرائح
لفائف سبرينغ رول
بيضة مخفوقة قليلا

مقادير الصوص :
ربع كوب صويا صوص
2 ملعقة طعام بصل اخضر
نخلط المقادير جيدا و تقدم مع السبرينغ رول

زيت للقلي
4 ورقات خس للتزيين
طريقة التحضيرفي المقلاة نخلط جميع المكونات ونطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يتبخر المرق ونتضج الخضروت
نضع الخليط في منتصف العجينة مع اللف وطي الاطراف ومسحها بالبيض وغلقها جيدا
نضعها في الزيت الحار الى ان يصبح لونها ذهبي ثم نضع الخس على الطبق للتزيين وتقدم مع الصوص

ورمضان مبارك عليك وعلينا

وربى يسعد ايامك

وصفات تهبل غلاتي

الف شكر

محتوياتهاا >>

شوربة حب بس هاالمره بااللحمه
بف باستري نوعين 1, ملفوف باالسجق
2 , محشي جبنه بيضا وبقدونس
لقيمات
بيتزا كدابه
سمبوسه باالرقاق باالجبنه
فتوش + الدقس
لفائف التونا >> يوميآ عاالسفره مطلوب

باالعااااااااااافيه

تابع >>>>>>>>>

وبس ماشاء الله تبارك الرحمن .. تابع >>>>>>>>>

تسلم ايديكى

كتبت بواسطة بيبي دوح

ممممممممممممم روعة بجد

تسلم ايديكى

مشكوره حبيبتي عالمرور

كتبت بواسطة bero333

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

رووووووووووووعة جوعتيني يا نور عين زوجها

تسلم ايدك

تصدقي فتحتي نفسي علي الأكل مع اني بقالي كام يوم مش ليا نفس

ياللا ابعتيلي من كل نوع واحدة و الا اتنين و مش هأقول لندا

ههههههههههههههههههههههههههه

تسلم ايدك شطورة خاااااااااااااااااالص

انتي كده هتخليني أغير و ادخل المطبخ أعملهم

بأقولك ايه ؟
فين مقادير الكرص المغربي؟
يعني اد ايه سكر و اد ايه دقيق و كده اكتبيهم ينوبك ثواب

شفتي رغيت كتير

سلام يا عسل

اهلااااااا بالغاليه
حبيبتي مقادير الكرص بصراحه ميزاني هما عيوني هههه
بس حقولك اعملي كبايه سكر +كبايه زيت نباتي+بيضه+ملح+
2 معالق خميره حبيبات بدوبها بشويه ميه +خلطي المقادير ده
وبعدين صبي الدقيق واعجني بالحليب وتعجني كويسسس لغايه ما تتكون عجينه لينه اي توضيح انا جاهزه

كتبت بواسطة noorelhoda

ماشاء الله شكل المعجنات بجنن بارك الله فبكى كل نوع احلى من التانى
وكل عام وانت بالف خبر

بصراحه بيفرحني اوييييييييي مرورك

وانت بالف خير يا عسل

نقي الي بعجبك خخخخخخخخخخ
تعي جبتلك هديه ما منوراها جزيه خخخ

كتبت بواسطة وعود الخير

شفته
أخيرا شفته

شفت الدفتر الثروة

توست طيب اكيد
ومن تحت دياتك راح يكون أطيب وأطيب

تسلم يمناك يا توتو

وصحة وعوافي

هههههههههههه تسلميلي يا عسل الله يسعدك يا رب ويخليك يا عسولتي
عندي طن من الدفاتر ههههههههههه

رااااااااااااااااااااااااااااائع

تسلم ايدك غاليتى

تسلم ايدك غاليتى

بالتسبه للتوست بعد ما تحطيه في الاله تقصي الاطراف

تسلم الايادي

تسلم ايدك انا كنت محتاجة المقادير لعمل القطايف

بس بعد ما تحشيها ما تقليها

جزاكي الله كل خير وجعله في ميزان حسناتك
لاتنسونا من صالح دعائكم