الوسم: الصينيه

شعار₪وصفه متميزه₪ لحمه بالصينيه بدبس الرمان من مطبخي وبالصور 2024.

لاكي

  • السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
  • راح قدملكم طبق سهل كتير مفيد للعزايم وقت الازمات
  • فبسم الله نبدأ بالمقادير
  • كيلو لحم
  • برش بندورتين ع الناعم
  • برش بصله واحده
  • فنجان صغير دبس رمان
  • ملح وملعقه صغيره كل من ا لبهارات فلفل اسود واحمر وبهارات مشكله وحمض السماق
  • نضع اللحمه ونفركها بالبهارات مليح تم نضع دبس الرمان والبندوره والبصله ونحركهم ونمدهم بالصينيه ونمسح وجهها ملعقة زيت زيتون ونضع عليها شرائح البندوره و البصل المرشوش عليها حمض السماق تم بالفرن لحتى تستوي
  • وهي الصوره
  • لاكي
  • وهون طلعت من الفرن
  • لاكي
  • اتمنى ان تنال اعجابكم
وعليكم السلاااااااااااام

تسلم يدينك يارب

تحياتي لك

تسلم ايديكي

لاكي كتبت بواسطة الاقحوانيه لاكي
وعليكم السلاااااااااااام

تسلم يدينك يارب

تحياتي لك

الله يسلمك
وشكرا لمرورك

لاكي كتبت بواسطة ليونس لاكي
تسلم ايديكي

واديك حبيبتي

تسلم الايادي شكلها يجووووووووووووووووووووووووع
لاكي
يسلمو اديكي حبيبتي … المنطر بيشهي …
ما شاء الله لاقوة الا بالله

بيجنن شكله بيشهي

ان شاء الله اجربها قريبا

يسلمو ايديك حبيبتي

الله يسلم يداك يا رب حبيبتي…..روووووووووعة..
بسم الله ما شاء الله….

الخضار الصينيه وبالصور 2024.

السلام عليكم

الخضار الصينيه طبق مقبلات خفيف جداً وسهل التحضير

بس الله يعينك على التقطيع لاكي

نقول بسم الله

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

تحياتي

الله …. الله …. تسلم ايدك ….
الله الريحة واصله لعندي تسلم الايادي
تسلم ايديك
شكلها طيبه
سلمت الايادي يا ملكة
رمضان كريم
سلطه لذيذه تسلم اياديك الملكه
تحياتي رفيقة دربه
يسلموا دياتك يا قمر
فنانه
يسلمو اديكي حبيبتي
ماشااااااااء الله

تسلم الايااااااااااادي

تسلمي ايديك يا قمر

تعويضاً عن الأكله الصينيه السابقه ههه 2024.

سلــطة هــنــديــه

المقادير

1- ملفوف مبشور
2- جزر مبشور
3- نارجيل (تقصد جوز الهند اللي فيه مويه ) وهو ايضا مبشور
4- شوية(كركم )
5- ملح
6- كمون
7- شوية زيت

الطريقة

ضعي الملفوف على النار مع الزيت شوي بعدين طفي النار حطي جزر
و جوز هند مع كركم وشويه كمون وملح اخلطيه كله بعدين حطي عليه
اللي انتي تبغين وصبي حليب حق النارجيل

وبالهنا والعافيه

هلا باحلي محتاسه نورتي الركن اختي بطلتك ننتظر مواضيعك المصورة واهلا وميه مرحباااااااااا نشكرك علي الطبق وننتظر مشاركاتك الرائعة حياكي معانا
شكلها طعمه الف عافية بس زوجي ما يحب النارجين ومافي بدائل
تسلم ايديكي
مشكورة أخيتي السوسنه
هلا حبيبتي دريم والله كل ماكانت الطبخه متكامله كل ماأعطتكي الذوق الرفيع و المطلوب
قلبي الطيب تسلمي على المرور

صدور الدجاج على الطريقه الصينيه 2024.

هاذي وصفه صدور شرائح صدور دجاج على الطريقه الصينيه وان اشالله تعجبكم
المقادير :
نصف كيلو جرام من شرائح صدر الدجاج بدون جلد
1حبه فلفل اخضر
نصف حبه فلفل احمر
1حبه جزر
1ملعقه زيت ذره
1ملعقه خردل(ماسترد)
2 من مكعبات شوربه ماجي
1علبه قشده متوسطه الحجم
الطريقه:
يوضع الزيت في جدر صغير الحجم على النار ومن ثم يوضع البصل المفروم ويترك حتى يصبح ذهبي الون وبعدها يوضع الدجاج ويقلب مع مكعبات الماجي ويقلب حتى يصبح لونه مائل للابيض
وبعدها يوضع الخضار المقطع اصابع (الجزر_الفلفل الاحمر_الفلفل الاخضر) ويترك لمده عشر دقاق وبعدها توضع القشده والخردل وتقلب على النار ثم ترفع….
ملاحظه:
تقدم ساخنه مع الارز او الخبز…

اللي تجربها تعطيني رايها

أهلا وسهلا بك عزيزتي معانا في منتدانا

وشكرا لك على هذه الوصفة

وننتظر منك المزيد والجديد

ياهلا ومرحبا بأختنا نونا

مشكورة على الطبخة يالغالية

مو شكلها محتاجة الى صويا صوص

بدي اقول ياربي

صديقتي بس تعمل الجاج الصيني
اهم شي فيه الصويا صوص

سحلاكي

أهلا وسهلا بك عزيزتي معانا في منتدانا الغالي
والف شكر لهذه الوصفه
الله يسلمكم كلكم ومشكورين عالرد بس ما ادري انا اعرفها من غير الصويا صوص وانتو ادرى بما اني صغيره بالسن فممكن اني استفيد من نصائجكم وتعديلاتكم وانا بجربها بالصويا صوص
بس هم جربوها…………………….

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينيه 2024.

مساء الخير حبايبي

هادا أول موضوع لي وأتمنى أن ينال إعجابكم

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينيه لذيذة جدا وعندي الحبايب يحبوها جدا ودائما أسويها وإن شاء الله تعجبكم زي ماتعجبني وهي سهلة جدا وبسيطة أتمنى لكم التوفيق

المقادير

علبة حبوب الذرة المسلوقة
3 كوب مرق دجاج
1/2 كوب حليب سائل مركز
1/2 كوب حليب
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
بيضة
3 ملاعق ماء

الطريقة

1.تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
2.يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.
3.يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
4.يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.
سلق الدجاج:
5.يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.

ملاحظة :: يمكن استخدام الحليب بدلا من الحليب المركز وبالعكس، ولكن الحليب المركز يعطيها طعم مميز وألذ بكثير

وبالهنا والعافية

تسلم يداك حبيبتي
عزيزتي لبنان وحبايبه منورة الموضوع

وتسلمي على المرور يا قلبي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد وآل محمد
الصراحة راحة ..
انا جربت هادي الطريقة بالضبط ولكن طعمها اصبح غير مقبول بتاتا
وكل من تذوقها قال مو حلوة واستغفر الله بقيت في الثلاجة الى ان كبيناها لان طعمها بالمرة موشي
ونصيحة لاحد يجربها مع اعتذاري لصاحبة الموضوع ولكن الفائدة لا تأتي من خلال النقل بس من خلال التجارب الشخصية.
عزيزتي إيمي

أحب أقولك أول شي شكرا على الرد

وتاني الشي الناس أذواق

والطريقة هادي أنا مجربتها شخصيا والكل بيطلبها مني ولو ماكانت لذيذة ماكان نزلتها هنا

على العموم ميرسي على الذوق الرفيع

يسلمو إيديك .. وبالفعل الناس أذواق ..
يمي يمي

يسلمووو عالوصفه

يسلمو إيديك
MERCIIIIIIIIIII

مشكوورهـ
على الشوربهـ

اللحم بالطريقه الصينيه 2024.

اللحم بالطريقة الصينية

لاكي

هذي طريقة فروحة الامارات

المقادير

كوسا مقطعه اعواد
جزر مقطع اعواد
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
لحم شرائح
صويا صوص
باربكيو صوص

للصوص
3 ملاعق طعام زيت
3 ملاعق طعام دقيق
كوب ماء دافيء
2 ملعقة طعام باربكيوصوص
2 ملعقة طعام صلصه
للزينه بصل اخضر

الطريقه
يتبل اللحم بملعقتين من صوص الباربكيو
ملعقة من صوص الصويا
ويترك نصف ساعه
يوضع في قدر ملعقة زيت (استخدمت قدر لضغط حتى يستوي اللحم بسرعه)ونضع اللحم ونقلب حتى ينزل ماؤه (غطيت القدر غلى ماؤه اللي نزل منو وتركته ربع ساعه حتى استوى)

[IMG]لاكي[/IMG]

نضع زيت في قدر ونضع البصل ويقلب حتى يذبل
تضاف الخضار وتقلب عشره دقائق مع المحافظه على شكلها ثم ترفع من النار

[IMG]لاكي[/IMG]

نعمل الصوص في قدر نخلط مقاديره على النار ثم نضيف عليه اللحم حتى يغلي نضيف الخضار تغلي ثم يقدم

[IMG]لاكي[/IMG]

يزين بالبصل الاخضر لم يتوفر لدي وقدمتو بجانب الرز الابيض

[IMG]لاكي[/IMG]

وبالهنا

واااااااااااو ……….شكله فى غاية الرووووووووعة يا قمر…………تطبيق ولا اروع …….دمتى متألقة دوما حبيبتى………و الشكر موصول لصاحبة الوصفة
وجودك الاروع الف شكر
ماشاءالله طبق راءع وغني بالفواءد
تسلم ايدك غاليتي
والف عافية يارب
تسلم ايديك حبيبتى

هنا وعافية عليكم

لاكي

رائع جدا يا ام رورو
كعادتك متألقة في أطباقك الشهية

صحة وعافية

الله يسلمكم ويعافيكم الف الف شكر
االله يوفقك ويرضى عنك وعن والديك
طبخة لذيذة
شكرا ام فيء الله يسعدك يارب

بنات الرياض الأعشاب البحرية الصينيه أين أجدها ؟؟ 2024.

السلام عليكم

خواتي بنات الرياض اريد أن أعرف اين يمكن أن أجد الأعشاب البحرية لاني بحثت في الرياض ولم أجدها وهذه الاعشاب تكون مثل ورقة خضراء مربعة في كيس يجي فيه اكثر من وحده من هالاوراق المربعة الرقيقة الخضراء اللون

يا ليت تكتبوا لي المكان بالتفصيل لاني جديدة في الرياض

والله يرفع قدر اللي تساعدني في الدنيا والاخرة

اختكم

ياهلا ومرحبا باختي مليكة القلم

شرفتي المنتدى

للأسف ماعندي فكرة منين تنباع في الرياض لأني مو من الرياض

لكن يتهيأ لي بإمكانك تلاقيها في السيفواي ( اذا كان فيه في الرياض )

فم السمكه بخلطة الدجاج الصينيه جربيها وراح تدعين لي 2024.

مقادير العجينه ::

4 كاسات دقيق ابيض

4 ملاعق متوسطه سكر خشن

3 ملاعق متوسطه خميره

ذرة ملح

قليل من الماء

(((( زيت للقلي ))))
____________________

مقادير الحشو ::

5 او 6 صدور دجاج من غير عظم _1 بصله متوسطه مفورمه _ 1 طماطم متوسطه مقطعه _ 2 او 3 خيار مقطه مكعبات _ ثلاث ملاعق مايونيز _ذرة ملح _قليل من البهارات

الطريقه :

نعجن مقادير العجينه مع مراعاة اضافة الماء بشكل تدريجي حتى تصبح عجينه متماسكه

ونغطي العجينه بنايلون وتترك 45 دقيقه او ساعه فقط ..وفي هذا الوقت نحضر الحشو ..
اولا:: تقطع صدور الدجاج قطع مكعبات صغيره وتسلق حتى تنضج ثم تفرمها قليلا او تقطع بالسكين الى قطع اصغر .. ونضع في قدر البصل المفروم مع قليل من الزيت ونضع الطماطم ثم نضع الدجاج ..ونحركه ونضع الملح والبهارات… نتركها تبرد ثم نضع عليها المايونيز والخيار وتقلب معا

نفرد العجينه ونقطها دوائر وتقلى على الزيت حتى يتغير لونها ..ونقطعها من النصف ونضع الحشو

وبالعافيه

ملاحظه :: هذه العجينه مناسبه مع جميع انواع المعجنات لاكي

مشكوره ع طريقه

ياايت حطيتينا صور

مشكوره اختي بارك الله فيكي
مشكورة اختي

وصفة شهية يا ريت نشوفها من صنع ايديك

يسسسلمو على الوصفه

شكر على الوصفة

تسلم ايديك ياريت كانت بالصور
تبارررررررررررررررك الرحمن
وتسلم الاديادي
تسلم ايديك ياريت كانت بالصور

دجاج مقلي على الطريقه الصينيه 2024.

المقادير :
دجاجه مقطعه الى 8 قطع
بصله خضراء مفرومه فرما ناعما
ملعقه صغيره زنجبيل مفروم
بيضه مخفوقه
ملقعه كبيره خل + ملعقه كبيره ماء
طحين
زيت نباتي للقلي

الطريقه:
نخلط الملح + الزنجبيل + البصل + البيض + الطحين حتى تصبح مثل العجينه
بعد ذلك تغمس قطع الدجاج بها ومن ثم تقلى في الزيت
ممكن يقدم معها سلطه او بطاطا اومثل ما ترغب ست البيت
وصحتين على قلبكم
لاكي لاكي لاكي

الله يعطيكى العافية على الطبخة وانا احب اجرب الطبخ الصينى
يعطيك العافيه اختي ام مهند لاكي
تسلمووووووووو ايدينش على هذه الطبخه الصينيه الرائعه
تسلم ايدك
الأكل الصيني لذييييذ

يعطيك العافية أختي ام مهند

ممممممممممممممممم
تسلم ايدك
متـشـكـرين أوي أوي’’’’’’’’’’’’’’’’

والله يــعـطيـج الــعـافـيـة,,,,,,,,,,

الله يسلمكم كلم
واشكركم على اهتمامكم في قراءة وصفتي
وارجو ان تجربوه وينال رضاكم
لاكي لاكي لاكي
تسلم ايديك على ها الطبق الطيب

دجاج على الطريقة الصينيه خطيييييييييييره 2024.

السلام عليكم جايبه لكم طبخه جنااااااااان_مجرب_
المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـادير:لاكيلاكيلاكي
3صدوردجاج بدون عظم /ملعقه صغيره ملح/ملعقه صغيره كمون/ملعقه صغيره كزبره جافه/ملعقه صغيره فلفل ابيض /نصف ملعقه صغيرة سكر/2ملعقه طعام خل /3صوص ثوم /2بصل اخضر/4ملاعق صلصة الصويا/4حبات ليمون/نشاء/زيت /ماء/زنجبيل/نصف كوب مرق الدجاج.
الطريــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقــــ ـــــــــهلاكي:
ـ تقطع الدجاج الى مكعبات متساويه وتوضع في إناء.
ـ يقطع البصل الأخضر ويهرس الثوم ويبشر الزنجبيل .
ـ يخلط الملح والكمون والفلفل والسكر والكزبره والنشاء وتوضع الدجاج بها.
ـ يوضع الزيت في مقلاه حتى ترتفع درجة حرارتة وتوضع الدجاج في المقلاه ثم تخرج.لاكي
ـ يوضع الثوم والزنجبيل والبصل في المقلاه ويقلب على نار هادئه حتى يذبل البصل.
ـ تخلط صلصة الصويا ومرق الدجاج والليمون والخل والملح ويوضع علىالثوم والبصل والزنجبيل.
ـ يذوب النشا في ماء ويوضع فوق الخليط حتى يكثف ثم توضع الدجاج وتقلب على نار هادئه لمدة ربع ساعه
ـ تقدم مع رز ابيض او خبز .
((((((((((((((((وصــــــــــــــــــــــــــحـــــ ـــــــــــــــه وعــــــــــــــــــــافيه))))))))))))))))))))))
مشكوره حبيبتي على الوصفه الطيبه وياهلا بك معانا
مشكووووووووووووووورة على الوصفة الطيبة
شكلها اكلة طيبة كتير يسلمو ايديكي
مشكوره قلبو
شكلها لذيذه