الكاتب: السيدة أم هاني

تبولة الدجاج لذيذه 2024.

تـــبــولـــة الـــدجــــاج . . .
لاكي
المقادير:

كوبان ماء مغلي
كوب برغل
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوبا دجاج مسلوق مقطع مكعبات
ثمرة طماطم صغيرة الحجم مخلية البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا (حوالي نصف كوب)
خيارة صغيرة مقشرة ومخلية من البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا (حوالي نصف كوب)
ملعقتان كبيرتان بصل صيني أحمر مقطع قطعا صغيرة
ملعقتان كبيرتان نعناع طازج أو بقدونس مقطع
000000

طريقة التحضير:

1- امزجي كلاً من الماء والبرغل في إناء كبير الحجم وأبقيهما جانبا لمدة 10 دقائق إلي أن يلين البرغل ويمتص الماء.
2- أثناء ذلك قومي بمزج كلا من عصير الليمون والزيت والكمون والملح في إناء صغير الحجم، ثم أضيفي الخليط للبرغل وقلبي جيداً.
3- أضيفي الدجاج والطماطم والخيار والبصل والنعناع للإناء وقلبي جيداً. قدمي السلطة في الحال أو احفظيها في الثلاجه لحين تقديمها وبالعافيه .

منقققققققققوللاكي

تسسلمي غريبه
الله يعطيكى العافيه
تسلمي على النقلة
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
الاسم غرييييييييييييييييييييب
بس الطعم مبين حلووووووووووووووووووووو
مشكورة على النقل يا موج بيشة وبأنتظار جديدك من ايدك
نقل لذيذ
سلمت يمناك
وبانتظار اطباقك الخاصة
ابشرو ايام وتشوفون اطباقي الخاصه باذن الواحد الاحد
يسلمو إيديك ..

مش متخيلة الطعمة كيف!! بس ممكن أجربها..

طبق غريب؟؟؟؟؟؟؟؟؟
جزاك الله خيراا على النقل

سلطة غير + البطاطس المقلية الجاوية جنوو عليها اصحاب زوجي 2024.

السلام عليكم و رحمةالله وبركاته

اليوم عاملة طبقين من المقبلات اتمنى ان ينال على رضاكم

اولا سلطةالمعكرونة بالمرتديلا و يفضل مرتديلا الديك الرومي يم يم يم

مكونات السلطة
علبة ذرة
مكرونة عللىشكل فينوكة او حلزونية
علبة فاصوليا حمرا
فلفل رومي – خس امريكي – طماطم
مرتديلا ديك رومي
مقادير الصوص
ملعقتين مايونيز
نص ملعقة مستردة (خردل)
ثلاث ملاعق ليمون
زيت زيتون
ويمكن الزيادةو النقصان في المقادير يعني على حسب الرغبة
لاكي

ثانيا البطاطس المقلية الجاوية(السنبل قووووورينق قورنيق)

مقادير البطاطس الجاوية
5بطاطس مغسلة ومبشورة او مقطعة عيدان رفيعة جدا جدا
خولنجان مبشور
ملعقتين كبيرة
توووم مهروس
7ملاعق حمر ملعقتين
خل
ملعقة سكر
رشة ملح المقادير حسب الرغبة

بس انتبهي لا يزيد المرق على البطاطس بعدين يطلع لين

الطريقة
بطاطس مغسلة و مبشرورةاو علىشكل اعواد رفيعة جدا(وهذا افضل ) محطوطة داخل ماء بملح تحطيها في الرف الاعلى في الثلاجة يوم كامل عشان تصير مقرمشة هذا اذا انت مو مستعجلة تقلي البطاطس ضروري تحطيها على ورق نشاف برضو يوم كامل
بعدين نجيب صينية تيفال كبيرة بها اربع ملاعق زيت و خولنجان مبشور و ملعقتين كبيرة توم مفروم وتشويحيهم الين يدبلو بعدين تحطي عصير حمر 7 ملاعق وخل ملعقتين وملعقة سكر ورشتين ملح و تخليهم يغلو دقيقتين
و ترمي عليه البطاطس و تقلبي و تقلبي و تقلبي الين ما ينشف و سكي النار و قلبي كتير الين يصير ناشف و يقرمش و ضعي في علبة تقعد سنة هههههههههههههه و بالعافية

لاكي
جربوها يبنااااااااااااااات يحبوووووكم رجااااااااااجيلكم هههههههههههه زوجي ما يستغنى عنوا مع الرز و الايدام

من عيوبوا فاااااتح الشهية ههههههههههه المقادير حسب الرغبة المهم ان ما تزيد المرقة على البطاطس و التقليب المستمر على نار متوسطة و استخدمي الحمر الحامض الحلو يعطي نكهة

وهذي الصور جمااااعية الله يسعدهم ههههههههه
لاكي

لو سمحت صغرولي الصور اذا ماهي مناسبة ماهي راضيا معاي اذاممكن؟
[/center]

طوطو شو هالاكلات ماشالله كلها بتفتح النفس من الصبح .. يعطيكي الف عافية وانشاءلله راح اجربهم
ماشاءالله عليكىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى ىى
تسلم اديكي

لكن شو الخولنجان؟

مشكوووووووورين حبليبي على المرور
الخولنجان حبيبتي هي نبته تشبه الزنجبيل تعطي نكه رائع في الاكل ويستحب استخدامها طازج بشكل مفروم
انا ما كان عندي استخدمت بدال الزنجبيل و هذي صورة الخولنجان
لاكي
راااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك
مشكووووووووووووووووووووووووورين على المرووووووووور
تسلم الأيادي ..

بس شو يعني

(السنبل قووووورينق قورنيق)

؟؟

والصور حجمها منيح ليش بدك تصغريها؟

يعطيك العافية …

يسلمو هالإيدين
بس ماهو (حمر)
تسلمي ان شاء الله بجربها
بس انا ما اعرف الخولنجان شفته بعد التوضيح وبروح اسأل لكن اذا ما عرفناه يعني ممكن نستخدم الزنجبيل مكانه صح ؟

مقبلات الخضار المشويه 2024.

لاكي

لاكي

السلام عليكم يا اغلى صبايا

عادة انا بحب اعمل يوم مقالي مو بس بطاطا .. كوسا .. بيتنجان .. قلاية بندوره
يعني هيك شي .. وزوجي دائما دائما بيااااكل كتييير .. وبالاخير بيكرهني هههه
فعشان هيك انا قللتها كتيير .. بس اليوم أجا على بالي فعملت مقالي قليله كلهم في طبق واحد

معلش انا طولت عليكم .. بس حبيت اشركم معي لاني زمااان ما اكلت مقالي ههه

الخضره اللي كانت موجوده عندي

باذنجان
كوسا
فليفله خضرا
فليفله حمرا

لوازم المقالي عندي
لبن .. ثوم .. نعنع مفروم

لدقة الفلفل

فلفل حااااااار
عصير ليمونتين
ثوم مهروس

الطريقه

عادة أنا بقلي الكوسا والبيتنجان
بس المره هاي .. شوحتها شوي بشوية زيت مو كتيير

لاكي

(طيوووف ولولو مو هون صح ؟؟ هههه)

شويت كل الخضره
هرست سنين ثوم .. وفرمت شوية نعنع وخلطتهم مع اللبن + ملح
في زبديه .. (فخارأطيب)
هرست 3 سنان ثومه + قرنين فلفل حااااااااار
(دقيتهم مع بعض شوي)
وأضفت عليهم عصير الليمون

وهاي المنظر النهائي يا قمرات
لاكي

لاكي

لاكي

ان شاء الله تعجبكم يا صبايا

دمتم بود يا غاليات

يسلمواااااااااااااااا ايديكي
يا عينى عليك يا ام المجد
بشهووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووو
يسلمو ايداك حبيبتى
ما ناقصهم غير الغزال الى شويته اليوم
لاكي

لاكي كتبت بواسطة azza2017 لاكي
يسلمواااااااااااااااا ايديكي

الله يسلمك حبيبتي شكرا كتييير

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يا عينى عليك يا ام المجد
بشهووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووو
يسلمو ايداك حبيبتى
ما ناقصهم غير الغزال الى شويته اليوم

ههههههههههههههه صح والله .. رحت شفته بجنن تسلم ايديكي يا قمر والله
وفنانه حبيبتي .. وعلى حسابك بدووووون حتى الغزال هههه
شكرا كتييير حبيبتي

لاكي كتبت بواسطة rosse لاكي
لاكي

هلا حبيبتي شكرا كتييير على المرور والرد الحلوين

تسلم ايديك ام المجد على الطبق الشهي

كل شي من ايدك روعة حبيبتي خصوصا دقة الفلفل …. بيني وبيني غرام لا يوصف ههههههههههههههه

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينك
تسلم ايديك ام المجد على الطبق الشهي
تسلم ايديك كلك ذوووووق


هههههههههههههههههههههههههه
بتحسي الصحن بقول انا غزاووي انا غزززاوي هههههههههههههه
ياحبك لفلفل ياريته الف هنا على البك يااحلى فتووشه

أكلات جزائرية 2024.

السلام عليكم
شربة بلح البحر
4ثوم مدقوق ، 2طماطم ,ملعقة طماطم معجون,ملعقة كمون ,ملح و فلفل أسود,1 كغ بلح البحر, 3 ملاعق زيت,فلفل حار مرحي.2 كاسات ماء.
نسخن زيت في قدر ونضع عليه الثوم ثم الطماطم مقطعة صغير والمعجون و الكمون وملح فلفل والحار نقلبهم على النار هادئة و نضيف الماء حتى الغليان مدة 15 د.
ثم نضيف بلح البحر ونتركه ينضج 5 إلى 10 د.لاكي
بوورآك باللحم المرحي
أوراق الديول ,200 غ لحم مفروم,فلفل أسود ملح,نصف حبة بصل ,زيت.
نفرم البصل ونضعه مع 2 ملاعق زيت علي نار هادئة حتى يذبل نضيف له لحم وملح وفلفل مدة 10 د. إفتحى أوراق الديول و ضعي قليل من اللحم ولفيه على شكل سيجار و إقليه في الزيت.لاكي
بوراك بالنقانق والهريسة:
أوراق ديول 500 غ مقانق 2 ملاعق هريسة (صلصة حارة).زيت.
ضعي المقانق في ماء مغلي و أتركيها تنضج 5 د. إسحبيها و قطريها.إفتحي أوراق لديول ضعي قليل من هريسة و حبتان من مقانق ولفيها على شكل سيجار و إقليه في الزيت.لاكي
بوراك البطاطا:
أوراق ديول ,2 بطاطا مطبوخة في ماء و مهروسة ,علبة تونة ,بيض, حبات زيتون أسود,
ملح فلفل أسود,2 بصل أخضر مفروم.
إفتحي أوراق الديول في صحن شوربة ضعي قليل من بطاطا مهروسة فوقها تونة ,زيتون مقطع ,بصل مفروم ملح فلفل , ثم كسري عليها بيضة إغلقيها على شكل مربع وإقليها في
الزيت.لاكي

سلطة حميس(مشوية):

إشوي كل الخضار على النار أو داخل الفرن لتجنب الرائحة ,ثم قشريهم وقطعيهم صغير جدا ثم أخلطيهم مع بعض أضيفي زيت الزيتون و الملح وضعيها فى الثلاجة. 2 فلفل أخضر,2 فلفل حار طازج, 2 طماطم طازجة,2ثوم, ملح زيت زيتون (و في البعض يضيفوا بظنجان و خل).لاكي
شطيطحة بالسردين:
كغ1سردين منزوع الرأس و العمود الفقري,7 ثوم مدقوق,ملعقة كمون,ملعقة بابريكا ,2 طماطم ضازجة مرحية, ملعقة معجون طماطم,3 زيت,ملح فلفل أسود فلفل حار حسب الذوق.
أسكبي الزيت في قدر سخنيه وأضيفي الثوم الكمون وفلفل حار بابريكا فلفل أسود ملح و قليل من الماء كأس شاي صغير . ثم أضيفي الطماطم المرحية و المعجون حركي. أضيفي شرائح السردين الملفوفة حول نفسها و أطهيها 15 د دون زيادة الماء.لاكي
لحميص:
هذه سلطة جزائرية خفيفة:نجيب فلفل اخضر ,و طماطم, و فلفل حار ,وقليل من الثوم و نقوم بشويهم على النار ثم نضعهم في كيس بلاستيكي,الى ان ننتهي من شويهم,ثم بعد ذلك نقوم بنزع القشرة عليهم ,ثم نقطعهم قطعا صغيرة ,و نضعهم على النار, و نضيف عليهم الزيت و بعض الملح حتى يكتمل النضج .لاكي
الدوبارة البسكرية :
طريقة تحضير الدوبارة
دوبارة فول :المقادير كيلو فول +ملعقاتان طماطم مصبرة + هريسة على حسب الحاجة +فلفل احمر + ملح+كمون +ليمون و الكسبرة الخضراء
التحضيرنضع الفول اليابس فى قدر الضغط (الكيكوطة ) . مع القليل من الملح و الزيت نتركه حتى يطيب و بعدها نديرو لصوص و هو الطماطم و الهريسة و الفلفل و الكمون وعندما يطيب الفول نضيف له لصوص و نتركه لمدة 15 دقيقة ثم نضيف القارص و القصبر للتزين. لاكي

أرجوا أن تنال إعجابكم لاكي

تسلمى على الوصفات الجميلة
يعطيك العافيه
يسلمووووووووووووووووووووو

شبس بالصوص 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

عندي طريقه صوص لشبس وهي مفيد للاطفال ألي ما يحبو الزبادي والجبن

صوص الزبادي

زبادي + جبن + مايونيز + سماق + نعنع ناشف أو طازج + وممكن نضيف اي شي نحبه
نخط الجميع ويقدم مع التشبس

لاكي

وهذا الصوص الاحمر

لاكي

طماطم مسلوق ومقشر ويخلط مع الكتشب والصلصه وكزبره وبقدونس وفلفل وكمون وزيت زيتون ونعنع (وممكن نضيف بصل ونطبخ الصوص )

ويقدم بالهناء والعافيه

لاكي

وتفضلوالاكيلاكيلاكيلاكي

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

ربي يسعدك يا أمل على هالمرررور المبكر

صوص المايونيز بالكتشب

وممكن نضيف لهم مخلل خيار يخلط ويقدم

لاكي

يعطيك 1000عافية..
تسلم ايديك الف شكر
يسلم ايدياتك يارب
شكرا حبيباتي ألي مررررررو
تسلم إيدك أختي يعطيك العافية

بس ماذكرتي المقادير ياريت بسرعة عشان محتاجتها ضروري

لاكي كتبت بواسطة ســومــا لاكي
تسلم إيدك أختي يعطيك العافية

بس ماذكرتي المقادير ياريت بسرعة عشان محتاجتها ضروري

تسلمين والله انا ما اقيس ابد

فيك تعملي لمقدار متوسط

يعني مثلاً / زبادي علبه وحده ………………

الطماطم / 2حبات والباقي تقدريه من غير تحديد

فوندو القمبري والكابوريا بالصور 2024.

لاكي
السلام عليكم

يُقدم هذا الطبق كمقبلات في مطعم أونو شيكاغو قريل

جربته وطلع نفس الطعم,,ومكوناته بسيطه وسهل التحضير ما ياخذ وقت

نقول ما شاء الله تبارك الله

ثم بسم الله

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

تحياتي

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
تسلم ايدك يارب

لاكي كتبت بواسطة نسرين الشقراء لاكي
ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب

الله يسلم عمرك ويهنيك
شاكرهـ مرورك
تحياتي

لاكي كتبت بواسطة asalah_227 لاكي
تسلم ايدك يارب

الله يسلمك يا قمر
شاكرهـ مرورك
تحياتي

تسلم الابادى با جمبببببببببببببببل
تسلم الايادي على الوصفة الحلوة والطبق الطيب

لاكي

ماشاء الله
شهيه وجميله جدا بارك الله فيكِ
ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
لاكي
واووووووو شكلها كثير طيب ومشهي الصراحة فنانة تسلم ايدج يا وردتنا على الطريقة الحلوة والمميزة والراقية جدا المقبلات طيبة عسولة

شراب العنب ،، مشاركتي في ملف حبيبتي طنط ام شادي للفواكه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي
اهلا وسهلا بكم احبتي

انتهى الصيف بكل خيره والحمد لله
استمتعنا جميعا برفقة الاحباب
و موضوع طنط ام شادي
من المواضيع المميزة لدي واحببت ان اشارك معها بشئ جديد
وكلي امل ان تمنحني طنط براءة اختراع لاكي هههههههههه

ندخل في الموضوع على طول

شراب العنب
استخدمت ما انتجته دالية البيت من العنب الاسود
فقمت بتنظيف العنب جيدا ثم عصره بالة العصير

لاكي

المقادير
لكل لتر عصير عنب كوبين سكر
نصف كوب ماء زهر (اختياري)
شريحتان ليمون حامض

الطريقة:

اخلطي العصير مع السكر والليمون وضعيه في طنجرة على النار
واتركيه يغلي لساعة الا ربع حتى تتبخر السوائل ثم اضيفي ماء الزهر واتركيه ليبيرد

لاكي

كما تلاحظي في الصورة مع البسكويت قوامه خفيف ولك طعمه مميز
يمكنك حفظه في حافظات زجاجية لحين الاستخدام

لاكي

قمت بعمل كوكتيل فاخر جدا ومغذي جدا جدا بهذا الشراب
وهو عبارة عن طبقة من كسرات بسكويت دايجتف ثم طبقة من شرائح الموز
سكبت عليه شراب العنب
لتخفيف نكهة شراب العنب يمكنك اضافة اي عصير عليه
انا اخترت عصير الموز ثم طبقة من الزبادي
زينت الكوكتيل بقطرات من شراب العنب وشرائح اللوز

لاكي

اتمنى ان تنال فكرتي اعجابكم ورضاكم
الف صحة وعافية على الجميع
شكرا لطنط ام شادي على الموضوع الرائع
الله يبارك فيها يوجازيها الف خير

حبيبة قلبي ماشاء الله عليك ديماً مشاركاتك ووصفاتك مميزة ولها لمسة خاصة من نفسك الحلوة

الله يباركلك في صحتك ويعطيك كل اللهي تتمني

وصحة والف عافيـــــــــــــــــة

لله الله بسم الله ما شاء الله
روووووووووووووعه روووووووووووووووووعه
مش اديكى براءه اختراع وبس
أمتياز مع مرتبه الشرف و شهاده نوبل كمان
دا شربات رائع و مفيد و شكل الكوب يهبل
بصراحه شهيتى على الصبح يا قمرايه
تسلم اديكى و عنيكى و تتحرم على النار
ربنا يرضى عليكى حبيبه قلبى و ينولم اللى فى بالك
و يباركلك فى صحتك و فى وقتك و مجهودك
الف الف شكر على المشاركه التى اثرت موضوعى
و اسمحيلى سويت نست نصيبها

لاكي

تسلمي علي اجمل اختراعلاكي يا الوءة يا عسل
الو كيف حالك والله ليييييييييييييك وحشة والله

تسلم ايدياتك علي هالعصير السمح اخخخخخخخ فكرتيني في داليتنا زماااااااااااااان ياحسرة علي زمااااااااااااااااااااااان
الله الله عنيبات مقومات نودك بيهم ولاكن ابدعتي في هالكوكتيل شكله يجي في الخاااااااااااااااااااااااااطر
يمي يمي يمي ميميميميميمييييييييييييييييييييييييييييي لين خلالالالالالالالالالالالالاص يجنننننننننننننننننننننننن

ماعندي مانقول الا ياربي يطيحك في وليد الحلال الي يقدر هدا كلللللللللللللللللللله والله صعبة يا الو يارب يارب يقوي سعدك ويهنيك يارب
اموووووووووووووواه

دائما مميزة وافكارك خطيييييرة
ما شاء الله عليك
يسلمو الايادي يا عسل
منورين يابنات ليبيا دائما متميزات يا أحفاد المختار
الصراحه ابدعتى يا لولو ….تسلم الايادى
بسم الله ماشاء الله تسلمي حببتي رووووووووووووووووووووعة والله انا من محبي العنب
لاكي

●♥♥ سلطة الأقماع الرهيبة ♥♥● 2024.

لاكي
كيفكم بنات ان شاء الله بخير
كنت حضرت سلطة الاقماع في ثالث او رابع ايام رمضان وصورتها وقلت خليني اوريكم طريقتها لانها عجبت الكل

الاسم اللي على الصور اسمي
بسم الله ابدأ بالمقادير

مقادير عجينة الاقماع:

* 3 مقادير دقيق ابيض
* ملعقمة اكل خميرة فورية
* نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
* شوية ملح
*5 ملاعق زيت
* ماء دافيء للعجن

تخلط المقادير وتعجن بالماء الدافيء ونتركها تتخمر
وبعدين نفد العجين بالنشابة ونقطع شرائح طويلة ونلفها على الاقماء ندهنهم بصفار البيض ونرشهم بالحبة السوداء والى الفرن

مقادير الحشو:

* خص مقطع قطع صغيرة
* ذرة
* تونة
* جزر مبشور
* زيتون اخضر مقطع دوائر
* بيض مسلوق ومبشور او مقطع قطع صغيرة
* ملعقتين كبار مايونيز
* ملح
* خل

نخلط كل المقادير ونحط عليهم ملح وشوية خل والخل لا تسكبوه على الخص عشان مايذبل حطوه عى الجزر مثلا
وبعدين حطوا الماينيز واخلطوا المقادير زين
واحشوا الاقماع بعد ان تبرد

راح اخليكم مع الصور

لاكي
لاكي
لاكي

ها شو ريكم
يلا ان شاء الله تعجبكم السلطة وتجربوها وتوروني تطبيقاتكم لاكي

عند النقل الرجاء ذكر المصدر

الله يعطيكى الف عافيةيارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة يا الوهرانية
تسلم اديك
سلطة بتشهي
صحة وهنا عليكم
ما شاء الله تسلم ايديك

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
الله يعطيكى الف عافيةيارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

الله يخليك
نورتي

لاكي كتبت بواسطة حبيبة48 لاكي
روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة يا الوهرانية

الله يسلمك اختي

لاكي كتبت بواسطة ام مريم العراق لاكي
تسلم اديك
سلطة بتشهي
صحة وهنا عليكم

الله يهنيك
نورتي

لاكي كتبت بواسطة نوسة* لاكي
ما شاء الله تسلم ايديك

الله يسلمك

تسلم ايدك
يسلمووووووووووووووووووووو
تسلم ايدك اختي

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وعة والله شهيتيني

شوربة الكريمة بالفراخ 2024.

:
2 صدر فراخ مسلوق ومقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 لتر مرقة
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
حليب

الطريقة:
– نقوم باحضار اناء وضع الزبدة مع الدقيق ونقلبهم حتى تذوب مع بعضهم ثم نضع المرقة ونقلب بالمضرب السلك.
– نضع التوابل والفراخ ونتركها على النار لمدة 10دقائق ثم نرفعها من على النار ونضع الحليب وتقدم ومجملة باوراق الروزمارى

يسلموووووووووووووووووو
شكرا نانى
مممممممممممممممممممممممم
تسلم الايادى على الطريقه الجميله
لاكي
ماشاء الله يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو

لاكي

يسلمووو .."
يعطيكي الف عافية ..
شكرا لكم كتييييييييييييييير

ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه . وبالصور خطوة خطوة 2024.

حبيت تكون أول مشاركة قوية لي في هذا المنتدى وبالصور تكون طبخة نالت على إعجاب وتأييد الجميع , بمعنى أن كل من ذاقها صوت ليها بالإعجاب ولذا وبكل ثقة أقدمها لكن أخواتي لعلها تحوز على إعجابكن وهي ورق عنب مع إضافات جديدة ( ما أطول عليكم ) إليكم الطبخة:
المقادير:
1- زجاجة ورق عنب – علبة صلصلة طماطم – 1/2 حزمة بقدونس – 1/2 حزمة كزبرة – بصلة كبيرة – 3 حبات طماطم مفرومة – كوب عصير ليمون – كوب زيت زيتون – مكعب ماجي بنكهة الدجاج – فلفل أسود – ملح حسب الرغبة – 2 ملعقة طعام كاتشب – 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح – 1/2 ملعقة ملح الليمون .
لاكي
الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
لاكي
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
لاكي
لاكي
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان.
لاكي
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع.
لاكي
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون .
لاكي
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
لاكي
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف .
لاكي
8- نحشي الورق بالحشوة.
لاكي
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون – 1/2 كأس عصير ليمون – ملح – فلفل أسود – 1/2 ملعقة ملح الليمون – الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
لاكي
لاكي
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .
لاكي
11- يقدم وبالهناء والعافية.

لاكي
وهذي صورة قريبة لورق العنب

لاكي
أنا بانتظار تعليقاتكم ( نصيحة جربوهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا )

ســــــــــــــــــــــــال لعابي عليها الله يعطيكِ العافيه شئ برفع الراس والله لاكي يعني الورق ملفوف بطريقه رائعه كل ورقه نفس اختها و الشكل بشهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي

يسلموا ايديكِ يا فنانه كتري من هالشغلات الله برضى عليك لاكي

لبلوبة

شو هالحركات الروووووووووووعة لاكي

قمة في كل شيء

الله يسلم الأيادي اللي عملت واللي صورت

واللي جهزت الصور ونظمتها

الله ينجحهم ويرفع راسك بهم يارب ياكريم لاكي

أشكرك أختي لنلونه على الإطراء أخجلتيني . هذا مايجي شي من إبتكاراتكم.
حبيبتي يا حسحوسة شكرا لوقوفك معي ولدعائك للكل . ويبلغك في إللي عندك .
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم شهيتينيييييييييييييي وبعدني قايمة عن الفطور.. والله جعت.. بس أنا عادة بس أسمع كلمة ورق عنب بجوع، ولو آكلة وشبعانة لاكي تسلم إيديك.. صحيح إنك لبلبة لاكي
ما شاء الله عليج يا لبلبه

صراحه روعه وما شاء الله ملفوفين بطريقه مرتبه

طريقه بأذن الله راح اعملها

وتسلمين النا يا احلا مبدعه لاكي

هلا بيكم أخواتي في الله السلام عليكن ورحمة الله وبركاتهلاكي أشكر لكن مروركن على موضوعيلاكي

الأخت إيمان تسلمي عمري ولا يهمك اتفضليه ما يغلى عليك.

الأخت لواحظ: شكرا للإطراء وأنا أنتظر نتيجة تجربتك لاكي ( وأنصحك جربيها ترى ما بتندمي )

لاكي

اختي لبلبة

الموضوع متكامل من جميع النواحي

لكن ناقصه شيء واحد

هو

طريقة اللف

ليش ما حطيتي صور لطريقة اللف

وكيف يطلع عندك بهالترتيب والتنسيق ؟؟

يالله

ننتظر النصايح

حبيبتي أحاسيس أنا آسفه لاكي أنا انتبهت لهذا النقص لكن بعد فوات الأوان وقلت أنتظر أي وحدة من الأخوات تنتبه وتعلق .
وأنا أوعدك إنشاء الله إنه أوريكم طريقة اللف مع أول مرة أعمله مرة ثانية وأصروره وأرفقه بالموضوع
سلام حبيبتيلاكي
لاتحرمينا من طلاتك علينا بين الفينة والأخرى (طلع التخـ………)