حياكن الله غالياتي
مشاركتي في عالم الحشوات المالحه….
1/2 كوب زبادي
1/2 كوب حليب مركز
1/2 كوب ماء
1/4 زيت او زبده
ملح
1 ملعقه خميره
سكر
دقيق حوالي 3 كوب اواكثر عملت ربعه دقيق اسمر
ثم نضيف الزبادي والحليب والماء ونعجن ثم نضيف الزيت ونعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه
ثم نغطيها ونتركها تخمر
ثم نشكلها ونحشيها
الحشوات
نحضر مفروم سمك ثم نفرم بصل ونقليه على الزيت حتى يشقر ثم نضيف مفروم السمك ونضيف له البهارات والملح حسب الرغبه ونضل نقلب حتى ينضج ثم نبداء باستخدامها ....
2 – مفروم السمك بالجبن الفيتا
3— مفروم السمك بالبطاطا المسلوقه
نقلي البيض بالزيت كالمعتاد ثم نضيف له الكرات
2—بيض مقلي بالكرات والجبن
نسلق العدس بماء وملح وكمون حتى ينضج ويجف ماؤه
ممكن نستخدمه هكذا او باضافة البقدونس المفروم
عملته باضافة كشنه ( بصل + صلصة طماطم + طماطم مفروم وبهارات )
مفروم سمك نضيف عليه ملح وبهارات ونعمله اقراص ثم تقلى اوتشوى… ثم نحشي بها
فيلية دجاج اوسمك
نغسلها ونملحها ونتبلها
ثم نغمسها في طحين ثم بيض ثم بقسماط
ثم نقليها ثم نحشي بها
كما تعودنا منكِ إبداع
حشوات أكثر من رائعة
تسلم يديكِ يامبدعة
تسلم الايادي يا غالية
وبالهنا على قلبكم
نورتن موضوعي
معجنات مالحة ولااحلي
صحتين وعافية يارب
وبانتظار جديدك دوما
لكن حشوة السمك
معلومة وطبق اتعلمه منك يا ملوكة
صحتين وعافية
وتسلم الأيادي
كتبت بواسطة بنت طرابلس 
