الوسم: المطبق

مين قدى مين اوزباكستااااااااااااااااااااااااااااااااان مرة وحدة تعدينى الدول العربيه ما شاء الله علينا

يختى عليهم بشهووووووووووووووووووووووووووووو

ام البنات انا مش اعطيتك جهاز للمشى حبيبتى لازم هلقيت تكونى عليه بتلعبى مش بتلطشى هههههههه

ام مرمر شفتك بدك تعمليهم وتنزليهم وانت بتضحكى واسنانك بتلالى فى وجهك طيب يا قمر

بسم الله الرحمن الرحيم

خواتى الغاليات استمتعنا جدا بعجينه البف باتسيرى وبدسمها وبزبدتها واشكالها الرائعه

حبينا نبدا معكم باسبوع جديد وهو خاص بالفطير وهو اخو عجينه الباف لاحتوائه على السمن او الزبدة او زيت الزيون بين الطبقات

ولكنها تختلف مع الباف انها تستعمل على طول يعنى ما بدها صبر للغد او ساعات ولها طعم خاص وجدا لذيذ

وخواتى الغاليات هنا وجدت تشابه بين كل الاقطار العربيه فى مكون الفطير

اهم المكونات هى ( الدقيق – الملح – الماء الدافىء )

واثناء التطبيق نضع الزبدة او السمن او الزيت ويجب ان يكون فرد العجينه جدا رقيق مثل رق السيجارة يعنى بتكون العجينه شفافه

وكل الفرد يكون على زيت ولا يدخل الدقيق بالفرد علشان يعطى طعم مميز للفطير الرائع

ولكن اختلفنا فى الحشوات وما بين الحلو والمالح

فى مصر يطلق عليه الفطير المشلتت ويفرد ويطبق بالسمن البلدى وتكون اكثر من قطعه فوق بعض وتتكون من عشر قطع فوق بعض

فى المغرب العربى الشقيق يطلق عليه المسمن ويطبق بالزبدة لهم طريقتين وهو الشكل الحلزونى والشكل العادى

فى فلسطين يسمى المطبق ويطبق بزيت الزيتون ويكون شكل مربع كبير واما يقلى او يخبز بالفرن

وهنا وضعنا المالح الذى اشتهرت فيها فلسطين الزعتر الاخضر

وفى اليمن يسمى القمط ولكن عندهم يضيفو البيض والحليب للدقيق

وهنا نحتاج ان نعرف ما هى حشوتك المفضله او الطريقه الخاصه التى لك فى العجينه المطبق ؟؟

هل تحبينه مالح حلو يا غاليات اتحفينا بمشاركاتك ؟؟

وكثير من الدول العربيه لها نفس الطريقه ممكن نتعرف عليها منكم اخواتى الغاليات

وان شاء الله نستفيد ونفيد ونشوف اطباق رائعه ومميزة زى دائما

تفرد العجينه على سطح به زيت

وتوضع الحشوه وتطبق

وكل رمضان وانت بالف خير و تضلي تنورينا سنة بعد سنة بوصفاتك الجميلة الي ما ينشبع منها حبيبتي

صحة وهنا على قلبكم

ومشكورة على الوصفة الشهية

انا حاعطيك رابط للمطبق بعجينة البف بستري سهل ولذيذ بس بالجبن من غير لحمة وطبعا المكونات التانية حتلاقيها في الوصفة …………..سهل ولذيذ جدا ومجرب ومضمون 100%

**موضوع متميز**المطبق اللذيذ بعجينة البف بستري من مطبخ ام ليانة

هاي طريقتي انا وانا كمان بعمله باللحمة نستبدل الجبنة باللحم المطبوخ مع البصل والباقي نفس الشي

ان شاء الله يعجبك

في موضوع تاني لاخت غالية باللحمة .. وعجينة متل عجينة المحلات ان شاء الله اجيبلك الرابط

**موضوع متميز**مطبق لذيذ ومن تحت يديني….(صور بالتفصيل)……

ان شاء الله يعجبوك …

يعطيكي العافية

نطبق شهي انا مجرباه ونتائجة جميلة جدا

بارك الله فيك وما حرمنا جديدك يا عسل

سلمت الايادي الحلوة يارب

::

كتبت بواسطة zahrat almadain

تسلم دياتك رولا
ما شاء الله مطبق بشهي
واكيد بالباستري له طعم خاص
جربته مره وعجبني وخاصه انه ما عندي الرقاق متوفر
بارك الله فيك يا حلوه
ويعطيك العوافي

الله يسلمك ويعافيك

مشكورة ياقمر

كتبت بواسطة نجوم حياتي

جدا سهل ورائع يسعدك ربي
بإذن الله اطبقه ياعسل

الله يسلمك شكرا لك ياعسل

كتبت بواسطة moon and stars

ما شاء الله رولا

طبق مشهي

تسلم يديك

و صحة و هنا

الله يسلمك يالغلا

وشكرا لمرورك العطر

جزاك الله كل خير وبارك الله فى وقتك

تسلم الايدي

مليوون صحة وعافية

تحياتي

ولك تحياتي