gt;>من Archives - مدونة لاكي

مشاركتى فى مهرجان الوان الطيف<< سلطه فاكهه >>من أم شادى<<بالصور ‏ 2024.

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

اتمنى تكونوا جميعا بخير و صحه و سعاده

يشرفنى ان اشارك معكم بطبق بسيط و عادى للمشاركه فى الركن الجميل

و هو طبق سلطه فاكهه

بسم الله نبدأ
لاكي

المقادير

كنتالوب

برتقال

موز

فراوله

كمبوت مشكل

اى فاكهه متوفره فى المنزل و الكميه حسب الرغبه

الطريقه

علمت بالقلم على الكنتالوب علامه 7 و 8 و بسكين بحافه رفيعه فصلت الكنتالوب

و قشرت البرتقاله و اخذت الفصوص الفيليه منها و عصرت الباقى

قطعت كل الفاكهه قطع صغيره و وضعت الموز فى عصير الكمبوت و عصير البرتقال حتى لا يسود

و اخذت قطع من قلب الكنتالوب و قطعتها ايضا و فرغت القلب

قلبت جمع الفاكهه مع بعض مع رشه سكر بودره قليله

و قدمتها بطريقتين

و وضعت معها قليل من عصير البرتقال و السائل الذى نزل منها و قطع من الجيلى بالخوخ

أتمنى مشاركتى البسيطه تعجبكم و لو الميعاد خلص ممكن تحذفوها

بالهنا و الشفا

أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى لاكي

احترت والله فاخدت الاتنين

روعه بارك الله فيك وفاولادك وجعلهم للمتقين اماما
اللهم امين

ليه الطمع يا ام الحلوين

اتركي لي وحدة ربنا يخليك

ام شادي ما شاء الله تبارك الرحمان

هادي ليست سلطة بل لوحة فنية

دائما اطباقك مميزة و لا يعلى عليها يا حبيبة الكل

ربنا يبارك فيك و في اولادك

الغاليه أم شادى
تاريخ الصلاحيه لدينا لا ينتهى بل نطمع بمزيد من الفائده دائما

سلطه رائعه غاليتى وتقديم فنى جميل

بارك الله فيك وبأهل بيتك

رااااااااااائعه ما شاء الله تسلم ايديك

يسلموا ايديكي الله يعطيكي الصحه و يحفظلك اهل بيتك اللهم امين

تسلم ايديكي
رغم اني ما بحبش سلطة الفاكهة لكن طريقتك في تحضيرها فتحت نفسي اني اجربها

بسم الله تبارك الرحمن
روووعه ام شادي
تسلم ايدك يارب
سلطه فرش بتشهي

ما شاء الله .. تبارك الرحمن
ما شاء الله عليكي يا أم شادي يا ست الكل
يا سلالالالام عليكي يا متميزة بفنك و بإبداعك
أطباق السلطات شكلها مثل العلب الفاخرة التي فيها مجوهرات ثمينة و أحجار كريمة
يسلموا الأيادي حبيبة قلبي و يعطيكي الصحة والعافية
و بألف هنا و شفا عليكم يا رب

كتبت بواسطة wbaby

احترت والله فاخدت الاتنين

روعه بارك الله فيك وفاولادك وجعلهم للمتقين اماما
اللهم امين

الف الف شكر حبيبه قلبى
الف هنا و شفا والاطباق كلها تحت امرك
مرورك الاروع يا سكره عطر صفحتى
متحرمش منك ولا من دعواتك الجميله ربنا يكرمك يا ذوق
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

الثريد >>>من الاطباق الخليجية وعادة تعمل في رمضان 2024.

هو عبارة عن خبز رقاق +مرق لحم بأنواع الخضار وممكن دجاج واليكم الطريقة
وخبز الرقاق متوفر عند الخباز وفي الجمعيات او يمكن تجهيزنا بالبيت (بس خبز الرقاق عندي انا ما شريته ام زوجي طرشته لنا )

صالونة اللحم

كيلو لحم أو دجاج
ست حبات طماطم او عصير الطماطم ( يخلط في الخلاط الكهربائي )
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2بطاطس
2 كوسا
2 باذنجان
قطعة من القرع
2 حبات جزر
3 حبات بصل + 2 ثوم فصوص مدقوقة
1 فلفل اخضر بارد
ماء لحم او مرق
لومي يابس
ملح +بهارات مشكلة+ فلفل اسود+ قرفة +هيل +كركم+ من كل شي قليلا حسب الذوق زيت نباتي

الطريقة
نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل نقلب ثم نضع اللحم والثوم ونقلب ونرش البهارات واللومي اليابس ونقلب
لاكي

نسكب لترين ماء ونتركه حتى يبدا بالنضوج نضع كامل الخضار البطاطس حبتيتن والفلفل البارد والجزر وعصير الطماطم والصلصة

لاكي

نؤخر الكوسا و الباذنجان لانها تنضج سريعا اخر ربع ساعه ولابد ان يغمر الماء كل الخضار ويزيد يعني مرق خفيف

لاكي

طريقة تجهيز الثريد

نقطع الخبز الى قطع صغيره نضعها في الصحن ثم نسقيها بالمرق ثم نضع اللحم والخضار
بالترتيب تقدم عند الفطور وبالهني والعافيه

لاكي

خبز الرقاق

المقادير :
نحتاج تاوه معدنيه مسطحه سميكه _ ملعقة طرفها حاد ننزع بها الخبزه من التاوه
كيلوين دقيق رقم 2ماء ملح لا يحتاج الى تخمير يعجن ويخبز على طول
الطريقه:=
يعجن عجين الخبز باضافة ماء دافئ وقليل من الملح
وتكون العجينه رخوه ممكن ان تمسك باليد نحظر تاوه معدنيه مسطحه نضعها على فرن الغاز
ونشعله ثم نبدا بالخبز ناخذ قطعة من العجين ملئ اليد نضعها بطرف المخبز ونمررها على كامل التاوه
باليد او بواسطة قطعة معدنيه او خشبيه والجزء المتبقي في يدنا نعيده الى العجين وبجانبنا وعاء به ماء وسنلاحظ استواء الخبزه ونقوم بنزعها ووضعها في صينيه وهكذا خبزة تلو خبزه ولكن لابد من وجود فوطة صغيرة بها قليلا من السمن
كل ما نزعنا الخبزه مسحنا التاوه او المخبز بها حتى لايشتد التصاق الخبزة وتتكسر لاكي

لاكي

رهيييييييييبة يا السفيرة..اكلة رائعة جدا و مفيدة جدا..الله يسلم هالايدين على هالطبق الاكتر من رائع..و يعطيكي الف عافية..فعلا ابدعتي.
تحياتي لك

عاشت الايادي

انا زجي نفسة بالثريد و ما حدا بيعرف شو هو
اليوم رح افرجيه الصور و اكيد بكرة رح يقولي يلا على التطبيق على طول
الله يجزيكي الخير يا رب على الطبق اللي بيشهي

ام مودي

اشكرك يا عمرررررى على ذوقك
وعلى ردك العسل مثلك
والله يعااااااااافيك

اليلاس

الله يسلمك عيووووني
وشكراا على مرورك

ام البنين1977

ياهللللا فيج عزيزتي
انا مبسوطة لان اطباقي عجبتك

وان شاء الله تسوينه وتكشخين فيه زوجك

تجربينه وتقولين لي رايج

في انتظارررررررررررررك
وشكرا

تسلمين الغلا بس الصور ماطعلت عندي!!

سلمت يداك يا أحلى السفيرة….

سلطه خيــــــــآآآل توديك عآلم ثآآني >>من عمآيل ايديآ أول مرره 2024.

السلام عليكم
مساؤكم وصباحكم بالخير والسرور

سلطه لذييييييييييييييييييذه لذيييييييييييذه:د0:

اليوم سويتها وقلت آراويكم هيآ:0106:

يالغآليين

طبعا اول مرره انزل طبخه قصدي سلطه من تصويري :044:

نبدأ وبسم الله الرحمن الرحيم وبدأ الشوط الاول خخخ:061:

شوفو المقادير

هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 2592×1944 والحجم 539 كيلوبايت .

وهيآ مكونه من :

بقدونس

سماق

ذره فاصولياحمرا

حمص

باذنجان

صدور دجاج

زبادي

الصلصه الفرنسيه ( امريكان قاردن )

بطاطس عيدان ( حار )

شطة سومطره ملح فلفل اسود ليمون

الطريقــه:

تجيبين صينيه وتحطين اول طبقه بقدونس وثاني طبقه سماق وثالث طبقه ذره ورابع طبقه فاصوليا حمرا

شوفو مثل كذآ

هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 1944×2592 والحجم 723 كيلوبايت .

وخامس طبقه حمص وسادس طبقه باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي

هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 1944×2592 والحجم 800 كيلوبايت .

وسابع طبقه الدجاج وتكونين مقطعته قطع صغيره ومتبلته بزبادي وفلفل اسود وملح وليمون وشوية خل وتتتركينه فتررره علشان يتشرب الطعم وهذآ هوآ بالتتبيله

هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 2592×1944 والحجم 628 كيلوبايت .

وبعدين تحمسينه بزيت زيتون وتضعيه الطبقه السابعه
مثل كذآ

هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 2592×1944 والحجم 906 كيلوبايت .

وآخر شي الصوص اللي فوووق وطريقته :

الصلصه الفرنسيه اللي لونها اورانج كامله + حمص مطحون علبه كامله + ليمون + زبادي + شطة سومطره

+ ملح وتخلطينها مع بعضها الى ماتتجانس وتكون صلصه وحده
وتضعيها فوق الطبقه السابعه وترشين فوقه بطاطس عيدان حار

أنا استخدمت مقآدير أقل بالصوص يمكن 3 ملاعق على حسب انتي ماتشوفين…..،‘
وهذآآآ شكلها النهــآئي

هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 1944×2592 والحجم 812 كيلوبايت .

وهنآ كتبت نكي اللي آحبـه

هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 2592×1944 والحجم 851 كيلوبايت .

ملاحظه :
1 اللي ماتحب الحار تستغني عن الشطه وتضع بطاطس عيدان عادي مو حار
2 لازم تضعيها فتررره بالثلاجه علشان تبررد وتتماسك شوي
3/ اتمنى تصغير الصور لآني مآآعرف آصغرهآ

أتمــنى تنآل إعجآبكـم

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووو

وااااااااااااااااااااااو سلطه رائعه وطبق متكامل وشهي ما شاء الله

تسلم ايديكي يا قمر

يسلمو ايديك

الصور مرة كبيرة حبيبتي بسشكلها وااااااااااااو

يسلموا ع سلاطه

عزيزتي يمنع وضع روابط لمنتديات اخرى في المواضيع او الصور

مشكورات على مروركن

متميز*خبز طبق الشوربة , رح تحتاري تاكلي الصحن و إلا الشوربة >>من مطبخ منى و بالصور << 2024.

خبز طبق الشوربة وصفة خصوصي لحت تكون سفرة رمضان غيررر شكل

فكرة لذيذة و مميزة كتير لتقديم الشوربة , ان شاء الله تعجبكم الفكرة

بالأول شوفوا الصورة

لاكي

في الشوربة استخدم خميرتي السرية و هي كتير بتخلي المعجنات مميزة ممكن تستعمليها في أي خبز بتحبي تعمليه اخلطي الحليب و السكر و الطحين لحتى يصير عندك مزيج ناعم , تحتفظي فيها في البراد ليوم كامل قبل الاستعمال و بعدها فيك تستعمليها بأي معجنات حابة تعمليها أضيفي ملعقتين أو ثلاثة لوصفتك العادية و بعدها ادعيلي , الباقي فيك تحتفظي فيه في البراد لمدة عشر أيام بشرط تحريكها ثلاث أيام . , و أعتقد ان رند جربتها شي مرة و عجبتها , هي للتشجيع فقط

بسم الله نبدأ
..

التخميرة الأولية :

كوب حليب
كوب طحين
ثلث كوب سكر

العجينة :

ملعقة و نصف كبيرة خميرة حبيبات
نصف كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة بنكهة الزبدة بحرارة الغرفة
2 بيضة مخفوقة
خمس كوب و نصف طحين

للوجه :

هي فكرة شفتها من حورية المطبخ على فتافيت , نسكاافيه مع البيض و اللون طلع بيجنن

بيضة مخفوقة قليلاً
ربع ملعقة صغيرة نسكافيه

قبل بيوم من تحضير الخبز , تخلطي كل مقادير التخميرة الأولية و تخليها في البراد , في اليوم التالي بتخليها بره البراد لحتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة .

نذوب الخميرة بالماء الدافئ بعدها نضيفها على التخميرة الأولية مع اللبن و الزبدة و البيض المخفوق و كوب و نصف من الطحين و نقلبهم بالشوكة 5 دقائق لحتى يصير المزيج مثل الكريما .

لاكي

بعدها نضيف باقي الطحين بالتدريج و نعجن حتى تصيرعجينة طرية , يمكن ما يلزمنا كل الطحين حسب نوعيته .

هلأ نعجن العجينة لعشر دجقائق و بعدها منغطيها و نخليها تتخمر حتى يتضاعف حجمها .

نقطع العجينة لثمانية كرات , نصفها على صينية خبز مغطاية بورق زبدة و نغطيها و نخليها تتخمر مرة تانية حتى يتضاعف حجم الكرات

لاكي

أخر الشي نمزج البيضة و النسكافييه و ندهن فيها وجه الكرات و نخبزهم على درجة حرارة 180 تقريبا ربع ساعة

لاكي

لما حابة تقدمي الشوربة , نقطع شريحة صغيرة من أعلى الخبزو نفرغ لبه

لاكي

شايفيين شو هش من جوى و نمممي

هلا نحط الكرات الفاضية في الفرن الحامي تقريباً 5 – 10 دقائق أو حتى ينشف شوي , بعدها نغرف فيه الشوربة و لازم تكون سميكة نوعا شوي متل شوربة الفطر أو كريم الدجاج أما الشوربات الستايلة كتير ما ينفع نستخدمهن في هل الطبق

عافية عليكم و رمضاان مبارك

لا تنسوني من دعوات حلوة بظهر الغيب من أخت لأخت و ان شاء الله الكم متل هل الدعوات الغالية و أحلى

شايفين كيف صار , غلطت و نزلت الموضوع بغير ركن , معلش بقى أثار الصيام لاكي

ما شاء الله عليكي حبيبتي …
وصفة رااااااائعة و طريقة تقديم اروع ..
يسلمو اديكي و عنيكي يا رب
و رمضان كريم لاكي

تسلم ايدك حبيبتى

فعلا الخبز هاد كتير زاكي وخصوصي مع الشوربه وبتاكل قبل الشوربه اولادي كتير بحبوه وحتى بعملهم فته فيه مع الشوربه في اللبه اللي منطلعها من الداخل
شكرا الك حبيبتي تم حفظه للتطبيق

منى ان شاء الله بتسلميلي انت ومطبخك يا عسل والله فكره روووووووووووووووووعه
الله يسلم دياتك يااااااااااااارب والف صحه وكل عام وانتم بالف خير

لديدة كثييييير
يسلموا الايادي و ماشاء الله عليك
ورمضان كريم عليكم

كتبت بواسطة rawan_d

ما شاء الله عليكي حبيبتي …
وصفة رااااااائعة و طريقة تقديم اروع ..
يسلمو اديكي و عنيكي يا رب
و رمضان كريم لاكي

الله يسلمك روان كلك زووء
نور الموضوع و رمضان كريم عليك و على كل عيلتك ان شاء الله و كمان احبابك لاكي

كتبت بواسطة zahrat almadain

تسلم ايدك حبيبتى

هلا زهرة لاكي

الله يسلمك و يحفظلك الحلويين يا حق

هي فكرة كمان الفتة

ام شاء الله بتطبقيه و يعجبك لاكي

تسلم ايدك شيفتنا العظيمه
فكره تجنن و طريقه روووووووعه
بارك الله فيكى و جزاكى خيرا

فكره تجنن و طريقه روووووووعه

::::جاتو::::((()))<<<<والاناناس >>>>من مطبخ كرموشة 2024.

السلام عليكم اخواتي الغاليات والزائرات الكرام

ان شاءالله الجميع يكون بالف خيرررررررررررر وصحة

مابدي اطول عليكم

مبارح عملت نورتة وان شاءالله تعجبكم متل ماعجبت اهلي وضيوفي

تسلمووووووووولي شو بحبكم

وشو كتير بستفيد منكم الله لايحرمني منكم اخواتي

الصور شارحة نفسها بنفسها واي استفسار انا جاهززززززززززززززة لعيونكم

انا عملت كيكة بيضا وكيكة شوكولاته

والتزيين كان كرز واناناس وكريما بيضا ولوز مفروم عالاطراف

يلا نبلش

*************************************************

هون سقيتها بمية الانانااااااااااااااااس

هون بلش التزيين

وهاد الشكل النهائي
لاكي

من الداخل ….

ودعواتكم لاتحرموني منهااااااااااااا
مابنسى اشكر الاخوات هون واي انسانة اخذت منها فكرة خصوصا الاخت الغالية
نور الهدى
الي افكارها وطرقها ساعدتني كتيررررررررررر والكل ملاحظ اني صايرة اشطر من اول بكثيررررر
بفضل الله وبفضلكم

حببتى كرموشه تسلم ابدك عالتورته الرائعه
كتبر طالعه معاكى تجنن الف هنا وشفا

مابنسى اشكر الاخوات هون واي انسانة اخذت منها فكرة خصوصا الاخت الغالية
نور الهدى
الي افكارها وطرقها ساعدتني كتيررررررررررر

العفو با كرموشه انا استفدت كتببببببببببببببببببببببببببر من المنتدى
ومن العضوات اللى ساعدونى كتبببببببببببببببر ودائما كنت اسألهم واستفسر منهم
وكلنا اخوات وبنحب نساعد بعض
والف شكر لكلامك با غالبه
دمتى فى رعابه الرحمن

كتبت بواسطة noorelhoda

حببتى كرموشه تسلم ابدك عالتورته الرائعه
كتبر طالعه معاكى تجنن الف هنا وشفا

هلا فيكي حبيبتي منوررة مواضيعي كلها ماشاءالله دايما بتحجزي اول رد هههههههههه واسطتك كبيرة معناتوووووووووووووووووووو

انا بحييكي على تواضعك ياقمر وان شاءالله كلو بميزان حسناتك واكيد هاد بيثبت انه احنا اخوااااااااااااااااااات في الله هون مشكورة ياام نوررر

ما شاء الله …يسلمو كرموشة ….روعة تسلم ايدك بس ما هو سر البياض الناصع للكريمة الخاصة بالتزيين …اشكرك مقدما
وفى انتظار جديدك

كتبت بواسطة el-haboba

حبيتي بشكرك عالمرور
الكريما الي بستخدمها كريما بودرة "دريم ويب: بخفقها مع حليب ابيض بارد
يعني المكونات بيضاء ..
مع الخفق بتصير الكريما اشد بياضا وبتكثف وفيها لمعاااان
ان شاءالله اكون افدتك ياقمر

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
ما شاء الله عليكي يا كرموشة
التورتة شكلها يجنن و يشهي و أحلى من الجاهزة
يسلموا الأيادي حبيبتي و يعطيكي العافية
و صحتين و عافية

كتبت بواسطة أم العلاء 2

يسلمووووووووووووووووووووو حبيبتي ام العلاء عالتشجيع
بارك الله فيكي منورة الموضووع

ما شاء الله
روعة تسلم ايدك

كتبت بواسطة صابرينا

ما شاء الله
روعة تسلم ايدك

منورررررررررة تسلميلي

مشاركتى فى المهرجان <<سلطه خضرا >>و<< سلطه بطاطس >>من أم شادى ‏بالصور 2024.

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

أتمنى ان تكونوا جميعا بخير و صحه و سعاده

حقدم لكم طبق سلطه سهل جدا و بسيط و اكيد كتير عارفينه لكنى لم استطيع التأخر فى عدم المشاركه معكم

بسم الله نبدأ

المقادير

خص / جرجير / طماطم / جزر / خيار ( لم اضعه )
فلفل اخضر او الوان حسب الرغبه / فول اخضر ( اى خضروات متوفره و محببه لكم )

[/center]

الصوص

ملعقتان زيت زيتون

ملعقتان عصير ليمون

ملح / فلفل

الطريقه

نغسل جميع الخضروات جيدا و نرصها فى طبق التقديم بطريقه ظريفه

نجهز الصوص بخلط الليمون و الزيت و الملح و الفلفل جيدا بالمضرب اليدوى

( او بالشوكه او يوضعوا فى برطمان و نرجه جيدا) حتى يصبح المزيج سميكا

قبل التقديم مباشرا نضعه فوق السلطه و تقدم

سلطه البطاطس

من السلطات البسيطه و اللذيذه و سهله الاعداد ايضا و يحبها الكبار و الصغار

بسم الله نبدأ

المقادير

بطاطس مقطعه مكعبات و مسلوقه

2 فص توم مفرى

بقدونس مفرى

زيت زيتون

ملح / فلفل / كمون

الطريقه

نخلط التوم بالملح و الفلفل و الكمون و زيت الزيتون و قليل من البقدونس المفرى

نقلب الخليط مع البطاطس و يترك حتى يتشرب النكهه و يقدم

ولان الاطفال يحبوا البطاطس جدا فقد كنت أقدمه لاطفالى و هم صغار فى شكل محبب لديهم

نفس الطريقه و الخلطه لكن مع هرس البطاطس و تشكيلها على هيئه فرخه

و بقطعه جزر صغيره نعمل العرف و مثلث من الجزر صغير للفم

و الجناحان شرائح من الخيار و الذيل خص كابوتشى و قطعتان صغيرتان من الزيتون للعينين

و أفرش الطبق جرير او بقدونس المتوفر لدى و اعمل حوض لاكل الفرخه من الخيار و ازين الطبق بشرائح من الجزر و الخيار

كنت أضع بيض مسلوق ايضا حتى يتناولوه لكنى هذه المره لم اضعه

و هذه صوره اقرب

و هذه من اعلى

أتمنى اطباقى البسيطه تكون عجبتكم

أترككم فى رعايه الله و أمنه

لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى لاكي

تسلم ايدك يا طنط ….والاتنين من نصيبي لوحدي..سلطتين ولا احلى ربنا يباركلك ويسعدك دايما

يسلمووووووووووووووووو دياتك يا عسل رووووووووووعه
الله يخليلك اولادك يا رب ويحميهم

تسلم إيدك غاليتنا أم شادى طبقين رائعين صحه وهنا

الله يعطيكى الف عافية يارب

دائما رررررررررررائعة ومبدعة تبارك الله

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

كتبت بواسطة loverose233

تسلم ايدك يا طنط ….والاتنين من نصيبي لوحدي..سلطتين ولا احلى ربنا يباركلك ويسعدك دايما

الف الف شكر حبيبتى
تسلميلى يا غاليه ربنا يكرمك
ربنا يحفظك متحرمش منك يا سكره
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

كتبت بواسطة تغريد2017

يسلمووووووووووووووووو دياتك يا عسل رووووووووووعه
الله يخليلك اولادك يا رب ويحميهم

الف الف شكر حبيبتى
تسلميلى يا ست الكل ربنا يحفظك
مرورك الاروع غاليتى عطر صفحتى
متحرمش منك ولا من دعواتك الجميله مثلك ربنا يكرمك
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

كتبت بواسطة lonle

تسلم إيدك غاليتنا أم شادى طبقين رائعين صحه وهنا

الف الف شكر حبيبه قلبى
تسلميلى يا غاليه ربنا يخليكى و يحفظك
مرورك الاروع حبيبتى عطر صفحتى
ربنا يسعدك و يهنيكى يا ست الكل
مشكوره يا سكره على التميز
مرورك الكريم اسعدنى جدا و شرفنى و نورنى ظ„ط§ظƒظٹ

كتبت بواسطة amal250

الله يعطيكى الف عافية يارب

دائما رررررررررررائعة ومبدعة تبارك الله

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

الف الف شكر حبيبتى
يعافيكى يا غاليه ربنا يخليكى و يحفظك
مرورك الاروع يا ست الكل عطر صفحتى
تسلميلى يا قمرايه ربنا يبارك فيكى و يكرمك
ربنا يسعدك و يهنيكى و يزيدك من فضله
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

الله يسلم ايدياتك يارب

روووووعة ماشاء الله عليكي

ألف صحة وهناء على قلوبكم

تورته البرتقال << تورته الليمون >> << برتقالات كمان >>من ام شادى و بالصور كمان 2024.

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

كيف الاحوال أتمنى تكونوا جميعا بالف خير وسلام

أحب اشارك أبنتى الغاليه على قلبى noorelhoda فكرتها الجميله عن الموالح و أقدم تورته من البرتقال و اخرى من الليمون

الفكره سهله جدا و بسيطه لكن الطعم لذيذ و منعش بشهاده الجميع

انا عملت 3 اشكال مختلفه اى 3 أفكار مختلفه

بسم الله نبدأ
مقادير الكيك

3 كوب دقيق

باكو بيكنج بودر

ربع ملعقه صغيره بيكنج صودا

كوب عصير برتقال

4 بيض

بشر برتقال

2 كوب سكر

3 / 4 كوب سمن سائح او زبد او زيت

كوب زبادى

الطريقه

ندهن القوالب بالسمن جيدا جدا و الصوانى غطيتها بالالمونيوم لانها خفيفه و دهنتها بقليل من السمن السائح

ننخل الدقيق و نضيف عليه البيكنج بودر و البيكنج صودا فى و عاء

نضع باقى المقادير فى خلاط العصير و تخلط جيدا

نصب الخليط فوق الدقيق و نقلب بالمضرب اليدوى حتى يختفى الدقيق

توضع فى الصوانى و تخبز ( انا و ضعتها فى قالب على شكل قلب و اخر نجمه و 6 كب كيك لانى لا اريد ارتفاع كبير )

تترك تبرد

و فى هذه الاثناء نعد الاتى
تورته البرتقال
لاكي

المقادير

عصير برتقال

سكر حسب الرغبه

نشا

نصف كوب كريمه لبانى

ملعقه تانج ( استخدمتها لان البرتقال لسه لونه فاتح )

الطريقه

و ضعت البرتقال و السكر و التانج على النار حتى يغلى ثم و ضعت النشا المذاب فى قليل من الماء مع التقليب المستمر حتى ينضج و يصبح قوامه ثقيل

يترك ليبرد قليلا ثم نضيف الكريمه و نقلب جيدا

نجهز القالب على شكل القلب و نغلفه بلاسترتش او الالمونيوم و نضع الكيك بعد قطع جزء صغير من الكيك ونسقيه بقليل من عصير البرتقال و نصب الصوص عليه و يدخل التلاجه ( كلما و ضع لمده اطول كان اجمل )

التزيين

نخرج التورته من التلاجه و نضعها فى طبق التقديم و نجملها بفصوص البرتقال الفيليه على شكل ورده و نضع كريزه فى منتصفها

و ورق نعناع على جنب

ايه رايكم

تورته الليمون
المقادير

عصير ليمون بالنعناع و اللبن

سكر حسب الرغبه

نشا

نصف كوب كريمه لبانى

ذره من ملون الطعام الاخضر

الطريقه

نضرب الليمون و السكر و النعناع و اللبن بخلاط العصير ثم نصفيه

يوضع يغلى على النار ثم نضيف النشا المذاب فى قليل من الماء و الملون ونستمر فى التقليب حتى يغلظ القوام

( استخدمت الملون لان اللون خف مع حراره النار )

يترك حتى يبرد قليلا ثم نضيف الكريمه اللبانى و نقلب جيدا

نجهز القالب على شكل النجمه و نغلفه بلاسترتش او الالمونيوم و نضع الكيك بعد قطع جزء صغير من الكيك ونسقيه بقليل من عصير الليمون و نصب الصوص عليه و يدخل التلاجه ( كلما و ضع لمده اطول كان اجمل )

التزيين

نخرج القالب من التلاجه و توضع فى طبق التقديم و تزين باوراق النعناع و كريزه فى المنتصف او اى شكل ترغبين

أيه رايكم

البرتقالات

قبل دهان قوالب الكاب كيك تركت نصفهم كما هو دهنته فقط

النصف الاخر ضغط على القاعده بأصبعى حتى اصبحت نصف دائريه و دهنتها ثم خبزت بها الكيك

اصبح عندنا كب كيك قاعدته مستويه والاخر قاعدته نصف دائريه

التزيين

نلصق كل اثنين من الكاب كيك بالمربى او بصوص البرتقال حسب الرغبه

المقادير

سكر بودره

قليل من التانج

قليل من الماء

الطريقه

نخلط السكر و التانج بحوالى ملعقتين من الماء و نقلب لمده طويله حتى ينعم الخليط و يكون سائل ثقيل و ناعم جدا

نصبه فورا على الكيك و يوضع بالتلاجه

نخرجه فى طبق التقديم و يجمل بورقتين من النعناع

و نستمتع بطعم جميل عجب الجميع و تانى يوم كان اجمل كمان لانه جمد

و بالهنا و الشفا

أتمنى تكون اطباقى او تورتاتى عجبتكم

أترككم فى رعايه الله و امنه
لالالا تنسوا الدعاء لاولادى لاكي

تسلم ايدك يا ام شادي
تورتات في غاية الروعه

ماشاء الله اي كلام بجد مش هيعبر عن الرواااااائع دي ربنا يحفظك وتسلم ايديكي

يسلمو هل الايدين

والله يحفظلك اولادك يا رب

يسعدلي صباحك يا أغلى أم شادي وتسلم الايادي على الحلويات الرائعة

ماشاء الله روووعه بجد
تسلم الايادى يا قمر
وربنا يديكى الصحه

ما شاء الله يا أم شادي

لون رائع جداً

وكيكة ممتازة

تسلم الأيادي

يسلمو اديكي ….
ما شاء الله افكار رائعة و مشهية
يعطيكي الف عافية يااااااااا رب

كتبت بواسطة um corba

تسلم ايدك يا ام شادي
تورتات في غاية الروعه

الف الف شكر حبيبتى
تسلميلى يا ذوق
مرورك بمواضيعى هو الاروع يا قمر
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

كتبت بواسطة sama_sehab

ماشاء الله اي كلام بجد مش هيعبر عن الرواااااائع دي ربنا يحفظك وتسلم ايديكي

الف الف شكر حبيبه قلبى
ربنا يخليكى يا قمر
تسلميلى يا ذوق
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى لاكي

الفول المدشش لمقبلات ساخنة وملف البقوليات >>>>>>>>من مطبخ ام نور وانام 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاااااااااااااااااته
بسم الله الرحمن الرحييييييييييييييييييييييييييييم
اليوم حبيت ان اقوم بتطبيق الفول المدشش للحبيبه اشجونة (اشجان الحياة) و لا اقول لكم كم هو لديد ويسخن في البرد ويعطى طاقه وحيويه للجسم واتمنى ان تجربوه
وهدا رابط الطبق عند اشجونه
الفول المدشش لمقبلات ساخنة وملف البقوليات
وهده صوري فلتتفضلوا
بالهنى والشفى

لاكي

اتمنى ان تنال اعجابكن
دمتم بود

يعطيك العافيه عزيزتي بس الصوره مش مبينه اذا ممكن تحمليها مره ثانيه وضعيها هنا وسوف يتم تعديلها

بارك الله فيك وفي اشجان الحياة
مثل ماقالت حنونة الصورة مو ظاهرة
ياريت تعيدي تحميلها لنعدلك الموضوع
وبانتظار وصفاتك هنا لاكي

http://www.lakii.com/img/all/Jan13/NcIR1j01091229.jpg
والله استغربت ليش ما طلعت لكم الصوره مع انه طالعه عندي وهدا الرابط مره اخرى من عيووووووووووووونى

والله يااختي مش عارفة ليه ماتظهر لي
حتى لما اضغط على الرابط يقولي الصفحة انتقلت ؟
جربي تحميلها هنا
مركز تحميل الصور – لكِ لتحميل الملفات
واتبعي هذه الخطوات لوضع الصورة بعد تحميلها
اسهل طريقة انك تضغطي على الصورة المصغرة نفسها
بعد ماتضغطي على الصورة سوف تظهر صفحة ثانية فيها فقط الصورة

نضلل الصورة

ونعمل نسخ

لاكي

ونلصقها بالموضوع

لاكي

وبهذا سوف تظهر لك الصور
لاكي

ومن غير ماتحذف مرة ثانية

ننتظر الصورة يا عسل

السلام عليكم كيفكم حبيباتى
مش عارفه ايش هو السبب
وهدا الرابط مره تانيه
لاكي

http://www.lakii.com/img/all/Jan13/zM9VAX01100709.jpg

سلمت يداكِ عزيزتي على التطبيق الرائع بس ياريت يالغلا تصغري الصور قليلا لاكي

شكرا لكل من مر على موضوعى
شكرا على المرور الجميل

مشكوووورة يا غالية على التطبيق الرائع
مأكول العافية
و الشكر موصول أيضآ للغالية أشجان

و يا ريت لو سمحتي : متل ما اتفضلت الغالية حنان
تبقي تصغري الصور كمان شوي
و إذا ما بتعرفي :
يا ريت تقولي مشان نحطلك رابط لموضوع تصغير الصور

مشكورة مرة تانية

دمتي بود