الوسم: البندق

كوب ونصف دقيق
نصف كوب نشا
نصف كوب بندق محمص ومطحون ناعم
نصف كوب سكر بودره
250 غرام زبد
ربع ملعقه صغيره بكنج باودر
بيضه
كيس شوكلاته هيرشي سوداء او بالحليب تكون على شكل اهرام صغيره تباع في السوبر ماركت
وممكن شوكولاه عاديه ساده وقطعيها صغير بحجم حبة القهوه

الطريقه
[right]1-يقطع الزبد البارد جيدا قطع صغيره وسط الدقيق بعد خلطه بالنشاوالبكنج باودر ثم يفرك مع الدقيق باطراف اللأصابع جيدا حتى يختفي الزبد
2- يضاف السكر والبندق ويخلط جيدا
3- يعجن بالبيضه بخفه وسرعه واذا كانت العجينه لينه توضع في الثلاجه قليلا حتى تبرد
4-تؤخذ قطعه بحجم حبة المشمش وتكور وتحشى بقطعة الشوكولاه وتقفل وتكور على شكل كرات وترص في صينيه وتخبز في فرن متوسط الحراه وتخرج دون الاحمرار وعندما تبرد ترش بالسكر البودره0000000000000وبالهناء والعافيه 000وعيدكم مبارك

يا ترى النشاء قصدك فيه الكورن فلاور؟؟؟؟؟

كتبت بواسطة النرجس الغالي

مشاء الله شكلها يشهى تسلم ايدك اختى والف عافيه

كتبت بواسطة um almajd

ما جربتها قبل هيك بالبندق
بس شكلها يميميميي
ايه والله عم اقاتل منشان انزل كم كيلو
على هوا هالشوفات شكلي رح زيد ماراح خس
يعطيك الف عافيه يا قمر
بتجنن ماشاءالله

كتبت بواسطة تغريد2017

يسلمو دياتك مشاركه رائعه منك بارك الله بك
الف صحه عليكم

تسلموا يارب
وشكرا لمروركم وللشعار
وبتمنى انا كمان انزل شي كم كيلو
ادعيلي معاكي ام المجد ههههههههه

كتبت بواسطة ناني2017

ماشاء الله عليك مبدعتنا الغالية

بسبوسة في غاية الروعة …صحتين وعافية يارب

وصفتك نورت ملفي ياغالية جزاك الله كل خير

الله يسلمك حبيبة قلبي
وفعلا ملفك رائع غني وشهي ههههههههه

فى انتظار جديدك

(25 قطعة)
مدة التحضير: 80 دقيقة
مدة التبريد: 45 دقيقة

المقادير:

– 1 كوب كرز مغلف بالسكر
– 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
– 2/1 كوب سكر بودرة
– 4/1 1 كوب بندق محمص مبشور
– بياض بيضة واحدة
– 1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال
– 2/1 علبة × 170غ قشطة نستله
– 375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة
– 200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي
– 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية

طريقة العمل:

ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة

يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك

يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً

يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى يتماسك

يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة. توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك

تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً. تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة

تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد

ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها

وخليك يا رنومة ويسلمك ان شاء الله.

بارك الله فيك الله يعطيك العافية

وتسلم الايادى الجميلة

دائما ررررررررررائعة فى كل واصفاتك تبارك الله

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

تبارك الرحمن عليك يازوبة فكرتك حلوة وعجبتني

الله يسلم ايدياتك يارب

روووووعة ماشاء الله عليكي مبدعة كالعادة

ألف صحة وهناء على قلوبكم

رووووووووووووووعة ماشاء الله انشاءالله اطبقها وخصوصا
اني من محبين هذي الانواع تسلمي قلبي

سهل ومغذي جزاك الله خيرا

تسلم الايادي

الله يسلمك وأهم شي عجبك

كتبت بواسطة noorelhoda

بسلمو عالوصفه الجمبله

الله يسلمك ويسعدك

كتبت بواسطة أم فئ

تسلمى على الوصفه الحلوه

الله يسلمك ويوفقك

كتبت بواسطة sonna99

تسلمين صج حلووووو ياذوق

الاحلى مرورك

حنين مشكوره !!يعني انفع افتح محل حلويات؟؟؟؟؟؟؟شو رايك؟؟؟؟؟بنجح؟؟؟؟

روز عزيزتي انا اضع قطع الزبده في كوب (الشاي ) ….واضن ممكن تخبزيه في صينيه مدهونه شوي ………بس يطلع احلى وهو في الورق الخاص ……..هذا الورق موجود في السوبر ماركت لتقديم الحلويات………..ومشكوره والله يسلمك يا عزيزتي…………..الله لا يحرمني منكم…..