___فطيرة الخضار باالتونه او الدجاج من مطبخى خطوة خطوة___ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

فطيرة قمه فى الروعه وهشه جدآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ
وتستطيعين ان تبدلى التونه بالدجاج

ندخل على طول على المقادير

مقادير الفطيرة
3 كاسات دقيق
نص كاسه زيت
6 ملاعق حليب
ملعقه خميرة
رشه ملح وسكر
ما للعجن تكون عجينه لينه قليلآ
>>>>
الخلطه جزر مبشور
بصل مقطع
فلفل رومى
بازلاء
بندورة
صلصا
وكزبرة خضراء
مكعب ماجى ؛ بهارات
تونه او دجاج مفروم او لحم مفروم

نعجن العجينه ونتركها نص ساعه
فى هذى الوقت نسوى الخلطه
تقومين بالترتيب
تضعين على النار
بصل الى ان يحمر ثم الجزر ثم البازلاء والبندورة والصلصا وتترك قليلآ
ثم نضع البهارات والاجى وبعد قليل التونه ثم الفلفل الرومى
واخر شئ الكزبرة الخضراء

نفرد العجينه بهذا الشكل ونجعل لها حواف عريضه
ونضع الخلطه

لاكي

ثم نضع طبقه ثانيه من العجين ونكبس الاطراف بالاصابع
الى الداخل كماهو مبين

لاكي

تدهن باصفار البيض مع نقطه خل ابيض وترش
بالسمسم وتدخل الفرن

؛
عندما تخرج من الفرن تكون بهذا الشكل

لاكي

يم يم يم

لاكي

ورعه وسهله

لاكي

بنات لا تفوتكم تراها جنااااااان
وتستاهل انكم تسونها

انتظر ردودكم لاكي لاكي لاكي لاكي

اي اها
يا سلام عليك يا ام هادي منورة اركن والله
من زمان ما طليتي علينا
ماشاء الله عليك هل العجينة شكلها وهي محمرة يا سلالالالالالالالالالالالالالالالالالام
شي بشهي انا بحب الاكلات يلي فيها خضرة
تسلم هل الادين يارب وما نتحرمش منك يارب
تحياتي الك سنووايت
هلا سنواويت اشكرك عزيزتى
وان شاء الله تنال على اعجابكم
تسلم ايدك يا ام هادي
شكلها تجنن و اجربها انشالله في اقرب فرصة
ام هادي والله انت ما في منك
ما شاء الله عليك وصفاتك روعهههههه
مشكوره
انزلي شوية

شوية كمان

روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع ععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععة و تسلم لي يديك و ارجو من المشرفة ان تثبت هذا الموضوع

ما شاء الله ….

أتا لما شفت كلمة خطوة خطوة ,, قلت إما أم هادي أو حسوسة …

تسلمإيدك مميزة بالفعل

[CENTER]اممممممممممم

والله شكلها شهييييييييييييييييييييييييييي

ام هادي جد جد ماشاءالله عليكِ
كل وصفاتك عجيبه
لو طبقتها رح اوريكِ الصور ان شاءالله
يسلمو ايديكِCENTER]

سلم ايديك و ان شاء الله بجربها بالتونة أو الدجاج
نسيت أسألك الخميرة م.ك. أو م.ص

كرات التونه المقرمشه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كرات التونة المقرمشة

صرااحة مررة لذيذة
وسهلة

(( بعد ما تخلطي المقادير وتصير زي العجينة المتماسكة تكورينها زي الكور بعدها غمسيها بيض مخفوق ثم

بقسماط أو كورن فليكس مجروش بدون سكر بعدين أقليها في الزيت أو حمريهاا في الفرن))

لاكي

وراح يكون طعمها أحلى مع صلصة المايونيز والزبادي

مشكورة اختي علىالوصفه

يعطيك الف عافية يارب على الكرات الروعه

ما شاء الله تسلم ايديك
بارك الله فيك على الوصفة
شكرا لكي اختي تسلم ايديكي

شكرا لك يا درة على هذه الوصفة

حاولي في الطبق القادم ان تصغري الصور حتى تبدو واضحة للأخوات

حياك الله

ما شاء الله تسلم ايديك
لاكي

كورات البطاطس بالتونه لذيييييذ مررره 2024.

اللهم صلي على محمد وال محمد
انا عضوه جديده واتمنى انكم تقبلوني في وسطكم في هذا المنتدى الرائع
واليوم انا جايبه لكم طريقة كورات البطاطس بالتونه

المقادير:
بطاطس
تونه
بصل مفروم
بقدونس مفروم
ملعقة ليمون
بهارت+ملح
4 ملاعق بقسماط
بيض+بقسماط
الطريقة: نضع قدر فيه ماي ونضع البطاطس الى ان ينضج ثم نصفيه من الماء ونهرسه يعني نخليه ناعم ثم نضع عليه التونه ونخلطه ونضع عليه البصل والبقدونس وبهارات اشويه وملح وملعقة ليمون و4 ملاعق طعام بقسماط(حتى يتماسك) ثم نخلطه ونسويه كور ونغرسه كل كوره في البيض ثم البقسماط ونغليه في زيت غزير اشوي وبالهناء والعافيه

وهذي صوره لتطبيقي انااا

تسلم يدينك على الكرات الحلوه

تحياتي

الله يسلمك الملكه يسعدني ان تكوني انتي اول وحده ترد على موضوعي
تقبلي تحياتي رفيقة دربه
شكرا لك
مشكوره عزيزتي كور تونه شهيه تسلمي
ورمضان كريم
تسلم الايادي. الى التطبيق ان شاء الله
حياك الله يا اخت رفيقه دربه
واهلا وسهلا بك في منتدى لك ونرحب بك اجمل ترحيب في ركن المقبلات

طبق شهي ولذيذ
سلمت يمناك
ورمضان كريم

ماشاء الله عليك شكلها بيشهي
تسلم الأيادي
اهلا وسهلا بيكي وسط اخواتك تسلم ايديك مستنين مشاركات اكتر
اشكركم جميعااا والله يعطيكم العافيه على هالردود والتشجيع الاكثر من رائع
ام سهيل ورندوش وراحيل11 وعود الخير و binet2017 وام 3 حلوين ربي يوفقكم جميعاااا
ورمضاااان كريم على الجمييييع كل سنه وانتم طيبون انشالله
تقبلو تحياتي رفيقة دربه

بيتزا 00000000بالتونه و الخضروات 2024.

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
اقدم لكم يا اخواتى العزيزات هذه الحشوه اللذيذه من البيتزا و هى
العجينه لم اجد افضل من عجينه العضوه (الكحيليه)
الحشوه هى
تقلى بصله مبشوره لدرجه الاصفرار
تقطع فلفله حلوه قطع صغيره وتوضع فوق البصله
ثم تقشر واحده طماطم وتقطع مكعبات و توضع فوق البصل و الفلفل
وننتظر قليلا حتى تتبخر الماء الموجوده فى الطماطم
ونضيف الفلفل الاسود و الكمون
ونضع فى النهايه علبه التونه ونقلبها مع الخليط حتى تجف من الماء

صلصه البيتزا:
2 ملعقه صلصه طماطم 2 ملعقه زيت زيتون 1 فص ثوم مدقوق

ملح فلفل و زعتر

الطريقه:
نفرد العجينه بعد ما خمرت
ثم ندهن فوق العجينه بصلصه البيتزا
واخيرا نضع التونه فوقهم

وتدخل الفرن للنضج وبالهناوالشفالاكي لاكي لاكي اختكم ام العبادله

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك

تسلم هالايدين روووووووووعة
يممممممممم لذيذذذذذذذذذ
يعطيك ألفففففففففففففففف عافية ةةةةةةةةةة
ان شاء الله أجربها

سلطة التونه بالفلفل مع المكرونه 2024.

المقادير:
باكيت مكرونه على شكل قواقع+ ربع كيلو فاصوليا مسلوقه مقطعه الى انصاف + علبتان تونه + فلفل اخضر حار مفروم + ثلث كوب بقدونس مفروم +ثلث كوب اوراق الريحان الطازج + ربع كيلو اوراق الجرجير
ربع كوب زيت الزيتون +ربع كوب عصير الليمون + فصان ثوم مدقوق
الطريقه:
نسلق المكرونه
تصفى التونه وتوضع في وعاء وتفرق بالشوكه ثم تضاف المكرونه والفاصوليا مع الاعشاب والجرجير
والفلفل الحار وتخلط جيدا
يوضع الثوم مع زيت الزيتون وعصير الليمون في قنينه ويرج جيدا وتصب الصلصه على السلطه
وتقلب بالشوكه والملعقه وتوضع في طبق التقديم
تسلم الايادىلاكي
مشكوررررررررررررررررررره عزيزتي
تسلم ايديكى يا جميل
مشكورة ويسلموا ايديك

يسلمو يسلمو ياحنووووووووونه

الله يسلمكم عزيزاتي ومشكوررررررررررررين
حنونة..
انا بسرعة جيت وجبت العدة معايلاكي
وين الطبق علشان كل شيء منك بيكون الذ والذ وألذ…………………………….وألذ
اشكرك … ….. يالغاليه وتسلمين لي

مجبوس التونه لذيييييييييذ 2024.

السلام عليكم
مجبوس التونه تعلمته من وحده بس غيرت فيه وطلعت طريقه جديده بمقاديري انا وصدقوني لذيذ للي يحبون السمج وتاكلونه بدون مرق او دقوس اوروب طبعا ويصلح للازمات اذا مستعجله

الكميه تكفي شخصين

المقادير:
علبة سمك تونه كبيره بدون زيت
كوب رز مغسول ومنقوع لمدة ساعه في ماي بارد
طماطه صغيره مبشوره
ملعقة صلصة طماط ( معجون)
بصله متوسطه مقطعه حلقات
كمية من زيت الذره
نص ملعقه صغيره بهارات
فلفل اسود وملح
3 ورقات غار
فصين ثوم مدقوق ناعم

الطريقه
1- نضع الزيت ونقلي فيه البصل حتى يحمر ( مثل طريقة عيش المشخول ) ونرفع البصل من الزيت ونرفع الزيت الزائد في طبق اخر ونترك كمية تكفي للطبخه فقط ( لاتكثرين)
2- نضع الثوم والطماط والصلصه والتونه والبهار والفلفل الاسود ونحركه شوي حتى يذبل الطماط قليلا
3- نضيف ماء قليل وورق الغار والملح حتى يغلي ثم نضيف الرز بحيث يكون الماء اعلى من مستوى الرز ب 2 سنتميتر ( مانكثر ماي عشان مايعجن )
4- نتركه يغلي واذا نشف الماء نضع حديده ونخفف النار الى اقل شي حتى ينضج
5- عند التقديم يزين بحلقات البصل وقليل من البقدونس او الكزبره المفرومه
بس بصراحه شي خيالي ماينشبع منه
سووه وادعولي

بس لاتقولون موضوع مكرر لاني سويت بحث ومالقيته وحتى لو مكرر انا طريقتي غير وبالمقادير
لاكي

ملاحظه : الزيت الزايد مانستعمله بعدين

امانه اللي تجربها تقولي لانها لذيذه وللحين نفسي فيها وطعمها للحين بحلجي بس ماقدر اكلها هالايام من الربو

سلامة قلبك من الربو وتسلم ايدينك على هل الوصفة اول مرة اسمع عنها…معافاية
الله يسلمج ويعافيج اختي بدور
وجربيها ماراح تندمين بالعكس بتدمنين عليها
يسلمو بجربها اليوم

سلطة الاوراق الخضراء بالتونه والبطاطا "اطباق شتوية "للغاليه ام وسيم" 2024.

لاكي

سلطه جدا بسيطه و شهيه

لاكي

لاكي

تحتوي كل الاوراق الخضراء الموجوده عندك بالبيت يمي

و البطاطا جدا بستخدمها في سلطات فصلالشتاء خاصه اشعرانها تعطينا الطاقه والشبع

والتونه يا خراشي ما في استغناء عنها اكيد ابدا ابدا

لاكي

اتمنى انها تعجبكم

المقادير و طريقة التحضير جدا بسيطه

استخدمت من الاوراق الخضراء
الخس
الجرجير
البقدونس والكزبره
الشبت
بصل اخضر
ومن الخضار فجل مقطع و جزر مبروش خشن

بطاطا حمراء مسلوقه

تغسل كل الخضار وتحضر في طبق عميق
ثم تصفى البطاطا من ماء السلق و يضاف عليها عصير ليمون والقليل من زيت الزيتون و الملح وتقلب جيدا
افضل تتبيلالبطاطا وهي ساخنه حتى تمتص النكهة

ثم تضاف البطاطا علىالخضار وتقلب و تضاف علبة تونه مصفاه من الزيت و تحرك بهدوء حتى لا تتكسر حبات البطاطا او تفتفت التونه

نذوق الطعم ونعدله بالملح والليمون
وتقدم بالعافيه على قلوبكم يارب

لاكي

لاكي

يسلمو ايديك غاليتي ميسو…سلطة شهية وغنية بمكوناتها

رائعة ام مالك
ما شا ءالله عنك

لاكي كتبت بواسطة ناني2017 لاكي
لاكي

يسلمو ايديك غاليتي ميسو…سلطة شهية وغنية بمكوناتها

وايدك يارب
نورتيني

لاكي كتبت بواسطة -بلسم الجروح- لاكي
رائعة ام مالك
ما شا ءالله عنك

منوره ام يزن سعيده بيكي دائما

تسلم ايديكى وصحة وهنا
يسلموا يديك ياام ملوك
جميلة يا ميسو

تسلم ايدك يا قلبى
بالهنا والعافية يارب

يسلمو ايديك سلطة شهية ومفيدة

تسلم ايديكى

سلطه التونه مع الخضروات 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المحتويات:
علبه تونه 2ملعقه مايونيز كبيره 1 ملعقه مسترده صغيره
خضار مسلوق من الفاصوليا و الجزر
تهرس التونه ثم تضاف عليها باقى المقادير
وبالهنا و الشفا اختكم فى الله ام العبادله

لاكي لاكي

تسلمين اختي ان شاااااااااااء الله احربها ..

كفتة التونه مرررره لذيذه 2024.

المقادير:لاكي لاكي
2علبه تونه تصف من الزيت
ربع كوب كزبره مفرومه
ربع كوب بقدونس مفروم
1ملعقه كبيره بصل مفروم
1ملعقه صغيره ثوم مهروس
ملح_فلفل أسود
زيت للقلي
للتغطيه:
طحين أبيض
بقسماط_بيضه
الطريقه:
توضع التونه والكزبره والبصل والثوم والملح والفلفل الاسود في الخلاط الكهربائي وتخلط مع بعض
يقسم الخليط الى قطع متساويه وتشكل كالسجق بطول 5سم ثم تغطي بلطحين ثم البيض فالبقسماط ثم يثلج لمدة 10 دقائق يقلي في زيت ساخن بارتفاع 2سم حتى يتحمرلاكي
يسلمووووووووووو و الله يعطيكي العافية
تسلم الايادي
يسلمووووووووو سندريلا
يسلموووووووووووووووووووووووووو
تسلم ايدك……………..
يسلموووووووووووووووووووو
مشكوره عزيزتي طريقه لذيذه وخفيفه
جزيتي خيرا
هي فعلا لذيذه جدا واهل زوج ابنتي يقدمونها بسندوتشات علي العشاء بجانب سندوتشات متنوعه ولكن
يضيفون لها في الخلطه حبه واحده من البطاطس المسلوقه المهروسه وفعلا بيكون طعمها لذيذ تسلم ايديكي
يسلموا يا سندريلا جدة

بيتزا بالأنشوفة وتارت التونه () 2024.

لاكي

لاكي

لاكي

كيفكم يا غوالي ماشا ءالله المشاركات رااائعه بصراحع وتفرح القلب

ومشاركتي جدا بسيطه وسمبل أمامكم
الاولى بيتزا بالانشوفه
لاكي
لاكي
لاكي

والثانيه تارت التونه بقالب الكب كيك

لاكي
لاكي
العحينه كالتالي

1كوب دقيق قمح

1كوب دقيق ابيض

ربع كوب شوفان

3 ملاعق حليب بودره

ملعقه سكر وملعقه ملح وملعقة خميره فوريه

كوب وربع ماء دافي للعجن وممكن استبداله بالحليب قليل الدسم والاستغناء عن الحليب البودره
تعجن جميع المواد جيدا حتى نحصل على عجينه ملساء غير لاصقه

وتترك في مكان دافي لتتخمر
وهذا شكلها بعد التخمير
لاكي
الحشو عباره عن بصل مقطع ترنشات ومشوح على النار بملعقه زيت زيتون واحده فقط حتى يذبل

ثم يضاف له ملح ورشة فلفل اسود ويترك ليبرد

تفرد قطعة عجينه في صينية ونخرم قليلا بالشوكه على لا تنتفخ ثم نضع البصل وشرائح الانشوفه وشرائح من البندورة انا هنا استخدمت البندورة الصغيره قطعتها من المنتصف ورشية عليها القليل من الارغانيو

لاكي

والانشوفه هي السمك الصغير المالح جدا وهذه صورة العلبه
لاكي

ثم رشيتها بالجبن المتزوريلا قليل الدسم

لاكي
وأدخلتها الفرن لاستواء
لاكي

لاكي
وبالف هنا وعافيه

الرجاء عدم الرد

لاكي

تارت التونه بقالب الكب كيك

لاكي

لاكي

تارت التونه استخدمت نفس العجيه فردتها بالنشافه وقطعتها لدواير بفوهة كاسة الماء

و وضعت كل دائره في صينية الكب كيك وخرمتها بالشوكة كمان

لاكي

وحشيتها بالتونه المحفوظه بالماء بعد تصفيتها ذرة صفراء و زيتون اخضر شرائح وفطر

خلطتهم جيدا دون تسويه على النار ووضعت كميه في كل وحده ثم رشيتها بالقليل جدا من الجبنه المبروشه منزوعة الدسم وادخلتها للفرن لمده خمس دقائق فقط

لاكي

وهذا شكلها رووووووووووووعه

وباقي العجينه لفيتها على بيبي نقانق طلعت كمان شيء فاخر

لاكي

لاكي

والف صحه وهنا

ودعواتكم الحلوة لا تنسونا منها

تسلمي على ألوصفات و كتير بيشهو و تسمحيلي أخد طبق

لاكي

بسم الله ماشاء الله عليكى عاد هدا غداي لانى اول رد الله يعطيك العافيه روووووووووووووووعه تسلم ايدك شكلهم يشهي ويفتح النفسلاكي
بسم الله ماشاء الله
رائع حبيبتي ام مالك
جوزيتي كل خير غاليتي
ههههههههه ليدى سبقتينى بالعافيه عليك
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

يعنى انتى بنتنتظرى الفرصة اروح اعشى الاولاد وتنزلى الموضوع

بتنتظرى اقوم من على الكرسى ولكن ابداااااااااااااا
هخد حقى تالت ومتلت ههههههههههه

ملقتش حاجة فاضلة تبارك الله الاخوات خلصو كلة

انا هتصرف برحتى بالعجينة

واحتطيتى اخدت الصنية

لاكي

لاكي

لاكي كتبت بواسطة المسرة86 لاكي
ههههههههه ليدى سبقتينى بالعافيه عليك

تستاهلي أكتر يله نقسم إنت نص و أنا نص لاكي

يسلموووووووووو دياتك يا ام مالك الف صحه حبيبتي مع انها الحمله قليلة الدسم بس رح نزيد ابصر كم كيلو من كتر المعجنات هههههههه
بعدين ما تعتبي على الكنافه المره الجاي بسال شو حاطين هههههههههههه

لاكي كتبت بواسطة lady samara لاكي
تسلمي على ألوصفات و كتير بيشهو و تسمحيلي أخد طبق

لاكي

صحتين والف هنا حبيبتي نورتيني

لاكي كتبت بواسطة المسرة86 لاكي
بسم الله ماشاء الله عليكى عاد هدا غداي لانى اول رد الله يعطيك العافيه روووووووووووووووعه تسلم ايدك شكلهم يشهي ويفتح النفسلاكي

مشكورة يا قمر نورتيني

لاكي كتبت بواسطة ام مريم العراق لاكي
بسم الله ماشاء الله
رائع حبيبتي ام مالك
جوزيتي كل خير غاليتي

وجوزيتي يا عسل تسلمي علىالمرور

لاكي كتبت بواسطة المسرة86 لاكي
ههههههههه ليدى سبقتينى بالعافيه عليك

خلاص اقسموها بالنص يا عسل