خبز الصمون لعيون كل اللي طلبوه وبالصور خطوه خطوه 2024.

مرحبا اخواتي
وكيف الحال
قرات اليوم طلب للاخت بدور عن طلبها لخبز الصمون وهي الطريقه بالصور
واذا بدك افضل عجينه هي عجينه الاخت ران 2024 وهي افضل شي جربيها وهي الصور خطوه خطوه
طبعا بتتركي الخميره تتخمر
لاكي
وبعديها بتحطيها في العجانه مع اضافه شويه دقيق
لاكي
واضيفي الدقيق تدريجيا
لاكي
لحد ما تتماسك العجينه وتصير ما تلزق في المكنه او ممكن تعجنيها في ايدك ولحد ما تصير ما تلزق
لاكي
وتعجن جيدا وكل ما عجنتيها اكثر كل ما كانت اطرى
لاكي
وتترك لتخمر مع دهنها بالزيت علشان ما تتنشف

لاكي
وبعديها في عده طرق لعملها

اما

بتعمليها بايدك وبتحطيها في القالب الخاص للنضج
لاكي
او بتعمليها اصابع رفيعه هيك
لاكي
يتبع

طيب او ممكن تعمليها اصابع وترقيها شوي بالنشابه
لاكي
هيك
لاكي
وتدهن بخليط البيض – صفار البيض مع شويه ماء والبعض يضيف الحليب بدل الماء –
او تدهن بالزبده بس
لاكي
وبعدها تدخل الفرن وتصبح هيك
لاكي
والطرق اللي قبل شكلهن هيك وممكن ترشي سمسم او قزحه يعني حبه البركه او كراويه او شومر او اللي بيخطر على بالك النكهه اللي بتحبيها وممكن من دون اي اشي

لاكي
لاكي
لاكي
او تجدليه او تضيفي اليه الجبن
وصحه وعافيه

هنلي، ارتبط لساني وأصابعي كمان!!!!! لاكي
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله، لما بشوف اسمك في موضوع بركض عليه ركض لاكي
خاصة الخبز، أنا ضعيفة جداً عند العجين والخبز… تسلم إيديك وعينيك ووووووووفرنك لاكي لاكي
هلا ب هنلي
أسمك مميز عندي ومتل ما ردت عليك ايمان علي
لما بشوف اسمك بسرعه بدخل حتى شوف آخر ابداعك
وما شاء الله عليك دائما مبدعه
شكرا كتير على هل الوصفات
هنلي
ما شاء الله عليكي مبدعة في كل شيء، سؤال دمه تقيل بس عارفاك ما راح تزعلي ، زوجك كيف وزنه؟؟؟؟
الل يخليكم اخواتي ايمان علي وام جودي ووعود الخير والله انتوا الخير والبركه
وضحكتتتكثير على سوالك يا وعود الخير
لانه جوزي ضعيف وانا مرات وزني بيزيد عنه
وزني 60 وهو 63 شفتي كيف لاني انا بعمل الشي وبوكله في نفس الوقت يعني ام بطن
ههههههههه
هنلييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييي

ما بنقدر نحكي شي غير ما شاء الله عليك لاكي لاكي دبحتيييينا يا بنتي لاكي

يسلمو هالايدين يا رب ما نتحرمش منك ولا من عمايلك الحلوة يا حلوة ..

بس هنلي .. بدي اقوللك سر .. ما اله دخل بموضوعنا ..
الهريسة يا ستي كل ما اعملها بيطلع فيها عاهة شكل …
مرة رفيعة ، ومرة يابسة … شو الحل برأيك يا حلوة …؟؟
معلش طولت عليكي بس ما بدي افتح موضوع خصوصي

يوووووووووووووه تاخرت انا بالجية معلش الترفيك كان زحمة ههههههههههههه
يسسسسسسسسسسسسسلموا يا هنلي كتير حلوة طريقة الشرح والصور واضحة
ومو معقول شو النتيجة حلوة تجنن بس يا ترى طلعت طرية وبقت لتاني يوم اما لا
ومشكورررررررررررة كتير على الاهتمام بالموضوع والرد وبعتذر اني تاخرت لانو قل دخلاتي عل المنتدى ابقوا ادعولي شوية زيادة
وتسسسسسلمين
صحتين وعافية على قلبك يا هنلي وعلى قلب الأمورة تالا.
وربنا يعنيك على طلباتنا، بتعرفي لما اكون متفرغة بادخل المطبخ بمزاج، لكن من وين اجيب وقت صباحا في الدوام وبعد الظهر دراسة الأولاد وبعدين شغل البيت، يالله والله مواضيعك بتريحنى تسلمي يا غالية.

مو معقول يا هنلي كدا ما راح اخرج من المطبخ لاكي

اكلاتك كلها عندي وكلها تنتظر التنفيذ ………… (بحفظها وانام عليها لاكي)

الله يسلمك ايديك وعقلك ويعطينا مما اعطاك لاكي

** الوصفة الثانية لملكة المعجنات الصمون المحشي مع نبعة الريحان 2024.

لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

ان شاء الله اليوم اقدم الكم الوصفة الثانية
لمسابقة ملكة المعجنات
ان شاء الله تعجبكم وتنال رضاركم

الصمون المحشي

ملاحظة

انا راح اكتب الكم المقادير العادية للوصفة الي انا اعملها كل مرة
ولكن انا سويت نص المقادير لضيق الوكت عندي وعلمود اشارك بالمسابقة عملت نص الكمية وانا راح اكتب الكم المقادير كاملة
ان شاء الله
ومقاديرها :

1 كوب حليب سائل
كوب ماء
41 كوب زبدة
4 ونص كوب دقيق يمكن تحتاجون اقل
خميرة طازجة نص الكيمة حوالي 20 غ
واليكم صورة الخميرة الي انا استخدمتها حتى تكون واضحة الكم

. لاكي

نصها
2 ملعقة طعام سكر ابيض
21 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة
الطريقة :

سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ …. ثم اتركيه يبرد جانبا ….

في وعاء كبير اخلطي كوب ونص من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ….. ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة … من الممكن انك ما تحتاجين لكل الدقيق ….

عندما تصبح العجينة كتلة …. انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية … و اذا توافرت العجانة بيكون افضل والجهد اقل …. لأن مدة العجن لازم تكون كافية حتى نحصل نتيجة نهائية جيدة …. وانا عجنتها بالعجانة وما احتجت اني اعجنها مرة ثانية على الطاولة لان العجانة تكفي

واليكم الصور مع الشرح

تحضير الحليب والزبدة

وانا استخدمت هذا الكوب بوصفتي
كوب واحد حليب سائل
لاكيلاكي

على نار هادئة جدا

الزبدة ربع كوب بما يعادل ملعقتين كبار زبدة
لاكي
لاكي

لاكي

اتركي الخليط يبرد جانبا
ثم ذهبت لتحضير خليط الطحين
لاكي
ضفت كوب ونص طحين بالعجانة
ذوبت الخميرة في كوب مع الماء
لاكي

ثم ضفت الخميرة على الطحين

لاكي

ثم ضفت خليط الحليب على الطحين

لاكي

ثم ضفت البيضة

لاكي

اتركي الخليط يخلط جيدا بالعجانة

لاكي

ثم ضفت باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني
ثم ضيفي الماء ملاحظة
بالنسبة للماء يمكن تحتاجين كوب فقط او اكثر شوية انتي راح ترحظين اذا تحتاجين اكثر لو كوب واحد يكفي وانا استخدمت هذا كوب صغير لمقدار الماء

لاكي
ملاحظة

بالنسبة للسكر والملح

الملح تضيفونة على الطحين
اما السكر الابيض انا ضفتة مع الخميرة في الكوب ملعقتين صغيرتين سكر
لاكي

اتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط لترتاح

لاكي

ملاحظة هامة
العجينة حساسة جدا ورقيقة ومطاطية
لازم نتعامل وياها بدقة

ونحاول من تشتغل بالعجينة ما ندمها بقوه
لاكي
بعد الربع ساعة هذا شكل العجينة

لاكي

تحتاجين الى كثير من الطحين على الطاولة

لاكي
ثم شكليها الى كرات متساوية

.. و افردي كل كرة ثم لفيها بشكل اسطوانة واقفلي طرفها الأخير بالسكينة المهم انه يكون لاصق حتى الشكل يكون متناسق ….

تحضير الحشوى

جبن ابيض
زيتون اخضر
لحم مفروم مع البصل
وزعتر

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

صفي القطع في صينية الخبز وتكون متباعدة قليلا

وقبل ذالك ادهني الصينية بقليل من الزيت

لاكي

غلفي الصينية جيدا …. بورق نايلون او فوطة . انا استخدمت الفوطة … واتركيهم يتخمرون حتى يتضاعف حجمهم بشكل كافي … انا احتجت ان اتركهم ساعة ونص واذا استعجلتي بخبزهم قبل ان يتخمروا بشكل جيد ما بتحصلين على الطراوة المتوقعة …. بيكون الصمول ثقيل ….

وهذا شكلهم بعد ما تخمروا

ويمكن يتحتاجون وكت اكثر حتى يتخمرو انا تركتهم على حرارة التدفئة

لاكي

بعد ما تخمرو دهنتهم ببيضة مع حليب ورشيتهم بالسمسم

لاكي

لاكي

سخني الفرن على حرارة 400 ف او ما يعادلها 200 م ….
ثم اخبزي الصمول …. في الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او الى ان تصبح الخبزات ذهبية ….

النهاية

بعد خروج الصمون من الفرن شي رهيب وفعلا طعم روعه

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

اتمنى ان ينال رضاكم

اختكم ام سعودي

واتمنى التوفيق للجميع
بالمسابقة
تحياتي

لاكي

ياااااااااااااااااااااااااااا سلالالالام
و صارو من نصيبي
و كمان كاسة شاي يم يم
الله يسعدك ويسلم ايدك يا عسل
حاجة جميلة و لذييييييذة جدا
بارك الله فيكي و موفقة ان شاء الله

لاكي

وانا حالطش هادي

وحاخلي كاسة الشاي لرورو

تسلم الايادي نبعة الريحان

خبز شهي ومحشي وجاهز للاكل

بارك الله فيك غاليتي

وبالتوفيق ان شاء الله

لاكي كتبت بواسطة **ام البنات ** لاكي
لاكي

ياااااااااااااااااااااااااااا سلالالالام
و صارو من نصيبي
و كمان كاسة شاي يم يم
الله يسعدك ويسلم ايدك يا عسل
حاجة جميلة و لذييييييذة جدا
بارك الله فيكي و موفقة ان شاء الله

هههههههه الف صحة على قلبج حبيبتي تسلمين يا وردتنا وفعلا اسعدني مرورج يا عسل

لاكي كتبت بواسطة ام ليانة لاكي
لاكي
وانا حالطش هادي

وحاخلي كاسة الشاي لرورو

تسلم الايادي نبعة الريحان

خبز شهي ومحشي وجاهز للاكل

بارك الله فيك غاليتي

وبالتوفيق ان شاء الله

ههههههه الف عافية على قلبج ام ليانة نورتي الموضوع يا عسل

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

ما شاء الله تبارك الله

خبز شهي

تسلم الايادي الحلوة

لاكي

ما شاء الله

راااااااائعة يا نبعة

وصفة جميلة جدا

تسلم الايادي الحلوة

لاكي كتبت بواسطة asmaabhr لاكي
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

الله يسلمج حبيبتي اسعدني مرورج يا وردتنا

شعار ♥تطبيق متميز♥ لخبز الصمون بالفستق ولا أروع طعم وشكل من مطبخي على الهواء مباشرة 2024.

لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

هيدا تطبيقي لحلى الخبز الصمون للأخت أم علي

جزاها الله خيراً على هالاختراع الرائع

وحبيت فرجيكم كيف كان تطبيقي

والحمد لله طلعت ولا أروع من هيك

أول ما ساويتها ولما دخل زوجي من الباب

خليته يغمض عيونه وحطيت له لقمة في فمه

فعجبته كتير مع أنه لا يحب الحلو كتير

وجربوها ولن تندموا

والليلة كمان حساويها مرة ثانية

تفضلوا الصور

لاكي

والصورة الثانية

لاكي

على فكرة أنا وضعت شراب الشوكولاته بالقصد بجانب الصحن

عشان أخبركم أني وضعت شراب الشوكولاته بدل الجالكسي

لأنه ما كان عندي جالكسي عشان هيك طلع اللون أغمق شوي

يسلمووووووووووووو
تسلم ايدك
الله يعطيك العافيه……………
لاكي
الله يعطييييييك العاااافية وتسلميييين
الله يسلمكم أخواتي

ومشكورات على المرور والرد

يعطيكي العافية , شكلها طيبة و مرتبة
شكلها لذيذ

تسلم ايديكى عشوقه

ما شاء الله تسلم الأيادي

حلو الصمون بالدارسين 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
شلونكم يابنات هذه اول مشاركة لي في منتديات لك
واتمنى ان طبقي يعجبكم ولا تنسوني بردودكم الحلوة يلا نبدا

المقادير :

1) صمون طويل يرق بالعصا حتى يصبح رقيق ثم يشرب بالحليب اي نوع ثم يرش بالدارسين المخلوط بالسكر

ثم يلف كل حبة بروح ويصف في صينية .

2)بالخلاط نضع 12 حبة جبن كيري +محلى نستلة صغير +1 قشطة + 1 ظرف دريم ويب+2 ملعقة كريمة حمراء

ثم تصب على الصمون وتدخل الفرن 15 دقيقة من الاعلى والاسفل ثم بعد ان نخرجها نعمل التوفي ويوزع على شكل خطوط.

وبالهناء والعافية لاكي

عاشت الايادي
سهلة ولذيذة لاكي
ماحجم الصمون الطويل

هل تقصدين به الحجم العادي للصمون ام حجم الصمون الفرنسي ؟؟

ثم ماهي الكريمة الحمراء ؟؟

ما عمري شفتها ؟ ما هو طعمها ؟؟

تســـــــــــــــــــــــــــــــلم ايدج

بسم الله الرحمن الرحيم

الحجم العادي للصمون الطويل وليس الفرنسي

والكريمة الحمراء تكون في نفس كرتون الحليب السعودي ولونها احمر اذا ما لقيتيها

سوي الحلو بدونها مومشكلة انا اذا ما حصلتها اسويه بدونها

اذا جربتي الحلو قوليلي رايج لاكي

تسلمي على الطبق الرائع بس الصمون هل هو صمون الهوت دوغ الطويل؟؟والسؤال الثاني هل نقسم كل صمونة الى قسمين ام نرق الصمونة كالمة دون تقسيمها؟
وشكرا على الوقت وتسلم ايدك وننتظر المزيد
يهلا اختي بسكوتة ومشكورة على مشاركتج

اي نعم الصمون هو صمون الهوت دوغ مال المطاحن ونفتح الصمونة ونرق كل وحدة ونشربهم بالحليب

وهني وعافية

اذا سويتيها قوليلي رايج ترى طعمها روعة والكل راح يسألج عن الطريقة

هلا اختي مشكورة على الحلى حفظته في الملف بس اسمحي لي ما فهمت ..الصمون نفردها وحدة كاملة وبعدين نفردها وبعدين نلفها بالطول ولا بالعرض

مشكووووووورة تسلمين أختي سارونة ..
بس لسه ما عرفت شو هي الكريمة الحمرا ؟؟؟ لاكي

سلم دياتك طريقة سهلة واكيد طيبة
بسم الله الرحمن الرحيم
هلا اختي الغيورة على الدين اسفة على التأخير لاني كنت مسافرة
بخصوص سؤالج عن الصمون يقطع الصمون كانج تبين تحشينه ثم ترقين كل
وحدة بروحها وتشربينها بالحليب وترش بالدارسين ثم تلف بالطول
وبالنسبة لسؤال اختي عروبة الكريمة الحمراء علبتها حمراء لكن هي لونها ابيض سائل وما اعرف طعمها
لاني ما ذقتها
وشكرا لكم على المشاركة

☂ الفينو الصمون الصامولى اختلفت الاسماء والخبز واحد ☂ من مطبخ بيرو ☂ 2024.

لاكي

لاكي

النهاردة بإذن الله هانعمل الفينو او الخبز الصامولى أو الصمون ..

حسب اللهجة المحلية لبلدك لاكي

ومعاه شوية استعراض للصور بالكاميرا الجديدة بتاعتى لاكي

أقولكم على سر قبل ما نبدأ ..

أول مرة فكرت انى أعمل فينو كانت النتيجة كارثة تفوق كارثة تسونامى لاكي

محمد دخل المطبخ لقى حوالى 8 صوانى على الحوض والأنبوبة فاضية وايدى ملسوعة فى الفرن والحمد لله مافيش ولا رغيف فينو واحد موجود .. طبعاً اخفيت آثار الجريمة وحطيتهم فى كيس وعطيتهم لأخويا علشان يغذى الطيور بتاعته لاكي

قالى طيب كنتى قولتيلى كنت جبت لك بـ2 جنيه فينو وانا جاى لاكي

ما علينا .. الحمد لله ذكرى أليمة وراحت لحالها لاكي

نشوف النتيجة مع بعض المرة دى واحكموا عليا .. إما اكرر التجربة أو اخلى محمد يجيب لى بـ 2 جنيه لاكي

الفينـــو

لاكي

لاكي

1 كوب لبن حليب سائل

21 كوب ماء

41 كوب زبدة

21 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق

1 ملعقة طعام خميرة فورية

2 ملعقة طعام سكر ابيض

21 1 ملعقة شاي ملح (المرة الجاية بستخدم نصف المقدار)

1 بيضة

لاكي

سخنى اللبن الحليب والماء مع الزبدة حتى يصبح دافئاً
لاكي

ننخل 2 كوب من الدقيق ونضع عليه السكر والملح والخميرة

لاكي

ونخلط

لاكي

وهنا الزبدة ساحت مع اللبن والماء

لاكي

اضيفها على المواد الجافة

لاكي

ثم البيضة ونقلب الخليط

لاكي

ثم نضع الدقيق دفعة دفعة

لاكي

حتى تتكون لدينا عجينة وهنا استكملت العجن على الرخام (الكلام ده كان فى الصيف دوقتى شتا ثلج فبلاش موضوع الرخام ده) مش عاوزين العجينة تتلج لاكي

لاكي

وبعد ما تتكون عندى عجينة أغطيها واسيبها ترتاح حوالى نصف ساعة ..

وهنا ارتاحت وهابدأ العمل بيها

لاكي

وبعدين افتكرت احد الاخطاء اللى ارتكبتها أثناء الجريمة الاولى لاكي

ان الفرن لازم يكون سخن جدا .. رحت غطيت العجينة بفوطة ورحت فتحت الفرن .. فاختمرت شوية تانى وبقت جميلة لاكي

لاكي

تابعووووووونى لاكي

بعد كدة قطعى العجينة 16 كرة متساوية

لاكي

وافرديها مستطيل .. انا مارضيش يجى معايا مستطيل قلت اى شكل هندسى والسلام .. لاكي

لاكي

ونلفه بشكل اسطوانى

لاكي

زاوية أخرى لاكي

لاكي

ونرصهم فى صينية مدهونة زيت وغطيهم وسيبيهم يخمروا ويتضاعف حجمهم

لاكي

لاكي

وهنا بعد ما تخمروا ولزقوا فى بعض لاكي

لاكي

لاكي

وهنا دهنتها باللبن الحليب السائل

لاكي

ونخبزها فى الفرن الساخن …

ويلا نشوف النتيجة .. بعد الصداع اللى انا عملتهولكم ده لاكي

نسيت اقولكم لما يطلع ابقوا غطوه شوية وهو دافى علشان يحافظ على طراوته << خبيرة البت لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

من الداخل

لاكي

لاكي

لاكي

مع الجبنة البيضا لاكي

لاكي

ومع عسل النحل لاكي

لاكي

لاكي

ومع اللبن الحليب لاكي

لاكي

لاكي

زهقتوا منى صح .. بتقولوا كل ده علشان تعملى موضوع واحد .. اعتقد انى اتصل بمحمد يجيب بـ 2 جنيه افضل لى وليكم لاكي

اااااااااااااااااااااااخ ياني
اشنقت للعجيييييييييييييين

ما شاء الله تبارك الرحمن
رووووووووووووعة يا عسوولة
و تم الحفظ

اعتقد انى اتصل بمحمد يجيب بـ 2 جنيه افضل لى وليكم

خخخخخخخخخخخخخخ هدا حالي حاليا
زماان ما عجن ت
مكسلة جدا
بس شكلي حغييير و اسيب محمد يرتاح هلاكيهههههههههه

هههههههههه الله يسعدكم ضحكتوني
هو في احلى واطعم من شغل البيت سبحان الله مابحب الجاهز انا
تسلم ايدك يا بيرو فينو بشهههههههههي ان شاء الله اجربه وانزل تطبيقي بس اخد كامرتي عالمستشفى لانه اجاها نزلة برد هههههههههههه
لاكي
ماشاءالله
تسلم ايديكي يا بيرو روعه طبعا ووفري لمحمد
شويتين
ههههه دمك زي العسل وكلامك سكر

برافو عليكي يا قمر

ههههههههههههه اخس بس وبعدين اعمله

يا خراشي يا لهوي
لالا انتي اقلبي البيت عندك فرن
وبيعي الفينو
ماشاء الله توحفه تسلم ايدك يا سكره
اناعاوزه الطبق ده بس فين القشطه ؟؟؟

لاكي

اه ياني من الفينو وجماله وطرواته

لالا يابيرو علي كدا محمد لازم يرتاح علي طول

وياكل احلي فينو من ايديك

يسلمو ايديك ياعسل ةقشطة دي علشان ام مالك

وصحتين وعافية يارب

ام زين الجبنة عليك و الشاي عالصبايا و الصمون جهز و لسه طالع من الفرن حاااااااااااالا 2024.

لاكي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يااااا حلوات ضربتين فالراس عارفين بيعملوا ايييييه فماااااااااااااااباااااالك بتطبييييييقييييينلاكي
امبارح شفت تطبيقات البنات لوصفة ام زين القمر فايدي ما صبرت ههههههه و قمت اعجن ههههههههههه جنننننان نص الليل
لاكي
المهم تتبعت الوصفة بالحرف

""موضوع متميز"*"الخبز الفينو ( الصمون ) كما يباع في المخابز الخطوات و الشرح بأحلى صور

و سبتها تختمر الليل كله بعد ما شكلتها و هده النتيجة

لسه سخنة تفضلوا
لاكي
اييييييييه رايكم يا غاليات
لاكي
يا الله بانتظار الجبنة يا ام زين و الشاي عالصبايا اكيدلاكي

الله يسلم ايديك يا رب
اظن الصور بتحكي لحالها
الصرراحة فغاية الروعة
ما صبرت فاكلت حبة سخنة مممممم زي القطنة
اكثر من روعة جربوه يا صبايا
و اكيد حتستمتعوا بيه اكيد
و لا تنسوا ام زين العسل من دعواتكملاكي
ربي يحفظك يا غالية و يرزقك ما تتمنين ان شاء اللهلاكي
لاكي

لا تنسوا اهل غزة من دعواتكم يا غاليات

لاكي

تصدقي يا ام البنات

انا كنت في المطبخ
و ما عرفتش اش جابني للركن
اكيد ريحة هاد الصمون اللي يهبل
ما شاء الله
راااااااااائع
الله يعطيك الف صحةانت و ام زين الغالية

انا اول رد لحقت
تسلم ايدك والله ان شكله جنان بس ياريتك كنتى صورتيلى طريقة اللفه لانها تحفه
يا خساره مطلعتش اول رد سبقتينى وكمان اخدتى الخبز ههههههههههههه
ده انتى شكلك قاعده جمب ام البنات مستنيه الخبز يطلع من الفرن
هههههههههههههه
راحت عليك يا ام يحيى

الظاهر انه ام البنات رسلت لي رسالة ذهنية ههههههههه فجيت اجري

لاكي

ما شاء الله ..ما شاء الله ..ما شاء الله يا ام البنات..

فعلا و الله الصورة بتحكي لحالها..

سلم يدك يا غالية..

و اتفضلي اجمل جبنة ..مع الخبزة الروعة دي..

لاكي

يعني مافي كلام
ماشاء الله عليك
شكله رااااائع فعلا
تسلم الايادي يارب
ويحفظك من كل شر

لاكي كتبت بواسطة moon and stars لاكي
لاكي

تصدقي يا ام البنات

انا كنت في المطبخ
و ما عرفتش اش جابني للركن
اكيد ريحة هاد الصمون اللي يهبل
ما شاء الله
راااااااااائع
الله يعطيك الف صحةانت و ام زين الغالية

لاكي
اكيد شميتي الريحة هههه
انت الاروع يا عمري
سعيدة انك منووورة موضوعي
الف شكر و بصحتك الزينلاكي

لاكي كتبت بواسطة yehia2017 لاكي
انا اول رد لحقت
تسلم ايدك والله ان شكله جنان بس ياريتك كنتى صورتيلى طريقة اللفه لانها تحفه

ربنا يخليك و تطبيقك كمان حلو مه انت و امولة الي شجعتوني اعملهلاكي
جننتوني امبارحلاكي
حبيبتي لفه سهل جدا
انا بلفه زي مبعمل لخبز التوست
شوي و اجيبلك صورة من الركن بس الحجم بيكون صغير
لاكي

تفضلي

لاكي

لاكي كتبت بواسطة yehia2017 لاكي
يا خساره مطلعتش اول رد سبقتينى وكمان اخدتى الخبز ههههههههههههه
ده انتى شكلك قاعده جمب ام البنات مستنيه الخبز يطلع من الفرن

ههههههههه يسعدك ربي ضحكتيني و الخبز لو خلص اعملك ثاني مخصوص الك و لا يهمكلاكي

لاكي كتبت بواسطة moon and stars لاكي
هههههههههههههه
راحت عليك يا ام يحيى

الظاهر انه ام البنات رسلت لي رسالة ذهنية ههههههههه فجيت اجري

ههههههه توارد خواطر
قليلي اشنو كنت كتعملي فالمطبخ و فين موضوع الفطاءرلاكي

لاكي كتبت بواسطة الزينب لاكي
لاكي

ما شاء الله ..ما شاء الله ..ما شاء الله يا ام البنات..

فعلا و الله الصورة بتحكي لحالها..

سلم يدك يا غالية..

و اتفضلي اجمل جبنة ..مع الخبزة الروعة دي..

لاكي

يا هلا بالغالية
يسعدك ربي و ينورلك دربك يا رب
الصراحة النتيجة و لا اجمل
ممكن الصور مش مدية الصمون حقه من الجمال
بس الصراحة روووووووعة
سلم ايديك و ما يحرمنا منك يا رب

و الف شكر عالجبنة يا غالية رووووووعة و شكلها بيشهي
اروح اعملي سندويشة لاكي

تطبيق متقن ☼۞☼ الخبز والصمون العراقي ☼۞☼ الاسبوع الخليجي 2024.

لاكي
لاكي
لاكي
رحتلنا متواصلة
وتحلق من جديد فوق اجواء العراق
لنتعرف على الخبز العراقي
والصمون العراقي
انا سبق ونزلتهم
ولكن في الاعادة افادة لاكي
للاسبوع الخليجي

وحبيت اجاوب على كل من سئلني على الخاص
وبموضوع الصمون
اللي تلاقوه على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=696829

بالنسبة للمقادير
3 كوب طحين
كوب ماء
ملعقة متوسطة خميرة
وملح
لاكي
بالنسبة للفرن الكهربائي العادي
انا حبيت اجربه حتى ارد على اسئلتكم
الفرق بينه وبين التنور (الصاج الكهربائي)
هو
اللي بالصاج اطرى
واللي بالفرن كان حلو ايضاً
بس حيته شوي انشف من العادي

لاكي

هذا اللي بالفرن العادي
خليت الحرارة فوق وتحت
واعلى شي

لاكي

بياخذ تقريبا من 10 الى 15 دقيقة
لاكي
بينما اللي بالصاج
مابياخذ اكثر من 4 دقائق

لاكي

لاكي

وبطنه تكون فارغة من العجين

لاكي
لاكي
اما الخبز العراقي
تلاقوه على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=509777

لاكي

لاكي

ام عدي و رورو وسونة
ان شاء الله بنزلكم هالاسبوع خبز عروق لاكي

لاكي

لاكي

خلاص نخليه ع الصاج يا لوله

اسرع واطرى

وصحتين وعافية

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
لاكي
خلاص نخليه ع الصاج يا لوله

اسرع واطرى

وصحتين وعافية

الله يعافيك
يسعدني دااااااااااائماً مروركِ

لاكي

وانا باخذ اللي بالفرن …للتطبيق ان شاء الله

يسلمو ايديك غاليتي الخبز طالع بيشهي

مشاء الله تسلم ايدايك
و يعطيك العافيه يارب
انا اخدت الخبزده لأني بحبه
لكن لي طلب صغير لو امكن الكباب العراقي الى بيتقدم معاه الى بيكون على وجهه سماق

لاكي

يسلموااااااااااااااااا
يعطيك العافيه
لاكي

رووووعة
سلمت الايادي حبيبتي

::

لاكي

لاكي

لاكي

ما شاء الله روووووووعة يا ام مريم

ان شاء الله قيد التجربة

تسلم يديك يا عسل

ممكن طريقة عمل الصمون 2024.

اخواتي ممكن تساعدوني وججيبولي طريقة عمل الصمون

واكون ممنونة لكن لاني بامس الحاجة له الان

يا هلا بك اختي

تفضلي رابط للاخت هنلي ربي يوفقها
مصور خطوة خطوة كيفة عمل الصمون
واكيد راح يفدك كتير تفضلي هنا

خبز الصمون لعيون كل اللي طلبوه وبالصور خطوه خطوه

طريقة عمل عجينة الاخت ران

بدون مباااااااااااالغة عجينة فطائر طرية ومنفوخة مثل القطنة %%%%

بارك الله فيك اختي على المساعدة

وجزاك الله الف خير ووفقك لما يحب ويرضى

يا هلا فيكي اختي
والف شكر لك غالتي ام البنات
يعطيكيالف عافية يارب
هلا فيكِ عزيزتي
ام البنات ما قصرت لاكي
يعطيك الف عافيه

ღوصفات متميزه توست الجبنه والنقانق بالزعتر توست التونه بالخردل ساندويش الصمون بالتركي 2024.

لاكي
لاكي
اليوم الصبح تفاجاة بصديقتي عن تتصل علي من الساعه تسعه
وخبرتني انها جايه عندي لحتى تفطر

وبما انه اتصالها كان سريع ومن غير اي مقدمات ومافي اي وقت معي

كان لازم اعمل فطور سريع وخفيف

توست بالجبنه والنقانق والزعتر
لاكي
لاكي
نحضر شرائح التوست ونضعها في صينيه تدخل الفرن ثم نضه شرائح من الجبن الاصفر
ثم نقانق بالنكهة الي بتفظليها ثم شريحة جبن ثم شريحة توست

وتدهن بزيت الزيتون وترش بالزعتر وتدخل الفرن لعشر دقائق حتى يذوب الجبن وتتحمر

والف صحه

لاكي

توست التونه بالخردل
لاكي

لاكي

لاكي
نفتح علبه تونه وتصفي من الزيت ثم نضيف القليل من البقدونس المفروم وملعقه خردل

تخلط جيدا وتوضع على شريحة التوست ثم نضع شريحه اخرى فوقها
تدهب بالزيت من اعلى وترض بالاروغانيو والبابريكا

ندخلها الفرن لتتحمر وتقدم بالف عافيه وهنا
لاكي

سبق وقدمت خبز التوست علىالرابط
لاكي
لاكي
وصمون محشي تركي مدخن وحمص

سهل جدا ما بده شطاره

افتحي الصمون وادهنيها بالحمص والطحينه ثم ضعي شرائح من التركي المدخن وشرائح طماطم

وتوضع في التوستر وتحمص

ومع كاسه شاي يا سلااااااااااااااااااااام

لاكي

لاكي

وخبز الصمون قدمته علىالرابط
لاكي
اتمنى تكون مشاركاتي نالت رضاكم

ماشاء الله فطار سريع وشيك تسلمى يا قمر
بس عندى فضول اعرف
ايه الطبق التالت ده
افتكرته سمبوسه لكن لما دققت لقيت لونها ابيض ياترى ايه

لاكي

واخيرا حاخد نصيبي من ام مالك
يسلمو ايديك اكيد الطعم والشكل رائع
طبعا من ايدين ام مالك مابنشوف الا كل شئ حلو

والله ماشاء الله
تقديم رائع
وتوست دئما متوفر بس تنقص طريقه تقديمه
وخصوصا عندى ابنى يحب الزعتر وجبنه

ومنك نستفيد ام مالك

فى انتظار جديدك

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
ماشاء الله فطار سريع وشيك تسلمى يا قمر
بس عندى فضول اعرف
ايه الطبق التالت ده
افتكرته سمبوسه لكن لما دققت لقيت لونها ابيض ياترى ايه

لاكي

ام نور عندنا يا مرحبا يا مرحبا

بالنسبه للطبق التالت ده بطاطا شبس

انا بشتريها من عند العطار وبقليها في البيت

..

يمي يمي

ماشاء الله ، الله يزيدك من فضله ويجعله بيت عامر بالخير لاكي

أم مالك .. لاكي

شهادتي فيك مجروحة لاكي

دوماً مبدعة
ودوماً متابعة لجديدك لاكي

ربي يديم عليك الصحة والعافية

بتعرفي أنا ما بآكل زعتر عندي حساسيّة منه مع إني أحبه
يبقى راح آخذ ساندوتش التونة لاكي

حبي لقلبك .. لاكيلاكي

..

لاكي كتبت بواسطة الغزيل لاكي
..

يمي يمي

ماشاء الله ، الله يزيدك من فضله ويجعله بيت عامر بالخير لاكي

أم مالك .. لاكي

شهادتي فيك مجروحة لاكي

دوماً مبدعة
ودوماً متابعة لجديدك لاكي

ربي يديم عليك الصحة والعافية

بتعرفي أنا ما بآكل زعتر عندي حساسيّة منه مع إني أحبه
يبقى راح آخذ ساندوتش التونة لاكي

حبي لقلبك .. لاكيلاكي

..

تسلمي يا احلى قلب بالكون كله

وكلامك يسعدني يا الغلا ربي لا يحرمني منك يارب

ويرحم أمواتنا وامواتك يارب

ماشاء الله توستات تفتح العين المغمضة ياسلالالام ياميسو
ياريتنى جارتك بس
تسلم ايدك وصحة وعافية على قليبك انتى وصديقتك
مافيش احلاء من الصحبة الحلوة على الاكل

روعة غاليتي
ماشاء الله هذا وعالسريع
ماشاء الله عليك ربي يعطيك الصحة
فكرة سهلة وبسيطة وحشوة طيبة
منورة ام مالك

لاكي كتبت بواسطة ام عبدالمعز لاكي
واخيرا حاخد نصيبي من ام مالك
يسلمو ايديك اكيد الطعم والشكل رائع
طبعا من ايدين ام مالك مابنشوف الا كل شئ حلو

تسلمي يا ذوق

واسعدني جدا مرورك بموضوعي

**تطبيقى لخبز الصمون والبيتزا 2024.

لاكي

لاكي

لاكي

ومية هلا وسهلا فيكم الثلاثى المرح والعضوات الرائعات
عملت اليوم تطبيق للخبز الصامولى تبع الغاليه سائله الرحمن
وعملت من نفس العجينه بيتزا بالمارتدلا والخضار
على هذا الرابط:
**تطبيق متميز**تطبيقى للصامون( الفينو)و من عندى بقسماط من نفس العجينه رهيب
وجزاهم الله خيرا اصحاب الفكرة( اريام ورشه عطر من منتدى آخر)
و الغاليات سائله الرحمن وام هند على التطبيق

قسمت العجينه على اثنين الخبز:

لاكي
لاكي

والبيتزا:
لاكي
لاكي
دعواتكم لى ولاهل بيتى

الاثنين من نصيبي لا كلام
بيييشهوا لاكيلاكي
البيتزا لاتقاوم
و الخبز بينادي تعالوا اعملوني سندوتش ههههه
تسلم الايادي حبيبة قلبي

ما شاء الله
شغل راقى جدا
ولا أسامة السيد لاكي
تسلم إيديكى وإيدين سااائلة
وأعتقد إن أم البنوتات لن تمانع فى
أن اخطف منها حتة بيتزا وساندوتشين لولادى
الغلابة لاكي)))))

تسلم ايدك انا ماشة ارمي لي طعمية وبجيبها وبجيك قومي شوفي ليك كيس لمي فيه باقي العيش ده ماينشف لحدي ما اصل وابقي عشرة على سلطة الدكوه عشان الحشوة هههههه (حتى هنا السجع وصل) غايتو الحمد لله هههههههههه
تسلم الايادي حبيبتي

روعة بالفعل الصامولي والبيتزا

صحة وهنا على قلبكم وربي يسعدكم و يوفقكم لما يحب ويرضى ان شاء الله

تقيتى عرفت ليه انت كنت مختفية
الخبز رااائع وانا انتظر طعمية ام العزاز
والبيتزا شهية بس ام البنات اخدتها
ممكن تعملى لى وحدة تانية؟

جزاك الله خيرا
تطبيق جميل ما شاء الله تسلم ايديك
امممممم شي بيشهي
تطبيقات روووووووووووعة
يسلموا ايديكي